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Erstaunlicher Ort: Reisfelder in China. Honghe Hani Reisterrassen in China - Geschichte, Foto, Beschreibung

Die Honghe Hani Reisterrassen im Süden von Yongnan, China, bedecken eine riesige Fläche von 16.603 Hektar. Diese spektakulären Terrassen fallen die Hänge der hoch aufragenden Ailao-Berge hinab bis zu den Ufern des Hong-Flusses. Die Terrassen erheben sich 3.000 Stufen in verschiedenen Neigungswinkeln und schaffen eine großartige Umgebung, die in ihrer Essenz einzigartig ist. In den letzten 1.300 Jahren haben die Hani ein komplexes Kanalsystem entwickelt, um Wasser von den bewaldeten Berggipfeln zu diesen Terrassen zu transportieren. Sie haben auch ein integriertes Landwirtschaftssystem geschaffen, das Büffel, Rinder, Enten, Fische und Aale umfasst und die Produktion von rotem Reis, der Hauptkultur der Region, unterstützt.

Die Hani begannen vor etwa 2.500 Jahren, die steilen Berge zu bewohnen. Sie kämpften gegen das schwierige Gelände, indem sie erfolgreich Terrassen anlegten, auf denen sie Reis anbauten, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Die Technologie, fruchtbares Land an zerklüfteten Berghängen zu erschließen, verbreitete sich erst im 14. Jahrhundert in ganz China und Südostasien. Angesichts der Kreativität des Hani-Volkes genehmigte der Kaiser der Ming-Dynastie ihr Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Vor kurzem wurden die Terrassenfelder von der UNESCO offiziell als Weltkulturerbe anerkannt.

Obwohl es sich nicht gerade um ein Touristenziel handelt, haben Horden von Fotografen die Honghe Hani-Terrassen besucht. Die Umgebung ändert sich im Laufe des Jahres dramatisch. Im April sind die Terrassen vollständig grün, wenn der Reis zu wachsen beginnt, in den späteren Jahreszeiten sind sie gelbbraun, wenn der Reis reift. Im Februar verwandeln sich die Terrassen in Erde und das Wasser spiegelt den Himmel wider.

„Die Honghe-Hani-Terrassen spiegeln hervorragend die ausgeklügelten und fein abgestimmten landwirtschaftlichen Wassersysteme wider, die zu einem integralen Bestandteil der lokalen sozio-ökonomisch-religiösen Systeme geworden sind“, verkündete der UNESCO-Rat am vergangenen Samstag.

„Terrassen spiegeln sich in außergewöhnlicher Weise in einer bestimmten Interaktion mit der Umwelt wider, die durch integrierte Systeme der Landwirtschaft und Wasserwirtschaft etabliert und durch sozioökonomisch-religiöse Systeme verstärkt wird. Sie drücken eine komplexe Beziehung zwischen Menschen und Göttern sowie zwischen Menschen und Menschen aus Gemeinschaft. Dies ist ein System, das seit mindestens einem Jahrtausend besteht, was durch umfangreiche Archivquellen belegt werden kann.“

Die Reisterrassen von Honghe Hani sind das 45. Weltkulturerbe in China und das 31. Weltkulturerbe geworden, was China nach Italien zum zweitgrößten Land mit den meisten Stätten macht.

Sind Sie verrückt nach malerischen Landschaften und grandiosen Architekturprojekten? Haben Sie eine Schwäche für die ungewöhnlichen Traditionen der chinesischen Kultur? Dann müssen Sie unbedingt die Reisterrassen von Honghe Hani in China besuchen und mit eigenen Augen die unbeschreibliche Schönheit dieses Ortes sehen, die weder die farbenfrohen Illustrationen der Enzyklopädie noch die erstklassigen Fotografien der besten Fotografen der Welt vermitteln können. Dieser Ort ist es wert, mit eigenen Augen gesehen zu werden!

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Hallo Yunnan!

Die Reisterrassen, die in diesem Artikel besprochen werden, nehmen eine riesige Fläche (bis zu 16.603 Hektar) im Süden von Yunnan ein, entlang des gesamten Abhangs der zahlreichen Ai-Lao-Hügel. Sie erstrecken sich bis zum Ufer des Flusses Hongha. Diese ungewöhnliche Kreation ist das Ergebnis der titanischen Arbeit der lokalen indigenen Bevölkerung - Hani, von denen mehrere Generationen, ohne Ruhe zu wissen, Spannweite für Spannweite ein ungewöhnliches architektonisches Meisterwerk geschaffen haben. Die Arbeit dauerte lange 1300 Jahre, und das Ergebnis übertraf selbst die kühnsten Erwartungen. Tatsächlich ist diese wahrhaft grandiose Schöpfung heute Teil des UNESCO-Weltkulturerbes und steht unter ihrem Schutz.

Interessant ist, dass die Menschen in Hani dieses Großprojekt nicht aus einem guten Leben heraus gestartet haben. Die Notwendigkeit, ein solches Kanalsystem zu schaffen, wurde vielmehr durch die Besonderheiten des lokalen Klimas und die eher geringen Möglichkeiten für eine effiziente Landwirtschaft und Viehzucht diktiert. Mit Hilfe zahlreicher Kanäle haben die Anwohner gelernt, Wasser, das von den Gipfeln der Berge herunterkommt, zu sammeln und damit die fruchtbare Bodenschicht zu bewässern, ohne es von den Hängen zu spülen.

Dadurch eröffnet sich vor den Augen zahlreicher Pilger zu diesen heiligen Stätten ein einzigartiger und wahrhaft einzigartiger Anblick. Das Muster entsteht durch die Feinheiten vieler Terrassen. Alle von ihnen befinden sich in verschiedenen Winkeln und auf verschiedenen Ebenen. Nirgendwo sonst finden Sie eine Landschaft wie diese.

Die erste Erwähnung des fleißigen Volkes von Hani, dessen Vertreter, wie sich bald herausstellte, sehr außergewöhnlich und rational dachten, stammt aus der Zeit vor 2500 Jahren. Landwirtschaft und Viehzucht entwickelten sich in diesen Teilen eher langsam. Das Klima und die ungewöhnliche Landschaft beeinträchtigten den Anbau von Feldfrüchten. Daher beschloss Honey, eigenständig günstige Bedingungen für das eigene Überleben zu schaffen.

Ihre Bemühungen wurden vom Kaiser der Ming-Dynastie bemerkt. Er war es, der den Menschen in Hani den ungewöhnlichen Titel „Skilled Sculptor“ verlieh. Inspiriert von guten Erfahrungen begannen die Ureinwohner, die komplexe Technologie von Generation zu Generation weiterzugeben. Und das ging über Jahrhunderte so. Heute wird selbst der unerfahrenste Tourist, der die Ehre hatte, die Schönheit von Yunnan mit eigenen Augen zu sehen, Hanis harte Arbeit und seinen Einfallsreichtum mit Freude in seiner Stimme würdigen.

Innovationen in der Landwirtschaft

Die alten Siedler waren immer aufmerksam, was man vom modernen Menschen nicht sagen kann. Ein Großteil unseres Wissens ist das Ergebnis von Beobachtungen. Warum sind wir? Ja, es ist nur so, dass die Menschen in Hani nicht nur fleißig, sondern auch aufmerksam waren.

Als sie feststellten, dass Reis auf feuchtem Boden besser sprießt als auf trockenem Land, überlegten die Einheimischen, wie sie Pflanzen unter schwierigen klimatischen Bedingungen mit ausreichend Feuchtigkeit versorgen könnten. Und voila! Brillant in seiner Einfachheit, und gleichzeitig ist eine riesige Anlage zum Füttern von Reis fertig!

Die Feuchtigkeit, die sich auf den Terrassen sammelt, trägt nicht nur zur Sättigung des Bodens mit Stickstoff (einem der besten heute bekannten Düngemittel) bei, sondern ist auch ein hervorragendes Mittel, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Und da nicht jeder genug fruchtbares Land am Flussufer hatte, haben sich die Besitzer von Kleingärten an den Hängen der Berge eine ungewöhnliche Form von Terrassen ausgedacht, die zur Ansammlung lebensspendender Feuchtigkeit beitragen. Und so erschien eine weitere geniale Schöpfung menschlicher Hände.

Beim Bau solcher Kanäle und Terrassen mussten die Bewohner äußerste Vorsicht walten lassen. Denn schon die kleinste unbedachte Bewegung kann schwerwiegende Folgen haben: Die fruchtbare Deckschicht könnte abgewaschen und die brüchigen Beckenwände einstürzen.

Beschreibung und Funktionen

Obwohl die Terrassen selbst nicht als Touristenattraktion gelten, besuchen jedes Jahr eine Rekordzahl von Touristen die Hänge der Berge. Das wechselhafte Wetter, für das Yunnan berühmt ist, ermöglicht es Ihnen, unvergessliche Fotos von den Terrassen zu machen, und das ständige Spiel von Licht und Schatten rollt wie ein riesiger Filmprojektor einen ganzen Film über diesen interessanten Ort.

Trotz der Tatsache, dass es hier nichts Mysteriöses gibt, gibt es keine faszinierende Legende, die über die mögliche mystische Kraft erzählen würde, die diesen Ort geschaffen hat, Reisterrassen sind einer der beliebtesten Orte für Touristen und gewöhnliche Zuschauer, die nach Orten suchen, mit denen sie sich vereinen können Natur. . Was ist die heimische Landschaft wert! Um die volle Farbe der Farben der Natur zu genießen, müssen Sie die Terrassen mehrmals im Jahr besuchen. Jede Jahreszeit ist anders als die vorherige, jedes Wetter hinterlässt seine Spuren in der Aussicht, die sich vor Ihren Augen öffnet. Hier wird noch der berühmte chinesische Reis angebaut! Mit den ersten Trieben, die im April auftreten, färbt sich die Provinz in Smaragdgrün, und näher am Herbst ändern sich die Farben in Rotgelb. Dies ist die Zeit, in der die Ernte beginnt.

In der Zeit von April bis November findet an diesen Orten eine besondere Erweckung statt. Die goldenen Triebe des chinesischen Reis als Symbol für Reichtum und Wohlstand scheinen sich in der Spiegelfläche zahlreicher „Pfützen“ zu bewundern. Vergessen Sie dabei nicht, die Himmelsscheinwerfer zu bewundern und sich zu sonnen.

Liebhaber schöner Landschaften wuseln hier und da umher, und Fotografen tummeln sich auf den Pisten, die auf ihre „schönste“ Stunde warten. Wie Jäger nach einem seltenen Tier, das im Hinterhalt lauert, suchen sie gierig nach der besten Position für eine einzigartige Aufnahme, die ihnen möglicherweise Ruhm einbringen oder vielleicht einfach einen würdigen Platz in ihrer persönlichen Sammlung einnehmen wird.

Egal wie schöne Fotos Sie im Internet finden, egal wie eloquent der Augenzeuge dieser unvergleichlichen Schönheit beschreibt, was er gesehen hat, nichts ist vergleichbar mit den Ansichten, die sich vor Ihren Augen öffnen. Wenn Sie höher gestiegen sind, um keinen Zentimeter des architektonischen Projekts zu verpassen, können Sie stundenlang stehen und begeistert mit Ihren eigenen Augen ein Bild aufnehmen, das zweifellos zombifiziert und fasziniert!

Stellen Sie sich vor, wie viel Mühe die Vertreter der Hani in diese Terrassen investiert haben. Und jetzt können sich alle an den Ergebnissen ihrer großartigen Arbeit erfreuen und das volle Ausmaß der geleisteten Arbeit schätzen. Manchmal kann sogar die Natur, die als der beste Designer und Architekt des Universums gilt, beim Anblick einer solchen Kreation etwas von Normalsterblichen lernen. Bravo, großartiges und mächtiges Volk von Hani! Und sie sagen, dass China langweilig ist und es überhaupt nichts zu sehen gibt ...

Tourismus

Wie bereits erwähnt, gilt Yunnan trotz der Schönheit der lokalen Landschaften nicht als Touristenzentrum. Viele Experten sind sich einig, dass der Hauptgrund dafür die Unzugänglichkeit ist. Urteilen Sie selbst, um zu den geschätzten Terrassen zu gelangen, müssen Sie einen langen Weg zurücklegen, von dem ein Teil in der Regel fast zu Fuß überwunden werden muss. Nicht jeder Kenner von Attraktionen wird diese Art des Zeitvertreibs mögen. Der Flughafen ist weit weg und regelmäßiger Regen wäscht die unbefestigten Straßen, die in die Provinz führen, hin und wieder aus.

Das hat aber auch seine Vorteile. Vielleicht dank solcher „Schwierigkeiten“ haben wir es heute mit einer einzigartigen Landschaft zu tun, die sich über die Jahre kaum verändert hat. Heute ist diese Ecke des Planeten fast authentisch. Um Zugang zu den Aussichtsplattformen zu erhalten, müssen Sie ein Ticket kaufen, dessen Kosten zwischen 100 und 180 Yuan liegen. Sie können auch die wenigen Kassen umgehen, aber dann müssen Sie die Schönheiten der unteren Ränge genießen, was Ihnen nicht immer erlaubt, das volle Ausmaß der Arbeit der alten Bewohner zu schätzen.

Reisterrassen verdienen sicherlich Ihre Aufmerksamkeit. Sie sollten auf jeden Fall die Zeit und das Geld finden, um die ungewöhnliche Landschaft Yunnans mit eigenen Augen zu sehen. Hier befindet sich eine der auffälligsten von Menschenhand geschaffenen Schöpfungen der menschlichen Zivilisation.

Sie verwandelten die Berghänge in malerische Kaskaden von Terrassen. Den Nebel gedämpft. In den Dienst von Enten und Fischen gestellt. Sie leben seit fast anderthalb Jahrtausenden so. Das sind keine Zauberer aus dem Märchenland. Dies ist ein chinesisches kleines Hani-Volk, das nur Reis anbaut.

Der Morgenstrahl bricht kaum durch den dichten Nebelschleier, der alles um sich herum bedeckt. Es gibt keine Bäume, keine Häuser, keine Berghänge. Aber jeden Moment wird der Dunst heller und löst sich allmählich auf. Und nun tut sich vor mir ein majestätisches Bild auf: Kaskaden von Honghe-Hani-Reisterrassen stürzen mit tausenden gelbgrünen Stufen weit in die Tiefe. Sonnenstrahlen spielen in den mit Wasser gefüllten Zellen. Als hätte jemand die Berghänge mit einem Spiegel bedeckt, ihn zerbrochen, und jetzt spiegeln sich viele Strahlen in den Fragmenten.

Die Reihen dieses luxuriösen Amphitheaters erstrecken sich über Dutzende Kilometer bis zur Grenze zu Vietnam, Laos und Myanmar. Aber der malerischste Teil der Terrassen – ein Gelände von der Größe der Stadt Wladimir (126 km²) – befindet sich hier, im Süden der chinesischen Provinz Yunnan, im abgelegenen Bezirk Yuanyan.

Vor vier Jahren wurden die Reisterrassen von Honghe Hani in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. Aber für die Anwohner hat dieser Status nichts geändert. Die Hani haben vor 1300 Jahren Reis angebaut und tun dies noch immer.

Ich steige einen schmalen Pfad hinab, der sich einen steilen Hang hinabschlängelt, vorbei an erwachenden Dörfern. Eine Entenfamilie humpelt heran. Dahinter ein Büffelpaar. Eine Frau mittleren Alters mit einem Kind hinter sich jagt sie mit einem langen Stock. Sie ist sehr elegant gekleidet: eine blaue, mit schwarzen Ornamenten bestickte Tunika, auf dem Kopf ein bunter Turban. Für die Hani ist dies ein Kostüm für jeden Tag. Ergänzt wird es durch einen speziellen Korb, der an der Taille und über dem Kopfschmuck befestigt wird. Darin tragen Bäuerinnen Kinder, Lebensmittel, Sand und sogar Ziegel auf dem Rücken. Aber meistens - Reis.

BERGBILDHAUER

Im Dorf Phugao herrscht Stille. Personen sind nicht sichtbar. An den Häusern hängen Stiefel und gummierte Hosen an Wäscheleinen. Klar ist: Ohne solches Equipment geht auf sumpfigen Terrassen nichts. Die einzige Person, die ich im Dorf traf, war ein grauhaariger alter Mann mit einem Holzstab, der sich unter einem Baum in der Nähe eines Teiches ausruhte. Es stellte sich heraus, dass alle anderen Bewohner von Phugao über die Reisfelder verstreut waren. Und für so einen alten Mann ist das schon harte Arbeit. Ich bemerke, dass auf beiden Seiten schmale Betonkanäle mit dem Reservoir verbunden sind: Wasser tritt durch einen ein, fließt aus dem anderen heraus.

Das sind Arterien, - erklärt der alte Mann, der zugestimmt hat, mich auf den neuesten Stand zu bringen. - Wasser fließt sie von den Bergen herunter und nährt unsere Reisfelder. Über viele Kilometer laufen die Kanäle in einem Netz auseinander. Sie sind auf den Terrassen vertikal und horizontal verteilt. Zwischen den Stauseen unterschiedlicher Ebenen befinden sich Staumauern mit engen Öffnungen. Alle Gärten des Dorfes sind durch solche Tore verbunden. Wir stärken sie alle zwei bis drei Jahre. Es ist jetzt fünfzehnhundert Jahre her.

Die Hani ließen sich vor etwa 2.000 Jahren in Yunnan nieder und schufen über mehrere Jahrhunderte ein komplexes Terrassensystem, indem sie die steilen Hänge der Berge für den Reisanbau anpassten. Seit der Ming-Dynastie (14. bis 17. Jahrhundert) gelten die Hani als begabte Bildhauer. Das Ergebnis des Zusammenspiels von Natur und Mensch erscheint unwirklich. Dies ist wirklich ein Wunder, das für die Hani selbst die Verbindung zwischen dem Menschlichen und dem Göttlichen symbolisiert.

Während der Regenzeit, erzählt mir der alte Mann weiter, leiten die Kanäle von Juni bis Oktober überschüssiges Wasser ab, damit seine Ströme die fruchtbare Erdschicht nicht wegspülen ...

Dank eines Systems aus Stufentanks nährt Wasser den Reis nicht nur während der Regenzeit, sondern auch in den restlichen sieben Monaten. Es wird viel Wasser benötigt. Es wurde berechnet, dass etwa 22 Eisenbahntanks Wasser benötigt werden, um eine Tonne Reis anzubauen, also einen ganzen Zug.

Wasser für Reisterrassen ist die Quelle des Lebens, sagt der alte Chinese. „Und die Terrassen sind für uns Honige die Quelle des Lebens.

WASSERAUFFÄNGER

Das Wasser, das ihre Gärten speist, fließt von den Hängen der Ailao-Berge bis zu den Ufern des Hongha-Flusses und überwindet einen Höhenunterschied von fast dreitausend Metern. Während es verdunstet, bedeckt es das Tal jeden Morgen mit einem feuchten Nebel. Damit diese Feuchtigkeit nicht verschwindet, wurden an den Hängen des Waldes Honige angepflanzt, die den kostbaren Tau „auffangen“. Zum gleichen Zweck sind Reisterrassen mit Streifen von Bäumen und Sträuchern durchsetzt. So findet sich das Wasser wieder in den Tanks und wiederholt seine Reise nach unten durch die Kanäle. Und dann wieder auf.

Wir Hanis haben schon immer auf Wasser geachtet, sagt Besitzerin Jackie Jackys Gästehaus, das älteste Gästehaus im Dorf Phugao. Vier Jahre lang begleitete er den berühmten französischen Fotografen Olivier Folmi. Und jetzt führt Jackie Führungen durch die Terrassen für Hotelgäste. In denen es übrigens Zimmer ohne Dusche gibt - um Wasser zu sparen.

Bis vor kurzem hatte jedes Dorf einen Gangou (Das Wort wird aus zwei gebildet: „Arbeit“ und „Graben“. - Ungefähr „Auf der ganzen Welt“), eine besondere Person, die den Wasserfluss in den Reisterrassen kontrollierte. Er ging bis zu 15 Kilometer am Tag und räumte die Schleusen. Denn wenn einer verstopft ist, wirkt sich das auf das gesamte Rückgewinnungssystem aus. Gangou sorgte auch dafür, dass seine Dorfbewohner nicht mehr Wasser ausgaben, als sie sollten. Und wie viel sollte jährlich im Gemeinderat festgelegt werden. Jede Familie gab Gangu fünf Prozent ihrer Ernte für die Arbeit. Jetzt existiert eine solche Position nur in sehr abgelegenen Dörfern. Bei Bedarf füllt der Staat unsere Stauseen mit Wasser auf.

Trotzdem funktioniert das über Jahrhunderte ausgetestete System störungsfrei. Auch 2010, als viele Regionen im Südwesten Chinas von der schlimmsten Dürre seit 60 Jahren heimgesucht wurden, lieferten die Reisterrassen von Honghe Hani ihre Ernte.

REIS-SAISON

Zwischen den Reishalmen tummeln sich Frauen mit Strohhüten und blauen Kopftüchern. Die Älteren sind in traditionelle Trachten gekleidet. An den Füßen Gummistiefel und an den Händen dicke Handschuhe. Knietief im schlammigen Wasser stehend, schneiden sie mit Sicheln die Ähren ab und stapeln sie reihenweise auf den groben Stoppeln, die aus dem Wasser ragen. Armvoll Stängel werden von den jüngsten und ältesten Arbeitern aufgesammelt: der eine sieht aus wie fünfzehn, der andere wie siebzig. Sie tragen die Ohren zur Seite der Terrasse. Zwanzig Stufen sind nicht einfach – die Stiefel bleiben im schlammigen Boden stecken.

Abwechselnd klopfen die Männer mit Ähren gegen die Wände einer Holzkiste mit schrägen Seitenwänden: Sie tragen ein Bündel Stengel über den Kopf und schlagen mit Wucht auf die Kiste. Und so zehnmal. Am Boden sammeln sich nach und nach Reiskörner. Sie werden in Säcke gesteckt. Hier ist ein weiteres bis zum Rand gefülltes und auf den Rücken einer Frau gehisstes. Sie geht mit 15 Kilogramm Last langsam die steilen Terrassen hinauf.

Am anderen Ende des Gartens sehe ich einen Mann um die Dreißig, der etwas Seltsames tut: Er sitzt mit einem Korb unter einem Wasserstrahl, der aus einem Loch in der Tankwand fließt. Wasser entweicht natürlich durch die Stäbe des Korbes. Ich will gerade einen Witz über Wasser und ein Sieb machen, aber als ich näher komme, sehe ich, dass der Korb voller kleiner Fische ist.

So ist unser Fischfang, - erklärt der Typ. - Sie müssen den Korb nur eine Weile an der offenen Schleuse halten.

In fünf Minuten hatte Fisherman Lees Korb etwa zwei Dutzend Aale und Schlangenkopffische.

Es stellt sich heraus, dass Sie nicht nur Reis, sondern auch Fisch auf Ihren Feldern anbauen und zwei Ernten gleichzeitig ernten? Ich frage. Lee lacht.

Ja, während der Reisaussaat setzen wir Brut in die Terrassen aus. Und wenn es Zeit zum Sammeln ist, fangen wir die bereits ausgewachsenen Fische. Aber der Fisch auf den Feldern wird nicht nur gebraucht, um ihn später zu essen. Sie hilft beim Reisanbau. Aale und Schlangenköpfe fressen Insektenlarven, also Schädlinge.

Fisch sättigt den Boden unter anderem mit dem für Reis notwendigen Phosphor und Stickstoff. Phosphor befindet sich in den Flossen und der Wirbelsäule des Fisches und Stickstoff im Gewebe. Wenn ein Fisch stirbt, wird er zu einem natürlichen Dünger.

Enten düngen auch den Boden, - Lee deutet mit dem Kopf auf die Vögel, die auf der Terrasse schwärmen.

Schaden Enten Reis?

Nein-o-o. Sie retten unsere Ernte. Vögel ernähren sich von Schädlingen, Schlamm und Unkraut. Wenn die Erntezeit kommt, bekommen wir also nicht nur Reis und Fisch, sondern auch fette Enten.

Im erstaunlichen Leben der Hani gibt es ein weiteres wunderbares Tier - den Büffel. Es dient als Zugkraft beim Pflügen von Feldern.

Der Büffel ist für uns ein Familienmitglied. Wenn es kalt ist, decken wir ihn mit warmer Kleidung zu“, sagt Lee. - Und wenn der Büffel Nachwuchs hat, veranstalten wir ein Fest.

Und was ist das Hauptgericht bei diesem Fest?

Ein obligatorisches Gericht für jede Feier ist Reis.

Aber du isst es jeden Tag. Ist das nicht normales Essen?

Lee lächelt.

Wir haben also jeden Tag Urlaub. Reis ist ein Feiertag. Es ist ein Wunder. Lasst uns ernten und feiern. Der Urlaub geht zu Ende - wir machen das Übliche: Wir pflanzen und wachsen wieder. Und wieder ernten.

ORIENTIERUNG AUF DEM GELÄNDE
Yunnan, China

Verwaltungszentrum Kunming
Gebiet der Provinz Yunnan 394.000 qm km (8. in China)
Bevölkerung 47 420 000 Menschen (12.)
Bevölkerungsdichte 120 Personen pro qm km (26. Platz)
Ethnische Zusammensetzung Han – 67 %, Yi – 11 %, Hani – 3,6 %, Bai – 3,4 %, Dai – 2,7 %, Zhuang – 2,6 %, Miao – 2,6 %, andere – 7 %
Das BIP pro Kopf 4625 $ (30. unter 31 Provinzen in China).

BIP des Landes pro Kopf - 8240 $

ATTRAKTION Steinwald Shilin, Hutiaoxia - Leaping Tiger Gorge (eine der tiefsten Schluchten der Welt), die antike Stadt Lijiang, Bergsee Erhai (40 km lang).
TRADITIONELLE GERICHTE goqiao misian – Hühnerbrühe mit Reisnudeln, Fleisch, Gemüse und Gewürzen; Jidou Liangfen – Kichererbsengelee; Tofu.
TRADITIONELLES GETRÄNK Puer-Tee.
SOUVENIRS roter Reis, Batik.

DISTANZ von Moskau nach Kunming ~ 6200 km (ab 12 Flugstunden ohne Transfers)
ZEIT 5 Stunden vor Moskau
VISA ausgestellt im Visazentrum
WÄHRUNG Yuan (10 CNY ~ 1,45 USD)

Foto: HEMIS / LEGION-MEDIA, MAURITIUS IMAGES, HEMIS, SCIENCE PHOTO LIBRARY / LEGION-MEDIA, GETTY IMAGES, AFP / EAST NEWS, HEMIS / LEGION-MEDIA, MAURITIUS IMAGES, HEMIS / LEGION-MEDIA, GETTY IMAGES, AFP / EAST NEWS, MAURITIUS BILDER, HEMIS / LEGION-MEDIEN

Reis wird seit Tausenden von Jahren angebaut. Reis wird in China seit etwa 7.000 Jahren angebaut. Es ist für alle nützlich: sowohl Kaloriengehalt als auch Vitamine und Geschmack. Generell schätzen Chinesen Reis nicht umsonst so sehr (und der Rest der Weltbevölkerung auch).
Es stimmt, es gibt einige Schwierigkeiten beim Anbau dieses schrecklich nützlichen Getreides. Sie wissen bereits, dass Reis viel Feuchtigkeit braucht. Nein, nicht einmal das, Reis braucht viel Wasser. Und es ist gut, wenn das Feld flach ist und sich in der Nähe ein Fluss, ein See oder ein anderes Gewässer mit Süßwasser befindet. Aber hier ist, was zu tun ist, wenn Sie nur einen Hügel zur Verfügung haben. Es gibt nichts Einfacheres - es ist notwendig, viele, viele, wenn auch kleine, aber Ebenen aus den Hügeln zu machen.

So entschieden sich die fleißigen Chinesen von Hani und machten sich an die Arbeit. Manuell, Spannweite für Spannweite, Meter für Meter, begannen die Menschen, die Landschaft zu verändern. Die Arbeit an der Anordnung von Reisfeldern begann vor 1300 Jahren. An den Hängen der Hügel tauchten kleine Felder mit klaren Grenzen auf. Sie umkreisen praktisch die Hügel. In künstlichen Stauseen verweilte nun das Wasser der Quellen für lange Zeit, was für den Reis extrem wichtig ist.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Chinesen mit besonderer Sparsamkeit gegenüber der Natur gearbeitet haben, ohne das fragile ökologische Gleichgewicht zu verletzen. Es wurde ein einzigartiges Bewässerungssystem gebaut, das es ermöglicht, Wasser (sowohl Quell- als auch Regenwasser) gleichmäßig über alle Felder zu verteilen. Interessant ist, dass die Bewässerung hier völlig autonom erfolgt und so ausgelegt ist, dass die oberste fruchtbare Bodenschicht nicht ausgewaschen wird. Hervorragendes Zusammenspiel zwischen Mensch und Natur.

Im Großen und Ganzen erinnern diese künstlichen Felder sehr an die natürlichen Kaskaden von Pamukkale in der Türkei oder die Terrassen von Huanglong im selben China. Reis wird nur auf den Terrassen von Honghe Hani angebaut. Sozusagen an einem Ort werden Angenehmes für die Augen und Nützliches für den Magen vereint.

Heute haben wir als Ergebnis der jahrhundertealten Arbeit des chinesischen Volkes eine unglaubliche Anziehungskraft, und die Einheimischen haben riesige Reisfelder.

Erstaunliche künstliche Felder befinden sich im südöstlichen Teil der Provinz Yunnan.

Reisfelder von Honghe Hani auf der Karte

Geografische Koordinaten 23.123085, 102.801436
Die Entfernung von der Hauptstadt Chinas, Peking, beträgt etwa 2300 km.
Die Entfernung zum nächstgelegenen internationalen Flughafen Guilin beträgt ca. 770 km.

Kaskaden von Reisfeldern steigen direkt zu den Ufern des Flusses Hong Ha (auch Roter Fluss genannt) hinab. Tausende von Spiegeln füllten die Täler. Das Wasser der Reisfelder, das das Sonnenlicht reflektiert, füllt die gesamte Nachbarschaft mit erstaunlichen Überläufen.
Der farbenprächtigste Teil der Felder befindet sich jedoch auf einer Höhe von 1 bis 2 Kilometern über dem Meeresspiegel. Hier haben viele Amateure und professionelle Fotografen ihre besten Aufnahmen gemacht.

Aber sich durch die Touristenmassen drängen wird nicht funktionieren. Erstens gibt es hier noch nicht sehr viele Touristen, da es schwierig ist, hierher zu kommen. Die Straßen sind manchmal ausgewaschen und die Gegend ist ziemlich abgelegen. Zweitens nehmen die Reisterrassen von Honghe Hani eine beträchtliche Fläche ein und können eine große Anzahl von Reisenden aufnehmen. Die Feldfläche beträgt ca. 126 km2. Manchmal findet man kleine Stände, an denen man etwas Geld bezahlen muss, um die Orte mit den schönsten Aussichten besuchen zu dürfen. Aber Sie können diese Kontrollpunkte umgehen und nicht weniger atemberaubende Aussichten finden, da es hier viele davon gibt. Nun, im Großen und Ganzen wurden Reisfelder überhaupt nicht für Touristen angelegt.

Reis wird hier im April gepflanzt. Zu dieser Zeit ist der Boden am stärksten mit Wasser gesättigt. Die Ernte beginnt im September und endet im November. Das hängt von der Höhe der Terrasse ab.
Je nach Jahreszeit und Verlauf der landwirtschaftlichen Arbeiten verändert sich auch hier die Landschaft. Im Sommer sind die Berghänge mit einem sattgrünen Reisteppich bedeckt.

Im Herbst ist der gesamte Raum mit dem Gold der gereiften Ernte gefüllt. Aber von November bis April ist die perfekte Zeit, um die Schönheit der Reisterrassen von Honghe Hani zu genießen. In dieser Zeit wird auf den Feldern nicht gearbeitet und sie sind mit Wasser gefüllt, das Himmel, Sonnenauf- und -untergänge facettenreich widerspiegelt.