Пищевая зависимость - болезнь или привычка? Пищевая зависимость: просто ярлык или реальная болезнь

Содержание статьи:

Людям, которые не сталкивались с этой проблемой, сложно поверить в то, что обыкновенная пища вызывает в некоторых людей зависимость. Ежедневная еда нужна людям, чтобы выживать, но еще она приносить огромнейшее удовольствие. Если человек употребляет ее в огромных количествах, то это может вызвать патологическое пристрастие.

Пищевая зависимость - что это?

Если в людей есть большое пристрастие к еде, то это смело называют болезнью. По мнению специалистов в этой области, это заболевание можно сравнить с наркотической или алкогольной зависимостью. Этот процесс проконтролировать практически невозможно, потому что вынужденный запрет, наоборот, может привести к всплеску отрицательных эмоций.

Страдающий этим заболеванием человек употребляет так много пищи, что это перевешает обычную норму. И поэтому случается большое переедание, что может привести к таким болезням как сахарный диабет, гипертония, проблемы желудочно-кишечным трактом.

Если человеку нравится один и той же продукт, и он часто его употребляет, это еще не пищевая зависимость, а только пристрастие к еде. Но, если уже людям все равно, что и какими порциями употреблять, и эти порции постоянно увеличиваются, то это уже можно называть зависимостью от пищи.

Одной из основных причин, от которых случается зависимость - это непредсказуемые стрессовые ситуации. И, к сожалению, не у многих людей получается с ними справляться, ведь они начинают нервничать, переживать, что приводить к большому желанию поесть.

Причины пищевой зависимости

Любая зависимость, которая может возникать у человека, всегда оказывает влияние на нервную систему. Это касается и пищевой зависимости, ведь при употреблении еды в организме вырабатывается гормон серотонин. Когда человек покушал, он ощущает удовлетворение прилив сил и энергии. Если не контролировать процесс принятие пищи (количество и периодичность), со временем еда становится не способом поддержания жизнедеятельности организма, а тем, что приносит ощущение счастья и удовольствия. Среди самых распространенных причин зависимости от пищи можно выделить следующие:

• Как уже говорилось, стресс - это главная причина пищевой зависимости. Ведь существует очень много людей, которые любое незначительное волнение «заедают». Еда для них становится единственной «радостью», которая выводит от чувства депрессии и одиночества.
• Подобным способом «лечения» пища служит и для людей с психическими болезнями. Употребление разной еды успокаивает их, помогает избавиться от отрицательных эмоций и в целом улучшает их состояние.
• Нередко болезнь возникает у тех людей, которые имеют какие-то дефекты во внешности. Они настолько переживают по этому поводу, что принятие пищи превращается для них в не контролированный процесс.
• Бывают случаи, когда люди употребляют много еды, чтобы уменьшить физическую боль. На психическом уровне они верят в то, что именно пища помогает им чувствовать себя намного лучше.

Симптомы, с помощью которых определяют болезнь

1. На протяжении длительного времени люди постоянно стараются увеличивать употребление еды. И по сравнению с прошлыми годами, приёмы пищи заметно отличаются.
2. Толерантность - один из симптомов заболевания. Она проявляется тогда, когда уже человек, осознает, что он на самом деле употребляет много еды.
3. Беспокойство приходит тогда, когда человек ощущает голод. Ученые доказали, что при чувстве голода человеческий организм ощущает дискомфорт. Также на фоне голода, у многих людей возникает тревога и паника, что есть непосредственным признаком пищевой зависимости.
4. Симптомы озабоченности. Они проявляется тогда, когда человек, который уже зависим от еды, тратить много своего времени на приобретения пищевых продуктов. А на ежедневные необходимые дела уходит намного меньше времени, чем это делалось раньше. И поэтому, люди часто забывают про важные дела, поскольку их мысли заняты едой.
5. Много попыток, чтобы справится с болезнью самостоятельно, были безуспешными. Люди, испытавшие очень сильную зависимость, питаются с помощью разных диет избавиться от нее. Но, у многих, вместо того, чтобы перейти на диетическое питание, происходит наоборот, появляется более сильный аппетит.
6. Человеку трудно отказаться от своей привычки даже после того, как в его здоровье возникли серьезные осложнения. Например, чрезмерное употребление пищи (в большой степени употребление большого количества сахара) может привести к таким заболеваниям как сахарный диабет, а также ожирение. Этот симптом почти всегда говорит о пищевой зависимости человека.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Когда приходит заболевания, то пристрастие к еде овладевает человеческое сознание и мозг уже не в силах это контролировать. В первую очередь, что нужно делать - это постараться восстановить контроль над собой. Но, если человек знает, что он болен, и делает все возможное для того чтобы вылечится, но самостоятельно ничего сделать не получается, то надо, обязательно обратиться за советом к врачу-психотерапевту.

Зависимость от пищи - это болезнь, которую надо лечить. Чтобы избавиться от нее нужно придерживаться некоторых правил:

1. Для того, чтобы постараться избавиться от зависимости, надо придерживаться соответствующей диеты. Нужно из рациона полностью исключить сахар, мучные изделия. Это можно сделать хотя бы на некоторое время, пока не начнется восстановление контроля.
2. Еще одним огромным шагом на пути к выздоровлению, есть устранения раздражителей. Для этого нужно из дома постараться убрать все те продукты, которые становят угрозу для человека. Также очень важно, чтобы все члени семьи, были солидарными с зависимым человеком, поддерживали его.
3. Те люди, в которых есть зависимость, привыкли нерегулярно питаться, устраивать себе, частые перекуси, кушать в разное время. Нужно выработать для себя собственный режим, который включает в себя три основных приема пищи и два легкие перекуски.
4. А еще очень важно, чтобы зависимые люди нашли себе единомышленников в этой проблеме. Потому что, именно с такими людьми будет проще найти общий язык, поскольку вас объединяет одна и та же проблема, и проще будет искать способы, как быстрее ее решить.
5. Людям, страдающим этой болезнью, нужно научиться справляться со своими эмоциями. Если они будут контролировать свои эмоции, то будет проще найти причины, которые влияют на появления стресса.
6. Всем известно, что физические нагрузки всегда положительно влияют на человеческое самочувствие. А в этом случае они будут очень полезны, потому что с помощью разных упражнений можно избавиться не только от лишнего веса, а также можно увеличить самоконтроль над употреблением пищи. Еще, благодаря этому, люди становятся более стойкими к стрессовым ситуациям.
7. Благодаря советам и консультации специалистов, людям удалось избавиться от заболевания и сделать свою жизнь более управляемой. Но, сначала нужно убедиться в том, что зависимость полностью исчезала. Человеку нужно некоторое время быть предельно осторожным. И когда все наладиться, то можно вернуться к прежнему образу жизни.
8. Так как главная причина пищевой привычки - это разные стрессовые ситуации, избавится от этой болезни, поможет ведение специального журнала. В этом журнале нужно записывать свои отрицательные эмоции, и в каком количестве и как часто вы употребляете еду. Специалисты утверждают, что такой метод дает человеку понять то, что эмоциональный фон сильно влияет на повышение употребление пищи.
9. Как только у человека возникает желание покушать он идет на кухню в поисках за «добычей», в результате все заканчивается сильным перееданием. В этом случаи специалисты рекомендуют занять свои руки другим делом, ведь таким образом вы сможете отвлечься и контролировать количество съеденного. Например, можно сделать обычный массаж рук, ведь это также будет полезно для кожи рук. Попробуйте проделывать упражнения с кистевым спандером. Такая процедура не только поможет избавиться от мысли поесть, но и буде очень полезной для мышц и суставов. И самым простым «отвлекающим маневром» есть обычный маникюр. Просто приведите ногти в порядок, и вы избавитесь от очередного «приступа» голода.
10. Если вам сложно отказаться от очередной порции вкусностей, попробуйте обмануть свой организм. Для этого нужно готовить низкокалорийные блюда, которые будут приносить вам больше пользы. Например, любимые салаты с майонезом замените на не жирную сметану или не сладкий йогурт. Также выбирайте те салаты, что готовятся с добавлением оливкового масла. От жареных блюд также откажитесь, вместо этого готовьте продукты на пару. Если вам сложно отказаться от шоколада, кушайте только натуральны черный, а не белый или молочный.

В итоге хочется сказать, что пищевая зависимость - это болезнь, которая зарождается еще с раннего возраста. И сможет ли в будущем ребенок контролировать себя в процессе употребления еды, зависит только от родителей. Ведь еще в младенческом возрасте мы воспринимаем все капризы, и плач ребенка как желание покушать. В результате мы сами этого, не понимая, вырабатываем в малыша привычку, которая в будущем может стать причиной пищевой зависимости. Чтобы этого не случилось, стоит внимательно прислушаться к своему ребенку и не закармливать его при каждом «плохом настроении».

Также запомните, никогда нельзя утешать ребенка сладостями, ведь многие взрослые так поступают с детьми. Кроме того, не нужно поощрять малыша едой, ведь возможно в будущем вы за это дорого заплатите.

Подробнее о том, как избавиться от пищевой зависимости смотрите в этом видео:

У всех нас есть пищевая зависимость. Ведь если человек перестанет употреблять еду, он умрет от голода. Но у некоторых людей пищевая зависимость выражена слишком сильно. Они употребляют больше еды, чем им нужно для поддержания
жизнедеятельности. В итоге такое нарушение пищевого поведения становится причиной резкого увеличения массы тела. Чтобы избавиться от пищевой зависимости, придется приложить немало усилий.

Сила пищевой зависимости

Насколько сильно человек может быть зависимым от еды? Как наркоман, который выносит из дома своих родителей всю мебель, чтобы продав ее, получить дозу? Как заядлый курильщик, который ради пачки сигарет готов среди ночи идти пешком на другой конец города? Как алкоголик, который, оставшись без денег, стучит в окна соседей и умоляет их налить стаканчик?

Нет, зависимость от еды слабее. Ведь она носит исключительно психологический характер и не связана с попаданием в организм
сторонних, не нужных ему химических соединений. Еда – это всего лишь набор жирных кислот, аминокислот и глюкозы. Эти вещества не могут вызывать физической зависимости. Человек подсаживается лишь на:

• приятный вкус еды;
• чувство удовлетворения, возникающее после принятия пищи;
• положительные эмоции.

Механизм развития пищевой зависимости

Почему развивается пищевая зависимость? В большинстве случаев человек употребляет пищу, потому что еда для него становится единственным источником удовольствий. Если не складывается ни карьера, ни личная жизни, а финансовое состояние оставляет желать лучшего, остается только есть, есть и есть. Вот как на подсознательном уровне воспринимает ситуацию человек, который зависит от еды:

• Нет секса? Съем пирожное!
• Нет денег на развлечения? Развлекусь сладким тортиком!
• Начальник на работе устроил разбор полетов? Ничего, приду домой – утешусь пряником!

От постоянного переедания у человека постепенно увеличивается вес. Он стает толстым, ленивым, склонным к депрессии. Таких не любят ни на работе, ни дома, ни в постели. Многие развлечения становятся для толстяка трудными, неприятными или вовсе недоступными. Таким образом, ничего кроме еды в его жизни не остается. Он не может отказаться от привычки к перееданию, так как считает, что иначе получить эмоциональное удовлетворение невозможно.

Почему от пищевой зависимости трудно избавиться?

У человека постоянно присутствует желание чего-нибудь пожевать. И борьбу с этой потребностью осложняет тот факт, что переедание и лишний вес – это социально приемлемое явление. Если наркомана и алкоголика общество осуждает и даже изолирует, то полного человека никто ни в чем не упрекает. Он спокойно живет среди здоровых людей, не ощущая социального давления.

Вместе с тем, полнота огорчает человека. Он хотел бы много есть, но при этом оставаться стройным. А вот отказаться от еды, чтобы похудеть, силы воли не хватает. Ведь для этого, как он считает, нужно полностью лишить себя удовольствий, сделать свою жизнь несчастливой и даже бессмысленной. Формируется порочный круг. Чем толще становится человек, тем меньше в его жизни остается удовольствий, помимо еды. Поэтому он больше ест и продолжает наращивать жировую массу.

Распознать пищевую зависимость можно по следующим признакам:

• каждый раз, оказавшись в трудной ситуации, человек первым
  делом вспоминает о еде;
• человек стремится употреблять пищу в одиночестве;
• человек ощущает дискомфорт, когда ему приходится с кем-то делиться пищей, даже если у него нет проблем с финансами;
• употребляя еду, человек не может остановиться, даже ощутив, что чувство сытости наступило, а места в желудке уже не осталось;
• человек не может пройти мимо стола, на котором оставлены угощения и лакомства – он обязательно утащит в рот конфету или бутерброд;
• вместе с ощущением голода приходит раздражительность, беспокойство и даже агрессивность;
• поев, человек чувствует себя виноватым;
• человек скрывает от окружающих факты переедания, хотя сам осознает, что ест слишком много;
• на протяжении дня все мысли человека крутятся вокруг еды, какими
  бы важными делами он ни занимался.

Куда обратиться с пищевой зависимостью?

Первый вопрос, который задают люди, желающие избавиться от пищевой зависимости – к кому обратиться: психологу или психиатру? Вкратце
объясним разницу между этими специалистами. Психиатр – это врач. Его задача состоит в том, чтобы госпитализировать вас, назначить таблетки, уколы и лечебные процедуры. Он не станет в чем-либо вас убеждать, промывая мозг.

Этим занимается психолог. Он решает проблемы при помощи беседы, внушения, нейролингвистического программирования, гипноза и других
методов, которые не связаны с воздействием на физическое состояние человека.

Скорее всего, при пищевой зависимости лучше обращаться к психологу. В случае успеха, он принесет вам длительный, а возможно и постоянный результат. А вот психиатр лишь назначит таблетки от депрессии, повышенного аппетита, даст несколько рекомендаций и отправит домой. То же самое касается диетолога. Он может назначить вам таблетки и диету, которую вы вряд ли будете соблюдать. Но подействовать на причины пищевой зависимости врач не способен.

Проблема лечения пищевой зависимости осложняется тем, что по-настоящему эффективных психологов очень мало. Большинство
специалистов этой профессии ни на что не способны. Они могут поговорить, временно улучшить ваше состояние, повысить мотивацию – не более того. Найти человека, который за несколько сеансов избавит вас от пищевой зависимости, очень тяжело. И стоят услуги хорошего
психолога немалых денег.

Как лечить пищевую зависимость?

При достаточной мотивации человек может заняться лечением пищевой зависимости самостоятельно, в домашних условиях. Для этого можно
использовать следующие методы:

Дневник питания. Человек с пищевой зависимостью склонен приуменьшать количество съеденного, дабы не снижать свою самооценку. Дневник позволяет вытащить на свет правду. Его нужно регулярно показывать всем своим родственникам и друзьями. Боязнь осуждения со стороны близких людей будет мотивировать человека на уменьшение объема потребляемой пищи.

Наказание за еду. Человек должен сформировать у себя негативное отношение к пище. Для этого еда должна из источника удовольствий превратиться в источник боли. Дискомфорт может быть как физическим, так и психологическим. Он должен быть настолько сильным, чтобы вызывать чувство страха. Неотвратимость наказания – обязательное условие данного способа лечения пищевой зависимости. Поэтому, возможно, вам придется прибегнуть к помощи другого человека. Примеры наказаний:

• денежный штраф;
• прием медикаментов, которые не вредны для здоровья, но вызывают кратковременный дискомфорт или боль;
• физическое наказание;
• лишение других удовольствий;
• выполнение социально неприемлемых действий, вызывающих выраженный психологический дискомфорт.

Правильная мотивация. Обычно человек подбирает себе неправильную мотивацию для борьбы с пищевой зависимостью. Она не толкает его на активные действия, поэтому стартовый запал быстро затухает, а человек возвращается к прежнему образу жизни и способу питания. Такие вещи, как похудение или улучшение состояния здоровья, мотивируют плохо. Они слишком размыты и не обещают немедленных удовольствий. Нужно отыскать реальные потребности, которые будут удовлетворены при помощи избавления от пищевой зависимости и лишнего веса. Правильную мотивацию поможет подобрать психолог.

Замена удовольствий. Зачастую человек переедает, чтобы избавиться от негативных эмоций. В таком случае, источник удовольствий можно заменить. Чем? Вместо пирожного человек может посмотреть комедию по телевизору, заняться сексом, позвонить хорошему другу или родителям по телефону. Можно приступить к вязанию носков, плетению поделок из бисера, чтению книги. Занятий, приносящих удовольствие, много, и все они способны отвлечь человека от еды.

Концентрация на еде. Одна из основных причин переедания при пищевой зависимости – это механическое поглощение еды после наступления чувства сытости. Поэтому человеку запрещено в период лечения садиться за стол с книгой, смотреть во время трапезы телевизор, играть в компьютерные игры с пирожком во рту и заниматься прочими вещами, которые отвлекают его от еды. Нужно следить за своими ощущениями и прекращать трапезу сразу же, как только голод уходит.

Но перманентная борьба с весом не дает никаких результатов. Как же справиться с этой проблемой? Просто к ее решению надо подходить комплексно. Постоянный эксперт программы «Семейный размер» психотерапевт Евгения Панченко рассказывает о том, как помочь себе эмоционально настроиться на непростой процесс похудения.

Избавляемся от пищевой зависимости. Фото: thinkstockphotos

Большинство полных людей, страдая от жировой массы, значительную часть жизни проводит в изнурительных и безрезультатных попытках избавиться от лишнего веса. И методов этой жестокой борьбы существует великое множество: таблетки и всякие сжигатели жира, слабительный и мочегонный чаи, бег и тренажеры, голодание и изнуряющие диеты .

Борьба с килограммами

Люди вступают в очередную схватку с собственным весом с большим энтузиазмом, и чем это обычно заканчивается? Чаще всего очередной неудачей, чувствами обиды по отношению к себе и злости к неэффективному методу. Бывает так, что собрав волю в кулак, человек, наконец, сбрасывает некое количество килограммов, но очень скоро жир возвращается к хозяину.

И как правило, после долгих лет борьбы худеющий капитулирует. Находится похожее на научное, но ничего не объясняющее оправдание: неправильный обмен веществ, конституция, наследственность и т.п. Человек сдается и продолжает жить, под моральным и физиологическим прессом лишнего веса, с чувством обиды и неудовлетворенности, втайне мечтая о волшебной таблетке, съев которую, однажды проснется легким и стройным.

Почему мы едим больше?

Давайте попробуем разобраться в причинах этого явления. Известно, что ожирение – это следствие дисбаланса между поступлением и расходом энергии в организм, то есть переедание на фоне малоподвижного образа жизни , от которого, увы, страдает сейчас большая часть городского населения.

Всем известно: чтобы похудеть надо меньше есть. Но это очень сложно! Тут и возникает главный вопрос: «Почему же человек испытывает потребность есть больше, чем необходимо?» Дело в том, что переедание – это следствие неких психологических факторов в жизни человека. И только разобравшись и проработав их, можно рассчитывать на эффективный и комфортный процесс похудения.

Механизм формирования пищевой зависимости такой же, как при развитии алкоголизма, табакокурения и прочих аналогичных форм саморазрушающего поведения. Переедание появляется и фиксируется, как реакция на острые или хронические стрессовые ситуации. Часто на фоне постоянного эмоционального напряжения, переутомления, конфликтных ситуаций в семье или на производстве возникает тревожное состояние и внутренний дискомфорт.

Поэтому пища становится единственно возможным способом, хоть на время компенсирующим стресс . Не зря же говорят, «стресс заедают». Вкус еды и чувство насыщения являются физиологическими источниками положительных эмоций. И на фоне эмоционального дисбаланса организм не позволяет так просто от них отказаться.

Таким образом, невозможно избавиться от веса с помощью одной лишь диеты или благодаря физическим нагрузкам. Эффективны комплексные методы, включающие работу, направленную как на психологическую, так и на биологическую составляющие избыточного веса.

Можно спорить: надо худеть или нет, важно это или не очень, но очевидно одно - избавляясь от лишнего веса, человек обретает утраченную энергию, активность, жизненную силу, приобретает новое качество жизни! И коли вы решились начать борьбу с жировой массой, выполните два задания.

Задание№1.
Вспомните, когда и почему вес стал набираться. Возможно, уже сейчас вы сможете проанализировать некие психологические причины этого. Что тогда происходило в вашей жизни, в душе в тот период времени? А также понаблюдайте за собой сейчас – в какие моменты аппетит особенно сильный. С чем это бывает связано? Напишите об этом. Желательно подробнее.

Задание№2.
В течение двух дней вам нужно сделать себе подарок, за то, что вы начали заниматься собственной стройностью. Подойдите к этому заданию творчески и подумайте о маленьком ребенке, о маленькой девочке, которая все еще живет в вас. Она хочет получать удовольствие и наслаждаться жизнью. Порадуйте ее.

Случалось ли с вами такое, что после еды вы абсолютно сыты, ваш желудок полон, но вы все еще хотите съесть чего-нибудь, просто чтобы получить удовольствие? Бывает ли с вами такое, что вы уже поели дома, но неожиданно оказываетесь в гостях или в местах общественного питания, где вам предлагают что-то выпить или съесть, и вас одолевает страх, что если вы это сделаете, то обязательно наберете лишних килограммов? Бывает ли такое, что вы не замечаете как съедаете килограмм конфет за один присест и даже не чувствуете, что вы переели? Если вы ответили да хотя бы на один из вопросов, то, скорее всего у вас имеет место быть пищевая зависимость.

Виды пищевой зависимости

Не стоит сильно пугаться и бежать к врачу или записывать себя в инвалиды. Возможно, что такое пищевое поведение вам не свойственно постоянно, а случается очень редко и вы можете сосчитать по пальцам такие ситуации. Но если это случается достаточно часто, и вы отдаете себе отчет в том, что не можете держать себя в руках и контролировать это, то стоит задуматься о своем здоровье всерьез.

Все мы знаем, что существует алкогольная или никотиновая зависимость, наркотическая зависимость и игровая зависимость, так называемая игромания, но мало кто догадывается о зависимости пищевой. На самом деле сложно предположить зависимость от того, от чего зависимо все человечество. Еда – это то, что необходимо каждому живому существу для поддержания жизни. Разница именно в том, что мы едим, чтобы жить, а люди с пищевой зависимостью живут, чтобы есть. Как бы это громко не звучало, но так оно и есть. Я говорю об этом с полной уверенностью, потому что я сама это пережила и переживаю до сих пор, хотя и намного реже.
Итак, давайте разберемся, какие бывают виды пищевой зависимости и что их разделяет.

Самой распространенный вид пищевой зависимости – это обычное Переедание или Обжорство . В религиозной литературе это называется чревоугодием и приравнивается к великому греху, как убийство или воровство. Многие в наше время страдают этим недугом, даже не замечая этого. Человек употребляет пищи гораздо больше, чем ему это необходимо, отдаваясь принятию пищи полностью, устраивая из этого целое действо, уделяя приему пищи много времени и внимания. Причем очень часто человек не отдает себе отчет в том, что переедает и что его вес стремительно растет, а даже если и замечает, то не концентрирует на этом свое внимание, ведь поглощение еды в больших количествах — это очень приятно, а остальное не важно.

Еще один вид пищевой зависимости – (в переводе с греческого — бычий аппетит). Человек проявляет неуемный аппетит и потребляет большое количество пищи за один присест или в течение всего дня. Причем понимание того, что он переедает четко и ясно предстает перед ним, но остановиться самостоятельно он не в силах. Очень часто человек ест до такой степени, что желудок не выдерживает и опорожняется самостоятельно. Но в основном сам больной опорожняет свой желудок, чтобы вся съеденная пища не успела усвоиться организмом. В отличие от первого вида пищевой зависимости, человек страдающий булимией очень боится набрать лишний вес и всячески стремиться избавиться от лишних калорий. Обычно это достигается путем искусственного очищения желудка или кишечника, с помощью .

Последний вид пищевой зависимости – (в переводе с греческого – не позыв к еде). Человек, страдающий анорексией, полностью или частично отказывается от приема пищи из страха набрать лишний вес. В начале заболевания человек отказывается от некоторых продуктов полностью, избегает их и даже боится. Позднее уменьшает количество всей потребляемой пищи, и, в конце концов, может полностью отказаться от приемов пищи. Еда в принципе вызывает у них ненависть и страх. Они избегают посещения общественных мест, где им могут предложить еду.

Признаки пищевой зависимости

Все виды пищевой зависимости, описанные мною выше, представлены в самой последней стадии их развития, то есть на лицо уже имеющееся заболевание. Как и любое заболевание, пищевая зависимость имеет свои симптомы и если вы заметили у себя или своих близких какие-нибудь из них, стоит обратить на это пристальное внимание и определить степень заболевания.

Итак, как ведут себя пищезависимые и что они чувствуют:

• Думают, что худой и красивый – это одно и то же
• Не следят за своей внешностью и не хотят замечать свой лишний вес
• Неконтролируемая тяга к пище в целом, или к определенным продуктам
• Постоянное чувство беспокойства по поводу приемов пищи
• Привязанность к определенным продуктам и чувство неудовлетворенность и бешенства, по поводу отсутствия данного продукта в доме
• Часто повторяющиеся приемы пищи в течение дня (каждый час или чаще)
• Намеренный отказ от приемов пищи и посещения мест, в которых предлагают еду
• Нетерпеливость при приеме пищи, быстрое поедание пищи
• Неконтролируемое беспокойство по поводу пропуска приема пищи
• Чувство вины, вызванное потреблением пищи
• Самобичевание и низкая самооценка
• Депрессии
• Частые головные боли
• Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Это лишь немногие симптомы, которые говорят о начинающемся или прогрессирующим заболевании. У каждого больного есть свои признаки, которые не присущи другому. Только вы сами можете почувствовать, что ваша жизнь и все ваши мысли зависят от еды. Если вы живете от завтрака к обеду, от обеда к ужину и больше ничего вас не занимает, то это первый звоночек о том, что вы постепенно начинаете заболевать. Пищевая зависимость рождается не за один день и даже не за один год. Это очень долгий процесс, который обычно начинается еще в детском возрасте.

Причины пищевой зависимости

Все признаки пищевой зависимости – это уже последствия заболевания, так сказать крайние ее формы. А причины же пищевой зависимости чисто психологические. В отличие от наркотической зависимости, которая вызвана физическим воздействием на нервные центры головного мозга, пищевая зависимость имеет больше психологический характер. Хотя конечно, еда тоже действует на наш головной мозг и заставляет вырабатывать вещества, вызывающие чувство эйфории и удовлетворения.

Не смотря на это, причинами такой зависимости являются психологические факторы. Однако я не могу сказать четко, что пищевая зависимость вызвана каким-то определенным чувством. У каждого человека причины совершенно разные. У кого-то это детская обида на родителей, у кого-то обида на мужа или жену и т.д. Одно могу сказать точно – чувство неудовлетворенности собой, своей внешностью и низкая самооценка присущи всем, страдающим пищевой зависимостью. Некоторые люди точно знают, что послужило толчком к появлению проблемы, некоторым трудно самим разобраться в причинах появления зависимости. Для этого лучше всего обратиться к профессиональному психологу или психотерапевту. В лечении пищевой зависимости очень важно понять, что именно повлекло за собой такие последствия. Бороться с заболеванием чисто физическими методами (прятать еду, заменять вредные продукты на полезные) не эффективно. Важнее разобраться в психологических причинах и мотивировать человека на избавление от этой зависимости.

Чем опасна пищевая зависимость

Если вы страдаете от пищевой зависимости, то вы понимаете, что это самое что ни на есть заболевание и оно приносит столько же страданий, как и, допустим, зубная боль. Представьте, что эта зубная боль постоянно вас сопровождает, перед сном, утром, на работе, дома, везде, где бы вы ни были. Мало того, что мысли о еде не дают вам нормально работать и существовать, они еще несут за собой и чисто физические последствия.

Пищевая зависимость в виде обжорства и переедания опасна ожирением, болезнями сердца, гипертонией, диабетом и еще многими заболеваниями, которым подвержены полные люди.

Опасна тем, что неконтролируемое поедание большого количества пищи всегда ведет к проблемам с работой желудка и кишечника, бывали случаи разрывов стенок желудка. Постоянное опорожнение желудка ведет к проблемам с пищеводом, разрушение зубной эмали, заболеваниям ротовой полости. Частое употребление слабительных средств нарушает работу кишечника и ведет к обезвоживанию организма.

Анорексия чаще всего влечет за собой пищевые расстройства, гормональный сбой, прекращение менструального цикла и бесплодие, ухудшение качества кожного покрова, волос и ногтей. Крайними последствиями анорексии является обезвоживание организма и смерть человека.

Как видите, последствия любой пищевой зависимости очень страшные и иногда необратимые, и в конечном итоге приводящие к летальному исходу.

Как избавиться от пищевой зависимости самостоятельно

Конечно, пищевая зависимость это не насморк и самостоятельно избавиться от нее навсегда очень трудно. Это требует больших усилий и долгой работы не только над собой, но и работы специалистов в сфере диетологии, психологии и физической культуры. Однако, мы знаем немало примеров, когда люди самостоятельно избавлялись даже от наркотической зависимости. Потому что главная проблема любой зависимости, прежде всего, в голове. И именно с нее следует начинать, если вы самостоятельно хотите избавиться от зависимости.

Шаг 1

Итак, первое направление, которое вам нужно выбрать – это мотивация . Мотивация очень важна в преодолении себя и собственных страхов. Человек иной раз может так сильно мотивировать себя, что оказывается способен на несвойственные ему поступки, проявляя при этом мужество и отвагу, силу и напор, смелость и бесстрашие, в котором они не отдают себе отчета.

Главным и первым шагом на пути к выздоровлению является мотивация себя. Вас могут мотивировать ваши близкие и родные, ваш любимый человек. Но порой окружающие люди не осознают вашу проблему и не могут мотивировать вас. Приходится брать все в свои руки. Во-первых, поймите, что пищевая зависимость это не просто привычка, это вредная привычка и рано или поздно она приведет вас к тяжелейшим проблемам со здоровьем, иногда несовместимым с жизнью. Поставьте себе цель выздороветь ради кого-то или чего-то, а в первую очередь ради себя, ради самой жизни, здоровой и счастливой.

Шаг 2

После того, как вы найдете цель, ради которой стоит жить и стремиться избавиться от пищевой зависимости, вам необходимо составить для себя систему питания , которая позволит вам питаться правильно. Для начала напишите список продуктов, которые вы можете есть каждый день. Почитайте литературу, поройтесь в интернете и вы найдете кучу . После этого, составьте список продуктов, которые вы можете есть 1-2 раза в неделю. Это продукты, которые также полезны, но в малых количествах, которые не дают сытости, но содержат в себе полезные вещества. Это могут быть даже различные сладости. Затем составьте список из продуктов, возможно, ваших любимых, которыми вы можете побаловать себя раз в месяц. Очень важно, чтобы вы не ставили себе каких-либо жестких ограничений. Не стоит ставить крест на вашем любимом шоколаде и решать для себя, что в вашей жизни вам больше никогда не удаться его отведать. Это не так. Пусть даже фаст фуд будет присутствовать, но в таких количествах, в которых не сможет нанести вреда, ни вашему организму, ни вашей фигуре.

Шаг 3

Следующий немаловажный этап реабилитации – это хобби. Пищевая зависимость — это зависимость не столько от самой пищи, сколько от эмоций, которые дает вам ее поедание. Вряд ли кто-то из вас будет целыми днями есть сырую капусту и переживать по этому поводу. Скорее всего, это будут продукты, которые вам нравиться есть, ощущать вкус этой еды, получать удовольствие. По большому счету, пищевая зависимость становиться проблемой, когда недостаток положительных эмоций извне заменяется положительными эмоциями от приема пищи. Поэтому в период выздоровления очень важно получать положительные эмоции от чего-либо еще, кроме еды. Просто необходимо занять себя чем-то интересным. Это поможет вам не думать о еде постоянно и получать положительные эмоции. Займитесь тем, что вам интересно. Запишитесь в группу рисования, шитья, или в секцию по какому-либо спорту. Спорт, кстати говоря, это еще один способ избавиться от пищевой зависимости. Во время занятия тяжелыми физическими упражнениями в организме вырабатываются гормоны, которые влияют на центры головного мозга, отвечающие за удовольствие и подавление аппетита. Это правда, испытано на себе.

Шаг 4

И последний этап, самый сложный и самый долгий – это работа над своей самооценкой. Люди, страдающие любой формой зависимости – это люди неуверенные в своей уникальности, в свой личностной целостности, страдающие от низкой самооценки, подверженные постоянному самобичеванию. Главное — это понять, что не ваше тело и ваш организм делает вас такими, какие вы есть, а ваше сознание формирует неправильное представление о еде и вашей сущности. Перестаньте себя ругать, перестаньте ненавидеть свое тело. Оно прекрасно и уникально. Если вы страдаете от лишнего веса или боитесь его набрать, то не заедайте свое горе, не насилуйте свой организм голодом. Это замкнутый круг. Полюбить себя очень сложно и требует больших усилий и времени. Но эта работа того стоит. Награждайте себя за любую победу, даже за самую маленькую. И не наказывайте себя за любую оплошность. Просто простите себя за все и идите дальше к своей цели. У вас нет никого ближе и дороже, чем вы сами. Никто и никогда не позаботиться о вас, если не вы сами. Это ваша жизнь и она у вас одна. И в ней очень много интересного и приятного, помимо еды.

Предлагаю вам посмотреть видео проекта «Ничего лишнего» доктора Гаврилова о том, как бороться с пищевой зависимостью.