Программа технологии симоненко 5 8. Тема: Бытовые электроприборы. Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

ПРОГРАММА
ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ в 5-8 классах
ПО НАПРАВЛЕНИЮ «ТЕХНОЛОГИЯ. ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД»
ДЛЯ ГРУПП «ДЕЛИМОГО» И «НЕДЕЛИМОГО» ТИПА

Программа по направлению «Технология. Обслуживающий труд» составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования, предназначена для обучения учащихся 5-8 классов муниципального образовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 6».
Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, обшей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, дает распределение учебных часов по разделам курса и последовательность изучения тем и разделов учебного предмета с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.
Программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе.
Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.
Актуальность программы заключается в том, что в последнее время в МОУ «СОШ № 6» появились так называемые неделимые классы (менее 25 учащихся в классе), в которых учителю технологии приходиться одновременно заниматься с девочками и мальчиками. Для этого разработана программа обучения, в равной степени удовлетворяющая потребности тех и других.
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
культура и эстетика труда;
получение, обработка, хранение и использование информации;
основы черчения, графики, дизайна;
элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
проектная деятельность;
история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Базовыми для программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Программа для обязательно включают в себя также разделы «Электротехнические работы», «Технологии ведения дома», «Черчение и графика». «Со¬временное производство и профессиональное образование».
Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами предваряется необходимым минимумом теоретических сведений.
Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.
Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. В реализации программы важное место отводится методу проектов, способствующему повышению познавательной и трудовой активности школьников, росту их самостоятельности. Соответствующая тема по учебному плану программы дается в конце каждого года обучения. Вместе с тем, методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.
Отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.
Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.
По окончании курса технологии в МОУ «СОШ № 6» учащиеся овладевают безопасными приемами труда с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности.
Цели.
Изучение технологии в МОУ «СОШ № 6» направлено на достижение следующих целей:
освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасны¬ми приемами труда;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей:
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда:
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Место предмета «Технология» в базисном учебном образовательном плане
Универсальность технологии как методологического базиса общего образования состоит в том, что любая деятельность - профессиональная, учебная, созидательная, преобразующая - должна осуществляться технологически, т. е. таким путем, который гарантирует достижение запланированного результата, причем кратчайшим и наиболее экономичным путем.
Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет молодым людям возможность бесконфликтно войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека действительности.
Искусственная среда - техносфера - опосредует взаимодействие людей друг с другом, со сферой природы и с социумом.

Базисный учебный (образовательный) план образовательного учреждения на этапе основного общего образования включает 170 учебных часов для обязательного изучения курса «Технология». В том числе: в 5, 6 и 7 классах - по 70 ч, из расчета 2 ч в неделю, в 8 классе - 35 ч, из расчета 1 ч в неделю
Результаты обучения.
Ожидаемым результатом обучения по данной примерной программе являются овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, которые необходимы для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами. Умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы. Навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства: формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.
Оценка знаний и умений обучающихся проводится в конце учебного года с помощью итогового теста, который включает комплекс вопросов (заданий) по основным проблемам курса.
В результате обучения учащиеся овладеют:
трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;
умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого блока или раздела получает возможность познакомиться:
с основными технологическими понятиями и характеристиками;
с назначением и технологическими свойствами материалов;
с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
с видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;
выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:
рационально организовывать рабочее место;
находить необходимую информацию в различных источниках;
применять конструкторскую и технологическую документацию;
составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;
выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;
осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали);
находить и устранять допущенные дефекты;
проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;
распределять работу при коллективной деятельности; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;
формирования эстетической среды бытия;
развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;
получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
изготовления или ремонта изделий из различных материалов с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;
контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;
выполнения безопасных приемов труда и правил электробезопасности, санитарии и гигиены;
оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;
построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Результаты изучения предмета «Технология»
Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.
Общие результаты технологического образования состоят:
в сформированности целостного представления о техносфере, которое основано на приобретенных школьниками соответствующих знаниях, умениях и способах деятельности;
в приобретенном опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
в формировании ценностных ориентации в сфере созидательного труда и материального производства;
в готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной траектории последующего профессионального образования.

Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:
проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;
самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;
планирование образовательной и профессиональной карьеры;
осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.
Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы курса «Технология» являются:
алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;
приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;
объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.
Предметными результатами освоения учащимися основ¬ной школы программы «Технология» являются:
В познавательной сфере:
рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;
классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;
распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;
владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;
владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.
В трудовой сфере:
планирование технологического процесса и процесса труда;
подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
соблюдение норм и правил безопасности труда, пожар¬ной безопасности, правил санитарии и гигиены;
соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;
подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов;
выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
документирование результатов труда и проектной деятельности;
расчет себестоимости продукта труда;
примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.
В мотивационной сфере:
оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;
выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;
осознание ответственности за качество результатов труда;
наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере:
моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;
разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;
эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.
В коммуникативной сфере:
формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;
потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.
В физиолого-психологической сфере:
развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;
достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности

Кулинария
Санитария и гигиена

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.
Практические работы.
Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.
Варианты объектов труда.
Рабочее место бригады на кухне.
Физиология питания
.
Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах.
Практические работы.
Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.
Варианты объектов труда.


Бутерброды, горячие напитки
Основные теоретические сведения
Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Хлеб и хлебобулочные изделия. Виды бутербродов.
Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.
Практические работы.
Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.
Варианты объектов труда.
Бутерброды и горячие напитки к завтраку.
Блюда из яиц
Основные теоретические сведения.
Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц.
Практические работы.
Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц.
Варианты объектов труда.
Омлет, яичница, вареные яйца.
Значение овощей в питании. Блюда из сырых овощей

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей. Виды салатов из свежих овощей.
Практические работы.
Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей.Приготовление блюд из сырых овощей.
Варианты объектов труда.
Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых овощей овощей.

Сервировка стола
Основные теоретические сведения
Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков.
Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.
Варианты объектов труда.
Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.

Вышивка крестом.
Основные теоретические сведения.
Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки. Цветовые контрасты.
Практические работы.
Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материалов для вышивки. Организация рабочего места для ручного шитья. Перевод рисунка на ткань, увеличение и уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы.
Выполнения простейших вышивальных швов.
Варианты объектов труда.
Скатерть, салфетка, фартук, носовой платок.

Элементы материаловедения
Основные теоретические сведения.
Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон.
Практические работы.
Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.
Варианты объектов труда.
Образцы ткани. Образец полотняного переплетения.

Элементы машиноведения
Основные теоретические сведения.
Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики.
Практические работы.
Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине.
Варианты объектов труда.

Швейная машина. Образцы машинных строчек.
Технология изготовления швейного изделия
Основные теоретические сведения.
Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками. Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий.
Практические работы.
Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов.
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора.Роль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Образцы ручных стежков, строчек и швов, фартук, головной убор.

Технология ведения дома
Эстетика и экология жилища
Основные теоретические сведения.
Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дерезу. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.
Практические работы
Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др.
Варианты объектов труда.
Интерьер кухни. Прихватки, салфетки, полотенца.

Основные теоретические сведения
Уважение и забота о членах семьи. Как принимать гостей. Как вести себя в гостях.
Практические работы
Правила поведения за столом. Культура приема пищи.
Варианты объектов труда. Накрытие стола к завтраку.

Гигиена подростка
Основные теоретические сведения
Организация труда и отдыха. Питание. Гигиена тела. Уход за ногтями. Гигиена зрения.
Практические работы. Уход за ногтями, чистка. Мытье. Укрепление.

.
Примерные темы.
Блюда национальной кухни для традиционных праздников. Отделка швейного изделия вышивкой. Предметы декора кухни, детской.

Кулинария
Физиология питания
Основные теоретические сведения.
Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Суточная потребность в солях.
Практические работы.
Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.

Технология приготовления пищи.
Значение овощей в питании. Блюда из вареных овощей
Основные теоретические сведения.
Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей.
Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе.
Практические работы.
Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей, варенье овощей и определение их готовности.
Варианты объектов труда.
Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых овощей и вареных овощей. Овощные гарниры.
Значение рыбы в питании. Блюда из рыбы.
Основные теоретические сведения.
Виды рыбы, содержание в ней минеральных веществ, белков, жиров. Способы консервирования рыбы. Признаки доброкачественности рыбы.
Практические работы.
Инструменты и приспособления для механической обработки рыбы.Определение сроков годности консервов.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.
Макаронные изделия, бобовые и крупы
Основные теоретические сведения.
Пищевая ценность макаронных изделий, круп и бобовых. Виды каш. Группы макаронных изделий.
Практические работы.
Предварительная обработка круп и бобовых. Способы приготовления макаронных изделий.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Рукоделие. Художественные ремесла:
Лоскутное шитье
Основные теоретические сведения.
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.
Практические работы.
Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья. Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Технология соединения деталей между собой и укладкой. Использование прокладочных материалов.
Варианты объектов труда.
Прихватка, салфетка, диванная подушка, кукла.

Бисероплетение
Основные теоретические сведения.
Краткие сведения из истории бисера, бисероплетения. Знакомство с традициями края. Материалы, используемые для плетения узорных поясов, феничков. Способы плетения. Технология плетения поясов, феничков.
Практические работы.
Подбор инструментов, приспособлений, материалов для плетения. Изготовление пояса, феничек.
Варианты объектов труда.
Рисунок схемы плетения. Плетеный пояс, фенички, насекомые.

Вязание крючком
Основные теоретические сведения.
Краткие сведения из истории вязания. Материалы, используемые для вязания крючком. Способы вязания
Практические работы.
Подбор инструментов, приспособлений, материалов для вязания. Изготовление простых игрушек.
Варианты объектов труда.
Рисунок схемы вязания.

Элементы материаловедения
Основные теоретические сведения.
Натуральные волокна животного происхождения. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе. Сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
Практические работы.
Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений.
Варианты объектов труда.
Образцы хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

Элементы машиноведения
Основные теоретические сведения
Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.
Практические работы.
Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине, уход за швейной машиной, чистка и смазка.
Варианты объектов труда. Швейная машина.
Технология изготовления поясных швейных изделий
Основные теоретические сведения.
Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки, шорт. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей.
Практические работы.
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Стачивание деталей изделия. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Художественное оформление изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда. Юбка коническая или клиньевая, шорты.

Технологии ведения дома
Уход за одеждой и обувью
Основные теоретические сведения.
Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.
Практические работы
Удаление пятен с одежды. Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Влажная уборка дома.
Варианты объектов труда.
Изделие, подлежащее ремонту, шерстяные изделия.

Электротехнические работы
Электроосветительные и электронагревательные приборы.
Электроприводы.
Основные теоретические сведения.
Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминесцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации.
Практические работы
Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению.
Варианты объектов труда.
Осветительные приборы, пульт управления, электроконструктор.

Культура поведения и общения
Основные теоретические сведения.
Основные сведения: как вести себя в общественных местах (театр, кинотеатр), во время спектакля, во время перерыва, в буфете.
Практические работы.
Подготовить короткое сообщение на тему «Что мне понравилось в театре».
Варианты объектов труда.
Сообщение.

Гигиена подростка
Основные теоретические сведения
Уход за кожей лица. Как избавиться от угрей. Влияние солнечных лучей на кожу.
Практические работы.
Рецепты для умывания без мыла (нормальной, жирной и сухой кожи).

Творческие, проектные работы
Примерные темы.
Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного искусства края.
Изготовление сувенира. Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.

Кулинария
Физиология питания
Основные теоретические сведения.
Понятие о микроорганизмах. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.
Практические работы.
Определение доброкачественности продуктов органолептическим способом. Определение срока годности консервов по маркировке на банке.
Варианты объектов труда.
Мясо, рыба, молоко. Говяжья тушенка. Консервированный зеленый горошек.
Технология приготовления пищи.
Блюда из мяса
Основные теоретические сведения.
Виды мяса и его кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из мяса. Оформление готовых блюд при подаче к столу.
Практические работы.
Определение качества мяса. Приготовление блюд из мяса. Разделка мяса и украшение перед подачей к столу.
Варианты объектов труда.
Блюда из мяса.
Изделия из бездрожжевого теста
Основные теоретические сведения.
Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста. Виды начинок и украшений для изделий.
Практические работы.
Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников, пирожных. Оформление изделий из теста (по выбору).
Варианты объектов труда.
Праздничный пирог, торт, пряник, пирожные.
Кисломолочные продукты
Основные теоретические сведения.
Виды кисломолочных продуктов. Способы приготовления. Сроки хранения
Практические работы.
Выполнение горячих творожных изделий.
Варианты объектов труда.
Блюда из творога, кефира.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Рукоделие. Художественные ремесла.
Вязание спицами
Основные теоретические сведения.
Краткие сведения из истории вязания спицами. Материалы и оборудование. Технология изготовления изделий в технике вязания спицами.
Практические работы.
Работа с журналами мод. Выбор узоров и орнаментов. Инструменты и материалы для вязания. Подготовка материалов к работе. Окончательная отделка изделия
Варианты объектов труда.
Открытка, закладка, картина.

Работа с кожей
Основные теоретические сведения.
Промыслы, распространенные в регионе проживания. Работа с кожей. Материалы, инструменты и приспособления. Обработка кожи на свечке и на электроплитке.
Окончательная отделка, оформление композиции.
Практические работы.
Подбор инструментов, приспособлений, материалов для работы с кожей. Изготовление панно.
Варианты объектов труда.
Эскизы. Панно, заколки, серьги, колье.

Элементы материаловедения
Основные теоретические сведения
Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей из искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды.
Практические работы:
Изучение свойств тканей из искусственных волокон.
Варианты объектов труда.
Образцы тканей со сложными переплетениями.

Элементы машиноведения
Основные теоретические сведения.
Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка.
Практические работы.
Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Устранение неполадок в работе швейной машины.
Варианты объектов труда.
Челнок швейной машины. Образцы обработки срезов зигзагообразной строчкой различной ширины.

Технология изготовления плечевого изделия
Основные теоретические сведения.
Способы обработки проймы, горловины, застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой. Особенности раскладки выкройки на ткани с крупным рисунком.
Практические работы
Скалывание и сметывание деталей кроя. Обработка выреза горловины подкройной обтачкой Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Платье, халат, ветровка, ночная сорочка, блузка с цельнокроеным рукавом.

Технологии ведения дома
Экология и эстетика жилища
Основные теоретические сведения.
Характеристика основных элементов систем энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.
Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме.Роль освещения в интерьере.
Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения.
Практические работы.
Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.
Варианты объектов труда.
Декоративные панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения.

Электротехнические работы
Электротехнические устройства.
Основные теоретические сведения.
Принципы работы и использование типовых средств защиты. Схема квартирной электропроводки. Способы определения места расположения скрытой электропроводки. Пути экономии электрической энергии.
Виды и назначение автоматических устройств. Автоматические устройства в бытовых электроприборах. Простейшие схемы устройств автоматики.
Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека.
Практические работы.
Определение расхода и стоимости электрической энергии. Изучение схемы квартирной электропровод¬ки.
Варианты объектов труда.
Счетчик электроэнергии, типовые аппараты коммутации и защиты, электроустановочные изделия.

Культура поведения и общения
Основные теоретические сведения.
День рождения. Именины. Как дарить подарки. Как принимать подарки.
Практические работы.
Подготовить поздравление, сценарий день рождения.
Варианты объектов труда.
Поздравления, сценарии.

Гигиена подростка
Основное теоретические сведения.
Гигиена. Красивые глаза. Осанка подростка. Уход за зубами.
Практические работы.
Упражнения для улучшения осанки.
Варианты объектов труда.

Творческие, проектные работы
Примерные темы
Изготовление изделий декоративно-прикладного искусства для украшения интерьера.
Оформление интерьера декоративными растениями.
Организация и проведение праздника (юбилей, день рождения, именины и др.)

Кулинария
Сервировка стола
Основные теоретические сведения.
Приготовление закусок, десерта и пр. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки.
Практические работы.
Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировки стола к обеду.Складывание салфеток различными способами. Изготовление приглашения.
Варианты объектов труда.
Приглашения к празднику. Меню. Расчет стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола.

Блюда из мяса птицы
Основные теоретические сведения.
Виды мяса птицы и его кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из мяса. Оформление готовых блюд при подаче к столу.
Практические работы.
Определение качества мяса птицы. Первичная обработка мяса. Приготовление блюд из мяса птицы. Разделка мяса птицы и украшение перед подачей к столу.
Варианты объектов труда.
Блюда из мяса птицы.
Заготовка продуктов
Основные теоретические сведения.
Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства, Способы приготовления домашних запасов. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Правила квашения капусты.
Практические работы.
Закладка яблок на хранение. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав. Замораживание и хранение ягод, фруктов в домашнем холодильнике
Варианты объектов труда.
Фрукты, ягоды, грибы, коренья, зелень, лекарственные травы. Капуста и продукты из капусты.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Рукоделие. Художественные ремесла
Вышивка гладью
Основные теоретические сведения.
Знакомство с творчеством народных умельцев. Ассортимент изделий с вышивкой. Материалы и инструменты для вышивки.
Практические работы
Выполнение зарисовки природных мотивов с натуры и их стилизация. Выполнение образцов и изделий.
Варианты объектов труда.
Декоративное панно, скатерти и т. д.

Технологии ведения дома
Ремонт помещений
Основные теоретические сведения.
Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты для ремонтно-отделочных работ.
Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или оклейку. Технология нанесения на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев/пленок, плинтусов, элементов декоративных украшений. Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ.
Практические работы.
Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Эскиз оформления приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.
Варианты объектов труда.
Учебные стенды, каталоги строительно-отделочных материалов, Интернет.

Менеджмент в семейной экономике
Основные теоретические сведения.
Осуществление учёта, планирование, организации и контроля в семейной экономике.
Производство товаров и услуг в условиях семьи. Рациональное использование ресурсов семьи.
Экономические возможности и экономические потребности семьи. Реклама товаров на упаковках. Вложение семейных средств в банки ценных бумаг и т.п.
Практические работы.
Работа с рекламой товаров на упаковке.
Варианты объектов труда.
Инструкции пользования товарами и услугами.

Введение в предпринимательскую деятельность
Основные теоретические сведения.
Культура экономических отношений в процессе производства и потребления. Производительность и оплата труда. Себестоимость товаров и услуг, ценообразование. Виды налогов.
Практические работы.
Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности УП основе анализа потребностей местного населения в потребительских товарах и конъюнктуры рынка. Составление бизнес-плана.
Варианты объектов труда.
Каталоги товаров и услуг, справочники по налогообложению, трудовому и хозяйственному законодательству.

Сферы производства и разделение труда
Основные теоретические сведения
Сферы и отрасли современного производства. Структурные основные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. Понятие о профессии, специальности и квалификации работника.
Практические работы.
Анализ структуры предприятия легкой промышленности. Анализ профессионального деления работников предприятия. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса.
Варианты объектов труда.
Устав предприятия. Данные о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников.

Пути получения профессионального образования
Основные теоретические сведения
Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса.Профессиональные качества личности и их диагностика. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования.
Практические работы.
Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности.
Варианты объектов труда.
Единый тарифно-квалификационный справочник, справочники по трудоустройству, справочники по учебным заведениям, сборники диагностических тестов, компьютер, сеть Интернет.

Черчение и графика.
Техника выполнения чертежей и правила их оформления.
Основные теоретические сведения.
Краткая история графического общения человека. Значение графической подготовки в современной жизни и профессиональной деятельности человека. Области применения графики и ее виды. Виды чертежных инструментов, материалов и принадлежностей. Правила оформления чертежей. Форматы, масштабы, шрифты, виды линий.
Практические работы.
Знакомство с видами графической документации. Организация рабочего места чертежника. Выполнение основных линии чертежа.
Варианты объектов труда.
Образцы графической документации. ЕСКД. Формат А4 для чертежа.

Электротехнические работы
Электромонтажные работы.
Основные теоретические сведения.
Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. Индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ.
Приемы монтажа установочных изделий. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.
Практические работы
Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Сборка модели электроосветительного прибора из деталей электроконструктора. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.
Варианты объектов труда.
Электроосветительный прибор из деталей электроконструктора.

Культура поведения и общения
Основные теоретические сведения.
Правила переписки. «День Валентина». Новый год. Рождество.
Практические работы.
Подготовить поздравление.
Варианты объектов труда.
Работа с инструкционными картами.

Гигиена подростка
Основные теоретические сведения.
Быть красивым - врожденное стремление каждого мальчика и девочки, юноши и девушки.
Практические работы.
Пять минут красоты. Упражнения и рекомендации по питанию для снижения веса и увеличения роста.
Варианты объектов труда.
Работа с инструкционными картами.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ выпускников МОУ «СОШ № 6».

Общетехнологические и трудовые умения, и способы деятельности
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:
Знать/ понимать
основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.
Уметь
рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; распределять работу при коллективной деятельности.

организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Требования по разделам технологической подготовки.
В результате изучения технологии ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Звать/понимать
назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; методы защиты материалов от воздействия окружающей среды; виды декоративной отделки изделий из различных материалов: традиционные виды ремесел, народных промыслов.
Уметь
выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять разметку деталей на основе технологической документации; проводить технологические операции, связанные с обработкой деталей резанием и пластическим формованием; осуществлять инструментальный контроль качества изготавливаемого изделия;выполнять отделку изделий; осуществлять один из распро¬страненных в регионе видов декоративно-прикладной обработки материалов.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Кулинария
Знать/понимать
влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.

Уметь
выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах: определять доброкачественность пищевых продуктов по внешнем признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
приготовления и повышения качества; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни: выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Электротехнические работы.
Знать/понимать
назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки: правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии электрической энергии в быту.
Уметь
объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам; рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; оценивания возможности подключения различных потребителей электрической энергии к кзартирной проводке и определение нагрузки сети при их одновременном использовании.
Технологии ведения дома.
Знать/понимать
характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях: виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки по¬мещений; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера: назначение основных видов современной бытовой техники: санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации.
Уметь
планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат: подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенические средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.

Черчение и графика
Знать/понимать
технологические понятия: графическая документации, технологическая карта, чертеж, эскиз, технический рисунок, схема, стандартизация.
Уметь
выбирать способы графического отображения объекта или процесса: выполнять чертежи и эскизы, том числе с использованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты: соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
выполнения графических работ с использованием инструментов, приспособлений и компьютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.

Современное производство и профессиональное образование
Знать/понимать
сферы современного производства; разделение труда на производстве; понятие о специальности и квалификации работника; пути получения профессионального образования; необходимость учета требований к качествам личности при выборе профессии.
Уметь
находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального образования и трудоустройства; сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования или трудоустройства.
Учебники и учебные пособия
1. Технология: 5 кл. (Для мальчиков) / Под ред. В. Д. Симоненко - М: Просвещение, 2011.
2. Технология: 6, 7 кл. (Для мальчиков) / Под ред. В. Д. Симоненко. - М: Вентана-граф, 2011.
3. Технология: 5, 6, 7 кл. (Для девочек) / Под ред. В. Д. Симоненко. – М: Вентана-граф, 2012.
4. Бешенков А. К. Технология. Трудовое обучение: Учеб. для 5-7 кл. - М: Дрофа. 2009.
5. Богатырев А. Н. Электрорадиотехника: Учеб. для 8-9 кл. – М: Просвещение, 2009.
6. Карабанов И. А. Технология обработки древесины: Учеб. для 5-9 кл. - М: Просвещение, 2008.
7. Кожина О. А., Кудакова Е. Н. Маркуцкая С. Э. Технология. Обслуживающий труд: Учеб. 5 кл. – Дрофа. 2011.
8. Муравьев Е. М. Технология обработки металлов: Учеб. для 5-9 кл. - М: Просвещение, 2009.
9. Павлова А. А., Корзинова Е. И. Графика и черчение: 7-9 кл.
10. Словарь-справочник по черчению / В. Н. Виноградов, Е. А. Василенко, А. А. Алхименок и др. – Просвещение, 2009.
11. Твоя профессиональная карьера: Учеб. для 8-9 кл. /Под ред. С. Н. Чистяковой и Т. И. Шалавиной, Просвещение, 2005.
12. Технология. Технический труд: Учеб. для 5 кл. /под ред. В. М. Казакевича, Г. А. Молевой. - М: Дрофа, 2008.
13. Чернякова В. Н. Технология обработки. Ткани: 5, 6, 7-9 кл. - М: Просвещение, 2007.
14. Черчение Учебник/ Под ред. В. В. Степаковой. - М: Просвещение, 2005.
15. Чернякова В. Н. Творческий проект по технологии обработки ткани. – М: Просвещение, 2005.
Пособия для учителей
1. Бешенков А. К. Технология. Технический труд: Метод, пособие: 5-7 кл. - М: Аркти, 2009.
2. Еременко Т. И., Забалуева Е. С. Художественная обработка материалов: Технология ручной вышивки: Кн. для учащихся. - М: Просвещение, 2005.
3. Карточки-задания по черчению. В 2ч. / Под ред. В. В. Степаковой. – М: Просвещение, 2008.
4. Коваленко В. И., Кулененок В. В. Дидактический материал по трудовом обучению: Технология обра¬ботки древесины: 5-7 кл. - М: Просвещение 2008.
5. Коваленко В. И.. Кулененок В. В. Дидактический материал по трудовому обучению: Технология обра¬ботки металлов: 5-7 кл. - М: Просвещение, 2008.
6. Леонтьев А. В. Введение и предпринимательство. - М: Дрофа. 2009.
7. Методика преподавания курса «Твоя профессиональная карьера». / Под ред. С. Н. Чистяковой, Т. И. Шалавиной - М: Просвещение, 2006.
8. Программы общеобразовательных учреждений: «Твоя профессиональная карьера»: 8-9 кл. - М:
Просвещение, 2007.
9. Симоненко В. Д. Основы семейной экономики. - М: Вита-пресс, 2009.
10. Справочник по техническому труду / Под ред. А. Н. Ростовцева и др. - М: Просвещение, 2006.

Поиск материалов:

Количество Ваших материалов: 0.

Добавьте 1 материал

Свидетельство
о создании электронного портфолио

Добавьте 5 материала

Секретный
подарок

Добавьте 10 материалов

Грамота за
информатизацию образования

Добавьте 12 материалов

Рецензия
на любой материал бесплатно

Добавьте 15 материалов

Видеоуроки
по быстрому созданию эффектных презентаций

Добавьте 17 материалов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Шумячская средняя школа имени В.Ф. Алешина»

Рабочая программа по технологии
для 5 – 8 классов, реализующих ФГОС ООО
на 2017­2018 учебный год.
Учитель: Н.Ю. Старовойтова
2017г.

1. Рабочая программа составлена в соответствии с Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010г, № 1897 «Об
утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования».
2. Примерной основной общеобразовательной программой основного общего образования.

1. Личностные, метапредметные, предметные результаты освоения конкретного учебного предмета, курса.
5 класс
Личностные: проявление познавательных интересов в данной области предметной технологической деятельности;
­потребность в самовыражении и самореализации, социальном признании;
­готовность и способность к выполнению норм и требований школьной жизни, прав и обязанностей ученика.
Метапредметные: целеполагание; планировать пути достижения целей; выполнять задания в соответствии с целью; уметь выполнять учебные действия
в соответствии с планом; проверять учебное задание и вносить корректировку; аргументировать свою точку зрения; слышать и слушать собеседника;
задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества.
Предметные: давать определения понятиям; осуществлять поиск информации в соответствии с учебным заданием; выполнять технологические операции
с соблюдением установленных норм, ограничений; выделять существенную информацию; структурировать информацию и составлять план; владение
алгоритмами и методами решения организационных и технико­технологических задач; анализировать, сравнивать, классифицировать, обобщать
информацию.
6 класс
Личностные: выражение желания учится и трудится на производстве. Готовность к рациональному ведению дома хозяйства. Самооценка своих
способностей для труда в различных сферах социализации. Ответственное отношение к выбору питания, здоровый образ жизни.
Метапредметные: Соблюдение безопасных приемов познавательно­трудовой деятельности. Проявление нестандартных подходов к выполнению учебных
задач. Выбор различных источников информации для решения коммуникативных задач, включая словари, интернет и др. Виртуальное и натуральное
моделирование художественных и технических объектов.
Предметные: Организация рабочего места с учетом требований эргономики, составление технологических карт кулинарных блюд с учетом требований
здорового образа жизни. Оценка своих способностей к труду в конкретной области. Выполнение технологических операций с соблюдением норм.
Планирование последовательности операций, составление технологической карты. Соблюдение трудовой и технологической дисциплины. Распознавание
видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения. Овладение
средствами и формами графического отображения объектов и процессов, овладение методами чтения технической информации. Владение алгоритмами и
методами решения учебных задач. Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений. Развитие
моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами.
7 класс
Личностные: Планирование образовательной и профессиональной карьеры. Овладение умениями совместной деятельности, согласование и координация
деятельности с другими ее участниками. Овладевать навыками ведения здорового образа жизни. Формирование коммуникативной компетентности в

общении и сотрудничестве со сверстниками. Выражение желания учится и трудится на производстве, готовность к рациональному ведению домашнего
хозяйства. Самооценка своих способностей для труда в различных сферах социализации.
Метапредметные: Умение проводить сравнительный анализ, систематизировать полученные выводы. Выбор различных источников информации для
решения коммуникативных задач, включая словари, интернет и др. Виртуальное и натуральное моделирование художественных и технических объектов.
Устанавливать последовательность действий по выполнению задания. Адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить
необходимые коррективы в исполнение, как в конце действия, так и по ходу его реализации. Организовывать и планировать учебное сотрудничество с
учителем и сверстниками, определять цели и функции участников, способы взаимодействия, планировать общие способы работы. Проявление
познавательных интересов и творческой активности в данной области.
Предметные: Моделирование художественного оформления объекта. Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных
алгоритмов. Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их
применения. Овладение методами чтения технической информации. Самостоятельный подбор инструментов и оборудования с учетом требований
технологии и материально­энергетических ресурсов. Оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения. Находить
самостоятельно способы решения ситуативного задания. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих
стандартного применения одного из них.
8 класс
Личностные: Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области. Формирование коммуникативной компетентности в
общении и сотрудничестве со сверстниками. Проявление умения к самооценке. Проявление технологического и эконом мышления. Планирование
образовательной и профессиональной карьеры.
Метапредметные: Выбор различных источников информации для решения коммуникативных задач, включая словари, интернет и др. Соблюдение
безопасных приемов познавательно­трудовой деятельности. Установление последовательности действий по выполнению задания. Адекватно самостоятельно
оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение, как в конце действия, так и по ходу его реализации.
Организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками, определять цели и функции участников, способы взаимодействия,
планировать общие способы работы.
Предметные: Организация рабочего места с учетом требований эргономики. Оценка своих способностей к труду в конкретной области. Выполнение
технологических операций с соблюдением норм. Планирование последовательности операций, составление технологической карты. Соблюдение трудовой и
технологической дисциплины. Применение общенаучных знаний в процессе технической деятельности.
2. Содержание учебного курса.
5 класс
 Бытовые электроприборы (1 час)
Технология домашнего хозяйства

(4 час)
Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи
(СВЧ), посудомоечной машины.

Изучение потребности в бытовых приборах на кухне. Изучение безопасных приемов работы с бытовыми электроприборами. Изучение правил эксплуатации
микроволновой печи.
 Интерьер кухни, столовой (3 час)
Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно­гигиенические, эстетические.
Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно­гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону
приготовления пищи и зону приема пищи. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование
современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
­ Разработка плана размещения оборудования на кухне, столовой.
­ Защита творческого проекта по теме: «Планирование кухни­столовой»
 Санитария и гигиена на кухне (1 час)
Кулинария. (8 часов)
Санитарно­гигиенические требования к лицам, приготавливающим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор
посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие
средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.
Безопасные приемы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью,
кухонным инвентарем. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.
 Физиология питания (1 часа)
Понятие о процессе пищеварения, об усвоении пищи. Условия, способствующие лучшему пищеварению. Роль слюны, кишечного сока, желчи в
пищеварении.
Витамины, их состав и химическая природа. Современные данные о роли витаминов в обмене веществ. Классификация витаминов. Витаминоподобные
вещества. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Методы сохранения витаминов в пище при хранении и кулинарной обработке продуктов. Суточная
потребность в витаминах.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Составление индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды.
Бутерброды, горячие напитки. (1 час)
Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы обработки продуктов для приготовления
бутербродов. Способы нарезки продуктов.
Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства. Способы заварки чая и трав. Сорта кофе. Технология приготовления кофе.
 Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (1часа)
Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов и приготовление блюд. Посуда для приготовления
блюд. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких, жидких каш. Требования к
качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Приготовление их к варке, время варки.

 Блюда из яиц. (1 час)
Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы определения готовности. Оформление
готовых блюд. Сервировка стола к завтраку.
 Блюда из овощей и фруктов. (1 часа)
Общие правила безопасности условий труда, санитарии и гигиены. Соблюдение санитарных правил при кулинарной обработке продуктов для сохранения их
качества и предупреждения пищевых отравлений. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями.
Товароведение овощей и фруктов.
Первичная обработка.
Приготовление блюд из свежих овощей и фруктов.
Приготовление блюд из вареных овощей.
Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. (2 час)
Составление меню на завтрак. Расчет количества продуктов. Приготовление завтрака, оформление блюд и подача их к столу. Правила подачи горячих
напитков. Столовые приборы и правила пользования ими за столом. Культура поведения в семье. Распределение обязанностей в семье.
Практическая работа:
­ Защита творческого проекта по теме: «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»
 Свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения. (2 часа)
Создание изделий из текстильных материалов (12 часов)
Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна.
Общее понятие о пряже и процессе прядения.
Свойства тканей из натуральных растительных волокон.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1. Определение направления долевой нити в ткани.
1. Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани.
2. Сравнительный анализ прочности окраски ткани.
3. Изучение свойств тканей из хлопка и льна.
Конструирование швейных изделий (2 часа)
Краткие сведения из истории одежды. Фартуки в национальных костюмах. Виды рабочей одежды. Ткани, применяемые для изготовления рабочей одежды.
Общие правила построения и оформления чертежей изделия. Типы линий. Фигура человека и ее измерение. Основные точки и линии измерения. Правила
снятия мерок. Построение чертежа в масштабе 1:4т в рабочей тетради.
Особенности моделирования рабочей одежды. Понятие о композиции в одежде. Выбор модели и моделирование фартука. Подготовка выкройки к раскрою.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1. Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия.
2. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

 Швейная машина (4 часа)
Понятие о кинематических схемах механизмов и машин. Условные обозначения отдельных деталей. Приемы безопасной работы на универсальной швейной
машине. Виды машин. Назначение основных узлов швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила подготовки
универсальной швейной машины к работе. Заправка верхней и нижней нитей. Упражнения на швейной машинке без ниток. Запуск машины и регулировка
скорости.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1.
2.
3.
4.
5.
Упражнение в шитье на швейной машине, не заправленной нитками.
Заправка верхней и нижней нитей. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками.
Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины.
Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка.
Упражнение в выполнении закрепок.
 Технология изготовления швейных изделий (4часа)
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани с учетом припуска на швы. Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани.
Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка, раскрой ткани. Способы переноса контурных линий на ткани. Подготовка деталей кроя к
обработке, обработка деталей. Сборка изделия. Основные операции при ручных работах. Основные операции при машинной обработке изделия.
Оборудование для влажно­тепловой обработки ткани.
Обработка срезов швом в подгибку. Влажно­тепловая обработка, контроль качества готового изделия.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия.
2. Изготовления образцов ручных и машинных работ.
3. Проведение влажно­тепловых работ.
4. Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.
5. Защита творческого проекта по теме: «Фартук»
Художественные ремесла (12 часов)
 Декоративно­прикладное искусство (2часа)
Понятие «декоративно­прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно­прикладного искусства России. Знакомство с творчеством
народных умельцев своего края, области, села.
Приемы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник
декоративно­прикладного искусства и народных промыслов.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1. Экскурсия в краеведческий музей.
2. Зарисовки и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия.
 Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно­прикладного искусства (2часа)
Понятие композиции. Правила, приема и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и
ассиметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции.
Лабораторно­практическая и практическая работы:

1. Зарисовка природных мотивов с натуры, их стилизация.
2. Создание графической композиции, орнамента на листе бумаги в клетку.
 Рукоделие. Лоскутное шитье. (8 часа)
Знакомство с различными видами декоративно­прикладного искусства народов нашей страны. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и
др.
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута.
Возможности лоскутной пластики. Материалы для лоскутной пластики.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
1.
2.
3.
Изготовление шаблонов из картона (треугольники, квадраты).
Изготовление образцов лоскутных узоров.
Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья.
Технологии творческой и опытной деятельности (4 часа)
 Исследовательская и созидательная деятельность. (2 часа)
Понятия о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе.
Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта. Защита проекта.
 Промежуточная аттестация. (2часа)
­ Защита проекта.
6 класс
Технология домашнего хозяйства. (4 часа)
 Интерьер жилого дома (2час)
Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон
приготовления и приема пищи, отдыха и общения членов семьи, приема гостей, зоны сна, санитарно­гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.
Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Разработка плана жилого дома. Изготовление эскиза оформления окон.
 Комнатные растения в интерьере (2 часа)
Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с использованием растений. Роль комнатных растений в интерьере.
Приемы их размещения в интерьере: одиночные растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террариум.
Требования растений к окружающим условиям. Разновидности комнатных растений. Виды растений по внешним данным. Технология выращивания
комнатных растений. Влияние растений на микроклимат помещений.
Практическая работа:
­ Защита творческого проекта по теме: «Растения в интерьере жилого дома»

 Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (1 час)
Кулинария (6 часов)
Товароведение рыбы и нерыбных продуктов моря. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Маркировка консервов. Признаки
доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Первичная обработка рыбы. Приготовление блюд из вареной и жареной рыбы и
нерыбных продуктов моря.
 Блюда из мяса (1 час)
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции.
Санитарные требования при обработке мяса. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.

Блюда из птицы (1час)
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качественности птицы. Условия и сроки хранения
продукции. Виды тепловой обработки. Технология приготовления блюд из птицы. Подача к столу.
 Заправочные супы (1 час)
Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов.
Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка
готового блюда. Оформление готового блюда и подача на стол.
 Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду (2 часа)
Составление меню на обед.
Набор столовых приборов и посуды для обеда. Правила подачи блюд.
.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Составление меню обеда. Сервировка стола к обеду. Определение калорийности блюд.
Защита творческого проекта по теме: «Приготовление воскресного семейного обеда»

Создание изделий из текстильных материалов (14 часов)

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения.
Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве
химических волокон.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Знакомство с образцами текстильных материалов из химических волокон.

Конструирование швейных изделий (2часа)

Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для
изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом в
натуральную величину.

Моделирование швейных изделий (2 часа)
Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застежкой на пуговицах. Моделирование
отрезной плечевой одежды. Приемы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спины, подкройной обтачки
горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою. Профессия художник по костюмам.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Моделирование выкройки проектного изделия. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.
 Швейная машина. (2 часа)
Назначение, устройства и принципы действия регулировки универсальной швейной машины (длина, сметка,
прижим лапки, натяжение верхней и нижней нитей). Устройство машинной иглы. Установка иглы в швейную
машину. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Приспособления к швейной машине. Обметывание
петель и пришивание пуговиц с помощью швейной машины.
Подготовка выкройки к раскрою.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Устранение дефектов машинной строчки. Применение приспособлений к швейной машине. Выполнение прорезных петель. Пришивание пуговиц.

Технология изготовления швейных изделий (6 часов)
Технология изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на
ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками.
Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения деталей с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы с утюгом.
Способы переноса линий кройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков.
Основные операции при ручных работах: временное соединение мелких деталей с крупной – приметывание. Временное ниточное закрепление стачанных и
вывернутых краев – выметывание.
Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной – притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывертыванием –
обтачивание. Обработка припусков шва перед вывертыванием.
Классификация машинных швов: соединительные. Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом – мягкого пояса, бретелей.
Подготовка и примерка плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.
Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего шва с застежкой и разрезом, плечевых
швов, нижних срезов рукавов. Обработка боковых швов. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная отделка изделия.
Профессия технолог­конструктор.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Раскрой швейного изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Обработка мелких деталей
проектного изделия. Подготовка изделия к приметке. Проведение примерки проектного изделия. Обработка швов. Окончательная обработка изделия.
­ Защита творческого проекта по теме: «Ночная сорочка»

Художественные ремесла (14 часа)
 Вязание на спицах
Краткие сведения из истории создания изделий в технике вязания на спицах. Материалы для вязания: нитки. Инструменты, приспособления.
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные лицевые
и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Профессия вязальщица
текстильно­галантерейных изделий.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями. Изготовление аксессуаров спицами.
Технология творческой и опытнической деятельности (4 часа)

Исследовательская и созидательная деятельность (2 часа)
Цели и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.
 Промежуточная аттестация (2часа)
­ Защита проекта.
7 класс
Технологии домашнего хозяйства (4 часов)

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере (1час)
Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп: накаливания,
люминесцентные, галогенные, светодиодные. Особенности конструкции ламп, область применения, потребляемая электроэнергия, достоинства и
недостатки.
Типы светильников: рассеянного и направленного освещения. Виды светильников: потолочные висячие, настенные, настольные, напольные, встроенные,
рельсовые, тросовые. Современные системы управления светом: выключатели, переключатели, диммеры. Комплексная система управления «умный дом».
Типы освещения: общее, местное, направленное, декоративное, комбинированное.
Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере.
Профессия дизайнер.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
В ы полнение электронной презентации «Освещение жилого дома».

Гигиена жилища (1 час)

Значение в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и порядка. Виды уборки: ежедневная (сухая), еженедельная (влажная), генеральная. Их
особенности и правила проведения. Современные натуральные и синтетические средства, применяемые при уходе за посудой, уборке помещения.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Генеральная уборка кабинета технологии.
Бытовые электроприборы (2 час)

Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в
помещении. Современный пылесос, его функции. Робот­пылесос. Понятие о микроклимате. Приборы для создания микроклимата (климатические приборы):
кондиционер, ионизатор­очиститель воздуха, озонатор. Функции климатических приборов.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.
Подбор современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи.
­ Защита творческого проекта по теме «Уютный дом»
Кулинария (6 часов)
Изделия из жидкого теста. Виды теста и выпечки (2 час)

Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для
замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача
их к столу.
Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами.
Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Элек­
трические приборы для приготовления выпечки.
Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного
слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер.
­ работа по технологическим картам.

Блюда из молока и кисломолочных продуктов (1 час)
Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы.
Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных
продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в
домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Профессия мастер производства молочной продукции
 Сладости, десерты, напитки (1 час)

Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль,
морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу. Профессия кондитер сахаристых изделий.

Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет (2 часа)
Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила
поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с
помощью ПК.
Практическая работа:
Разработка меню.
Сервировка сладкого стола.
Разработка приглашения на праздник.
­ Защита творческого проекта по теме: «Праздничный сладкий стол»
Создание изделий из текстильных материалов (10 часов)

Свойства текстильных материалов (2 часа)
Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения.
Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей
из различных волокон.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Определение сырьевого состава тканей.

Конструирование швейных изделий (1час)
Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок.. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой
юбки.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ. Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину.

Моделирование швейных изделий (1 час)
Приемы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складкой. Подготовка выкройки к раскрою.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Моделирование юбки. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.
 Швейная машина. (2 часа)
Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и
окантовывания среза.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Уход за швейной машиной: чистка, смазка.

Выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине.

Технология изготовления швейных изделий (4 часа)
Технология изготовления поясного швейного изделия. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила
раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками.
Понятие о дублировании деталей кроя. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой­корсажем. Правила безопасной работы с утюгом.
Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайным стежком – подшивание.
Основные машинные операции: стачивание косых беек, окантовывание среза бейки. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с открытым
срезом и закрытым срезом.
Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия
прямым притачным поясом. Выметывание петли и пришивание пуговицы на пояс. Обработка разреза в шве. Обработка нижнего среза изделия.
Окончательная чистка и влажно­тепловая обработка изделия.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Раскрой проектного изделия.
Изготовление образцов ручных и машинных работ.
Обработка среднего шва юбки с застежкой­молнией.
Подготовка и проведение приметки.
Обработка юбки после примерки: вытачек и боковых срезов, верхнего среза прямым притачным поясом, нижнего среза. Выполнение прорезной петли и
пришивание пуговиц. Чистка изделия и окончательная влажно­тепловая обработка.
­ Защита творческого проекта по теме: «Юбка»
Художественные ремёсла (16 часов)

Ручная роспись ткани (2 часа)
Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике.
Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия
художник росписи по ткани.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

Вышивание (14 часов)
Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных,
крестообразных и косых ручных стежков.

Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.
Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь.
Швы французский узелок и рококо.
Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы.
Профессия вышивальщица.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками.
Выполнение образца вышивки в технике крест.
Выполнение образцов вышивки гладью, французским узелком и рококо.
Выполнение образца вышивки атласными лентами.
Технологии творческой и опытнической деятельности (4 часа)
Исследовательская и созидательная деятельности (2ч)

Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников.
 Промежуточная аттестация (2ч)
­ Защита проекта.
8 класс

Экология жилища (2 часа)
Технология домашнего хозяйства (3часа)
Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах.
Правила их эксплуатации. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Ознакомление с фильтрацией воды.
Водоснабжение и канализация в доме (1час)

Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме. Мусоропроводы и мусоросборщики.
Расчет счетчика расхода воды. Способы определения расхода стоимости воды.
Утилизация сточных вод системы водоснабжения и канализации. Экологические проблемы, связанные с их утилизацией.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Определение расхода и стоимости горячей и холодной воды за месяц.
Электротехника (3часа)

Бытовые электроприборы (1час)

Применение электрической энергии в промышленности, на транспорте и в быту. Электронагревательные приборы, их характеристики по мощности и
рабочему напряжению. Виды электронагревательных приборов. Электрическая и индукционная плиты на кухне: принцип действия, правила эксплуатации.
Преимущества и недостатки. Пути экономии электрической энергии в быту. Правила безопасного пользования электрическими приборами.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Оценка допустимой суммарной мощности электроприборов, подключенных к одной розетке и в квартирной (домовой) сети.
Ознакомление с устройством и принципом действия электрического фена. Изучение способов защиты электронных приборов от скачков напряжения.
Электромонтажные и сборочные технологии (1час)

Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приемников электрической энергии.
Понятие об электрической цепи и о ее принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ. Правила безопасной работы с
электроустановками, при выполнении электромонтажных работ.
Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Чтение простой электрической схемы.

Электротехнические устройства с элементами автоматики (1час)
Работа счетчика электроэнергии. Способы определения расхода и стоимости электроэнергии. Возможность одновременного включения нескольких бытовых
приборов в сеть с учетом мощности.
Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Определение расхода и стоимости электроэнергии за месяц.
Ознакомление с принципом работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.

Семейная экономика (4часа)

Бюджет семьи (4часа)
Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Минимальные и максимальные потребности. Потребительская
корзина одного человека и членов семьи.
Технология построения семейного бюджета. Дохода и расходы семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи.
Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Правила поведения при совершении покупок. Способы защиты прав
потребителей.
Технология ведения бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или
услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка потребительских товаров.

Практические работы:
Оценка имеющихся и возможных источников доходов семьи. Анализ потребностей членов семьи. Планирование недельных, месячных, годовых расходов
семьи с учетом ее состава. Изучение цен на рынке товаров и услуг в целях минимизации расходов в бюджете семьи.
Анализ качества и потребительских свойств товаров. Выбор способа совершения покупки. Изучение отдельных положений законодательства по правам
потребителей.
Планирование возможной индивидуальной трудовой деятельности: обоснование объектов и услуг, примерная оценка доходности предприятия.
Современное производство и профессиональное самоопределение (6часов)
Сфера производства и разделение труда (2 часа)

Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные структурные подразделения производственного
предприятия.
Влияние техники и технологий на виды, содержание и уровень квалификации труда. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на
уровень оплаты труда.
Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Ознакомление с деятельностью производственного предприятия. Анализ структуры предприятия и профессионального разделения труда.
Профессиональное образование и профессиональная карьера (4часа)

Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы индустриального производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его
конъюнктура. Специальность, производительность и оплата труда.
Классификация профессий. Внутренний мир человека и профессиональное самоопределение. Профессиональные интересы, склонности и способности.
Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности к выбранному виду профессиональной деятельности. Мотивы и ценностные ориентации
самоопределения.
Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Профессиограмма и психограмма профессии. Выбор
по справочнику профессионального учебного заведения, характеристика условий поступления в него и обучения там.
Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.
Здоровье и выбор профессии.
Лабораторно­практическая и практическая работы:
Ознакомление по Единому тарифно­квалификационному справочнику с массовыми профессиями. Анализ предложений работодателей на региональном
рынке труда.

Поиск информации в различных источниках, включая Интернет, о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и
качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства. Составление плана физической подготовки к предполагаемой
профессии. Экскурсия в ЦЗН.
Технологии творческой и опытной деятельности (2часа)
 Промежуточная аттестация (2 часа)
Обоснование темы творческого проекта. Поиск и изучение информации по проблеме, формирование базы данных.
Разработка нескольких вариантов решения проблемы, выбор лучшего варианта и подготовка необходимой документации с использованием ПК.
Выполнение проекта и анализ результатов работы. Оформление пояснительной записки и проведение презентации.
­ Защита проекта.
3.Тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности.
Тематический план
5 класс.

отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Раздел «Электротехника» (1 ч)
Тема
«Бытовые электроприборы» (1 ч)
Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне:
бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины и др.

Тема
«Интерьер кухни, столовой»
(2 ч)
Понятие об интерьере. Требования к интерьеру (эргономические, санитарно­гигиенические, эстетические).
Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Цветовое решение кухни. Использование
современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении
кухни. Проектирование кухни на ПК
Раздел «Кулинария» (8 ч)
Тема
Санитарно­гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
«Санитария и гигиена
на кухне» (1 ч)
Тема
«Физиология питания» (1 ч)
Тема
«Бутерброды и
горячие напитки» (1 ч)
Тема
«Блюда из круп, бобовых
и макаронных изделий» (1 ч)
Тема
«Блюда из овощей и фруктов»
(1 ч)
Основное содержание
материала темы
продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и
последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие средства для
ухода за посудой, поверхностью стен и пола. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной
работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, с горячей посудой и жидкостью, ножом и
кухонными приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком
Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров,
углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и
воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие
их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания
Значение хлеба в питании человека. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Виды
бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезки.
Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Профессия
пекарь. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства,
полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая.
Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы
для приготовления кофе. Получение какао­порошка. Технология приготовления какао, подача напитка
Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для
приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к
качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка к варке. Время варки. Технология
приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд
Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, минеральных солей,
глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов.
Способы хранения овощей и фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка их к заморозке. Хранение и
условия кулинарного использования свежезамороженных продуктов. Влияние экологии окружающей среды
на качество овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы
определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических
лабораториях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов
из овощей. Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки листовых и
пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей. Правила кулинарной
обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее
распространённые формы нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки. Использование
салатов в качестве самостоятельных блюд и гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология
приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
состав салатов, зеленью. Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание,
бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных
способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей.
Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению питательных веществ и
витаминов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд
Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при кулинарной
обработке яиц. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд
из яиц. Приспособления для взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в мешочек, вкрутую. Подача
варёных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы­глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд
Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки
стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток.
Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами
Тема
«Блюда из яиц»
(1 ч)
Тема
«Приготовление завтрака.
Сервировка стола
к завтраку»
(2 ч)

Тема
«Свойства текстильных материалов из
волокон растительного происхождения»
(2 ч)
Тема
(2 ч)
Тема
«Швейная машина» (4 ч)
Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного
происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях современного прядильного, ткацкого и отделочного
производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное,
саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Общие свойства текстильных
материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных
материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы,
лент
Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления
выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие
мерок. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на
резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила
безопасной работы ножницами
Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины.
Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе:
намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх.
Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной
строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток.

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Тема
изделий» (6 ч)
Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора
длины стежка, клавиши шитья назад
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности
раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления
для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия.
Критерии качества кроя. Правила безопасной работы с портновскими булавками. Понятие о стежке, строчке,
шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила
выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца­колёсика,
прямыми стежками, с помощью булавок. Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от
осыпания - ручное обмётывание; временное соединение деталей - смётывание; временное закрепление
подогнутого края - замётывание (с открытым и закрытым срезами). Основные операции при машинной
обработке изделия: предохранение срезов от осыпания - машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и
оверлоком; постоянное соединение деталей - стачивание; постоянное закрепление подогнутого края -
застрачивание (с открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных работ. Оборудование
для влажно­тепловой обработки (ВТО) ткани. Правила выполнения ВТО. Основные операции ВТО:
приутюживание, разутюживание, заутюживание. Классификация машинных швов: соединительные (стачной
шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевые (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с
открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом). Последовательность изготовления
швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Обработка
кулиски под мягкий пояс (в фартуке), резинку (в юбке)
Раздел «Художественные ремёсла» (12 ч)
Тема
«Декоративно­прикладное искусство»
(2 ч)
Тема
«Основы композиции и законы
восприятия цвета при создании
предметов декоративно­прикладного
искусства»
(2 ч)
Понятие декоративно­прикладного искусства. Традиционные и современные виды декоративно­прикладного
искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по
ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего региона, области, села. Приёмы
украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к
праздникам
Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и
пластическая композиции. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции. Понятие
орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных форм.
Приёмы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и
дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции. Возможности графических
редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении различных цветовых
сочетаний. Создание композиции на ПК с помощью графического редактора. Профессия художник

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
декоративно­прикладного искусства и народных промыслов
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с
направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.
Материалы для лоскутного шитья, их подготовка к работе. Инструменты и приспособления. Лоскутное
шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей, создание лоскутного
верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье.
Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия

и задачи проектной деятельности
в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта:
поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на
изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной
записки и доклада для защиты творческого проекта

Тема
«Лоскутное шитьё» (8 ч)
Тема
деятельность»
(2 ч)
Промежуточная аттестация.
Защита проекта. (2 ч)
6 класс
Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (4 ч)

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Тема
«Интерьер жилого дома»
(2 ч)
Тема
«Комнатные растения
в интерьере»
(2 ч)
Тема
«Блюда из рыбы и нерыбных
продуктов моря» (1 ч)
Тема
«Блюда из мяса» (1 ч)
Основное содержание
материала темы
Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование
пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи,
приёма гостей; зоны сна, санитарно­гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о
композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование
современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен,
пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для
окон
Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере.
Разновидности комнатных растений. Уход за комнатными растениями. Профессия садовник
Раздел «Кулинария» (6 ч)
Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов,
витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки
доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы.
Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая
обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых
блюд. Требования к качеству готовых блюд
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса.
Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной
продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования
при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.
Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология
приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам
Тема
«Блюда из птицы» (1 ч)
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения
качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование
и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы.

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу
Тема
«Заправочные супы» (1 ч)
Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении
заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки,
овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа
и подача к столу
Тема
«Приготовление обеда.
Сервировка стола к обеду»
(2 ч)
Тема
«Свойства
текстильных материалов»
(2 ч)
Тема
«Конструирование
швейных изделий»
(2 ч)
Тема
«Моделирование
швейных изделий»
(2 ч)
Тема
Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд.
Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (14 ч)
Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и
синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон
Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров
фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого
изделия с цельнокроеным рукавом
Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой
одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления
выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки
горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою
Устройство машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
«Швейная машина» (2 ч)
Тема
«Технология изготовления
швейных изделий» (6 ч)
машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток: петляние сверху и снизу, слабая и
стянутая строчка. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Обмётывание
петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины
Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя.
Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иглами и
булавками. Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой.
Правила безопасной работы утюгом. Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых
копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с
крупной - примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв - вымётывание.
Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной - притачивание; соединение
деталей по контуру с последующим вывёртыванием - обтачивание. Обработка припусков шва перед
вывёртыванием. Классификация машинных швов: соединительные (и обтачной с расположением шва на сгибе
и в кант). Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом - мягкого пояса, бретелей.
Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после
примерки. Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология
обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка срезов
подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка застёжки
подбортом. Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой. Обработка нижнего среза изделия.
Обработка разреза в шве. Окончательная отделка изделия
Раздел «Художественные ремёсла» (14 ч)
Тема
«Вязание спицами» (14 ч)
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с
условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда.
Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с
помощью ПК
Тема
Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (4 ч)

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
«Исследовательская и созидательная
деятельность»
(2 ч)
Промежуточная аттестация.
Защита проекта. (2 ч)
7 класс
Основное содержание
материала темы
и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта
шестиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический,
заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания
проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого
проекта
Реализация проекта. Оценка проекта.
Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (2 ч)
Тема
«Освещение жилого помещения.
Предметы искусства и коллекции
в интерьере» (1 ч)
Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников.
Системы управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства.
Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере.
Профессия дизайнер
Тема
«Гигиена жилища» (1 ч)
Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки
Раздел «Электротехника» (2 ч)

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Тема
«Бытовые электроприборы»
(2 ч)
Основное содержание
материала темы
Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный
многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор­очиститель
воздуха, озонатор
Раздел «Кулинария» (6 ч)
Тема
«Блюда из молока и кисломолочных
продуктов» (1 ч)
Тема
«Изделия из жидкого теста»
(1 ч)
Тема
«Виды теста и выпечки»
(1 ч)
Тема
«Сладости, десерты, напитки» (1 ч)
Тема
«Сервировка сладкого стола.
Праздничный этикет» (2 ч)
Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные
продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и
молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные
супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология
приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов
Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста.
Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления
теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.
Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами
Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для
приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки.
Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и
технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них.
Профессия кондитер
Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов.
Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к
столу
Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача
кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами.
Сладкий стол­фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (10 ч)
Тема
Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства
шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
«Свойства текстильных
(2 ч)
Тема
«Конструирование швейных изделий»
(1 ч)
Основное содержание
материала темы
характеристика свойств тканей из различных волокон
Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления
поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки
Тема
«Моделирование швейных изделий» (1
ч)
Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки
со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых
выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета
Тема
«Швейная машина» (2 ч)
Тема
«Технология изготовления швейных
изделий» (4 ч)
Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей
Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии
качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса
клеевой прокладкой­корсажем. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края
потайными стежками - подшивание. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью
лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация
машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом. Технология обработки
среднего шва юбки с застёжкой­молнией и разрезом. Притачивание застёжки­молнии вручную и на швейной
машине. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение
примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного
изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия
прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза
изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно­тепловая обработка изделия
Раздел «Художественные ремёсла» (16 ч)
Тема
«Ручная роспись тканей»
(2 ч)
Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика.
Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в
холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник
росписи по ткани

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Тема
«Вышивание»
(14 ч)
Тема
«Исследовательская и созидательная
деятельность» (2 ч)

Защита проекта.
Тема: «Подарок своими руками»
8 класс
Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения
прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Техника вышивания швом
крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.
Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для
вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Материалы и
оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и
оформление готовой работы. Профессия вышивальщица
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (4 ч)
Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель
и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников.
Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный
(аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий.
Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта
Реализация проекта. Оценка проекта.
Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (3 ч)

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
Тема
«Экология жилища» (2 ч)
Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации
в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Понятие об экологии жилища.
Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища
Тема
«Водоснабжение и канализация в доме»
(1 ч)
Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме.
Мусоропроводы и мусоросборники. Работа счётчика расхода воды. Способы определения расхода и
стоимости расхода воды. Экологические проблемы, связанные с утилизацией сточных вод
Тема
«Бытовые электроприборы»
(1 ч)
Тема
«Электромонтажные и сборочные
технологии» (1 ч)
Тема
«Электротехнические устройства с
элементами автоматики»
Раздел «Электротехника» (3 ч)
Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Электрическая и индукционная плиты на
кухне. Принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Пути экономии
электрической энергии в быту. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.
Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборов. Устройство и принцип
действия электрического фена. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации
бытовых холодильников и стиральных машин­автоматов, электрических вытяжных устройств. Электронные
приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры, компьютеры, часы и др. Сокращение срока службы и
поломка при скачках напряжения. Способы защиты приборов от скачков напряжения
Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и
приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах. Понятие
об электрической цепи и о её принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных
работ; приёмы монтажа. Установочные изделия. Приёмы монтажа и соединений установочных приводов и
установочных изделий. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением
электромонтажных и наладочных работ
Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика электрической энергии. Элементы автоматики в
бытовых электротехнических устройствах. Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с
элементами автоматики. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека

Тема раздела программы, количество
отводимых учебных часов
Основное содержание
материала темы
(1 ч)
Тема
«Бюджет семьи»
(4 ч)
Раздел «Семейная экономика» (4 ч)
Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Технология
построения семейного бюджета. Доходы и расходы семьи. Технология совершения покупок.
Потребительские качества товаров и услуг. Способы защиты прав потребителей. Технология ведения
бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета
Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение» (6 ч)
Тема
«Сферы
производства
и разделение труда» (2 ч)
Тема
«Профессиональное образование и
профессиональная карьера» (4 ч)
Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные
структурные подразделения производственного предприятия. Уровни квалификации и уровни образования.
Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Понятие о профессии, специальности, квалификации и
компетентности работника
Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его
конъюнктура. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика и самодиагностика
профессиональной пригодности. Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях
профессионального образования. Здоровье и выбор профессии
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (2 ч)
Промежуточная аттестация. (2ч)
Защита проекта.
Тема: «Моя будущая профессия»
Реализация проекта. Оценка проекта.
4. Описание учебно­методического и материально­технического обеспечения образовательного процесса.
Учебники:
Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. Технология. 5­7 класс (девочки). М.: «Вента­Граф», 2014, 2015

Техническое оснащение кабинета
Машины швейные – 10шт.
Утюг ­3 шт.
Гладильная доска – 1шт.
Микроволновая печь ­ 1 шт.
Электрическая плитка – 1 шт.
Кухонный инвентарь
Вышивальная машина – 1 шт.

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

Ачитского городского округа

«Афанасьевская средняя общеобразовательная школа»

Приложение №1 к Основной

образовательной программе

основного общего образования

утв. приказом № _____

от_____________2016 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по технологии

(5 – 8 классы)

Пояснительная записка.

Рабочая программа по технологии составлена для учащихся 5 – 8 классов общеобразовательной школы.

Рабочая программа составлена в соответствии с нормативными документами:

Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ с изменениями (в редакции от 13.03.2016 г.)

- Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 17 декабря 2010 г. N 1897) с изменениями и дополнениями (в редакции от 31.12.2015 г.),

с учетом Примерной основной образовательной программы основного общего образования (одобрена решением федерального учебно-методического объединения по общему образованию, протокол от 8 апреля 2015 г. № 1/15).

Цели изучения предмета.

Целью школьного технологического образования является:

1.Обеспечение понимания обучающимися сущности современных материальных, информационных и гуманитарных технологий и перспектив их развития.

2.Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся.

Тематическое планирование 5 класс.

№	Раздел Тема урока	Кол-во часов
	I . Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития	36
1/2	Потребности и технологии	2
3/4	Эволюция потребностей	2
5/6	Общественные потребности. Потребности и цели	2
7/8	Реклама	2
9/10	Воздействие рекламы на потребителя	2
11/12	Понятие технологии	2
13/14	Материальные, информационные, социальные технологии	2
15/16	История развития технологий	2
17/18	Технологический процесс	2
19/20	Побочные эффекты реализации технологического процесса	2
21/22	Производственные технологии	2
23/24	Промышленные технологии	2
25/26	Технологии сельского хозяйства	2
27/28	Технологии в сфере быта	2
29/30	Технологическая культура	2
31/32	Виды ресурсов	2
33/34	Ограниченность ресурсов	2
35/36	Предприятия современных производственных технологий	2
	II . Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления	32
37/38	Способы представления технической и технологической информации	2
39/40	Техническое задание	2
41/42	Технические условия	2
43/44	Технологическая карта. Памятки. Инструкции	2
45/46		2
47/48	Техники проектирования, конструирования, моделирования	2
49/50	Способы выявления потребностей	2
51/52	Конструкции	2
53/54	Моделирование. Функции моделей	2
55/56	Сборка моделей	2
57/58	Конструирование модели по заданному прототипу	2
59/60	Простые механизмы	2
61/62	Средства и формы графического отображения объектов или процессов	2
63/64	Разработка оригинальных конструкций. Выбор варианта, отбор решения, проектирование	2
65/66	Конструирование. Испытание. Эстетическое оформление изделий	2
67	Анализ и способы модернизации	1
68	Резервное время*	1

*Резервное время может быть использовано на образовательные практики, проведение административных, диагностических работ, или коррекционную работу по итогам тематического контроля.

Тематическое планирование 6 класс.

№	Раздел Тема урока	Кол-во часов
	I .Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития	32
1/2	Технологическая система как средство для удовлетворения базовых и социальных нужд человека	2
3/4	Входы и выходы технологической системы	2
5/6	Управление в технологических системах. Обратная связь	2
7/8	Развитие технологических систем	2
9/10	Технологии возведения, ремонта и содержания зданий и сооружений	2
11/12	Производство, преобразование, распределение, накопление и передача энергии как технология	2
13/14	Использование энергии: механической, электрической, тепловой, гидравлической	2
15/16	Машины для преобразования энергии	2
17/18	Устройства для накопления энергии. Устройства для передачи энергии	2
19/20	Потеря энергии и пути ее сокращения	2
21/22	Альтернативные источники энергии	2
23/24	Технологии в сфере быта. Экология жилья.	2
25/26	Технологии содержания жилья	2
27/28	Взаимодействие со службами ЖКХ	2
29/30	Хранение продовольственных и непродовольственных продуктов	2
31/32	Способы обработки продуктов питания и потребительские качества пищи	2
	II .Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся	32
33/34	Логика проектирования технологической системы	2
35/36	Модернизация изделия и создание нового изделия как виды проектирования технологической системы	2
37/38	Анализ и синтез как средства решения задачи	2
39/40	Техника проведения морфологического анализа	2
41	Логика построения отдельных видов проектов	1
42	Особенности разработки технологического проекта	1
43/44	Проектирование, конструирование, моделирование	2
45	Составление технического задания	1
46	Спецификации задания на изготовление продукта, призванного удовлетворить выявленную потребность	1
47/48	Испытания, анализ, варианты модернизации. Модернизация продукта	2
49/50	Конструирование простых систем с обратной связью на основе технических конструкторов	2
51/52	Построение модели механизма, состоящего из 4-5 простых механизмов по кинематической схеме	2
53/54	Составление технологической карты известного технологического процесса	2
55/56/57	Разработка и изготовление материального продукта	5
60	Апробация полученного материального продукта	1
61/62	Модернизация материального продукта	2
63/64	Планирование (разработка) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности	2
	III .Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения	4
65/66	Предприятия региона проживания обучающихся, работающие на основе современных производственных технологий	2
67	Обзор ведущих технологий, применяющихся на предприятиях региона, рабочие места и их функции	1
68	Резервное время*	1

*Резервное время может быть использовано на образовательные практики, проведение административных, диагностических работ, или коррекционную работу по итогам тематического контроля.