Фгос технология 5 8 симоненко. «Технологии исследовательской и. Направление «Сельскохозяйственные технологии»

Поиск материалов:

Количество Ваших материалов: 0.

Добавьте 1 материал

Свидетельство
о создании электронного портфолио

Добавьте 5 материала

Секретный
подарок

Добавьте 10 материалов

Грамота за
информатизацию образования

Добавьте 12 материалов

Рецензия
на любой материал бесплатно

Добавьте 15 материалов

Видеоуроки
по быстрому созданию эффектных презентаций

Добавьте 17 материалов

муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Аксентисская основная школа»
РАССМОТРЕНО
На заседании М/О
Протокол №___от «____»__________2017 г.
______________Н.В.Родионова
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
Заместитель.директора Директор МБОУ «Аксентисская ОШ»
__________ А.Н.Копаёва ______________Т.А.Губанихина
«____»______________2017 г. «____»______________2017 г.
Рабочая программа
Наименование учебного предмета: «Технология.
Обслуживающий труд»
Класс: 5­8
Учитель: Полетуева Светлана Борисовна

п. Аксентис
2017 год.
.
Рабочая программа разработана на основании программы Технология: Программа:
5­8 классы / (универсальная линия) Алгоритм успеха. ФГОС. /Н.В.Синица,
П.С.Самородский, В.Д.Симоненко, О.В.Яковенко и др и учебников по технологии 5 и 6
классы­авторы Н.В.Синица, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко, О.В.Яковенко.
Данная программа разработана для совместного обучения мальчиков и девочек 5­8
классов для основной школы. В 5 ­7 классах по 68 ч, из расчета 2 часа в неделю. В 8 классе
­34 часа, один час в неделю.
1. Планируемые результаты освоения учебного предмета
Личностными результатами освоения обучающимися предмета «Технология» в
основной школе:
Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в
основной школе:
■ формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному
уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в
области предметной технологической деятельности;
■ формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности
обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и
познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;
■ самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности
в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
■ развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности;
выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;
■ осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории
образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных
предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а так же на основе
формирования уважительного отношения к труду;
■ становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной
деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание
необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной
социализации;
■ формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве
со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с
учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;
■ проявление технико­технологического и экономического мышления при
организации своей деятельности;
2

■ самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере
технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;
■ формирование основ экологической культуры, соответствующей современному
уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным
ресурсам;
■ развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия
народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование
индивидуально­личностных позиций учащихся.
Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в
основной школе:
■ самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и
формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;
■
деятельности;
алгоритмизированное планирование процесса познавательно­трудовой
■ определение адекватных имеющимся организационным и материально­
техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных
алгоритмов;
■ комбинирование известных алгоритмов технического и технологического
творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
■ выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих
потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных
творческих работ по созданию изделий и продуктов;
■ виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и
технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и
практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
■ осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей
коммуникции для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и
регуляция своей
деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию
технико­технологического и организационного решения; отражение в устной или
письменной форме результатов своей деятельности;
■ формирование и развитие компетентности в области использования
выбор для решения
информационно­коммуникационных технологий
познавательных и коммуникативных задач различных источников информации,
(ИКТ);
включая энциклопедии, словари, интернет­ресурсы и другие базы данных;
3

■ организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и
сверстниками; согласование и координация совместной познавательно­трудовой
деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей
познавательно­трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
■ оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных
возможностей её решения; диагностика результатов познавательно­трудовой деятельности
по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок
или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
■ соблюдение норм и правил безопасности познавательно­трудовой деятельности и
созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с
технологической культурой производства;
■ оценивание своей познавательно­трудовой деятельности с точки зрения
нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и
коллективе требованиям и принципам;
■ формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в
познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.
Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной
школе:
в познавательной сфере:
■ практическое освоение обучающимися основ проектно­исследовательской
деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя;
объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;
■ уяснение социальных и экологических последствий развития технологий
промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта;
распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого
в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и
областей их применения;
■ развитие умений применять технологии представления, преобразования и
использования информации, оценивать возможности и области применения средств и
инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания,
рациональное использование учебной и дополнительной технической и
технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
■ овладение средствами и формами графического отображения объектов или
процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения
технической, технологической и инструктивной информации;
■ овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико­
технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами
деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре
производства;
4

Практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной
компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои
действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми;
удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации,
оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать
адекватные стратегии коммуникации;
■

Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы
или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации;
интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со
сверстниками и учителями;
■

Адекватное использование речевых средств для решения различных
коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение
монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта

2. Содержание учебного предмета
Данная программа разработана для совместного обучения мальчиков и девочек 5
класса для основной школы. Рабочая программа включает следующие разделы:
«Технологии домашнего хозяйства», «Электротехника»,
«Технологии обработки
конструкционных материалов», «Создание изделий из текстильных материалов»,
«Кулинария», «Технологии творческой и опытнической деятельности».
Основным видом деятельности учащихся, изучающих предмет «Технология»,
является проектная деятельность. В течение учебного года учащиеся выполняют четыре
проекта в рамках содержания четырёх разделов программы: «Технологии домашнего
хозяйства», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов» и «Технологии
обработки конструкционных материалов», а к концу учебного года - комплексный
творческий проект, объединяющий проекты, выполненные по каждому разделу.
Новизной данной программы является использование в обучении школьников
информационных и коммуникационных технологий, позволяющих расширить кругозор
обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети
Интернет; применение при выполнении творческих проектов текстовых и графических
редакторов, компьютерных программ, дающих возможность проектировать интерьеры,
выполнять схемы для рукоделия, создавать электронные презентации
При изучении всего курса у учащихся формируются устойчивые безопасные приемы
труда.
При изучении тем, учащиеся знакомятся с различными профессиями, что
позволяет формировать ценностно­ориентационную компетенцию. Всё это позволяет
реализовать современные взгляды на предназначение, структуру и содержание
технологического образования.

5 класс
6

Теоретические сведения.
Понятие о творческой проектной деятельности,
индивидуальных и коллективных проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5
классе. Составление части готового проекта пятиклассников.
Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы
проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований к
проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего.
Технологический (основной) этап: разработка конструкции и технологии изготовления
изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление
изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчет затрат на изготовление.
Аналитический (заключительный) этап: окончательный контроль готового изделия.
Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.
Практические работы.

Творческий проект по разделу «Технологии обработки конструкционных
материалов».




Варианты творческих проектов: «Планирование кухни», «Моя комната»,
«Интерьер гостиной», «Подставка под горячее», «Кухонная доска», «Набор столовых
салфеток», «Фартук для кулинарных работ», «Приготовление завтрака для всей семьи» и
др.
Раздел « Технологии домашнего хозяйства»
Теоретические сведения. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру:
Тема 1. Интерьер жилого дома
эргономические, санитарно­гигиенические, эстетические.
Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно­
гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону для
приготовления пищи (рабочая зона) и зону приема пищи (зона столовой). Варианты
планировки кухни: линейная, параллельная, угловая, П­образная. Оборудование кухни и
его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование
современных материалов в отделке кухни. Проектирование кухни на компьютере.
Декоративное оформление кухни изделиями собственного изготовления.
Тема практической работы
Планировка кухни.
Раздел «Электротехника»
Тема 1. Бытовые электроприборы на кухне
Теоретические сведения. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах
эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой
печи (СВЧ).
Практическая работа. Изучение потребности в бытовых электроприборах на
кухне.
7

Теоретические сведения.
Рабочее место обучающегося. Столярный или
универсальный верстак. Ручные инструменты и приспособления. Режущие, измерительные
и разметочные инструменты.
Проектирование. Технология изготовления изделия, технологический процесс,
технологические операции. Понятия: этап, деталь, заготовка, сборка, изделие.
Технологическая и маршрутная карты.
Графическое изображение изделия: технический рисунок, эскиз, чертеж. Масштаб.
Линии, используемые в чертежах.
Разметка плоского изделия на заготовке. Разметочные и измерительные
инструменты, шаблон.
Древесина, как конструкционный материал. Пиломатериалы. Конструкционные
древесные материалы. Основные технологические операции и приемы ручной обработки
древесины и древесных материалов; особенности их выполнения: пиление, строгание,
сверление.
Отверстия: сквозные и несквозные (глухие). Сверла: винтовые, центровые,
ложечные. Дрель, коловорот. Правила безопасной работы.
Сборка деталей изделия: гвоздями, шурупами, склеиванием. Гвоздь, шурупы: с
полукруглой, потайной, полупотайной формой головки. Клей: природные – казеиновый и
столярный (естественные), синтетические – ПВА (искусственные).
Выпиливание лобзиком. Лобзик, выпиловочный столик, надфиль, шкурка. Правила
безопасной работы.
Практические работы.
крепления заготовок на верстаке.
Оборудование рабочего места и отработка приемов
Составление схемы технологического процесса изготовления детали.
Разметка плоского изделия.
Выпиливание деревянных заготовок из доски.
Сверление отверстий в заготовках из древесины.
Соединение деталей из древесины.
Тема 2. Технологии художественно­прикладной обработки материалов
Теоретические сведения. Технологии художественно­прикладной обработки
материалов. Выпиливание контуров фигур лобзиком. Материалы, инструменты и
приспособления для выпиливания. Лобзик, выпиловочный столик, надфиль, шкурка.
Организация рабочего места, приемы выполнения работ. Правила безопасной работы.
Выжигание. Электровыжигатель, его устройство и принцип работы. Материалы и
инструменты. Нанесение рисунка. Организация рабочего места. Правила безопасной
работы.
Зачистка поверхностей: напильниками, рашпилями, наждачной бумагой и
шлифовальной шкуркой. Правила безопасной работы.
Лакирование. Правила безопасной работы.
Практические работы. Выпиливание лобзиком фигуры. Выжигание рисунка.
Зачистка изделия. Лакирование.
Раздел « Создание изделий из текстильных материалов»
8

Теоретические сведения. Современное прядильное производство, ткацкое
производство. Пряжа (нити). Долевая нить (основа), поперечная нить (уток). Ткацкие
переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое, атласное. Раппорт.
Отделочное производство. Отбеливание. Крашение: гладкокрашенная, набивная
ткань.
Классификация текстильных волокон.
Способы получения натуральных и
искусственных волокон растительного происхождения. Общие свойства текстильных
материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства
текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и
льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Профессии оператор прядильного производства и
ткач.
Практическая работа. Определение направления долевой нити в ткани. Изучение
свойств тканей из хлопка и льна.
Тема 2. Конструирование швейных изделий.
Теоретические сведения. Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия.
Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров
швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок.
Особенности построения выкройки фартука. Подготовка выкройки к раскрою.
Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы.
Практическая работа:
Определение размеров и снятие мерок. Построение чертежа швейного изделия в
масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.
Тема 3. Швейная машина
Классификация машин швейного производства. Характеристика и области
применения современных швейных и вышивальных машин с программным управлением.
Бытовая швейная машина, её технические характеристики, назначение основных узлов.
Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки. Организация
рабочего места для выполнения машинных работ. Правила безопасной работы на
универсальной бытовой швейной машине. Правила подготовки швейной машины к работе.
Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине.
Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной
машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Челночное
устройство универсальной швейной машины.
Темы практических работ:
Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Приемы работы на
швейной машине. Устранение неполадок в работе швейной машины. Изготовление образцов
машинных работ.
Тема 4. Технология изготовления швейных изделий.
Теоретические сведения. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани
с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от
9

ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя.
Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия.
Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными
иглами и ножницами.
Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке, шве.
Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы
переноса линий выкройки на детали кроя: портновскими булавками и мелом, прямыми
стежками.
Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания -
ручное обмётывание; временное соединение деталей - смётывание; временное
закрепление подогнутого края - замётывание (с открытым и закрытым срезами).
Требования к выполнению машинных работ. Основные операции при машинной
обработке изделия: предохранение срезов от осыпания - машинное обмётывание
зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное соединение деталей - стачивание;
постоянное закрепление подогнутого края - застрачивание (с открытым и закрытым
срезами).
Оборудование для влажно­тепловой обработки (ВТО) ткани. Правила выполнения
ВТО. Основные операции ВТО: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Правила
безопасной работы утюгом.
Классификация машинных швов: соединительные (стачной шов вразутюжку и
стачной шов взаутюжку) и краевые (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с
открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).
Темы практических работ: Раскрой швейного изделия. Изготовление образцов
ручных работ. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.
Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Стачивание деталей и
выполнение отделочных работ. Влажно­тепловая обработка изделия. Определение качества
готового изделия.
Раздел « Кулинария»
Тема 1. Санитария и гигиена
Теоретические сведения. Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и
гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному
инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке
продуктов для сохранения их качеств и предупреждения пищевых отравлений. Правила
мытья посуды. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды.
Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими
инструментами, горячими жидкостями. Оказание первой помощи при ожогах и порезах.
Темы практических работ:
Проведение санитарно­гигиенических мероприятий в помещении кабинета
кулинарии.
Тема 2. Здоровое питание
Теоретические сведения. Понятие о здоровом питании, об усвояемости пищи;
общие сведения о питательных
Пищевая пирамида. Режим питания. Правила хранения продуктов в
условия, способствующие лучшему пищеварению;
веществах.
холодильнике.
Темы практических работ:
Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам рационального питания.
Составление меню из малокалорийных продуктов.
10

Тема 3. Бутерброды и горячие напитки
Теоретические сведения.
употребляемые для приготовления
бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы нарезки продуктов для
бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки. Особенности технологии
приготовления и украшения различных видов бутербродов. Требования к качеству готовых
бутербродов, условия и сроки их хранения.
Продукты,
Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Правила хранения чая,
кофе, какао. Сорта чая, их вкусовые достоинства и способы заваривания. Сорта кофе и
какао. Устройство для размола зерен кофе. Технология приготовления кофе и какао.
Требования к качеству готовых напитков.
Темы практических работ:
Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.
Тема 4. Блюда из овощей и фруктов
Теоретические сведения. Виды овощей, используемых в кулинарии. Содержание в
овощах полезных веществ, витаминов. Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в
процессе хранения и кулинарной обработки. Содержание влаги в продуктах. Влияние её на
качество и сохранность продуктов. Влияние экологии окружающей среды на качество
овощей и фруктов. Методы определения качества овощей и фруктов.
Назначение, правила и санитарные условия механической кулинарной обработки
овощей. Причины потемнения картофеля и способы его предотвращения. Особенности
механической кулинарной обработки листовых, луковых, пряных, тыквенных, томатных и
капустных овощей. Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки
овощей. Инструменты и приспособления для нарезки овощей.
Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных
гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салатов из сырых
овощей. Оформление салатов.
Значение и виды тепловой кулинарной обработки продуктов. Преимущества и
недостатки различных способов варки овощей. Изменение содержания витаминов и
минеральных веществ в овощах в зависимости от условий кулинарной обработки.
Технология приготовления блюд из отварных овощей. Требования к качеству и
оформлению готовых блюд.
Темы практических работ:
Приготовление фруктового салата.
Приготовление винегрета.
Тема 5. Блюда из яиц
Теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в
кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология
приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и
приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд.
Темы практических работ:
Приготовление блюда из яиц.
Тема 6. Сервировка стола к завтраку
Теоретические сведения.
Особенности сервировки стола к завтраку. Набор
столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования
столовыми приборами.
Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом. Прием гостей и
правила поведения в гостях. Время и продолжительность визита.
11

Приглашения и поздравительные открытки.
Темы практических работ:
Оформление стола к завтраку.
6 класс
Раздел «Технологии исследовательской и опытнической деятельности»
Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность
Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе.
Составные части годового творческого проекта шестиклассников.
Практические работы.
Творческий проект по разделу ««Технологии домашнего хозяйства».
Творческий проект по разделу «Кулинария».
Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.
Презентация и защита творческого проекта.
Варианты творческих проектов: «Растение в интерьере жилого дома»,
«Планирование комнаты подростка», «Деревянная модель игрушки», «Подставка под
горячее», «Кухонная доска», «Подушка для стула», «Диванная подушка», «Вязаные
домашние тапочки», «Приготовление воскресного обеда» и др.
Тема 1. Интерьер жилого дома
Теоретические сведения. Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира,
комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон
приготовления и приема пищи, отдыха и общения членов семьи, приема гостей, зона сна,
санитарно­гигиенические зоны. Зонирование комнаты подростка.
Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор цветового
решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное
оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для
окон.

Выполнение эскиза интерьера комнаты подростка.
Электронная презентация «Декоративное оформление интерьера».
Тема 2. Комнатные растения в интерьере
Теоретические сведения. Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в
интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере. Разновидности комнатных
растений. Уход за комнатными растениями. Технология выращивания комнатных растений
Профессия садовник
Тема практической работы.
Размещение растений в интерьере своей комнаты.
Выполнение презентации «Растение в интерьере жилого дома».
12

Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов»
Тема 1. Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов
Теоретические сведения. Заготовка древесины. Лесоматериалы.
Пороки древесины. Их характеристики, происхождение и влияние на качество
изделий.
Производство пиломатериалов и области их применения. Профессии, связанные с
заготовкой древесины и производством пиломатериалов.
Конструирование и моделирование изделий из древесины.
Сборочный чертёж и спецификация объёмного изделия. Технологическая карта.
Темы лабораторно­практических работ. Определение видов лесоматериалов и
пороков древесины. Составление схемы раскроя бревна на пиломатериалы. Изготовление
чертежа изделия. Технология изготовления изделия. Конструирование изделий из
древесины. Выпиливание деревянной детали по чертежу и технологической карте.
Соединение деталей из древесины. Отделка изделия.

Тема 1. Свойства текстильных материалов
Теоретические сведения. Классификация текстильных химических волокон.
Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды
нетканых материалов из химических волокон.
Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.
Тема 2. Швейная машина
Теоретические сведения. Устройство машинной иглы. Неполадки, связанные с
неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Дефекты машинной
строчки. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки.
Основные машинные операции: притачивание, обтачивание. Обработка припусков
шва перед вывёртыванием. Классификация машинных швов.
Темы лабораторно­практических работ
Уход за швейной машиной. Устранение дефектов машинной строчки. Изготовление
образцов машинных швов.
Тема 3. Конструирование швейных изделий
Теоретические сведения. Понятие о чертеже. Инструменты и материалы.
Построение чертежа выбранного изделия.
Тема лабораторно­практической работы.
Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия.
Тема 4. Технология изготовления швейных изделий
Теоретические сведения. Последовательность подготовки ткани к раскрою.
Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя.
13

Выкраивание деталей. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы
иголками и булавками.
Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой
прокладкой.
Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с
крупной - примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых
краёв - вымётывание.
Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной -
притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием -
обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием.
Классификация машинных швов: соединительные (обтачной с расположением шва
на сгибе и в кант).
Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом. Устранение
дефектов.
Последовательность изготовления изделия. Технология обработки выбранного
изделия. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или
лицевой стороне изделия. Обработка швов. Окончательная отделка изделия. Технология
пошива подушки для стула. Профессия технолог­конструктор швейного производства,
портной.
Темы лабораторно­практических работ. Изготовление образцов ручных швов.
Конструирование и раскрой подушки для стула. Отделка изделия.
Тема 5. Художественные ремёсла
Теоретические сведения. Краткие сведения из истории старинного рукоделия -
вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы для вязания крючком. Правила
подбора крючка в зависимости от вида изделия и толщины нити. Расчёт количества петель
для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия.
Основные виды петель для вязания крючком. Условные обозначения, применяемые
при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы
вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы
вязания по кругу. Профессия вязальщица текстильно­галантерейных изделий.
Практические работы. Основные виды петель при вязании крючком. Вязание
полотна несколькими способами. Плотное и ажурное вязание по кругу.
Раздел « Кулинария»
Тема 1. Блюда из круп и макаронных изделий
Теоретические сведения.
Подготовка к варке круп и макаронных изделий.
Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Макаронные
изделия. Технология приготовления макаронных изделий. Требования к качеству готовых
блюд.
Способы варки макаронных изделий. Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш,
бобовых и макаронных изделий.
Темы практических работ:
Приготовление блюд из круп и макаронных изделий.
Тема 2. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
14

Теоретические сведения. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря.
Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов
моря, продуктов из них. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения
рыбной продукции. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка
рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача
готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд
Темы лабораторно­практических работ
Определение свежести рыбы. Приготовление блюда из рыбы. Приготовление блюда
из морепродуктов.
Тема 3. Блюда из мяса
Теоретические сведения.
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и
субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы
определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции.
Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные
требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при
механической и тепловой обработке мяса. Виды тепловой обработки мяса. Определение
качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса.
Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам
Темы лабораторно­практических работ
Определение доброкачественности мяса. Приготовление блюда из мяса.
Тема 4. Блюда из птицы
Теоретические сведения. Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их
кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к
тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь,
применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки
птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их
к столу
Тема лабораторно­практической работы
Приготовление блюда из птицы.
Тема 5. Технология приготовления первых блюд (супов)
Теоретические сведения. Значение супов в рационе питания. Классификация супов.
Технология приготовления бульонов. Заправочные супы. Технология приготовления супов.
Супы­пюре, прозрачные супы, холодные супы. Оценка готового блюда. Оформление
готового супа и подача к столу
Тема лабораторно­практической работы
Приготовление окрошки.
Тема 6. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду
Теоретические сведения. Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового
белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и
пользования столовыми приборами
Темы лабораторно­практических работ. Исследование состава обеда.

7 класс
Раздел «Технологии домашнего хозяйства»
Тема 1. Освещение жилого помещения
Теоретические сведения. Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения
жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп: накаливания,
люминесцентная, светодиодная, галогенная. Особенности конструкции ламп, область
применения, потребляемая электроэнергия, достоинства и недостатки.
Типы светильников: потолочные висячие, настенные, настольные, напольные,
встроенные, рельсовые, тросовые. Современные системы управления светом: выключатели,
переключатели, диммеры. Комплексная система управления «умный дом». Типы
освещения: общее, местное, направленное, декоративное, комбинированное. Профессия
электрик.
Темы лабораторно­практических работ: Выполнение электронной презентации
«Освещение жилого дома».
Тема 2. Предметы искусства и коллекции в интерьере
Теоретические сведения. Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и
размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере.
Темы лабораторно­практических работ: Изготовление схемы размещения коллекции
фото.
Тема 3. Гигиена жилища
Теоретические сведения. Значение в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и
порядка в жилом помещении. Виды уборки: ежедневная (сухая), ежедневная (влажная),
генеральная. Их особенности и правила проведения. Современные натуральные и
синтетические средства, применяемые при уходе за посудой, уборке помещений.
Темы лабораторно­практических работ: Генеральная уборка кабинета технологии.
Раздел «Электротехника»
Тема 1. Бытовые приборы для создания микроклимата в помещении
16

Теоретические сведения. Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания
чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в
помещении. Современный пылесос и его функции. Понятие о микроклимате. Современные
технологии и технические средства создания микроклимата.
Темы лабораторно­практических работ: Декоративная рамка для фотографий.
Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов»
Тема 1. Технологии ручной обработки древесины и металлов (проволока,
фольга)
Теоретические сведения. Проектирование изделий из древесины и проволоки с учетом их
свойств.
Конструкторская и техническая документация, технологический процесс и точность
изготовления изделий.
Заточка лезвия режущего предмета. Развод зубьев пилы.
Приемы и правила безопасной работы при заточке, правке и доводке лезвий.
Шиповые соединения деревянных деталей. Соединение деталей шкантами. Шиповые
клеевые соединения. Угловое соединение деталей шурупами в нагель.
Правила безопасной работы ручными столярными инструментами.
Темы лабораторно­практических работ: Определение плотности древесины по объёму и
массе образца. Заточка лезвия ножа и настройка рубанка. Выполнение декоративно­
прикладной резьбы на изделиях из древесины. Изготовление деревянного изделия с
соединениями деталей: шиповыми, шкантами или шурупами в нагель.
Тема 2. Технологии художественно­прикладной обработки
материалов
Теоретические сведения. Виды и приемы выполнения декоративной резьбы на
изделиях из древесины. Виды природных и искусственных материалов и их свойства для
художественно­прикладных работ. Правила безопасного труда при выполнении
художественно­прикладных работ. Профессии, связанные с художественной обработкой
изделий из древесины.
Тиснение на фольге. Инструменты для тиснения на фольге.
Правила безопасного труда при выполнении художественно­прикладных
работ. Профессии, связанные с художественной обработкой металлов.
Темы лабораторно­практических работ: Создание декоративно­прикладного изделия из
металла. Поисковый этап проекта. Разработка технической и технологической
документации. Подбор материалов и инструментов. Изготовление изделия. Подсчет затрат.
Контроль качества изделия. Разработка технической и технологической документации.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
17

Тема 1. Свойства текстильных материалов
Теоретические сведения. Натуральные волокна животного происхождения. Способы их
получения. Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей. Признаки определения вида
тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных
волокон.
Темы лабораторно­практических работ: Определение сырьевого состава тканей и
изучение их свойств.
Тема 2. Технология изготовления ручных и машинных швов
Теоретические сведения. Основные операции при ручных работах: подшивание прямыми,
косыми и крестообразными стежками.
Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для
потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой.
Классификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытыми срезами и с
открытым срезом.
Темы лабораторно­практических работ: Изготовление образцов ручных швов.
Изготовление образцов машинных швов. Изготовление образцов машинных швов
(продолжение работы).
Тема 3. Художественные ремесла
Теоретические сведения.
Отделка швейных изделий вышивкой. Материалы и
оборудование для вышивки. Приемы закрепления ткани и ниток к вышивке. Приемы
закрепления ниток на ткани. Технология выполнения прямых,
косых, петельных,
петлеобразных, крестообразных ручных стежков.
Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Закрепление ленты в
игле. Швы, используемые в вышивке лентами. Оформление готовой работы. Профессия
вышивальщица.
Темы лабораторно­практических работ: Выполнение образцов швов. Выполнение
образца вышивки лентами.
V Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»
Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность
Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе.
Составные части годового творческого проекта семиклассников.
Практические работы.
Творческий проект по разделу ««Технологии домашнего хозяйства».
Творческий проект по разделу «Кулинария».
Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».
Творческий проект по разделу «Технологии обработки конструкционных материалов».
Составление портфолио и разработка электронной презентации.
18

Презентация и защита творческого проекта.
Варианты творческих проектов: «Аксессуар для летнего отдыха. Рюкзак»,
«Декоративная рамка для фотографий», «Оформление выставки творческих работ»,
«Умный дом», «Кухонная доска», «Модель», «Летняя сумка с вышивкой», «Приготовление
сладкого стола».
Раздел «Кулинария»
Тема 1. Блюда из молока и молочных продуктов
Теоретические сведения. Значение молока в питании человека. Натуральное (цельное)
молоко.
Ассортимент молочных продуктов. Условия и сроки хранения молока,
кисломолочных продуктов. Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных
продуктов. Требования к качеству готовых блюд.
Темы лабораторно­практических работ: Приготовление блюд из творога.
Тема 2. Мучные изделия
Теоретические сведения. Понятие «мучные изделия». Инструменты и приспособления.
Продукты для приготовления мучных изделий. Технология приготовления пресного,
бисквитного, слоеного, песочного теста и выпечки мучных изделий.
Темы лабораторно­практических работ:
Приготовление изделий из пресного теста: блинчики. Приготовление бисквита.
Приготовление изделий из пресного теста: блинчики. Оладьи.
Тема 3. Сладкие блюда
Теоретические сведения. Виды сладких блюд и напитков: компоты, кисели, желе,
муссы, суфле. Их значение в питании человека. Рецептура, технология приготовления и
подача к столу.
Темы лабораторно­практических работ: Запеченные яблоки.
Тема 4. Сервировка сладкого стола
Теоретические сведения. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья,
приборов, посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд.
Темы лабораторно­практических работ: Сервировка сладкого стола.
Приготовление сладкого стола.
8 класс
Раздел «Семейная экономика»
Тема 1. Семья как экономическая ячейка общества
19

Теоретические сведения. Роль семьи в обществе. Функции семьи: воспитательная,
коммуникативная, экономическая, стабилизирующая и регулирующая. Потребности семьи:
рациональные, ложные, духовные, материальные. Потребительский портрет вещи. Затраты
на приобретение товаров. Правила покупки. Способы выявления потребностей семьи.
Минимальные и оптимальные потребности. Потребительская корзина одного человека и
членов семьи.
Темы лабораторно­практических работ: Расчет затрат.
Тема 2. Информация о товарах
Теоретические сведения. Бюджет семьи. Информация о товарах. Источники
информации. Торговые символы, этикетки, штриховой код. Понятие о сертификатах.
Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Правила
поведения при совершении покупок. Способы защиты прав потребителей.
Темы лабораторно­практических работ: Разработка этикетки.
Тема 3. Бюджет семьи
Теоретические сведения. Источники семейных доходов и бюджет семьи.
Технология построения семейного бюджета. Доходы и расходы семьи. Рациональное
планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи.
Темы лабораторно­практических работ: Список расходов моей семьи.
Тема 4. Расходы на питание
Теоретические сведения. Пища. Рациональное питание. Режим питания. Правила
составления меню, в зависимости от калорийности продуктов. Планирование расходов на
питание.
Темы лабораторно­практических работ: Учет потребления продуктов питания.
Тема 5. Сбережения. Личный бюджет
Теоретические сведения. Способы сбережения денежных средств семьи. Личный
бюджет. Расходы: постоянные, переменные, непредвиденные. Варианты ведения учетной
книги.
Темы лабораторно­практических работ: Учетная книга школьника.
Тема 6. Предпринимательство в семье
Теоретические сведения. Технология ведения бизнеса. Оценка возможности
предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор
возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа
потребностей местного населения и рынка потребительских товаров.
Темы лабораторно­практических работ: Бизнес­план.
Тема 7. Экономика приусадебного участка
20

Теоретические сведения. Назначение приусадебного участка. Нормы потребления и
средний урожай основных культур. Расчет прибыли приусадебного участка. Понятие
себестоимость продукции, оптовые и розничные цены.
Темы лабораторно­практических работ: Расчет площади приусадебного участка.
Раздел «Технологии художественной обработки материалов»
Тема 1. Художественные ремесла
Теоретические сведения. Приемы безопасной работы. Основные приемы
художественной вышивки гладью: китайская, владимирский шов, белым по белому,
золотое шитье. Подготовка к вышивке. Подбор материалов и приспособлений (пяльцы,
мулине, калька). Техники вышивания «атласной гладью», «штриховой гладью». Виды швов
и стежков. Технологии швов «узелки» и «рококо». Материалы, инструменты и
приспособления, необходимые для выполнения швов. Приемы объемности вышивки
«узелками». Техника выполнения двусторонней глади и ее разновидностей: прямой и косой
глади. Техника выполнения художественной глади. Особенности вышивание натюрморта.
Вышивание пейзажа. Эффект светотени. Редкая гладь. Различия в выполнении листьев и
отличия в вышивке предметов переднего и дальнего плана. Технология создания вышивки с
помощью компьютера.
Темы лабораторно­практических работ: Взаимосвязь формы и содержания.
Вышивка атласной и штриховой гладью. Вышивка швами «узелки» и «рококо». Вышивка в
технике двусторонней глади. Вышивка в технике художественной глади.
Раздел «Технологии ведения дома»
Тема 1. Инженерные коммуникации в доме
Теоретические сведения. Характеристика основных элементов систем
водоснабжения, энергоснабжения, теплоснабжения, канализации в городском и сельском
домах. Правила их эксплуатации. Современные системы фильтрации воды. Система
безопасности жилища.
Тема 2. Водопровод и канализация: типичные неисправности и
простейший ремонт
Теоретические сведения. Системы водопровода и канализации в жилом помещении.
Система канализации в доме. Мусоропроводы и мусоросборники. Схемы горячего и
холодного водоснабжения в многоэтажном доме.
Темы лабораторно­практических работ: Диагностика и ремонт водопроводного
крана.
Тема 3. Ремонт оконных блоков
Теоретические сведения. Способы ремонта оконных блоков. Элементы оконного
блока. Инструменты, необходимые для ремонта.
Темы лабораторно­практических работ: Ремонт старого оконного блока.
21

Тема 4. Ремонт дверных блоков
Теоретические сведения. Состав дверного блока. Дверная коробка. Способы
ремонта дверных блоков. Утепление дверей: поролоном, дермантином, штапиком.
Темы лабораторно­практических работ: Утепление двери.
Тема 5. Современный ручной электроинструмент
Теоретические сведения. Назначение электродрели, электрорубанка,
электролобзика, электропилы, шлифовальной машины, перфоратора, скобозабивателя,
пистолета горячего воздуха и фрезера.
Темы лабораторно­практических работ: Изучение ручного электроинструмента.
Раздел «Электротехника»
Тема 1. Электротехнические работы
Теоретические сведения. Общее понятие об электрическом токе, силе тока, напряжении и
сопротивлении. Виды источников тока и приемников электрической энергии. Условные
графические изображения на электрических схемах.
Понятие об электрической цепи и ее принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты
для электромонтажных работ. Параметры потребителей и источников электроэнергии.
Устройства защиты электрических цепей.
Тема 2. Электротехнические устройства
Теоретические сведения. Организация рабочего места для элекротехнических работ.
Правила безопасности при электротехнических работах. Виды электрических проводов.
Соединение электрических проводов. Последовательность операций при монтаже
электрической цепи. Лампа накаливания. Люминесцентное и неоновое освещение.
Электронагревательные элементы закрытого типа. Электронагревательные элементы
открытого типа. Трубчатые электронагревательные элементы (ТЭН). Биметаллический
терморегулятор.
Темы лабораторно­практических работ: Изучение домашнего электросчетчика в работе.
Электрическая цепь с элементами управления и защиты. Изучение электромонтажного
инструмента. Оконцевание медных одно­ и многожильных проводов. Энергетический аудит
школы.
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»
Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность
Теоретические сведения. Проектирование как сфера профессиональной деятельности.
Последовательность проектирования. Банк идей. Реализация проекта. Оценка проекта.
Практические работы: Обоснование темы творческого проекта. Разработка вариантов,
выбор лучшего варианта. Выполнение проекта и анализ результатов работы. Оформление
пояснительной записки и проведение презентации.
Варианты творческих проектов: «Семейный бюджет», «Бизнес­план», «Дом будущего»,
«Мой профессиональный выбор».
22

3. Тематическое планирование с указанием количества часов,
отводимых на освоение каждой темы.
5 класс
Всего 68 ч.­2 часа в неделю
№
1
2
3­4
5­6
7­8
Раздел. Творческая проектная деятельность(4 ч)
Тема урока
Введение (1ч)

Этапы выполнения проекта (2ч)
Раздел. Оформление интерьера(4ч)
Интерьер и планировка кухни (2 ч)
Бытовые электроприборы на кухне (1ч)
Творческий проект по разделу «Оформление интерьера кухни»(1ч)
Раздел. Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс (20ч)
9­10 Оборудование рабочего места учащегося и планирование работ по созданию изделий из
древесины (2ч)
11­12
Графическое изображение изделия и его разметка на заготовке(2ч)
13­14
15­16
17­
18
19­20
21­22
Древесина и его древесные материалы для изготовления изделий (2ч)
Операции и приемы пиления древесины при изготовлении изделий (2ч)
Операции и приёмы строгания древесины при изготовлении изделий(2ч)
Операции и приемы сверления отверстий в древесине (2ч)
Соединение изделий из древесины гвоздями, шурупами, клеем (2ч)
23

23­24
Отделка изделий. Выпиливание лобзиком, выжигание. Зачистка и лакирование
(2ч)
25­26
Отделка изделий. Зачистка поверхностей и лакирование. (2ч)
27­28
Защита творческого проекта (2ч)
«Подставка под горячее»
Раздел. Создание изделий из текстильных материалов(22ч)
29­30
Технология изготовления ткани (2ч)
31­32
Текстильные материалы и их свойства (2ч)
33­34
35­36
37­38
39­40
41­42
43­44
45­46
47­48
49­50
51­52
53­54
55­56
57­58
59­60
61­62

Раскрой швейного изделия(2ч)
Ручные швейные работы(2ч)
Швейная машина(2ч)
Основные операции при машинной обработке изделия. Машинные швы. (2ч)
Влажно­тепловая обработка ткани(2ч)
Последовательность изготовления швейных изделий(2ч)
Отделка швейных изделий вышивкой(2ч)
Защита творческого проекта «Фартук» (2ч)
Раздел. Кулинария (16ч)
Санитария и гигиена на кухне (2ч)
Здоровое питание (2ч)
Бутерброды и горячие напитки (2ч)
Блюда из овощей и фруктов (2ч)
Тепловая кулинарная обработка овощей(2ч)
Блюда из яиц(2ч)
63­64
Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. (2ч)
65­66
Защита творческого проекта
«Завтрак для всей семьи» (2ч)
24

67­68
Защита презентаций(2ч)
6 класс
Всего 68ч.­2 часа в неделю
№
1
2
3­4
5­6
7­8
9­10
Раздел. Творческая проектная деятельность(2ч)
Тема урока
Введение (1ч)
Исследовательская и созидательная деятельность (1ч)
Раздел. «Интерьер жилого дома» (8ч)
Планировка жилого дома(2ч)
Интерьер жилого дома(2ч)
Комнатные растения в интерьере квартиры (2ч)
Технология выращивания комнатных растений
Защита творческого проекта «Растение в интерьере жилого дома» (2ч)
Раздел. Создание изделий из конструкционных материалов (20ч)
11­12
Заготовка древесины, ее пороки и выбор для изготовления изделия (2ч)
13­14
Производство и применение пиломатериалов для изготовления изделия (2ч)
15­16
17­18
Конструирование и моделирование изделий из древесины (2ч)
Устройство и работа токарного станка для обработки древесины(2ч)
19­20
Технология точения древесины на токарном станке(2ч)
21­22
Металлический прокат и его свойства для изготовления изделий(2ч)
23­24
Проектирование изделий из металлического проката(2ч)
25­26
Разрезание металлического проката слесарной ножовкой(2ч)
27­28
Рубка металлических заготовок зубилом(2ч)
29­30
Опиливание металлических заготовок напильниками и надфилями.
Защита творческого проекта «Скалка» (2ч)
Раздел. Создание швейных изделий (30ч)
25

31­32
33­34
35­36
37­38
39­40
41­42
43­44
45­46
47­48
49­50
51­52
53­54
55­56
57­58
59­60
61­62
63­64
65­66
Текстильные материалы из химических волокон и их свойств. (2ч)
Конструирование швейных изделий(2ч)
Моделирование плечевой одежды(2ч)
Технология изготовления швейных изделий. Раскрой. (2ч)
Технология дублирования деталей(2ч)
Ручные работы(2ч)
Уход за швейной машиной. Дефекты машинной строчки и их устранение(2ч)
Виды машинных операций. Обработка мелких деталей(2ч)
Обработка мелких деталей. Подготовка и проведение примерки изделий(2ч)
Технология обработки плечевых срезов и нижних срезов рукавов (2ч)
Технология обработки срезов подкройной обтачкой(2ч)
Обработка боковых и нижних срезов изделий, окончательная отделка(2ч)
Технология пошива подушки(2ч)
Основы технологии вязания крючком. Вязание полотна. Вязание по кругу. (2ч)
Защита проекта «Диванная подушка» (2ч)
Раздел. Кулинария (6ч)
Блюда из круп и макаронных изделий. Технология приготовления блюд из рыбы и
нерыбных продуктов моря. (2ч)
Технология приготовления блюд из мяса и птицы. Технология приготовления первых
блюд (супов) (2ч)
Приготовление обеда. Предметы для сервировки стола.
Защита творческого проекта «Приготовление воскресного обеда» (2ч)
Раздел. Творческая проектная деятельность (2 ч)
67­68
Защита презентации(2ч)
7 класс
Всего 68 ч. ­ 2 часа в неделю
Тема урока
Раздел. «Интерьер жилого дома» (5ч)
Освещение жилого помещения
Предметы искусства и коллекции в интерьере.
Гигиена жилища.
Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении
Защита творческого проекта «Декоративная рамка для фотографий»
Раздел. «Создание изделий из древесины и металла» (10 ч)
Проектирование изделий из древесины с учётом её свойств.
Заточка и настройка дереворежущих инструментов
Виды и приёмы выполнения декоративной резьбы на изделиях из древесины
Соединение деталей в изделиях из древесины
№
1­2
3­4
5­6
7­8
9­10
11­12
13­14
15­16
17­18
26

31­32
33­34
35­36 Моделирование поясной одежды.
37­38
19­20
21­22
23­24
25­26
27­28
29­30
39­40
41­42
43­44
45­46
47­48
49­50
51­52
53­54
55­56
57­58
Виды сталей и их термическая обработка для изготовления металлических изделий.
Устройство и принцип работы токарно­винторезного станка для вытачивания
металлических деталей
Вытачивание металлических деталей на токарно­винтовом станке
Нарезание резьбы на металлических деталях
Создание декоративно­прикладных изделий из металла
Защита творческого проекта «Доска кухонная»
Раздел. «Создание швейных изделий» (14 ч)
Ткани из волокон животного происхождения и их свойства.
Конструирование поясной одежды.
Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, из журнала мод
или из Интернета.
Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса.
Технология ручных работ
Технология машинных работ
Технология обработки среднего шва юбки с застёжками­молнией и разрезом.
Технология обработки складок
Подготовка и проведение примерки поясного изделия
Технология обработки юбки после примерки
Отделка швейных изделий вышивкой
Вышивание лентами
Защита творческого проекта «Аксессуар для летнего отдыха»
Раздел. «Кулинария» (5 ч)
Блюда из молока и молочных продуктов
59­60
61­62 Мучные изделия
63­64
Сладкие блюда
Сервировка сладкого стола
65­66
67­68
Защита творческого проекта «Приготовление сладкого стола»
8 класс
Всего 34 ч. ­ 1 час в неделю
Тема урока
Раздел. «Творческий проект»
Проектирование как сфера профессиональной деятельности
Раздел. «Семейная экономика»
№
1
27

2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18­19
20
21
22
23
24­25
26­27
28­29
30­31
32­33
34
Бюджет семьи
Технология совершения покупок
Технология ведения бизнеса
Раздел. «Технологии домашнего хозяйства» (14 ч)
Электрический ток и его использование
Принципиальные и монтажные электрические схемы
Потребители и источники электроэнергии
Электроизмерительные приборы
Правила безопасности при электротехнических работах на уроках технологии
Электрические провода
Монтаж электрической цепи
Электромагниты и их применение
Электороосветительные приборы
Бытовые электронагревательные приборы
Техника безопасности при работе с бытовыми электроприборами
Двигатели постоянного тока
Элекроэнергетика будущего
Защита творческого проекта «Разработка плаката по электробезопасности»
Раздел. «Что излучает радиоэлектроника» (2ч)
Электромагнитные волны и передача информации
Цифровые приборы
Раздел. «Профессиональное самоопределение» (12ч)
Сферы производства и разделение труда
Технология профессионального выбора
Профессиограмма и психограмма профессии
Внутренний мир человека и профессиональное самоопределение
Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности
Защита творческого проекта « Мой профессиональный выбор
Дифференциально­диагностический опрос
Резерв
28

Поиск материалов:

Количество Ваших материалов: 0.

Добавьте 1 материал

Свидетельство
о создании электронного портфолио

Добавьте 5 материала

Секретный
подарок

Добавьте 10 материалов

Грамота за
информатизацию образования

Добавьте 12 материалов

Рецензия
на любой материал бесплатно

Добавьте 15 материалов

Видеоуроки
по быстрому созданию эффектных презентаций

Добавьте 17 материалов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Шумячская средняя школа имени В.Ф. Алешина»

Рабочая программа по технологии
для 5 – 8 классов, реализующих ФГОС ООО
на 2017­2018 учебный год.
Учитель: Н.Ю. Старовойтова
2017г.

1. Рабочая программа составлена в соответствии с Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010г, № 1897 «Об
утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования».
2. Примерной основной общеобразовательной программой основного общего образования.

1. Личностные, метапредметные, предметные результаты освоения конкретного учебного предмета, курса.
5 класс
Личностные: проявление познавательных интересов в данной области предметной технологической деятельности;
­потребность в самовыражении и самореализации, социальном признании;
­готовность и способность к выполнению норм и требований школьной жизни, прав и обязанностей ученика.
Метапредметные: целеполагание; планировать пути достижения целей; выполнять задания в соответствии с целью; уметь выполнять учебные действия
в соответствии с планом; проверять учебное задание и вносить корректировку; аргументировать свою точку зрения; слышать и слушать собеседника;
задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества.
Предметные: давать определения понятиям; осуществлять поиск информации в соответствии с учебным заданием; выполнять технологические операции
с соблюдением установленных норм, ограничений; выделять существенную информацию; структурировать информацию и составлять план; владение
алгоритмами и методами решения организационных и технико­технологических задач; анализировать, сравнивать, классифицировать, обобщать
информацию.
6 класс
Личностные: выражение желания учится и трудится на производстве. Готовность к рациональному ведению дома хозяйства. Самооценка своих
способностей для труда в различных сферах социализации. Ответственное отношение к выбору питания, здоровый образ жизни.
Метапредметные: Соблюдение безопасных приемов познавательно­трудовой деятельности. Проявление нестандартных подходов к выполнению учебных
задач. Выбор различных источников информации для решения коммуникативных задач, включая словари, интернет и др. Виртуальное и натуральное
моделирование художественных и технических объектов.
Предметные: Организация рабочего места с учетом требований эргономики, составление технологических карт кулинарных блюд с учетом требований
здорового образа жизни. Оценка своих способностей к труду в конкретной области. Выполнение технологических операций с соблюдением норм.
Планирование последовательности операций, составление технологической карты. Соблюдение трудовой и технологической дисциплины. Распознавание
видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения. Овладение
средствами и формами графического отображения объектов и процессов, овладение методами чтения технической информации. Владение алгоритмами и
методами решения учебных задач. Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений. Развитие
моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами.
7 класс
Личностные: Планирование образовательной и профессиональной карьеры. Овладение умениями совместной деятельности, согласование и координация
деятельности с другими ее участниками. Овладевать навыками ведения здорового образа жизни. Формирование коммуникативной компетентности в

общении и сотрудничестве со сверстниками. Выражение желания учится и трудится на производстве, готовность к рациональному ведению домашнего
хозяйства. Самооценка своих способностей для труда в различных сферах социализации.
Метапредметные: Умение проводить сравнительный анализ, систематизировать полученные выводы. Выбор различных источников информации для
решения коммуникативных задач, включая словари, интернет и др. Виртуальное и натуральное моделирование художественных и технических объектов.
Устанавливать последовательность действий по выполнению задания. Адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить
необходимые коррективы в исполнение, как в конце действия, так и по ходу его реализации. Организовывать и планировать учебное сотрудничество с
учителем и сверстниками, определять цели и функции участников, способы взаимодействия, планировать общие способы работы. Проявление
познавательных интересов и творческой активности в данной области.
Предметные: Моделирование художественного оформления объекта. Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных
алгоритмов. Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их
применения. Овладение методами чтения технической информации. Самостоятельный подбор инструментов и оборудования с учетом требований
технологии и материально­энергетических ресурсов. Оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения. Находить
самостоятельно способы решения ситуативного задания. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих
стандартного применения одного из них.
8 класс
Личностные: Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области. Формирование коммуникативной компетентности в
общении и сотрудничестве со сверстниками. Проявление умения к самооценке. Проявление технологического и эконом мышления. Планирование
образовательной и профессиональной карьеры.
Метапредметные: Выбор различных источников информации для решения коммуникативных задач, включая словари, интернет и др. Соблюдение
безопасных приемов познавательно­трудовой деятельности. Установление последовательности действий по выполнению задания. Адекватно самостоятельно
оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение, как в конце действия, так и по ходу его реализации.
Организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками, определять цели и функции участников, способы взаимодействия,
планировать общие способы работы.
Предметные: Организация рабочего места с учетом требований эргономики. Оценка своих способностей к труду в конкретной области. Выполнение
технологических операций с соблюдением норм. Планирование последовательности операций, составление технологической карты. Соблюдение трудовой и
технологической дисциплины. Применение общенаучных знаний в процессе технической деятельности.
2. Содержание учебного курса.
5 класс
 Бытовые электроприборы (1 час)
Технология домашнего хозяйства

(4 час)
Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи
(СВЧ), посудомоечной машины.

Изучение потребности в бытовых приборах на кухне. Изучение безопасных приемов работы с бытовыми электроприборами. Изучение правил эксплуатации
микроволновой печи.
 Интерьер кухни, столовой (3 час)
Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно­гигиенические, эстетические.
Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно­гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону
приготовления пищи и зону приема пищи. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование
современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
­ Разработка плана размещения оборудования на кухне, столовой.
­ Защита творческого проекта по теме: «Планирование кухни­столовой»
 Санитария и гигиена на кухне (1 час)
Кулинария. (8 часов)
Санитарно­гигиенические требования к лицам, приготавливающим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор
посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие
средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.
Безопасные приемы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью,
кухонным инвентарем. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.
 Физиология питания (1 часа)
Понятие о процессе пищеварения, об усвоении пищи. Условия, способствующие лучшему пищеварению. Роль слюны, кишечного сока, желчи в
пищеварении.
Витамины, их состав и химическая природа. Современные данные о роли витаминов в обмене веществ. Классификация витаминов. Витаминоподобные
вещества. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Методы сохранения витаминов в пище при хранении и кулинарной обработке продуктов. Суточная
потребность в витаминах.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Составление индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды.
Бутерброды, горячие напитки. (1 час)
Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы обработки продуктов для приготовления
бутербродов. Способы нарезки продуктов.
Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства. Способы заварки чая и трав. Сорта кофе. Технология приготовления кофе.
 Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (1часа)
Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов и приготовление блюд. Посуда для приготовления
блюд. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких, жидких каш. Требования к
качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Приготовление их к варке, время варки.

 Блюда из яиц. (1 час)
Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы определения готовности. Оформление
готовых блюд. Сервировка стола к завтраку.
 Блюда из овощей и фруктов. (1 часа)
Общие правила безопасности условий труда, санитарии и гигиены. Соблюдение санитарных правил при кулинарной обработке продуктов для сохранения их
качества и предупреждения пищевых отравлений. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями.
Товароведение овощей и фруктов.
Первичная обработка.
Приготовление блюд из свежих овощей и фруктов.
Приготовление блюд из вареных овощей.
Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. (2 час)
Составление меню на завтрак. Расчет количества продуктов. Приготовление завтрака, оформление блюд и подача их к столу. Правила подачи горячих
напитков. Столовые приборы и правила пользования ими за столом. Культура поведения в семье. Распределение обязанностей в семье.
Практическая работа:
­ Защита творческого проекта по теме: «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»
 Свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения. (2 часа)
Создание изделий из текстильных материалов (12 часов)
Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна.
Общее понятие о пряже и процессе прядения.
Свойства тканей из натуральных растительных волокон.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1. Определение направления долевой нити в ткани.
1. Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани.
2. Сравнительный анализ прочности окраски ткани.
3. Изучение свойств тканей из хлопка и льна.
Конструирование швейных изделий (2 часа)
Краткие сведения из истории одежды. Фартуки в национальных костюмах. Виды рабочей одежды. Ткани, применяемые для изготовления рабочей одежды.
Общие правила построения и оформления чертежей изделия. Типы линий. Фигура человека и ее измерение. Основные точки и линии измерения. Правила
снятия мерок. Построение чертежа в масштабе 1:4т в рабочей тетради.
Особенности моделирования рабочей одежды. Понятие о композиции в одежде. Выбор модели и моделирование фартука. Подготовка выкройки к раскрою.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1. Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия.
2. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

 Швейная машина (4 часа)
Понятие о кинематических схемах механизмов и машин. Условные обозначения отдельных деталей. Приемы безопасной работы на универсальной швейной
машине. Виды машин. Назначение основных узлов швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила подготовки
универсальной швейной машины к работе. Заправка верхней и нижней нитей. Упражнения на швейной машинке без ниток. Запуск машины и регулировка
скорости.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1.
2.
3.
4.
5.
Упражнение в шитье на швейной машине, не заправленной нитками.
Заправка верхней и нижней нитей. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками.
Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины.
Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка.
Упражнение в выполнении закрепок.
 Технология изготовления швейных изделий (4часа)
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани с учетом припуска на швы. Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани.
Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка, раскрой ткани. Способы переноса контурных линий на ткани. Подготовка деталей кроя к
обработке, обработка деталей. Сборка изделия. Основные операции при ручных работах. Основные операции при машинной обработке изделия.
Оборудование для влажно­тепловой обработки ткани.
Обработка срезов швом в подгибку. Влажно­тепловая обработка, контроль качества готового изделия.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия.
2. Изготовления образцов ручных и машинных работ.
3. Проведение влажно­тепловых работ.
4. Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.
5. Защита творческого проекта по теме: «Фартук»
Художественные ремесла (12 часов)
 Декоративно­прикладное искусство (2часа)
Понятие «декоративно­прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно­прикладного искусства России. Знакомство с творчеством
народных умельцев своего края, области, села.
Приемы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник
декоративно­прикладного искусства и народных промыслов.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1. Экскурсия в краеведческий музей.
2. Зарисовки и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия.
 Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно­прикладного искусства (2часа)
Понятие композиции. Правила, приема и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и
ассиметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции.
Лабораторно­практическая и практическая работы:

1. Зарисовка природных мотивов с натуры, их стилизация.
2. Создание графической композиции, орнамента на листе бумаги в клетку.
 Рукоделие. Лоскутное шитье. (8 часа)
Знакомство с различными видами декоративно­прикладного искусства народов нашей страны. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и
др.
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута.
Возможности лоскутной пластики. Материалы для лоскутной пластики.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1.
2.
3.
Изготовление шаблонов из картона (треугольники, квадраты).
Изготовление образцов лоскутных узоров.
Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья.
Технологии творческой и опытной деятельности (4 часа)
 Исследовательская и созидательная деятельность. (2 часа)
Понятия о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе.
Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта. Защита проекта.
 Промежуточная аттестация. (2часа)
­ Защита проекта.
6 класс
Технология домашнего хозяйства. (4 часа)
 Интерьер жилого дома (2час)
Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон
приготовления и приема пищи, отдыха и общения членов семьи, приема гостей, зоны сна, санитарно­гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.
Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Разработка плана жилого дома. Изготовление эскиза оформления окон.
 Комнатные растения в интерьере (2 часа)
Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с использованием растений. Роль комнатных растений в интерьере.
Приемы их размещения в интерьере: одиночные растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террариум.
Требования растений к окружающим условиям. Разновидности комнатных растений. Виды растений по внешним данным. Технология выращивания
комнатных растений. Влияние растений на микроклимат помещений.
Практическая работа:
­ Защита творческого проекта по теме: «Растения в интерьере жилого дома»

 Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (1 час)
Кулинария (6 часов)
Товароведение рыбы и нерыбных продуктов моря. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Маркировка консервов. Признаки
доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Первичная обработка рыбы. Приготовление блюд из вареной и жареной рыбы и
нерыбных продуктов моря.
 Блюда из мяса (1 час)
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции.
Санитарные требования при обработке мяса. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.

Блюда из птицы (1час)
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качественности птицы. Условия и сроки хранения
продукции. Виды тепловой обработки. Технология приготовления блюд из птицы. Подача к столу.
 Заправочные супы (1 час)
Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов.
Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка
готового блюда. Оформление готового блюда и подача на стол.
 Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду (2 часа)
Составление меню на обед.
Набор столовых приборов и посуды для обеда. Правила подачи блюд.
.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Составление меню обеда. Сервировка стола к обеду. Определение калорийности блюд.
Защита творческого проекта по теме: «Приготовление воскресного семейного обеда»

Создание изделий из текстильных материалов (14 часов)

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения.
Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве
химических волокон.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Знакомство с образцами текстильных материалов из химических волокон.

Конструирование швейных изделий (2часа)

Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для
изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом в
натуральную величину.

Моделирование швейных изделий (2 часа)
Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застежкой на пуговицах. Моделирование
отрезной плечевой одежды. Приемы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спины, подкройной обтачки
горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою. Профессия художник по костюмам.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Моделирование выкройки проектного изделия. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.
 Швейная машина. (2 часа)
Назначение, устройства и принципы действия регулировки универсальной швейной машины (длина, сметка,
прижим лапки, натяжение верхней и нижней нитей). Устройство машинной иглы. Установка иглы в швейную
машину. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Приспособления к швейной машине. Обметывание
петель и пришивание пуговиц с помощью швейной машины.
Подготовка выкройки к раскрою.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Устранение дефектов машинной строчки. Применение приспособлений к швейной машине. Выполнение прорезных петель. Пришивание пуговиц.

Технология изготовления швейных изделий (6 часов)
Технология изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на
ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками.
Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения деталей с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы с утюгом.
Способы переноса линий кройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков.
Основные операции при ручных работах: временное соединение мелких деталей с крупной – приметывание. Временное ниточное закрепление стачанных и
вывернутых краев – выметывание.
Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной – притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывертыванием –
обтачивание. Обработка припусков шва перед вывертыванием.
Классификация машинных швов: соединительные. Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом – мягкого пояса, бретелей.
Подготовка и примерка плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.
Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего шва с застежкой и разрезом, плечевых
швов, нижних срезов рукавов. Обработка боковых швов. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная отделка изделия.
Профессия технолог­конструктор.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Раскрой швейного изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Обработка мелких деталей
проектного изделия. Подготовка изделия к приметке. Проведение примерки проектного изделия. Обработка швов. Окончательная обработка изделия.
­ Защита творческого проекта по теме: «Ночная сорочка»

Художественные ремесла (14 часа)
 Вязание на спицах
Краткие сведения из истории создания изделий в технике вязания на спицах. Материалы для вязания: нитки. Инструменты, приспособления.
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные лицевые
и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Профессия вязальщица
текстильно­галантерейных изделий.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями. Изготовление аксессуаров спицами.
Технология творческой и опытнической деятельности (4 часа)

Исследовательская и созидательная деятельность (2 часа)
Цели и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.
 Промежуточная аттестация (2часа)
­ Защита проекта.
7 класс
Технологии домашнего хозяйства (4 часов)

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере (1час)
Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп: накаливания,
люминесцентные, галогенные, светодиодные. Особенности конструкции ламп, область применения, потребляемая электроэнергия, достоинства и
недостатки.
Типы светильников: рассеянного и направленного освещения. Виды светильников: потолочные висячие, настенные, настольные, напольные, встроенные,
рельсовые, тросовые. Современные системы управления светом: выключатели, переключатели, диммеры. Комплексная система управления «умный дом».
Типы освещения: общее, местное, направленное, декоративное, комбинированное.
Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере.
Профессия дизайнер.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
В ы полнение электронной презентации «Освещение жилого дома».

Гигиена жилища (1 час)

Значение в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и порядка. Виды уборки: ежедневная (сухая), еженедельная (влажная), генеральная. Их
особенности и правила проведения. Современные натуральные и синтетические средства, применяемые при уходе за посудой, уборке помещения.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Генеральная уборка кабинета технологии.
Бытовые электроприборы (2 час)

Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в
помещении. Современный пылесос, его функции. Робот­пылесос. Понятие о микроклимате. Приборы для создания микроклимата (климатические приборы):
кондиционер, ионизатор­очиститель воздуха, озонатор. Функции климатических приборов.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.
Подбор современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи.
­ Защита творческого проекта по теме «Уютный дом»
Кулинария (6 часов)
Изделия из жидкого теста. Виды теста и выпечки (2 час)

Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для
замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача
их к столу.
Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами.
Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Элек­
трические приборы для приготовления выпечки.
Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного
слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер.
­ работа по технологическим картам.

Блюда из молока и кисломолочных продуктов (1 час)
Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы.
Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных
продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в
домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Профессия мастер производства молочной продукции
 Сладости, десерты, напитки (1 час)

Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль,
морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу. Профессия кондитер сахаристых изделий.

Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет (2 часа)
Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила
поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с
помощью ПК.
Практическая работа:
Разработка меню.
Сервировка сладкого стола.
Разработка приглашения на праздник.
­ Защита творческого проекта по теме: «Праздничный сладкий стол»
Создание изделий из текстильных материалов (10 часов)

Свойства текстильных материалов (2 часа)
Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения.
Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей
из различных волокон.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Определение сырьевого состава тканей.

Конструирование швейных изделий (1час)
Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок.. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой
юбки.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину.

Моделирование швейных изделий (1 час)
Приемы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складкой. Подготовка выкройки к раскрою.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Моделирование юбки. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.
 Швейная машина. (2 часа)
Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и
окантовывания среза.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Уход за швейной машиной: чистка, смазка.

Выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине.

Технология изготовления швейных изделий (4 часа)
Технология изготовления поясного швейного изделия. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила
раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками.
Понятие о дублировании деталей кроя. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой­корсажем. Правила безопасной работы с утюгом.
Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайным стежком – подшивание.
Основные машинные операции: стачивание косых беек, окантовывание среза бейки. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с открытым
срезом и закрытым срезом.
Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия
прямым притачным поясом. Выметывание петли и пришивание пуговицы на пояс. Обработка разреза в шве. Обработка нижнего среза изделия.
Окончательная чистка и влажно­тепловая обработка изделия.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Раскрой проектного изделия.
Изготовление образцов ручных и машинных работ.
Обработка среднего шва юбки с застежкой­молнией.
Подготовка и проведение приметки.
Обработка юбки после примерки: вытачек и боковых срезов, верхнего среза прямым притачным поясом, нижнего среза. Выполнение прорезной петли и
пришивание пуговиц. Чистка изделия и окончательная влажно­тепловая обработка.
­ Защита творческого проекта по теме: «Юбка»
Художественные ремёсла (16 часов)

Ручная роспись ткани (2 часа)
Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике.
Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия
художник росписи по ткани.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

Вышивание (14 часов)
Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных,
крестообразных и косых ручных стежков.

Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.
Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь.
Швы французский узелок и рококо.
Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы.
Профессия вышивальщица.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками.
Выполнение образца вышивки в технике крест.
Выполнение образцов вышивки гладью, французским узелком и рококо.
Выполнение образца вышивки атласными лентами.
Технологии творческой и опытнической деятельности (4 часа)
Исследовательская и созидательная деятельности (2ч)

Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников.
 Промежуточная аттестация (2ч)
­ Защита проекта.
8 класс

Экология жилища (2 часа)
Технология домашнего хозяйства (3часа)
Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах.
Правила их эксплуатации. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Ознакомление с фильтрацией воды.
Водоснабжение и канализация в доме (1час)

Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме. Мусоропроводы и мусоросборщики.
Расчет счетчика расхода воды. Способы определения расхода стоимости воды.
Утилизация сточных вод системы водоснабжения и канализации. Экологические проблемы, связанные с их утилизацией.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Определение расхода и стоимости горячей и холодной воды за месяц.
Электротехника (3часа)

Бытовые электроприборы (1час)

Применение электрической энергии в промышленности, на транспорте и в быту. Электронагревательные приборы, их характеристики по мощности и
рабочему напряжению. Виды электронагревательных приборов. Электрическая и индукционная плиты на кухне: принцип действия, правила эксплуатации.
Преимущества и недостатки. Пути экономии электрической энергии в быту. Правила безопасного пользования электрическими приборами.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Оценка допустимой суммарной мощности электроприборов, подключенных к одной розетке и в квартирной (домовой) сети.
Ознакомление с устройством и принципом действия электрического фена. Изучение способов защиты электронных приборов от скачков напряжения.
Электромонтажные и сборочные технологии (1час)

Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приемников электрической энергии.
Понятие об электрической цепи и о ее принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ. Правила безопасной работы с
электроустановками, при выполнении электромонтажных работ.
Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Чтение простой электрической схемы.

Электротехнические устройства с элементами автоматики (1час)
Работа счетчика электроэнергии. Способы определения расхода и стоимости электроэнергии. Возможность одновременного включения нескольких бытовых
приборов в сеть с учетом мощности.
Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Определение расхода и стоимости электроэнергии за месяц.
Ознакомление с принципом работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.

Семейная экономика (4часа)

Бюджет семьи (4часа)
Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Минимальные и максимальные потребности. Потребительская
корзина одного человека и членов семьи.
Технология построения семейного бюджета. Дохода и расходы семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи.
Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Правила поведения при совершении покупок. Способы защиты прав
потребителей.
Технология ведения бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или
услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка потребительских товаров.

Практические работы:
Оценка имеющихся и возможных источников доходов семьи. Анализ потребностей членов семьи. Планирование недельных, месячных, годовых расходов
семьи с учетом ее состава. Изучение цен на рынке товаров и услуг в целях минимизации расходов в бюджете семьи.
Анализ качества и потребительских свойств товаров. Выбор способа совершения покупки. Изучение отдельных положений законодательства по правам
потребителей.
Планирование возможной индивидуальной трудовой деятельности: обоснование объектов и услуг, примерная оценка доходности предприятия.
Современное производство и профессиональное самоопределение (6часов)
Сфера производства и разделение труда (2 часа)

Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные структурные подразделения производственного
предприятия.
Влияние техники и технологий на виды, содержание и уровень квалификации труда. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на
уровень оплаты труда.
Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Ознакомление с деятельностью производственного предприятия. Анализ структуры предприятия и профессионального разделения труда.
Профессиональное образование и профессиональная карьера (4часа)

Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы индустриального производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его
конъюнктура. Специальность, производительность и оплата труда.
Классификация профессий. Внутренний мир человека и профессиональное самоопределение. Профессиональные интересы, склонности и способности.
Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности к выбранному виду профессиональной деятельности. Мотивы и ценностные ориентации
самоопределения.
Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Профессиограмма и психограмма профессии. Выбор
по справочнику профессионального учебного заведения, характеристика условий поступления в него и обучения там.
Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.
Здоровье и выбор профессии.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Ознакомление по Единому тарифно­квалификационному справочнику с массовыми профессиями. Анализ предложений работодателей на региональном
рынке труда.

Поиск информации в различных источниках, включая Интернет, о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и
качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства. Составление плана физической подготовки к предполагаемой
профессии. Экскурсия в ЦЗН.
Технологии творческой и опытной деятельности (2часа)
 Промежуточная аттестация (2 часа)
Обоснование темы творческого проекта. Поиск и изучение информации по проблеме, формирование базы данных.
Разработка нескольких вариантов решения проблемы, выбор лучшего варианта и подготовка необходимой документации с использованием ПК.
Выполнение проекта и анализ результатов работы. Оформление пояснительной записки и проведение презентации.
­ Защита проекта.
3.Тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности.
Тематический план
5 класс.

отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Раздел «Электротехника» (1 ч)
Тема
«Бытовые электроприборы» (1 ч)
Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне:
бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины и др.

Тема
«Интерьер кухни, столовой»
(2 ч)
Понятие об интерьере. Требования к интерьеру (эргономические, санитарно­гигиенические, эстетические).
Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Цветовое решение кухни. Использование
современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении
кухни. Проектирование кухни на ПК
Раздел «Кулинария» (8 ч)
Тема
Санитарно­гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
«Санитария и гигиена
на кухне» (1 ч)
Тема
«Физиология питания» (1 ч)
Тема
«Бутерброды и
горячие напитки» (1 ч)
Тема
«Блюда из круп, бобовых
и макаронных изделий» (1 ч)
Тема
«Блюда из овощей и фруктов»
(1 ч)
Основное содержание
материала темы
продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и
последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие средства для
ухода за посудой, поверхностью стен и пола. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной
работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, с горячей посудой и жидкостью, ножом и
кухонными приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком
Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров,
углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и
воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие
их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания
Значение хлеба в питании человека. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Виды
бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезки.
Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Профессия
пекарь. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства,
полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая.
Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы
для приготовления кофе. Получение какао­порошка. Технология приготовления какао, подача напитка
Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для
приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к
качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка к варке. Время варки. Технология
приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд
Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, минеральных солей,
глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов.
Способы хранения овощей и фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка их к заморозке. Хранение и
условия кулинарного использования свежезамороженных продуктов. Влияние экологии окружающей среды
на качество овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы
определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических
лабораториях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов
из овощей. Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки листовых и
пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей. Правила кулинарной
обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее
распространённые формы нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки. Использование
салатов в качестве самостоятельных блюд и гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология
приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
состав салатов, зеленью. Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание,
бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных
способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей.
Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению питательных веществ и
витаминов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд
Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при кулинарной
обработке яиц. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд
из яиц. Приспособления для взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в мешочек, вкрутую. Подача
варёных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы­глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд
Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки
стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток.
Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами
Тема
«Блюда из яиц»
(1 ч)
Тема
«Приготовление завтрака.
Сервировка стола
к завтраку»
(2 ч)

Тема
«Свойства текстильных материалов из
волокон растительного происхождения»
(2 ч)
Тема
(2 ч)
Тема
«Швейная машина» (4 ч)
Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного
происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях современного прядильного, ткацкого и отделочного
производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное,
саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Общие свойства текстильных
материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных
материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы,
лент
Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления
выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие
мерок. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на
резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила
безопасной работы ножницами
Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины.
Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе:
намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх.
Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной
строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток.

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Тема
изделий» (6 ч)
Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора
длины стежка, клавиши шитья назад
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности
раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления
для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия.
Критерии качества кроя. Правила безопасной работы с портновскими булавками. Понятие о стежке, строчке,
шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила
выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца­колёсика,
прямыми стежками, с помощью булавок. Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от
осыпания - ручное обмётывание; временное соединение деталей - смётывание; временное закрепление
подогнутого края - замётывание (с открытым и закрытым срезами). Основные операции при машинной
обработке изделия: предохранение срезов от осыпания - машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и
оверлоком; постоянное соединение деталей - стачивание; постоянное закрепление подогнутого края -
застрачивание (с открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных работ. Оборудование
для влажно­тепловой обработки (ВТО) ткани. Правила выполнения ВТО. Основные операции ВТО:
приутюживание, разутюживание, заутюживание. Классификация машинных швов: соединительные (стачной
шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевые (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с
открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом). Последовательность изготовления
швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Обработка
кулиски под мягкий пояс (в фартуке), резинку (в юбке)
Раздел «Художественные ремёсла» (12 ч)
Тема
«Декоративно­прикладное искусство»
(2 ч)
Тема
«Основы композиции и законы
восприятия цвета при создании
предметов декоративно­прикладного
искусства»
(2 ч)
Понятие декоративно­прикладного искусства. Традиционные и современные виды декоративно­прикладного
искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по
ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего региона, области, села. Приёмы
украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к
праздникам
Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и
пластическая композиции. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции. Понятие
орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных форм.
Приёмы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и
дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции. Возможности графических
редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении различных цветовых
сочетаний. Создание композиции на ПК с помощью графического редактора. Профессия художник

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
декоративно­прикладного искусства и народных промыслов
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с
направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.
Материалы для лоскутного шитья, их подготовка к работе. Инструменты и приспособления. Лоскутное
шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей, создание лоскутного
верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье.
Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия

и задачи проектной деятельности
в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта:
поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на
изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной
записки и доклада для защиты творческого проекта

Тема
«Лоскутное шитьё» (8 ч)
Тема
деятельность»
(2 ч)
Промежуточная аттестация.
Защита проекта. (2 ч)
6 класс
Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (4 ч)

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Тема
«Интерьер жилого дома»
(2 ч)
Тема
«Комнатные растения
в интерьере»
(2 ч)
Тема
«Блюда из рыбы и нерыбных
продуктов моря» (1 ч)
Тема
«Блюда из мяса» (1 ч)
Основное содержание
материала темы
Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование
пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи,
приёма гостей; зоны сна, санитарно­гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о
композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование
современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен,
пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для
окон
Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере.
Разновидности комнатных растений. Уход за комнатными растениями. Профессия садовник
Раздел «Кулинария» (6 ч)
Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов,
витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки
доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы.
Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая
обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых
блюд. Требования к качеству готовых блюд
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса.
Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной
продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования
при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.
Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология
приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам
Тема
«Блюда из птицы» (1 ч)
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения
качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование
и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы.

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу
Тема
«Заправочные супы» (1 ч)
Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении
заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки,
овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа
и подача к столу
Тема
«Приготовление обеда.
Сервировка стола к обеду»
(2 ч)
Тема
«Свойства
текстильных материалов»
(2 ч)
Тема
«Конструирование
швейных изделий»
(2 ч)
Тема
«Моделирование
швейных изделий»
(2 ч)
Тема
Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд.
Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (14 ч)
Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и
синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон
Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров
фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого
изделия с цельнокроеным рукавом
Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой
одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления
выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки
горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою
Устройство машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
«Швейная машина» (2 ч)
Тема
«Технология изготовления
швейных изделий» (6 ч)
машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток: петляние сверху и снизу, слабая и
стянутая строчка. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Обмётывание
петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины
Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя.
Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иглами и
булавками. Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой.
Правила безопасной работы утюгом. Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых
копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с
крупной - примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв - вымётывание.
Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной - притачивание; соединение
деталей по контуру с последующим вывёртыванием - обтачивание. Обработка припусков шва перед
вывёртыванием. Классификация машинных швов: соединительные (и обтачной с расположением шва на сгибе
и в кант). Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом - мягкого пояса, бретелей.
Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после
примерки. Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология
обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка срезов
подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка застёжки
подбортом. Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой. Обработка нижнего среза изделия.
Обработка разреза в шве. Окончательная отделка изделия
Раздел «Художественные ремёсла» (14 ч)
Тема
«Вязание спицами» (14 ч)
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с
условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда.
Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с
помощью ПК
Тема
Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (4 ч)

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
«Исследовательская и созидательная
деятельность»
(2 ч)
Промежуточная аттестация.
Защита проекта. (2 ч)
7 класс
Основное содержание
материала темы
и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта
шестиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический,
заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания
проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого
проекта
Реализация проекта. Оценка проекта.
Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (2 ч)
Тема
«Освещение жилого помещения.
Предметы искусства и коллекции
в интерьере» (1 ч)
Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников.
Системы управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства.
Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере.
Профессия дизайнер
Тема
«Гигиена жилища» (1 ч)
Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки
Раздел «Электротехника» (2 ч)

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Тема
«Бытовые электроприборы»
(2 ч)
Основное содержание
материала темы
Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный
многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор­очиститель
воздуха, озонатор
Раздел «Кулинария» (6 ч)
Тема
«Блюда из молока и кисломолочных
продуктов» (1 ч)
Тема
«Изделия из жидкого теста»
(1 ч)
Тема
«Виды теста и выпечки»
(1 ч)
Тема
«Сладости, десерты, напитки» (1 ч)
Тема
«Сервировка сладкого стола.
Праздничный этикет» (2 ч)
Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные
продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и
молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные
супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология
приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов
Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста.
Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления
теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.
Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами
Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для
приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки.
Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и
технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них.
Профессия кондитер
Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов.
Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к
столу
Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача
кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами.
Сладкий стол­фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (10 ч)
Тема
Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства
шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
«Свойства текстильных
(2 ч)
Тема
«Конструирование швейных изделий»
(1 ч)
Основное содержание
материала темы
характеристика свойств тканей из различных волокон
Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления
поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки
Тема
«Моделирование швейных изделий» (1
ч)
Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки
со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых
выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета
Тема
«Швейная машина» (2 ч)
Тема
«Технология изготовления швейных
изделий» (4 ч)
Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей
Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии
качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса
клеевой прокладкой­корсажем. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края
потайными стежками - подшивание. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью
лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация
машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом. Технология обработки
среднего шва юбки с застёжкой­молнией и разрезом. Притачивание застёжки­молнии вручную и на швейной
машине. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение
примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного
изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия
прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза
изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно­тепловая обработка изделия
Раздел «Художественные ремёсла» (16 ч)
Тема
«Ручная роспись тканей»
(2 ч)
Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика.
Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в
холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник
росписи по ткани

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Тема
«Вышивание»
(14 ч)
Тема
«Исследовательская и созидательная
деятельность» (2 ч)

Защита проекта.
Тема: «Подарок своими руками»
8 класс
Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения
прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Техника вышивания швом
крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.
Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для
вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Материалы и
оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и
оформление готовой работы. Профессия вышивальщица
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (4 ч)
Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель
и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников.
Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный
(аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий.
Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта
Реализация проекта. Оценка проекта.
Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (3 ч)

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Тема
«Экология жилища» (2 ч)
Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации
в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Понятие об экологии жилища.
Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища
Тема
«Водоснабжение и канализация в доме»
(1 ч)
Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме.
Мусоропроводы и мусоросборники. Работа счётчика расхода воды. Способы определения расхода и
стоимости расхода воды. Экологические проблемы, связанные с утилизацией сточных вод
Тема
«Бытовые электроприборы»
(1 ч)
Тема
«Электромонтажные и сборочные
технологии» (1 ч)
Тема
«Электротехнические устройства с
элементами автоматики»
Раздел «Электротехника» (3 ч)
Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Электрическая и индукционная плиты на
кухне. Принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Пути экономии
электрической энергии в быту. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.
Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборов. Устройство и принцип
действия электрического фена. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации
бытовых холодильников и стиральных машин­автоматов, электрических вытяжных устройств. Электронные
приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры, компьютеры, часы и др. Сокращение срока службы и
поломка при скачках напряжения. Способы защиты приборов от скачков напряжения
Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и
приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах. Понятие
об электрической цепи и о её принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных
работ; приёмы монтажа. Установочные изделия. Приёмы монтажа и соединений установочных приводов и
установочных изделий. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением
электромонтажных и наладочных работ
Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика электрической энергии. Элементы автоматики в
бытовых электротехнических устройствах. Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с
элементами автоматики. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
(1 ч)
Тема
«Бюджет семьи»
(4 ч)
Раздел «Семейная экономика» (4 ч)
Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Технология
построения семейного бюджета. Доходы и расходы семьи. Технология совершения покупок.
Потребительские качества товаров и услуг. Способы защиты прав потребителей. Технология ведения
бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета
Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение» (6 ч)
Тема
«Сферы
производства
и разделение труда» (2 ч)
Тема
«Профессиональное образование и
профессиональная карьера» (4 ч)
Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные
структурные подразделения производственного предприятия. Уровни квалификации и уровни образования.
Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Понятие о профессии, специальности, квалификации и
компетентности работника
Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его
конъюнктура. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика и самодиагностика
профессиональной пригодности. Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях
профессионального образования. Здоровье и выбор профессии
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (2 ч)
Промежуточная аттестация. (2ч)
Защита проекта.
Тема: «Моя будущая профессия»
Реализация проекта. Оценка проекта.
4. Описание учебно­методического и материально­технического обеспечения образовательного процесса.
Учебники:
Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. Технология. 5­7 класс (девочки). М.: «Вента­Граф», 2014, 2015

Техническое оснащение кабинета
Машины швейные – 10шт.
Утюг ­3 шт.
Гладильная доска – 1шт.
Микроволновая печь ­ 1 шт.
Электрическая плитка – 1 шт.
Кухонный инвентарь
Вышивальная машина – 1 шт.

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

Ачитского городского округа

«Афанасьевская средняя общеобразовательная школа»

Приложение №1 к Основной

образовательной программе

основного общего образования

утв. приказом № _____

от_____________2016 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по технологии

(5 – 8 классы)

Пояснительная записка.

Рабочая программа по технологии составлена для учащихся 5 – 8 классов общеобразовательной школы.

Рабочая программа составлена в соответствии с нормативными документами:

Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ с изменениями (в редакции от 13.03.2016 г.)

- Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 17 декабря 2010 г. N 1897) с изменениями и дополнениями (в редакции от 31.12.2015 г.),

с учетом Примерной основной образовательной программы основного общего образования (одобрена решением федерального учебно-методического объединения по общему образованию, протокол от 8 апреля 2015 г. № 1/15).

Цели изучения предмета.

Целью школьного технологического образования является:

1.Обеспечение понимания обучающимися сущности современных материальных, информационных и гуманитарных технологий и перспектив их развития.

2.Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся.

Тематическое планирование 5 класс.

№	Раздел Тема урока	Кол-во часов
	I . Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития	36
1/2	Потребности и технологии	2
3/4	Эволюция потребностей	2
5/6	Общественные потребности. Потребности и цели	2
7/8	Реклама	2
9/10	Воздействие рекламы на потребителя	2
11/12	Понятие технологии	2
13/14	Материальные, информационные, социальные технологии	2
15/16	История развития технологий	2
17/18	Технологический процесс	2
19/20	Побочные эффекты реализации технологического процесса	2
21/22	Производственные технологии	2
23/24	Промышленные технологии	2
25/26	Технологии сельского хозяйства	2
27/28	Технологии в сфере быта	2
29/30	Технологическая культура	2
31/32	Виды ресурсов	2
33/34	Ограниченность ресурсов	2
35/36	Предприятия современных производственных технологий	2
	II . Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления	32
37/38	Способы представления технической и технологической информации	2
39/40	Техническое задание	2
41/42	Технические условия	2
43/44	Технологическая карта. Памятки. Инструкции	2
45/46		2
47/48	Техники проектирования, конструирования, моделирования	2
49/50	Способы выявления потребностей	2
51/52	Конструкции	2
53/54	Моделирование. Функции моделей	2
55/56	Сборка моделей	2
57/58	Конструирование модели по заданному прототипу	2
59/60	Простые механизмы	2
61/62	Средства и формы графического отображения объектов или процессов	2
63/64	Разработка оригинальных конструкций. Выбор варианта, отбор решения, проектирование	2
65/66	Конструирование. Испытание. Эстетическое оформление изделий	2
67	Анализ и способы модернизации	1
68	Резервное время*	1

*Резервное время может быть использовано на образовательные практики, проведение административных, диагностических работ, или коррекционную работу по итогам тематического контроля.

Тематическое планирование 6 класс.

№	Раздел Тема урока	Кол-во часов
	I .Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития	32
1/2	Технологическая система как средство для удовлетворения базовых и социальных нужд человека	2
3/4	Входы и выходы технологической системы	2
5/6	Управление в технологических системах. Обратная связь	2
7/8	Развитие технологических систем	2
9/10	Технологии возведения, ремонта и содержания зданий и сооружений	2
11/12	Производство, преобразование, распределение, накопление и передача энергии как технология	2
13/14	Использование энергии: механической, электрической, тепловой, гидравлической	2
15/16	Машины для преобразования энергии	2
17/18	Устройства для накопления энергии. Устройства для передачи энергии	2
19/20	Потеря энергии и пути ее сокращения	2
21/22	Альтернативные источники энергии	2
23/24	Технологии в сфере быта. Экология жилья.	2
25/26	Технологии содержания жилья	2
27/28	Взаимодействие со службами ЖКХ	2
29/30	Хранение продовольственных и непродовольственных продуктов	2
31/32	Способы обработки продуктов питания и потребительские качества пищи	2
	II .Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся	32
33/34	Логика проектирования технологической системы	2
35/36	Модернизация изделия и создание нового изделия как виды проектирования технологической системы	2
37/38	Анализ и синтез как средства решения задачи	2
39/40	Техника проведения морфологического анализа	2
41	Логика построения отдельных видов проектов	1
42	Особенности разработки технологического проекта	1
43/44	Проектирование, конструирование, моделирование	2
45	Составление технического задания	1
46	Спецификации задания на изготовление продукта, призванного удовлетворить выявленную потребность	1
47/48	Испытания, анализ, варианты модернизации. Модернизация продукта	2
49/50	Конструирование простых систем с обратной связью на основе технических конструкторов	2
51/52	Построение модели механизма, состоящего из 4-5 простых механизмов по кинематической схеме	2
53/54	Составление технологической карты известного технологического процесса	2
55/56/57	Разработка и изготовление материального продукта	5
60	Апробация полученного материального продукта	1
61/62	Модернизация материального продукта	2
63/64	Планирование (разработка) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности	2
	III .Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения	4
65/66	Предприятия региона проживания обучающихся, работающие на основе современных производственных технологий	2
67	Обзор ведущих технологий, применяющихся на предприятиях региона, рабочие места и их функции	1
68	Резервное время*	1

*Резервное время может быть использовано на образовательные практики, проведение административных, диагностических работ, или коррекционную работу по итогам тематического контроля.