Ich esse Stressessen, was soll ich tun? Eine einfache Möglichkeit, Essgefühle zu vermeiden, besteht darin, die Muskeln anzuspannen. Ein psychologisches Problem lösen

Jeder Mensch erlebt im Leben belastende Situationen, die emotionale Spuren in der Psyche hinterlassen. Manche Menschen bewältigen die Störung, indem sie sich in ihre Lieblingsarbeit vertiefen, andere entspannen sich und wieder andere beginnen, das Problem unkontrolliert zu „ergreifen“. Aus psychologischer Sicht trägt eine solche Nahrungsabhängigkeit dazu bei, Zufriedenheit zu erlangen und das Ausmaß einer Stresssituation schnell zu reduzieren.

Emotionales Überessen hat negative Folgen, da eine Person, ohne Hunger zu verspüren, kein physiologisches, sondern ein psychologisches Bedürfnis befriedigt. Infolgedessen führt ein solches Stressessen zu Stoffwechselstörungen, die in Zukunft zu Fettleibigkeit führen können.

Warum regt Stress Ihren Appetit an?

Der Mechanismus einer Stresssituation hängt maßgeblich von der Konzentration bestimmter Hormone im Blut einer Person ab. In Zeiten emotionaler Erlebnisse erhöht der Körper die Produktion von Kortison, dessen Aufgabe es ist, negative Stimmungen zu beseitigen. Der Kampf gegen Stress ist für viele Menschen mit dem unkontrollierten Verzehr verschiedener Lebensmittel verbunden.

Psychologen sagen, dass diese Gewohnheit seit der Kindheit im Unterbewusstsein verankert ist. Ein weinendes Baby bekommt immer Milch von der Mutter und beruhigt sich sofort. Mit der Zeit entwickelt der Mensch die Angewohnheit, dem Stress mit Hilfe von Süßigkeiten und anderen Lieblingsspeisen zu entfliehen. Leckere Dinge können das ängstliche Gefühl der Einsamkeit lindern und den Mangel an Liebe und Aufmerksamkeit ausgleichen. Das Sättigungsgefühl drängt Probleme in den Hintergrund. Der Frieden und die Ruhe, die beim Sättigen entstehen, überwinden den Stress für eine Weile.

Übermäßiges Essen in einer Stresssituation kann auf einen Mangel an bestimmten Mikroelementen zurückzuführen sein. Wenn ein Mensch nervös ist, nimmt er große Mengen Vitamin C zu sich und Stress senkt auch den Magnesiumspiegel. Um den Mangel an Mineralstoffen auszugleichen, beginnen viele unbewusst, aktiv kalorienreiche Lebensmittel (Mehlprodukte, Schokolade, Nüsse) zu sich zu nehmen. Solche Lebensmittel machen mit der Zeit süchtig und ihr Fehlen kann zu Depressionen führen.

Übermäßiges Essen ist nicht immer eine psychische Störung. Nicht selten wird diese Angewohnheit zur Folge eines komplexen Tagesablaufs. Die Unfähigkeit, während des Arbeitstages rechtzeitig zu essen oder „unterwegs“ zu naschen, zwingt eine Person dazu, den Magen am Abend stark zu belasten. Dadurch entkoppelt der Prozess der Nahrungsverdauung das Gehirn von alltäglichen Problemen und bringt die gewünschte Ruhe.

Wie man emotionales Essen erkennt

Menschen, die es gewohnt sind, Stress durch Essen abzubauen, sind sich nicht immer der Tiefe des Problems bewusst. Statistiken zeigen jedoch, dass 70 % der Fälle von Fettleibigkeit in direktem Zusammenhang mit emotionalem Essen stehen. Es ist viel einfacher, das Problem im Anfangsstadium zu beseitigen, daher ist es bei Stressessen sehr wichtig, die Krankheit rechtzeitig zu diagnostizieren.

Zu den charakteristischen Anzeichen einer emotionalen Störung können gehören:

• Bei der geringsten Frustration und dem geringsten Gefühl der Irritation entsteht ein starker Wunsch, etwas zu essen;
• In Momenten der Einsamkeit ist es schwierig, dem Naschen zu widerstehen;
• Beim Essen fehlt das Augenmaß;
• Die tägliche Ernährung besteht aus ungesunden Lebensmitteln (fettig, frittiert, süß);
• Wenn Sie zusätzliche Pfunde haben, betrachtet sich eine Person nicht als dick;
• Nach einem großen Snack besteht ein starkes Verlangen nach Süßigkeiten;
• Essen wird als die beste Belohnung angesehen.

Wenn die oben genannten Anzeichen vorliegen, sollten Sie ernsthaft über die möglichen Folgen nachdenken. Durch emotionale Erfahrungen verursachter Hunger hat nichts mit dem physiologischen Bedürfnis nach Nahrung zu tun. Dieses Phänomen ist besonders gefährlich für diejenigen, die eine erbliche Veranlagung für nervöse Störungen haben.

Die Gefahren von Stressessen

Eine unkontrollierte Magenfüllung kann nicht nur zu einer Gewichtszunahme führen, sondern auch die Funktion vieler innerer Organe beeinträchtigen. Menschen, die unter Überernährung leiden, klagen häufig über die Funktion von Nieren, Leber und Herz-Kreislauf-System. Die negativen Auswirkungen der emotionalen Sättigung können folgende Gründe haben:

• Beim Essen unter Stress versucht ein Mensch, möglichst lebendige Geschmackserlebnisse zu finden. Bei der Auswahl der Gerichte werden fetthaltige und salzige Speisen, die nicht gekocht werden müssen, schöne Kuchen und kohlensäurehaltige Getränke bevorzugt. Der hohe Cholesteringehalt in solchen Produkten wirkt sich negativ auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems aus. Zu viel Zucker erhöht die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken. Darüber hinaus enthalten solche Lebensmittel häufig Geschmacksverstärker, die den Verzehr dieser Produkte immer wieder provozieren.
• Die systematische Bekämpfung von Stress durch leckeres Essen führt mit der Zeit zu Übergewicht. Infolgedessen schränkt ein sitzender Lebensstil die Kommunikation eines Menschen ein und macht ihn zur Geisel seines eigenen Zuhauses.

Aus psychologischer Sicht ist die Stressbewältigung mit Nahrungsmitteln eine pathologische Störung, die einer zwingenden Behandlung bedarf. Der Allgemeinzustand einer Person mit einer solchen Sucht hat einen negativen Beigeschmack. Aufgrund der Tatsache, dass gesundheitliche Probleme und Übergewicht zu der besorgniserregenden Situation hinzukommen, stürzt die Person allmählich in einen tieferen depressiven Zustand.

Essensstress geht immer mit einem unbewussten Schuldgefühl einher. Bei der Befriedigung des natürlichen Hungers entsteht dieses Problem nicht. Daher müssen Sie bei der Entscheidung, wie Sie mit Stress aufhören können, zunächst auf Ihre Gefühle hören. Sie sollten nicht darauf hoffen, dass die Störung von selbst verschwindet.

Ein psychologisches Problem lösen

Es gibt viele Tipps, wie man Stress vermeiden kann, aber nicht alle davon sind universell. Experten sagen, dass die Bekämpfung von Stress mit Lebensmitteln ganz tiefgreifende Gründe hat. Diese Krankheit erfordert eine obligatorische Konsultation eines Psychologen und Ernährungsberaters. Eine Reihe von Maßnahmen zur Korrektur einer pathologischen Störung kann die folgenden Verfahren und Aktivitäten umfassen:

• Tägliche Kontrolle über die verzehrte Nahrungsmenge. Eine Art „Ernährungstagebuch“ sollte nicht nur die Menge der verzehrten Lebensmittel, sondern auch den emotionalen Zustand zum Zeitpunkt der Mahlzeit erfassen. Es ist notwendig, die Gründe für das Naschen und die Qualität der Lebensmittel ständig zu analysieren. Diese Methode hilft dabei, „Junk Food“ zu eliminieren, das dem Körper den größten Schaden zufügt.
• Aufmerksamer Umgang mit der Essenszeremonie. Mangels Freizeit versuchen viele Menschen, Nahrung so schnell wie möglich herunterzuschlucken. Oft passieren solche Snacks auf der Flucht. Damit die Nahrung den größtmöglichen Nutzen bringt und gut aufgenommen wird, ist es notwendig, die Nahrung so gründlich wie möglich zu kauen. Der Absorptionsprozess sollte mindestens 20 Minuten dauern. Nur wenn Sie diese Kur befolgen, wird das Sättigungsgefühl richtig eintreten und die Nahrungsmenge moderat sein.
• Sie sollten sich während der Behandlung nicht auf Diäten einlassen, da es bei einer solchen psychischen Störung praktisch unmöglich ist, Gewicht zu verlieren. Verschiedene restriktive Maßnahmen bezüglich der Nahrungsaufnahme führen zu einer ernsteren Stresssituation.
• Eine zunehmende körperliche Aktivität wird Ihnen helfen, sich von Negativität abzulenken und Übergewicht zu verlieren. Durch Fitness, häufige Spaziergänge an der frischen Luft und Reisen können Sie Ihren Lebensstil verändern. Aktive tägliche Aktivitäten drängen Probleme in den Hintergrund. Nach Stress hat der Mensch einfach keine Lust mehr, etwas zu essen. Die Notwendigkeit, das Problem zu beheben, wird von selbst verschwinden.

Bei Fragen dazu, wie man eine schlechte Angewohnheit loswird und was zu tun ist, wenn die pathologische Störung chronisch geworden ist, müssen Sie sich an einen Psychologen wenden. Es kann ziemlich schwierig sein, eine solche Krankheit alleine loszuwerden. In einigen Fällen, in schweren Fällen der Krankheit, verschreiben Ärzte eine medikamentöse Behandlung.

Korrektur von Diät und Diät

Um Ihrem Körper keinen Schaden zuzufügen, ist es keineswegs notwendig, sich durch strenge Diäten zu erschöpfen. Einige Anpassungen der Ernährung tragen dazu bei, sich gesund zu ernähren, ohne die Psyche zu schädigen, nämlich:

• Die Ernährung sollte fraktioniert sein. Um den Glukosespiegel auf dem richtigen Niveau zu halten, sollten Sie alle 3-4 Stunden etwas essen. Bei diesem Regime tritt das Hungergefühl praktisch nicht auf.
• Wenn in einer Stresssituation plötzlich der Wunsch besteht, etwas zu essen, kann der Snack durch Flüssigkeit ersetzt werden. Wasser füllt Ihren Magen und erzeugt ein Sättigungsgefühl.
• Es ist sehr wichtig, den erforderlichen Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten, der die Aufnahme von Mikroelementen wie Kalium und Kalzium unterstützt. Dieses Vitamin dient auch der Aufrechterhaltung der Immunität. Zu den Vitamin-D-Lieferanten zählen Meeresfrüchte, Hüttenkäse, Butter, Kefir und Haferflocken.
• Kalorienreiche Lebensmittel sollten durch Obst ersetzt werden. Es wird auch nicht empfohlen, Lebensmittel in den Taschen aufzubewahren.

Um Stressessen loszuwerden, sollten Sie sich nicht zum Hungern zwingen. Bei ständiger Unterernährung kann sich im Unterbewusstsein eine noch komplexere psychische Störung bilden.

Übermäßiges Essen aufgrund von Stress, das sogenannte „Kauen“ von Problemen und Erlebnissen, wird in der Psychologie als emotionales Essverhalten bezeichnet. Im Kern handelt es sich dabei um eine stabile Angewohnheit, diese oder jene Emotion zu essen, obwohl man eigentlich gar nicht essen möchte.

Der Wunsch zu essen entsteht nicht auf physiologischer Ebene, sondern auf einer unterbewussten Ebene. In diesem Fall ist der Anreiz zum Essen nicht Hunger, sondern emotionales Unbehagen. Und jede Situation kann es provozieren: Ihr Chef hat geschrien, Sie kamen zu spät zu einem Meeting, Sie haben vergessen, Ihrem Liebsten zu gratulieren. Dabei handelt es sich um eine der häufigsten Essstörungen: Sie tritt bei 60 % der Menschen auf, die Probleme mit Übergewicht haben.

Warum essen wir Stress?

Jeder Stresszustand ist bei einer Person durch einen Anstieg des Stresshormons Cortisol im Blut gekennzeichnet, der in direktem Zusammenhang mit dem Hungergefühl steht. Darüber hinaus spielen hier auch unsere Kindheitserinnerungen eine wichtige Rolle. Den Statistiken zufolge beginnt sich emotionales Essen bereits in der Kindheit zu entwickeln. Darüber hinaus wird es von Eltern und Großeltern tatkräftig unterstützt. Denken Sie an die gebräuchlichen Sätze: „Weine nicht wegen der Süßigkeiten“ oder „Iss den Kuchen – alles wird vergehen.“ Und so entwickelt das Kind klare Assoziationen zwischen Emotionen und Essen und süßen Speisen. Es ist erwiesen, dass in Stresssituationen für einen Menschen meist süße und kalorienreiche Lebensmittel bevorzugt werden. Eine solche Angewohnheit ist mit der Bildung des sogenannten Kohlenhydrat-„Durstes“ behaftet, zu dessen Befriedigung eine Person sowohl fetthaltige als auch süße Lebensmittel (Schokolade, Eis, Kuchen usw.) benötigt. Solche Lebensmittel beginnen wie eine Droge zu wirken. Wenn es nicht vorhanden ist, kann eine Person einen schmerzhaften depressiven Zustand entwickeln, der von Reizbarkeit und sogar Zittern der Hände begleitet wird, während diese Symptome nach dem Verzehr von etwas Süßem verschwinden.

Woher weiß ich, ob ich emotional übermäßig esse?

1. Wenn ich besorgt, verärgert oder gereizt bin, verspüre ich immer den Drang, mir etwas Leckeres zu gönnen.
2. Die beste Belohnung für den Erfolg ist der Genuss Ihres Lieblingsgerichts.
3. Wenn ich mich einsam fühle oder nichts zu tun habe, gehe ich in die Küche, um Tee zu trinken.
4. Ich habe ein paar Pfunde mehr.

Wenn Sie mindestens eine Aussage mit „Ja“ beantwortet haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken. Sie haben wahrscheinlich eine emotionale Sucht nach Essen.

So vermeiden Sie übermäßiges Essen bei Stress

Essenstagebuch

Guck nach dir selbst. Notieren Sie in Ihrem Tagebuch, was Sie tagsüber gegessen haben und welche Emotionen Sie vor und nach dem Essen erlebt haben. Schreiben Sie es sofort auf, ohne es bis zum Abend aufzuschieben: Es ist wichtig, den emotionalen Zustand nicht zu verpassen. Mehr über die Vorteile eines Ernährungstagebuchs.

Kleine und regelmäßige Mahlzeiten

Wenn Sie bei einer ausgewogenen Ernährung alle 3–4 Stunden essen, bleibt der Blutzuckerspiegel erhalten und Sie werden in Zeiten möglichen Stresses vor dem impulsiven Verzehr von Süßigkeiten geschützt.

Vitamin-D

Überprüfen Sie Ihren Vitamin-D-Spiegel im Blut und erhöhen Sie ihn, wenn dieser nicht ausreicht. Bei Menschen mit Depressionen und Übergewicht kommt es zu geringen Mengen dieses Vitamins.

Non-Food-Antidepressivum

Es kann alles sein: Musik hören, einen Freund anrufen, Ihrem Lieblingshobby nachgehen. Die Hauptsache ist, sich nicht nur ablenken zu lassen, sondern es zu genießen.

Freisetzung von Emotionen

Sagen Sie dem Papier alles, was Sie denken und fühlen, und zerreißen Sie es dann in kleine Stücke. Glauben Sie mir, das Papier hält durch und Sie werden sich besser fühlen. So schreiben Sie richtig über Ihre Erlebnisse.

Schlafen Sie mindestens 7 Stunden

Schlafmangel ist eine zusätzliche Belastung für den Körper. Es provoziert nicht nur schlechte Laune, sondern auch übermäßiges Essen.

Kommunikation

Arbeiten Sie daran, Ihre Verbindungen zu Menschen zu verbessern. Scheuen Sie sich nicht, sich zu öffnen und über Ihre Gefühle zu sprechen. Dadurch wird die Hyperaktivität des limbischen Systems des Gehirns reduziert, Verspannungen gelöst und Ihre Stimmung verbessert.

Dankbarkeit

Schreiben Sie jeden Tag fünf Dinge auf, für die Sie heute dankbar sind, egal mit welchen Stresssituationen Sie konfrontiert sind. Diese Praxis kann negative Emotionen reduzieren und Ihre Stimmung verbessern.

Was tun, wenn Sie vom Stress überrascht werden?

Wenn Sie sich in einer Stresssituation befinden und sich schnell zusammenreißen müssen, hilft Ihnen die spezielle „Warme Hände“-Technik, zur Besinnung zu kommen, ohne auf Essen zurückgreifen zu müssen. Atme tief ein und aus. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Hände und stellen Sie sich vor, dass Sie sie in der Nähe eines warmen Feuers halten. Spüren Sie ihre Wärme und Energie.

Diese einfache Technik hilft nachweislich dabei, den Blutdruck zu senken, den Körper zu entspannen und Ängste und Stress abzubauen. Sie werden die Wirkung bereits nach einer Minute der Übung spüren. Denken Sie daran, dass Sie nicht zum Kühlschrank laufen müssen, um Stress abzubauen. Diese einfachen Regeln helfen Ihnen, Ihre Emotionen unter Kontrolle zu halten und zu verhindern, dass sie Sie kontrollieren.

Frauen werden bedingt in zwei Kategorien eingeteilt – diejenigen, die Stress essen, und diejenigen, die in Momenten starken emotionalen Stresses verhungern. Natürlich beneiden die ersteren die letzteren tief im Inneren und denken, dass diese Funktion ihnen hilft, in Form zu bleiben. Aber... ziehen Sie keine voreiligen Schlüsse. Denn wir wissen, dass der Körper während des Fastens auch unter Stress steht und daher beginnt, Fett anzusammeln. Und das gelingt ihm bereits ab der Mindestmenge, die Sie gegessen haben. Daher sind beide Optionen für uns nicht geeignet. Und wie können wir uns beruhigen, bevor wir anfangen, uns selbst zu schaden?

Meine Gewohnheit ändern

Wir werden uns jetzt nicht mit dem Thema befassen und nach den Gründen suchen, warum sich die Gewohnheit des Stressessens herausgebildet hat. Höchstwahrscheinlich beherrschen Sie diese Entspannungsmethode schon als Kind. Daher wäre es natürlich nicht überflüssig zu bestimmen, woher die „Beine“ wachsen. Und Psychologen werden dabei helfen. Der Prozess ist nicht schnell und der Stress muss jetzt bewältigt werden. Was zu tun?

Machen Sie keinen Fehler!

Der Hauptfehler besteht darin, sich das Essen zu verbieten!

Warum ist es ein Fehler, ein großes Scheunenschloss an den Kühlschrank zu hängen und den Mund mit Klebeband zu verschließen? Experten sagen, dass es unmöglich oder äußerst schwierig ist, eine langfristige Gewohnheit aufzugeben. Es ist einfacher und effektiver, es durch ein anderes nützliches zu ersetzen. Wenn Sie zum Beispiel essen möchten, trinken Sie stattdessen Wasser, machen 10 Kniebeugen, joggen leicht die Treppe hoch und runter oder wischen den Boden mit einem Wischmopp. Dies sind sozusagen die ersten Notfallmaßnahmen, die Sie von den Gedanken an Essen ablenken. Dann helfen uns alle Entspannungstechniken.

So beruhigen Sie sich

Ich möchte Sie sofort warnen, dass Ihnen einige Entspannungsübungen komisch vorkommen werden. Aber bevor Sie sie ablehnen, versuchen Sie es einfach. Denken Sie daran, was „Dieserselbe Münchhausen“ sagte: „Ein ernstes Gesicht ist noch kein Zeichen von Intelligenz, meine Herren. Mit diesem Ausdruck werden alle dummen Dinge auf der Erde erledigt. Lächeln Sie, meine Herren, lächeln Sie!“

Übung „Fliegen“

Hilft, Verspannungen der Gesichtsmuskulatur zu lösen

Ausgangsposition – sitzend und bequem. Legen Sie Ihre Hände auf Ihre Knie, entspannen Sie Ihre Schultern und Ihren Kopf und schließen Sie die Augen. Stellen Sie sich nun vor, dass eine Fliege versucht, auf Ihrem Gesicht zu landen. Nervig. Unzeremoniell. Mit pelzigen Pfoten. Sie sitzt auf Nase, Stirn, Mund, Augen. Und es ist unerträglich. Daher müssen Sie (ohne die Augen zu öffnen) das lästige summende Wesen vertreiben.

Übung „Zitrone“

Hilft Muskelverspannungen zu lösen und einfach zu entspannen

Setzen Sie sich bequem hin, legen Sie Ihre Hände auf die Knie, die Handflächen nach oben, senken Sie Ihre Schultern und Ihren Kopf und schließen Sie die Augen. Und nutzen Sie noch einmal Ihre Fantasie: In Ihrer rechten Hand befindet sich eine Zitrone. Schön, gelb, duftend, mit fester Schale, sauer. Drücken Sie es langsam aus, bis Sie das Gefühl haben, den gesamten Saft herausgedrückt zu haben. Völlig. Ohne jede Spur. Hast du es gefühlt? Jetzt entspannen Sie sich. Denken Sie daran, wie Sie sich fühlen. Nun, jetzt ist eine frische und brandneue Zitrone in meiner linken Hand. Machen Sie dasselbe mit ihm (auch wenn gute Zitronen teuer sind). Und entspannen Sie sich wieder und erinnern Sie sich an die Empfindungen. Und schließlich führen Sie die Übung mit beiden Händen gleichzeitig durch. Entspannen Sie sich und genießen Sie den Zustand der Ruhe.

Ein ernstes Gesicht ist noch kein Zeichen von Intelligenz, meine Herren. Mit diesem Ausdruck werden alle dummen Dinge auf der Erde erledigt. Lächeln Sie, meine Herren, lächeln Sie!

Übung „Eiszapfen“

Hilft Ihnen zu lernen, mit Muskelverspannungen umzugehen, die bei Stress oder Angst auftreten, und sich zu entspannen

Ausgangsposition – stehend. Schließe deine Augen, hebe deine Hände. Erinnern Sie sich an die Theatergruppe und fühlen Sie sich wie ein Eiszapfen – lang, schön, kalt. Spannen Sie alle Muskeln Ihres Körpers so weit wie möglich an und verharren Sie in dieser Pose für ein paar Minuten. Nun ist (nach den Klassikern des Genres) die Sonne herausgekommen und unter ihren warmen Strahlen beginnen Sie langsam zu schmelzen und Ihre Hände, Ihre Schultern, Ihren Nacken, Ihren Rücken, Ihren unteren Rücken, Ihre Beine nach und nach zu entspannen ... Und so weiter Fahren Sie fort, bis Sie eine völlige Entspannung verspüren. Wiederholen Sie diese Übung, bis der gewünschte psycho-emotionale Zustand erreicht ist. „Icicle“ kann übrigens auch im Liegen auf dem Boden ausgeführt werden.

Übung „Ballon“

Ziel ist es, Muskelverspannungen und -entspannungen zu bewältigen

Eine weitere Möglichkeit zur Beruhigung ist die Ballonübung. Ausgangsposition – stehend. Schließen Sie Ihre Augen und heben Sie Ihre Hände. Atmen Sie tief ein und stellen Sie sich vor, Sie wären ein großer, mit Luft gefüllter Ballon. Bleiben Sie 1-2 Minuten in dieser Position und spannen Sie dabei alle Muskeln des Körpers an. Stellen Sie sich dann vor, dass in der Kugel ein kleines Loch entsteht. Beginnen Sie langsam, die Luft abzulassen, während Sie Ihren Körper entspannen: Hände, Schultern, Nacken, Rumpf, Beine usw. Denken Sie daran, wie Sie sich in einem Zustand der Entspannung fühlen. Führen Sie die Übung durch, bis Sie sich ruhig fühlen und Ihr Körper nicht mehr angespannt ist. Dein Herz springt dir nicht aus der Brust und du bist ruhig.

Kontrollschuss". Machen Sie bei sehr starker psychischer Belastung 20-30 Kniebeugen oder 15-20 Hampelmänner. Dadurch werden Verspannungen im Körper gelöst. All dies wird von Sportlern, Künstlern und sogar einigen Rednern vor wichtigen Auftritten durchgeführt.

Mehr darüber, wie Sie sich beruhigen und Stress abbauen können, erfahren Sie in unserem Artikel. Wir haben 10 nützliche Life-Hacks zusammengestellt, die Ihnen helfen, sich selbst zu kontrollieren.

Garantieren der Verlust zusätzlicher Pfunde und gesunde Lebensmittel im Kühlschrank die Kontrolle über die Situation?

Wenn Essen nicht mehr zum Vergnügen und zur Sättigung, sondern zu einer impulsiven Handlung wird, ist es wichtig zu verstehen, warum die Hand nach dem nächsten Kuchen greift, welchen Stress wir beim Essen haben und welches Risiko besteht?

Bedeutet „schlechte Essgewohnheiten loswerden“ immer „das Leben verbessern“? Garantieren der Verlust zusätzlicher Pfunde und gesunde Lebensmittel im Kühlschrank die Kontrolle über die Situation? Natürlich werden diejenigen, die ein persönliches Wachstumstraining besuchen, die beharrliche Verfolgung des Ziels begrüßen. Fitnessstudio-Stammgäste werden zählen, wie viele Kilometerstunden auf dem Laufband Sie von einem bezaubernden Kleid trennen, das drei Nummern zu klein ist. Und selbst Google verrät Ihnen verräterisch etwas über schnelle Kohlenhydrate, den glykämischen Index und deren Auswirkungen auf die Gesundheit. Das Klischee besagt: Man sollte die Liebe zu Brötchen, Pralinen und Würstchen loswerden.

Beginnen wir mit einer naiven Frage: Warum brauchen wir Nahrung?

Satt sein und sich nicht verhungern lassen, ist die naheliegende Antwort. Doch mit Hilfe der Nahrung befriedigt der Mensch auch andere, sehr unterschiedliche Bedürfnisse. Bei Neuheiten probiere ich ein unbekanntes Gericht, bei hohem sozialen Status gehe ich in ein teures Restaurant. Und Essen ist eine zusätzliche Wissensquelle über die Welt. Wenn ich zum Beispiel in einer fremden Stadt ankomme, liebe ich es, die Skulpturen und Gebäude zu bewundern und ein authentisches Café mit lokalen Köstlichkeiten zu finden. In meiner Erinnerung gibt es viele köstliche Visitenkarten von Städten – sie haben Schönheit, Persönlichkeit, Klang, Geruch, Charme und Genuss. Wenn Nahrung nur als Quelle von Fettleibigkeit oder als Möglichkeit zum automatischen „Auftanken“ wahrgenommen wird, berauben wir uns der Farben des Lebens.

Die gängige Meinung über überschüssige Schokolade ist, ob sie Ihrer Schönheit und Ihrer dünnen Taille schadet. Nur wenige Menschen denken darüber nach, ob eine Delikatesse oder ihr Fehlen den Seelenfrieden stört, der hinter schlechten Essgewohnheiten steckt. Ist es so dringend, sie loszuwerden, ohne eine Gegenleistung zu erhalten?

Schokolade ist besser als ein Herzinfarkt

Oft nutzt ein Mensch Essen als vorübergehenden Ersatz für ein Gefühl oder zur Befriedigung eines Bedürfnisses, als eine Art Krücke. Unsere Gewohnheiten, insbesondere die Essgewohnheiten, helfen uns, mit Angst, Trauer und Mangel an Liebe umzugehen. Wenn Sie also ein Brötchen oder einen Schokoriegel benötigen, verweigern Sie sich den Leckerbissen nicht überstürzt: Es wäre gut zu verstehen, warum Sie es essen und welches Problem Sie lösen. Geben Sie die Gewohnheit des Essens auf, ohne eine ausgereiftere Abwehr zu finden, und die Sorgen können Sie noch schlimmer treffen. Und da ist es nicht weit von der Psychosomatik – schweren Krankheiten.

Wenn ich nicht weiß, wie ich mit der Angst umgehen soll, die von innen heraus nagt, fülle ich sie mit Leckereien, fülle die Leere mit Brötchen – und „lasse“ für eine Weile los. Übergewicht nimmt natürlich zu, aber die Angst nimmt ab. Wenn ich die Brötchen boykottierte, aber ich mache nichts gegen Angst, Es kann sich in ein Geschwür „nagen“, das Herz zusammendrücken oder eine andere Fehlfunktion im Körper verursachen. Die Schlussfolgerung liegt auf der Hand: Bevor Sie eine Diät machen, sollten Sie Ihre Bedürfnisse und Gefühle selbst oder (besser) mit Hilfe eines Psychologen klären. Bis dies geschehen ist, ist es sicherer, zusätzliche Kalorien zu sich zu nehmen, nicht um des Sättigungsgefühls willen. Schokolade ist besser als ein Herzinfarkt.

Welche Gefühle und Emotionen ersetzen wir am häufigsten durch Essen?

• Vertrauen

Sie haben zum Beispiel Angst davor, in der Öffentlichkeit zu sprechen. Um die Angst zu lindern, kauen Sie auf einem Schokoriegel und leiden dann unter Schuldgefühlen wegen des „Zusammenbruchs“ und sorgen sich um den Zustand Ihrer Zähne. Ist diese Angewohnheit wirklich so schlimm? Spannung, wenn sie nicht unterdrückt, sondern leicht gedämpft wird, verleiht der Aufführung Lebendigkeit und Charisma.

Kommentar: Ist es notwendig, etwas zu ändern? Sie können den Verzehr von Süßigkeiten auf wenige Scheiben beschränken und den Genuss zu einem angenehmen Ritual machen. Und nach der Vorstellung Zähne putzen. Wenn Sie Stress und Angst „auffressen“, sollten Sie mit einem Psychologen die Ursache herausfinden, aber in der Zwischenzeit noch Joggen, Walken, Aerobic-Übungen auf mittlerem Niveau und Yoga hinzufügen. Auch beruhigende Kräutertees helfen.

• Zuverlässigkeit

Sie sind zum Beispiel über Ihr Gewicht verärgert. Irgendwann im Leben fängt man an, viel zu essen, weil man erkennt, dass es unnötig ist. Es stellt sich heraus, dass dies an Wendepunkten im Leben passiert, wenn Sie Ihre Unterstützung verlieren: Ein Mann verlässt Sie, Ihr Manager wechselt, jemand, der Ihnen nahe steht und Sie unterstützt hat, geht. Und der Kühlschrank steht still, unzerstörbar und dauerhaft. Das Problem ist hier nicht übermäßiges Essen, sondern ein Mangel an Stabilität im Leben, die Unfähigkeit, sich selbst zu versorgen.

Kommentar: Wenn es Ihnen an Beständigkeit und Zuverlässigkeit mangelt, suchen Sie nach einer internen Ressource und erinnern Sie sich daran, was Ihnen einst zum Erfolg verholfen hat. Wenn Freude und Vergnügen nicht ausreichen, fügen Sie regelmäßige Selbstpflege hinzu, probieren Sie eine Massage, ein Bad mit Aromaölen oder Spa-Behandlungen. Oder vielleicht helfen ein Urlaub und ein Tapetenwechsel. Wenn es an Liebe, Fürsorge, Aufmerksamkeit mangelt, - Suchen Sie nach Möglichkeiten, diese realistisch wieder aufzufüllen(Erneuerung von Kontakten mit geliebten Menschen, Freunden, Dating-Sites).

• Vertrauen

Kunde, 30 Jahre alt: „Weißt du, ich gehe abends gerne laufen und dann etwas Leckeres „hamstern“. Meine Frau belästigt mich ständig, sie meint, das sei nicht gut. Wie kann ich diese Angewohnheit loswerden oder meine Frau davon überzeugen?“

Ein Kommentar: Das Problem für solche Paare ist nicht die Ernährung, sondern Beziehungen, Fragen der Verantwortung und des Vertrauens. Warum denkt eine Frau, dass ihr erwachsener Partner nicht selbst entscheiden kann, was und wann er isst, und vertraut seinen Entscheidungen nicht? Es ist unwahrscheinlich, dass sie ihn für unabhängig hält. Darüber sollten wir miteinander reden.

• Pflege

Helen ist besorgt. Sie ist 14 Jahre alt und backt zum ersten Mal Pfannkuchen. Papa hat heute Nachtdienst. Lena ruft ihren älteren Bruder zum Abendessen an. Findet es nicht an Ort und Stelle. Auf der Suche nach. Es stellt sich heraus, dass er auf dem Balkon sitzt und weint. Die Pfannkuchen waren ein Erfolg – ​​sie riechen genauso wie in der Kindheit, als meine Mutter sie gebraten hat. Mama, die bereits vor einem Jahr gestorben ist... Bruder und Schwester führen zum ersten Mal bis drei Uhr morgens ein herzliches Gespräch und weinen gemeinsam: über sie, über sich selbst, über das, was nicht passiert ist und was passiert ist, über all die Ungerechtigkeiten, die im Leben passieren. Von meiner Mutter ist so wenig übrig geblieben – und unter anderem dieser heimelige Pfannkuchenduft...

Ein Kommentar: Manchmal helfen der Duft und der Geschmack eines Lieblingsgerichts aus der Kindheit, „eingefrorene Gefühle“ und schmerzhafte Erfahrungen zu erreichen.

Essen oder behandeln?

In welchen Situationen ist es gefährlich, den Besuch beim Facharzt zu verschieben? Wann wird Essen unmerklich zum heimtückischen Feind und Genuss zur Gewalt gegen die Seele?

• Chronischer Stress

Katja, 18 Jahre alt. Sie lebt in einer kleinen Wohnung mit drei Nachbarn, mit denen sie ständig in Konflikt gerät. Katya wird von allen ignoriert und ständig gedrängt, deshalb versucht sie, Kommunikation zu vermeiden. Sie kann eine wütende Grimasse nicht mehr zurückhalten, als einer ihrer Nachbarn auf sie zukommt. Früher, als Katya alleine lebte, ernährte sie sich ausgewogen und war schlank, aber jetzt isst sie den ganzen Tag und sogar nachts und wählt fetthaltige Lebensmittel. Ihr Gewicht und ihre Größe haben stark zugenommen. Tests zeigten einen hohen Stresshormonspiegel in ihrem Blut.

Katya ist keine Studentin in einem Wohnheim und kein Mädchen in einer Gemeinschaftsküche. Sie ist überhaupt kein Mensch, sondern ein Makaken, der im National Primate Research Center in Yerkes lebt. Chronischer Stress regt den Appetit bei vielen Säugetierarten an, vom Nagetier bis zum Menschen.

• Unfähigkeit, Spaß zu haben

Mascha ist ein Mädchen aus einer guten Familie, in der es nicht üblich ist, Gefühle zu teilen. Es ist eine Schande, auf den Körper zu achten. Es ist nicht üblich, sich zurückzulehnen und zu entspannen. Für den Geist - bitte, es gibt Bücher, Schach. Für die Gesundheit – Laufen, Sport treiben. Zum Vergnügen - nur Essen. Das Mädchen wird bald 40, aber es hat sich nichts geändert. Möglicherweise merkt sie nicht einmal, dass sie Angst oder Gereiztheit verspürt, und glaubt aufrichtig, dass es sich um Hunger handelt. Und es gibt viel mehr solcher Menschen, als es scheint.

• Automatisches Essen

Klavdia Petrovna, 55 Jahre alt. Sie sagt verlegen: Sie habe angefangen, unkontrolliert zu essen. Sie bemerkt nicht, dass sich bereits ein Stück in ihrem Mund befindet. Sie scheint nicht übergewichtig zu sein, aber die Angewohnheit selbst macht ihr Sorgen. Wir fangen an, darüber zu reden, wie lange ihr das schon passiert ist. Wir kommen allmählich zu einem heiklen Moment. Klavdia Petrovna war Zeugin, wie ihr Schwiegersohn seine Tochter betrog. Sie ist verwirrt. Sie hat Angst, es ihrer Tochter zu sagen, die ihren Mann liebt und ein Kind von ihm erwartet, um die Familie nicht zu zerstören. Aber ein Geheimnis für sich zu behalten ist schwierig. Um es nicht entgehen zu lassen, hält Klavdia Petrovna unbewusst den Mund zu – ja, beim Essen. Nachdem sie verstanden hat, warum sie diese unruhigen Stücke braucht, verschwindet die Gewohnheit von selbst. Und ich musste mich immer noch mit der familiären Situation auseinandersetzen.

• Fehlende Süßigkeiten

In diesen und ähnlichen Fällen wird der lebensrettende Dutt immer häufiger als Trost eingesetzt. Wenn Emotionen verschwinden, bleibt Essen fast die einzige Quelle für Vergnügen, Erlösung, Unterstützung und Belohnung. Darüber hinaus ist Essen auch ein zweifelhafter Genuss, denn ein Vielfraß ist kein Feinschmecker, der den Geschmack genießt. Der Automatismus wird auf den Prozess des Essens selbst übertragen. Irgendwann merkt der Mensch nicht mehr, wie und wann Nahrung in den Mund gelangt. Es schluckt es einfach mechanisch. Wenn übermäßiges Essen spürbar wird, beginnt eine Person, sich selbst die Schuld an Völlerei und mangelnder Willenskraft zu geben. Er schämt sich. Die Scham ist so unerträglich, dass man sie jetzt auch essen muss. Und weiter im Kreis: Problem-Food-Shame-Food.

Wie vermeide ich Automatismus? Es ist wichtig, innezuhalten und zu bemerken, wann Sie etwas essen möchten. Oftmals reicht dieses Bewusstsein allein aus, um eine positive Veränderung herbeizuführen.

Es ist sinnvoll, ein Ernährungstagebuch zu führen, bei dem es nicht vor allem um Kalorien geht, sondern darum, was man isst und warum (echter Hunger, Langeweile, Traurigkeit, Angst usw.). Alle nicht berücksichtigten Süßigkeiten, die in Ihren Mund geraten, verschwinden nach 15 Minuten.

Die Suche nach einer gesünderen Lösung hängt vom Problem ab, das der Behandlung zugrunde liegt.

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Wenn Sie jedes Mal, wenn Ihnen etwas nicht gelingt, zu einem Sandwich, einem Stück Kuchen oder einer Tafel Schokolade greifen, sind Sie nicht allein. Laut der American Psychological Association geben 38 % der Erwachsenen zu, dass Stress dazu geführt hat, dass sie in den letzten 30 Tagen mindestens einmal zu viel oder ungesund gegessen haben. Und fast die Hälfte von ihnen bereute es später.

Das Erste, was Sie über emotionales Essen wissen müssen, ist, dass die Gewohnheit im Jugendalter beginnt, sagt Dr. Sydney Elggren vom St. Mark's Hospital in Salt Lake City, USA.

„Um zu beantworten, warum Essen so viel Trost spendet, müssen wir uns die Kindheit anschauen. Wenn ein Baby weint, braucht es normalerweise eines von drei Dingen: Essen, Windelwechsel oder Schlaf“, sagt Elggren. Und wenn Sie das Baby füttern, beruhigt es sich. Wenn Kinder älter werden, werden Lutscher, Eis und andere Lieblingsleckereien zu Belohnungen für Dinge wie gutes Benehmen bei Arztterminen oder gute Noten in der Schule.

„Ich denke, es liegt an der Kultur, in der wir aufgewachsen sind. Wir lernen, dass Essen beruhigend und angenehm sein und eine schnelle Möglichkeit sein kann, die Stimmungschemie zu verändern“, sagt Elggren.

Und das ist nicht immer schlecht oder schädlich. Es ist in Ordnung, mit seinen Lieblingsspeisen zu feiern oder traurig zu sein. Aber mit einer Bedingung – wenn dies nicht die einzige Möglichkeit ist, mit Problemen umzugehen. Wenn Süßigkeiten, Eis und süße Limonade die einzige Möglichkeit sind, Stress abzubauen und Ihre Stimmung nach einem anstrengenden Tag zu verbessern, besteht die Gefahr, dass Sie dick werden und gesundheitliche Probleme wie Diabetes entwickeln. Hier sind einige Möglichkeiten, emotionales Essen zu kontrollieren.

Identifizieren Sie Ihre Auslöser

Um herauszufinden, ob Sie wirklich ein emotionaler Esser sind, müssen Sie darüber nachdenken, was Sie als Erstes tun möchten, wenn Sie einen „schlechten Tag“ haben. Wenn Ihre erste Reaktion mit Lebensmitteln zusammenhängt, haben Sie möglicherweise tatsächlich ein Problem und dieses Problem muss angegangen werden.

Während manche Menschen unter Stress überhaupt nicht essen können, essen viele andere am Ende zu viel. Wenn Sie gestresst sind, produziert Ihr Körper Cortisol, ein Stresshormon, das nach Zucker und Fett verlangt. Dies ist eine natürliche Reaktion des Körpers, Sie müssen jedoch nicht der Führung Ihres Körpers folgen. Finden Sie einen anderen Weg, um Stress abzubauen. Machen Sie zum Beispiel eine halbe Stunde spazieren, spielen Sie ein Computerspiel, schalten Sie Ihr Lieblingslied ein usw.

Schlafmangel kann auch zu emotionalem Essen führen. Darüber hinaus neigt der Mensch, wie auch bei anderen Stressarten, bei Schlafmangel dazu, fetthaltige und süße Speisen zu sich zu nehmen. Was sich definitiv auf Ihr Gewicht auswirken wird – eine Studie der Mayo Clinic ergab, dass Menschen, die nicht genug Schlaf bekamen, 667 Kalorien mehr pro Tag zu sich nahmen als diejenigen, die genug Schlaf bekamen.

Stellen Sie sicher, dass Sie wirklich hungrig sind

Bevor Sie ein weiteres Stück Pizza essen, überlegen Sie, ob Sie wirklich hungrig sind? Denken Sie darüber nach, wie Sie sich fühlen, wenn Sie tatsächlich hungrig sind – wenn Ihr Magen knurrt oder Sie das Gefühl haben, dass er völlig leer ist und Sie zum Beispiel gerne eine gewöhnliche Brotkruste essen würden. Bewerten Sie anschließend Ihren aktuellen Hunger auf einer Skala von 0 bis 10. Dabei ist 10 das maximale Hungergefühl. Wenn Sie zwischen 6 und 10 liegen, sind Sie tatsächlich körperlich hungrig, aber alles andere ist wahrscheinlich stressbedingt.

Bewahren Sie keine Süßigkeiten zu Hause auf

Die Lebensmittel, die Sie essen möchten, wenn Sie gestresst sind, sind meistens fertige süße Lebensmittel, die „out of the box“ gegessen werden können – Eis, Schokolade, Hüttenkäse-Dessert, süßer Joghurt, Süßigkeiten, irgendeine Art von „gesundem“ Müsliriegel. Süßigkeiten tragen zwar dazu bei, dass wir uns eine Zeit lang glücklicher fühlen, aber das ist nur ein vorübergehender Effekt. Sie lösen keine Probleme. Und ihr übermäßiger Verzehr kann nur zu Problemen für die Gesundheit und das Aussehen führen.

Es ist klar, dass für Sie keine Sellerie- oder Karottenstange Süßigkeiten ersetzen kann, und wenn Sie die Wahl haben, werden Sie sich für die „leckere“ entscheiden. Aber Süßigkeiten können Sie einfach nicht zu Hause aufbewahren. Stellen Sie stattdessen sicher, dass Ihr Kühlschrank normale Äpfel, Birnen und Joghurt ohne Zusatzstoffe enthält.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie eine Panne haben

Chronisches Überessen kann in Zukunft zu gesundheitlichen Problemen führen. Und selbst die Tatsache, dass Sie aufgrund von Stress zu viel essen, schließt Ihre Verantwortung für Übergewicht und damit verbundene Krankheiten nicht aus. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich Vorwürfe machen müssen, wenn Sie versehentlich auseinanderfallen. Auf diese Weise können Sie in einen Kreislauf des emotionalen Überessens geraten – Sie fühlen sich ständig beschämt und essen zu viel, weil Sie sich zu sehr schämen. Negativität gegenüber sich selbst ist destruktiv. Verzeihen Sie sich selbst und verbringen Sie Ihre Zeit statt trauriger Gedanken mit Sport, Spazierengehen oder Fahrradfahren.

Wenn Sie feststellen, dass Sie Ihr emotionales Essverhalten überhaupt nicht kontrollieren können, Ihr Gewicht sprunghaft ansteigt und Sie keine Hilfe bekommen, wenden Sie sich an einen Psychologen. Er wird Ihnen eine Behandlung vorschlagen, die Ihnen bei der Bewältigung Ihres Problems hilft.