Водоем сиваш в крыму. Целебные свойства воды соленого озера сиваш
Карта
Антропогенная деятельность и ее влияние на экологию бассейна озер
Столетиями из Сиваша и солянных озер нечеловеческим трудом извлекалось огромное количество соли. Еще в восьмидесятых годах Х I Х столетия ее ежегодно добывалось до трехсот тысяч тонн. Крым давал тогда до 40% всей соли, вырабатываемой в России.
Местом разработки соли «самосадки»являлись озера Красное, Старое, Айгульское, Кирское, Киятское и Кирлеутское. Интересно наблюдать, как в середине засушливого и знойного лета, когда вода в озерах усиленно испаряется, начинается осаждение, или, как здесь говорят, «садка» соли. Вода в озерах в это время принимает бледно-розовую окраску.
Добывали соль здесь с глубокой древности. Слава о Крымской соли шла далеко. Доставляли ее в свое время в Польшу, на Дальний Восток и даже в Японию и Египет. Это объясняется высоким качеством соли, хорошим вкусом, которые имеют засоленные ею рыба и овощи.
Кроме основного материала — поваренной соли «самосадки», в озерах в зависимости от температуры и концентрации рапы отлагаются и другие соли - хлористый магний, сернокислый натрий, гипс, соли брома, калия. Все они непосредственно или после переработки находят широкое применение в народном хозяистве.
Из рассолов может быть получен в неограниченных количествах бром, используемый в медицинской, химической, фото-кинопромышленности и для других целей. Хлористый магний нашел применение в электропромышленности для изготовления магнезиального цемента и других искусственных строительных материалов. Запасы магнезиальных. Калийных, бромистых и иных солей практически неисчерпаемы.
Крупнейший ученый академик А. Е. Ферсман считал Присивашье с его магнезиальными богатствами будущим центром советской металлургии. Окись магния - это, кроме того, материал для ценных огнеупоров, основа разнообразнейших материалов, прочных и легких.
Сиваш и крымские озера, как показали испытания, смогли бы в неограниченном количестве обеспечить сырьем производство прекрасных и дешевых огнеупоров. Магнезиальные соединения могут быть превращены в ценнейшие строительные материалы.
При производстве окиси магния из рассолов получается побочный продукт - гипс. Он ценен не только для строительных и медицинских надобностей. Гипс может превратить присивашские солонцы в полезные сельскохозяйственные угодья: внесение гипса на засоленные почвы восстанавливает их плодородие, повышает урожайность полевых культур.
В начале тридцатых годов ХХ века рапа соляных озер начала использоваться в химической промышленности. В 1934 году в Красноперекопске был построен Бромный завод, а в 1973 году Крымский содовый завод.
С начала восьмидесятых годов ХХ столетия в районе Перекопской группы озер сложилась неблагоприятная мелиоративная обстановка. Использование озер Красного и Киятского в качестве водоприемников для сбросных и дренажно-фильтрационных вод с оросительных систем, а также промстоков Крымского содового и бромного заводов привело к подьему горизонта воды в них. За период с 1983 по 1998 год подъем уровня воды в озерах составил в Киятском - 2,38м. до отметки - 1,62м. (абсолютных) против - 1,0 в естественных условиях, в Красном соответственно - 3,15м. до отметки - 0,05 против - 3,20. В результате произошло подтопление сел Танковое, Пролетарка, Крепкое, Вишневка, Зеленая Нива и была нарушена нормальная работа существующих в этой зоне дренажных систем, ухудшилась мелиоративная обстановка прилегающих пахотных земель.
Озера Красное и Киятское в связи с подъемом уровней воды в них утратили дренирующие функции, чем они характеризовались в в естественных условиях (до сброса в них ирригационных вод и промстоков).
Нарушение водного режима озер Красное и Киятское, обусловленное сбросами с мелиоративных систем и промышленными стоками химических предприятий Красноперекопского района, с учетом годового испарения привело к увеличению объемов воды в них соответственно на 2,5 и 3,8 млн. кубических метров в год.
Следует отметить что Крымским содовым заводом и Бромным заводами сбрасывались промышленные и хозбытовые стоки неочищенными, содержащие примеси, что привело к зашлаковыванию озера и уменьшению его емкости.
Сбросы содового завода в озеро Красное, значительно превышающие проектные расчеты примерно на 2,0 млн. кубических метров в год привело к тому, что оставшаяся свободная емкость в северном отсеке озера обеспечила бы работу завода не более чем на два года. Новых аккумулирующих емкостей предприятия химической промышленности не строило. В этой связи стал вопрос об использовании емкостей озер Кирлеутского и Кирского для промстоков бромного и содового заводов и было разработано два варианта отвода вод. Первый вариант со сбросом в Каркинитский залив, второй - в озеро Кирское. При этом считалось, что дополнительный приток воды в озеро Кирское будет в течении шести лет компенсироваться испарением и будет отмечаться незначительный рост уровневого горизонта. А через 12 лет уровень в озере установится на отметке полтора метра и дальнейший сброс воды должен быть прекращен.
Схема технических предприятий по первому варианту предусматривала отвод воды из озера Красного по соединительному каналу в озеро Киятское, а затем посредством насосной станции эти воды перебрасываются в Каркинитский залив Черного моря. По второму варианту отвод воды осуществляется по аналогичной схеме, но со сбросом воды в озеро Кирское. Эти вопросы обсуждались в мае 1983 года на совещании специалистов Укргипроводхоза, Крымского облводхоза, Крымской гидрогеолого-мелиоративной экспедиции, где были приняты следующие решения:
Осуществить мероприятия по озеру Красное, исключающие повышение уровня грунтовых вод, подтопление и заболачивание территории, прилегающей к озеру и выполнить берегоукрепительные работы, обеспечить нормальную эксплуатацию при отметке уровня воды +1,0;
Осуществить строительство насосной станции для понижения уровня воды в южном отсеке озера Красное, обеспечивающей создание необходимой свободной емкости на случай аварийного сброса из Северо Крымского канала;
Для аккумуляции сточных вод содового и бромных заводов предусмотреть устройство прудов-накопителей в засухах Сиваша, площадь которых должна составлять не более 360 квадратных километров или построить глубоководный сброс в Каркинитский залив;
Осуществить понижение уровня воды Киятском озере и защиту от подтопления прилегающих земель и населенных пунктов, а также использовать Кирлеутское и Кирское озера как водоприемники дренажных вод и развивать орошение в перспективе после их опреснения.
Из этих мероприятий было выполненно только строительство насосных станций для перекачки воды с южного отсека озера Красного в озеро Киятское, а затем в Каркинитский залив. То есть был выбран первый вариант отвода воды.
Заключение
На динамику и развитие многих ландшафтов Крыма большое влияние оказывало изменение уровней Черноморского и Азовского морских бассейнов, зависевших в свою очередь от колебания уровня Мирового океана. В ледниковые эпохи уровень океана понижался, а в межледниковые, наоборот, повышался вследствие таяния прежде всего материковых ледников. Так в конце последней Валдайской ледниковой эпохи, в период от 18 до 12 тысяч лет назад, уровень воды в Черноморском бассейне был на 80-90 метров ниже современного. На месте нынешних акваторий северо-западной части Черного моря, Сиваша и Азовского моря простиралась плоская лугово-степная равнина с пресными озерами в западинах.
С историей формирования современных Черного и Азовского морей тесно связано происхождение Сиваша. Группа ученных изучила восьмиметровую толщу илов Сиваша, образовавшуюся за последние почти три тысячи лет, и пришла к выводу, что сначала на месте лагуны было два самостоятельных бассейна - на западе озеро Бук, а на востоке - залив Азовского моря. Между ними простиралась заболоченная местность с приречными лесами и пресными водоемами в подовых понижениях.
Результаты изучения археологических памятников Присивашья показывают, что этот район в течении эпохи энеолита и бронзы (III-II тыс. лет до н.э.) был самой обитаемой после предгорья местностью в Крыму.
Как видно из вышесказанного озера Перекопской группы существуют не одно тысячелетие. Сначала они были пресноводными, но постепенно с изменением климата и других условий они становились солонее. На современном этапе - это рапа насыщенная хлористым натрием, калием и магнием, сернокислым магнием и кальцием, бромом.
Не одно тысячелетие человек использовал их в своих целях. Но в прошлые века влияние человека было незначительно, чего нельзя сказать о дне сегодняшнем.
С развитием химической промышленности в Крыму первоначально планировалось использовать рапу озер как сырье, но в дальнейшем для предприятий понадобились резервуары для сброса промстоков. В этих целях озера Старое, Красное и Кирлеутское были разделены дамбами на отсеки с целевым использованием каждого из них. Озера Красное, Киятское и Кирлеутское соединены между собой прокопами по которым проводится не контролируемый переток воды. В шлаконакопитель озера Старого Бромный завод (на сегодняшний день не работает) сбрасывал не подлижащие очистке высокотоксичные вещества - хлорорганика и нитроорганика.
С приходом днепровской воды озера стали местом сброса дренажных вод. Для них были выбраны озера: Красное, Старое, Киятское, а для разгрузки грунтовых вод - Кирлеутское. В результате такого использования стал подниматься уровень воды в озерах. В девяностых годах двадцатого столетия наблюдался резкий скачок поднятия уровня воды в озерах, что было связано с прекращением откачки вод в Каркинитский залив из-за неисправности насосов. Изменился солевой состав озер, загрязнение водного бассейна озер сказалось на качестве грунтовых и межпластовых вод, на почве и воздухе.
При таком интенсивном использовании озер, им в ближайшем будущем может грозить - исчезновение котловины, не возможность использования рапы как сырья для химической промышленности, а отстойники будут служить источниками загрязнение окружающей среды.
Из всей Перекопской группы озер осталось одно - Янгул, которое не использовалось для химической промышленности. Его можно было бы использовать в бальнеологических целях, но этого до сих пор не сделано, хотя предложений было много. Исследования ученых показали, что ил перекопских озер аналогичен целебным грязям Сакского и Мойнакского озер. В середине двадцатого века при медпункте Красноперекопского бромного завода была создана небольшая грязелечебница. Местные врачи утверждали что применение перекопских грязей дает значительное снижение заболеваний периферической нервной системы и особенно радикулитных недомоганий.
Крымский содовый завод
Запретная зона
Трубы для перекачки сырья и отходов
Ярко-голубое озеро
Свалка ТБО Красноперекопска
Городская свалка прямо в озере
Территория отстойников содового завода
Мертвое озеро
Завод Крымский Титан
Отходы завода Титан
Заброшенные дачи
Жить тут опасно
Северо-крымский канал
В этом месте канал течет между ядовитых озер
Крымский содовый завод
Отстойник с ярко-голубой водой
Голубое озеро
Синее озеро
Зеленое озеро
Зеленая вода
С Азовским морем залив соединен Геническим проливом, а от Черного моря отграничен узким Перекопским перешейком. В ширину Сиваш достигает 35 м на некоторых участках. А вот длина водоема составляет около 200 км. Средняя глубина мелководного озера – 1,8 м. Глубинный максимум – 4 м. Общая площадь водной поверхности – 2500 км². Озерное дно покрыто толстым слоем сульфидного ила. Он обладает целебными свойствами, но при этом издает характерный гнилостный запах. Кроме того, в воде гниют водоросли. Отсюда и другие названия залива Сиваш – Гнилое море, Гнилое озеро и Глиняное озеро.
Эта природная достопримечательность Крыма представляет собой сложный ландшафтный комплекс с островками суши и заливами различных размеров. Многочисленные острова, мысы и полуострова чередуются проливами, плесами, заводями и заливами. Вместе с сушей Сиваш занимает огромную площадь – примерно 10000 км². Озеро условно разделяется на две части. Западные Сиваши (800 км²) раскинулись в западном направлении от Чонгарского пролива. Восточные Сиваши (1700 км²) занимают оставшуюся площадь уникальной природной зоны.
В период летней засухи часть акватории знаменитого Гнилого моря полностью пересыхает, обнажая глинистое дно. В это время значительная часть залива выглядит как плоская пустыня, затянутая серой грязью. Когда лето выдается особо жарким, то верхний слой илистой корки высыхает и развеивается по ветру, а на дне водоема проступают белые соляные кристаллы. И пересохшее озеро становится похожим на заснеженную пустыню.
Ил и грязь Сиваша содержат различные химические вещества, которые добывают в промышленных масштабах и отправляют на содовый завод, расположенный в городе Красноперекопске, и на завод по производству двуокиси титана в городе Армянске. В качестве примера того, насколько озеро богато ценным сырьем, можно привести следующий факт: В Азовском море на литр воды приходится 11 грамм соли, в Черном – 16 грамм, а в Глиняном озере – 115 грамм.
Залив, находящийся в степном районе Крыме, может показаться на первый взгляд полностью безжизненным. Но на самом деле в его водах живет несколько видов водорослей и ряд других водных растений, которым не страшна очень соленая вода. Вся эта растительность разлагается, выделяя в большом количестве различные газы, прежде всего – метан и сероводород. Поэтому на картах прошлых столетий Сиваш обозначался не иначе как «Гнилое море». С незапамятных времен люди добывали здесь соль, которую отправляли на Дальний Восток, в Польшу и даже в Японию и Египет.
На озере Сиваш происходит отложение нескольких видов солей – в зависимости от температуры воды, окружающей среды и концентрации рапы. Это соли калия, брома, гипса, хлористого магния, сернокислого натрия и т.д. На определенных участках обнаружены лечебные грязи, по своим свойствам не уступающие грязям того же Сакского озера в Крыму.
Глина Сиваша назначается для профилактики и при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, дыхательной, вегетативной и нервной системы. На каждого человека целебные грязи действуют благотворно – они укрепляют иммунитет, способствуют нормализации обмена веществ и ускоряют процессы очищения организма от токсинов и шлаков.
Каждый год на Азовское море приезжают тысячи отдыхающих. Большинство из них отправляется на замечательные песчаные пляжи Арабатской стрелки – одной из наиболее популярных природных достопримечательностей полуострова Крым. Отдых там просто райский. Коса находится вдали от крупных промышленных центров. Поэтому чистота воды в данном районе не вызывает никаких сомнений. Кроме того, она богата микроэлементами и другими полезными веществами.
Природных объектов, подобных крымскому озеру Сиваш, во всем мире существует только три. Это расположенное на Ближнем востоке Мертвое море, залив Каспийского моря Кара-Богаз-Гол и Большое Соленое озеро на территории Соединенных Штатов.
Об этом водоеме в последнее время вспоминают все чаще — да оно и не удивительно. Потому как Сиваш — водоем, во многом уникальный
Вообще-то, слово «уникален» частенько употребляют не к месту или даже злоупотребляют им. Но Сиваш действительно уникален. И тут уж, как говорится, ни убавить, ни прибавить.
Сиваш относится к тем водоемам, которые называют заливами. это залив Азовского моря. Но он — особый: с морем соединяется очень узким проливом. этот пролив так и называют — Тонкий. А Сиваш представляет собою, в сущности, множество мелководных лагун с общей протяженностью береговой линии более чем 112 километров! Залив этот мелководен, летом сильно нагревается, и вода испаряется. Из-за этого соленость вод здесь очень высока: до 10 промилле. То есть, в одном литре воды содержится до 10 граммов солей. Для сравнения: соленость северо-западной части Черного моря — 16-17 промилле, соленость Мирового океана — 35-37 промилле. Соленость вод Красного моря — в среднем 40 промилле.
Но воды Сиваша не только соленые, они ещё и высокоминерализованные. И соотношение солей иное: здесь увеличено содержание соединений кальция, калия и магния. А вот кислорода немного, потому что из растений здесь обитают только несколько видов водорослей. Да ещё и температура воды летом в некоторых местах повышается чуть ли не до 30? C. Ила здесь тоже немало…
Из-за этих причин в Сиваше могут выжить далеко не все обитатели моря, а только те, кто приспособлен к столь неблагоприятным условиям. Правда, в восточной части (вблизи Тонкого пролива) обитает немало беспозвоночных и встречаются некоторые виды рыб. Здесь даже откармливается молодь кефали! Но в западной части выживают немногие, ведь в этих местах соленость гораздо большая, чем в центре и даже на востоке залива. Всё очень просто: в восточной части в Сиваш через Тонкий залив проникает вода из Азовского моря — и «разбавляет» соленую воду. А на западе находятся самые дальние лагуны — и летом (во время интенсивного испарения) эти места превращаются в настоящую «ловушку» для солей.
Что уж тут скажешь: условия действительно необычные и жесткие. Если не сказать — жестокие! Но есть один из обитателей, который очень даже неплохо приспособился выживать в этих условиях. Это небольшой рачок: артемия салина. Как вы поняли, название это — латинское, русского соответствия у него просто нет. Очень даже жаль — «личность» эта весьма приметная! Размеры у него небольшие — 2-3 миллиметра. Вид (с точки зрения человека) необычный — малюсенькие глаза, наружные жабры. Хотя, в общем, ничего странного: примерно такой же вид имеют многие из мелких рачков.
Удивляет другое: способность этого беспозвоночного обитать в водоемах с повышенной соленостью. Иногда этот рачок выдерживает содержание солей просто-таки чудовищное: до 30 граммов на один литр! Поэтому и обитают артемии в таких условиях, которые другие животные не выдерживают, в морских лиманах и соленых озерах обоих полушарий. От Испании до Монголии и Китая — и далее до Большого Соленого озера в США: вот такая «география» у этого примечательного существа. И в Сиваше артемия чувствует себя очень даже неплохо: в одном кубическом метре воды здесь обитают до 13 граммов этих маленьких рачков. А общая масса артемий Сиваша — около 14-15 тысяч тонн! Кстати, питается артемия одним-двумя видами одноклеточ- ных водорослей: теми, которые могут жить в такой соленой воде. Острова и побережье: птичье царство Необычен не только этот водоем и его обитатели — необычна и суша, которая его окружает: побережья залива и острова. Кстати, два острова (Чурюк и Куюк-Тук) являются заповедными и входят в состав Азово-Сивашского национального парка. А многие другие места на материковом побережье тоже надо бы объявить заповедными и с херсонской, и с крымской стороны.
Всё дело в том, что на побережьях и островах Сиваша сохранилось немало целинных участков: потому как не было смысла пахать засоленную землю. Ведь сельскохозяйственные растения на ней почти не растут. И по научной классификации эти ландшафты выделены в особую группу: их называют пустынными полынно-злаковыми степями. Полынно-злаковыми потому, что именно полынь (как и немногие виды злаков) образуют травяной покров этих степей. А пустынными — по причине того, что из-за засушливых условий и засоленности почв эти ландшафты бедны видами. Но даже такие небогатые и небольшие по площади территории — немалая ценность. Потому что это степи. Пускай даже пустынные и полынные! И здесь встречаются многие из тех видов животных, которые исчезли в других местах: насекомые, пресмыкающиеся и млекопитающие.
Но прежде всего, Сиваш известен своими птицами. И во многом это «заслуга» артемии. Ведь во многом именно благодаря этому беспозвоночному Сиваш нельзя назвать безжизненным и пустынным. Потому что этот рачок представляет собой великолепный корм для птиц: уток-пеганок, разных видов куликов и некоторых других. У всех этих видов клювы устроены так, что они могут отфильтровывать питательных ракообразных — благо в воде их иногда столько, что она напоминает красноватого цвета супчик! И каждый год залив кормит многие тысячи пернатых — взрослых и птенцов.
А всего здесь встречается почти 100 видов птиц — «местных» (которые гнездятся) и перелётных. Ведь, помимо всего прочего, залив расположен на важнейших путях миграции птиц. И кроме околоводных, есть здесь ещё и птицы степные. В некоторых местах, например, гнездятся дрофа и журавль-красавка! А если уж писать о Сиваше, то нельзя не вспомнить о том, что воды этого залива обладают лечебны- ми свойствами. Как и некоторые другие «пересоленные» водоемы — Мертвое море, например. И по оценкам специалистов, вода из некоторых лагун Сиваша по своим лечечебным свойствам не уступает водам Мертвого моря! Проблемы уникального водоема На этой мажорной ноте можно было бы и закончить, но, увы, не получится.
Проблемы Сиваша начались давно, еще в «советские» времена. И у проблем этих звучное название: завод двуокиси титана. И ещё два химических завода по производству анилиновых красителей и соды.
Они, правда, в последние годы не постоянно работали на полную мощность, но титановый завод всегда был «на высоте». Все эти предприятия расположены вблизи города Армянска, что в Автономной Республике Крым, на Перекопском перешейке. И выбросы из этих предприятий регулярно отравляют и землю, и воду — Каркинитский залив и Сиваш.
Как эту проблему решать, «рецептов» давать не станем: ведь в одночасье три крупнейших предприятия не закроешь! Здесь хотя бы ущерб уменьшить — и то хорошо! Кстати, в этом году по решению суда заводу двуокиси титана было предписано выплатить сельскому совету села Червоный Чабан 800 тысяч гривен в качестве компенсации за ущерб, причиняемый жителям села. Остается только надеяться, что эти деньги будут использованы для реальных мероприятий, направленных на уменьшение ущерба: на лечение людей и оснащение медицинских учреждений.
Но понятное дело, одними лишь денежными компенсациями эту проблему решить нельзя. И далее, вероятно, без закрытия химических «монстров», скорее всего, не обойтись. А иначе уникальные заливы уже не смогут справиться с загрязнением. И тогда — катастрофа.
А на берегах Мертвого моря вообще нет никаких загрязняющих предприятий: ещё в самом начале существования государства Израиль там было решено, что этот водоем обладает слишком большой ценностью, чтобы им рисковать. И никакой «химии» (и других загрязнителей) там строить не стали. Видать, израильтянам даже в голову бы не пришло разместить три опаснейших предприятия неподалёку от своей курортной зоны!
Вот бы и нам так! Интересно, что для этого можно сделать?
Особенности гидрологического режима Азовского моря обусловливаются в основном сравнительно большим притоком пресной воды и мелководностью бассейна. Соленость воды увеличивается от устья Дона в юго-западном направлении. На границе Таганрогского залива средняя годовая соленость составляет около 9 °/оо, в центральных частях моря 11 °/оо.
Несколько большую соленость отмечают в районе между полуостровом.Бирючий и северной частью Арабат- ской Стрелки, куда при сильных западных ветрах через пролив Тонкий периодически поступают более соленые воды Сиваша. К юго-востоку, к Кубанской дельте, отмечается некоторое уменьшение солености. Неоднородность распределения солености по вертикали отмечается преимущественно весной. В северной части Керченского пролива соленость в большинстве случаев составляет 13-14°/оо- Весной при сильных | ветрах соленость изменяется значительно. Сезонные изменения соленостив Азовском море до создания водохранилищ и зарегулирования стока рек Дона и Кубани были велики, теперь они несколько уменьшились.
В период наполнения Цимлянского водохранилища, с 1952 до 1955 г., средняя соленость Азовского моря увеличилась примерно с 11 до 12,5 °/оо, а за период 1956-1969 гг. стала равной 11,5°/оо- В связи с ростом использования донских и кубанских вод на орошение и другие нужды можно ожидать, что соленость будет постепенно увеличиваться.
Температура воды в море минимальна в январе, максимальна в июле. В центральной части моря и в Керченском проливе в январе и феврале температура воды одинакова, в июле она выше в открытом море, а в проливе лишь в августе под влиянием черноморских вод температура становится почти такой же, как июльская в центре моря.
Изменения температуры в течение года очень велики. В большинстве случаев в прибрежных водах температура колеблется от -0,3 °С зимой до 30- 31 °С в самые теплые летние дни. Местами наблюдаются и большие величины колебания температуры.
Изменения температуры с глубиной обычно незначительны. Зимой в придонных слоях температура около 1,7 °С. Это температура, соответствующая максимальной плотности азовской воды. При большем охлаждении вода становится легче и, если нет сильных ветров или водоем покрыт льдом, температурная стратификация сохраняется. Летом температура поверхностного слоя воды в открытой части моря примерно 25-26 °С, а придонного - около 21 - 22 °С; это распределение температур сохраняется лишь до первого значительного шторма.
Образование льда отмечается ежегодно и начинается обычно в Таганрогском заливе. Сначала появляются ледяные поля, вынесенные Доном, затем замерзает весь залив." Реже лед отмечается у южных берегов. В суровые зимы почти все море покрывается льдом, толщина которого достигает 80-90 см.
Плотность воды, в среднем равная й море 1,0085, в Таганрогском заливе летом- менее 1, а в придонных водах южной части моря в конце осени иногда достигает 1,0120.
Уровень Азовского моря обычно выше I на несколько сантиметров уровня Черного моря. Это объясняется различиями в плотности вод и непрерывным притоком речной воды, поддерживающей эту разницу. В начале и в конце Керченского пролива при идеальных условиях разница в уровне составляет примерно 2-3 см. Чем ближе к Таганрогскому заливу, тем больше становится разница, особенно весной и летом, когда значительны речной сток и количество осадков и отчасти выше температура. Могут изменять уровень моря и ветры. Так, при сильных южных ветрах в Азовское море поступает значительное количество черноморской воды, ибо уровень Черного моря у Керченского пролива повышается, а уровень Азовского моря понижается. Значительно поднимается уровень из-за ветра в Таганрогском заливе вследствие его воронкообразной формы. Величина сгонно-нагонных колебаний уровня в северо-западной части залива достигает 4,5 м.
Сезонные изменения уровня в Азовском море характеризуются обычно максимумом в июне и минимумом в октябре. Это находится в связи с поступлением в море речных вод, осадков и испарением самого Азовского моря, а отчасти и с изменением уровня Черного моря. Средняя величина колебаний уровня в южной части Азовского моря составляет 32 см.
Колебания уровня Азовского моря в течение годд в общем в значительной степени совпадают с изменением уровня Черного моря. В последние годы отмечена тенденция к понижению уровня Азовского моря вследствие увеличения солености и уменьшения речного стока.
Течения в Таганрогском и Темрюкском заливах имеют связь с водами Дона и Кубани, выпадающих в заливы. Это заметнее весной. Обычно течения в Азовском море зависят в основном от ветров - при изменении ветра меняются направление и скорость течения. Однако у северо-западного берега моря преобладает течение юго-западного направления, а у восточного берега - северного. При сильных западных ветрах (весной) возникает слабое течение, несущее более соленые воды Сиваша через пролив Тонкий в Утлюк- ский лиман, а из него в море.
Волнение в мелководном Азовском море имеет некоторые особенности: высота волн достигает максимума-1,2- 1,5 м - при ветре 6-7 баллов и продолжительности его около 6 часов. При большей продолжительности и силе ветра азовские волны начинают разрушаться и, приобретая острую форму, напоминать прибойные волны. Они опаснее для кораблей, чем более высокие волны, образовавшиеся на глубокой воде.
ГИДРОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Химические особенности азовских вод зависят в основном от состава поступающих речных и черноморских вод. Некоторое влияние, заметное вследствие мелководности моря, оказывают донные отложения.
В Азовском море в среднем содержится 11,5 г солей в 1 кг воды, т. е» почти в 3 раза меньше, чем в океанической воде, или в. 1,5 раза меньше, чем в поверхностной черноморской воде.
Главными являются ионы хлора (С1"), сульфата (SO/"), бикарбоната (НСОз"Ь карбоната (СОз"). натрия (Na"), магния (Mg"), кальция (Са") и калия (К"). Перечисленные ионы в азовской воде находятся в небольшом количестве, их соотношение под влиянием состава донских вод, а также и испарения отклоняется от нормального для морской воды, процент содержания ионов хлора меньше, чем в океане (приблизительно на 1 %), ионов сульфата немного больше (приблизительно на 0,2%), а ионов бикарбоната в 4 раза больше, чем в океане (в Азовском море в среднем 1,2 %, а в океане 0,3%). Среднее процентное содержание катионов также отличается от содержания катионов в океане.
Щелочность азовской воды колеблется около 3 мг-экв/л, т. е. она меньше, чем в поверхностном слое Черного моря, однако отношение щелочности к хлорности воды в азовских водах больше, чем в черноморских, вследствие малого количества ионов хлора. Это указывает на влияние речных вод, содержащих большое количество бикарбонатов (от них в основном зависит щелочность) и малое количество хлоридов. Влияние речных вод в Таганрогском заливе увеличивается в направлении к устью Дона. Хлорность воды вблизи устья реки составляет 0,073 г, а количество бикарбонатного аниона - 0,192 г на 1 кг воды (щелочность приблизительно 3,1 мг-экв/л).
Газовый режим азовских вод определяют, с одной стороны, малая глубина и увеличенная аэрация всей водной массы при волнении, а с другой - интенсивные биологические процессы в воде и на дне моря. Количество кислорода и двуокиси углерода изменяется в пределах, превосходящих пределы изменений этих показателей в Черном море на тех же горизонтах. Летом сероводород, появляясь в донном иле самых глубоких впадин, встречается в основном в придонном слое их и сравнительно редко распространяется выше.
Водородный показатель (рН) колеблется в поверхностных водах от 8,8 в период летнего цветения воды, что указывает на почти полное расходование двуокиси углерода, до 7,6 в конце осени.
При усилении фотосинтеза в период цветения воды (максимальное развитие фитопланктона) в Азовском море наблюдаются случаи, когда рН больше 9 и одновременно поверхностные воды крайне пересыщёны кислородом-до 200-300%, т. е. в 2-3 раза больше нормы при соответствующей температуре и солености. Это происходит в тихую погоду, когда наблюдается значительная температурная стратификация водной массы. Придонный слой воды в этом случае содержит минимальное количество кислорода. Уменьшают количество кислорода в воде гнилостные процессы в донном иле, преобладание процессов дыхания над процессами фотосинтеза, что характерно для мутной и слабо пропускающей солнечный свет воды. Иногда, когда кислород в придонном слое практически отсутствует, происходит мор рыбы (донных видов), ракообразных, моллюсков и т. д. Но при первом же более или менее сильном ветре водные слои перемешиваются по вертикали, температура и содержание кислорода выравниваются. Осенью, при интенсивном перемешивании, воды Азовского моря обычно содержат значительное количество кислорода, но насыщение их всегда менее 100 %.
Количество растворенных и взвешенных органических веществ, установленное путем определения окисляе- мости воды перманганатом калия, значительно. В 1 л азовской воды содержится в среднем 8^9 мг сухого органического вещества.
Количество биогенных элементов, от которых зависит развитие фитопланктона, изменяется в очень широких, пределах. Реки Дон и Кубань вносят нитраты, фосфаты, силикаты, детрит. Множество организмов, населяющих Азовское море, погибая, попадают в донный ил, разлагаются и также дают фосфаты, соли аммония, нитраты и т. д. Из-за малой глубины Азовского моря биогенные элементы легко переходят в воду при волнении. В связи с этим сильно эвтрофное Азовское море имеет большую биологическую продуктивность. В период цветения в верхних слоях воды, в конце весны и летом, фосфаты и нитраты расходуются. Содержание нитратов в открытой части моря изменяется по сезонам от 50 до 0 мг на 1 м3, а фосфатов - от 40 до 0,5 мг на 1 м3. В северо-западной части Таганрогского залива, вблизи устья реки Дона, содержится всегда значительное количество фосфатов и нитратов. Несколько увеличивается их количество и в Темрюкском заливе перед устьем реки Кубани.
На химический состав азовских вод влияет, кроме того, нарушение характера поверхностного слоя донных отложений, их микрофауны и микрофлоры во время траления больших площадей, а также вследствие загрязнения воды и морского дна.
Существуют проекты уменьшения солености азовских вод путем сведения до минимума притока черноморских вод через Керченский пролив, в результате чего должна увеличиться их биологическая продуктивность. Однако, существует мнение, что азовские воды могут не справиться с загрязнением.
Менее соленые подземные воды в отложениях ила свидетельствуют о том, что соленость вод в бассейне - предшественнике нынешнего Азовского моря была меньше. Содержание органического углерода в вехних слоях ила колеблется от 0,6 до 2,9 %. Содержание органических веществ в более низких слоях ила достигает 13,5 %.
По гидрофизическим особенностям азовская вода отличается от черноморской, это заметно даже по ее желто- зеленому цвету, который зависит от обилия фитопланктона и глинистых взвесей, поднятых со дна во время волнения.
Прозрачность азовской воды мала - Весной и после значительного волнения она иногда составляет только 10 см, в конце лета при тихои погоде может быть и 5 м. В большинстве случаев прозрачность азовской воды колеблется около 1 м.
Электропроводность воды в центральной и южной частях моря зимой составляет 0,009, а летом примерно 0,022 Ом-1- см-1. Удельная темплоем- кость азовской воды изменяется от 0,973 до 0,960 кал/(с-град).
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Азовское море - маленький, мелкий, обособленный от Черного моря водный бассейн. Лиманный характер определяет его весьма высокую продуктивность.
Но самой важной особенностью Азовского моря, которая бросается в глаза при сравнении с Черным морем, является его мелководность. Несмотря на сравнительно малую прозрачность, в летние месяцы вода в Азовском море прогревается до дна. Донные отложения также нагреваются, и это способствует развитию бентоса, большая биомасса которого вызывает удивление у исследователей. Бурное развитие планктона обеспечивают питательные вещества, поднятые со дна в водную массу и принесенные реками. Ко всему этому необходимо добавить, что малая соленость воды, Ограничивая разнообразие видов флоры и фауны, в то же время благоприятствует увеличению численности некоторых видов растений и животных.
Происхождение живых организмов, населяющих Азовское море, разнообразно. Некоторые животные реликтовые, примерно 40 видов рыб и беспозвоночных,- представляют фауну древних понто-каспийских водоемов. К ней относятся различные виды ракообразных, кишечно-полостных животных, двустворчатых моллюсков, червей и рыб, среди которых выделяются бычки и черномор- ско-азовская сельдь. Однако большинство этих животных обитает не в самом море, а в опресненных районах прибрежной,зоны.
Для зон, расположенных преимущественно вблизи Сиваша, характерны реликты древнегреческого периода, в течение которого морская вода была более соленой. Представителями этой древней фауны являются морской червь пекти- нария и моллюск лорипес. Большая часть черноморских реликтов вымерла, но на дне моря встречается множество раковин моллюсков, живших когда-то там,- венус, тапес и др.
В жизни Азовского моря большое участие принимают и средиземноморские иммигранты, среди которых встречаются массовые виды. Особенно значительную роль в продукционном процессе играют черви (нереис) и моллюски (кардиум, синдесмия, митилястер). В общей сложности, известно 22 средиземноморских вида червей и 12 видов моллюсков.
Кроме этих животных, к фауне Азовского моря относится около 20 видов пресноводного происхождения.
Фауна Азовского моря продолжает обогащаться и в наши дни. Это происходит за счет черноморских видов и видов, попадающих в море из других районов Мирового океана. Два основных фактора способствуют этому - современный морской транспорт и увеличение солености в Азовском море после введения в строй Волго-Донского канала. На корпусах кораблей или с балластной водой в Черноморский бассейн и Азовское море попали некоторые виды бентосных животных из других частей света. В числе первых можно упомянуть рака ритропанопеуса (Rhitropanopeus harri- sii), который проник в Черноморский бассейн с атлантического побережья Северной Америки через Зёйдер-Зе в Голландии.
В черноморские лиманы проник и трубчатый червь мерциерелла (Mercierella enigmatica). Этот вид, образующий толстые слои из известковых трубочек на подводных предметах, впервые был обнаружен в 1921 г. в канале, соединяющем город Кан с морем. Вскоре этого червя нашли во многих районах Мирового океана. Мерциерелла, как и ритропанопеус, не выносит очень соленую воду, хорошо развивается в Азовском море и оказалась одним из основных обрастателей днища кораблей.
С повышением солености воды в Азовское море начинает проникать моллюск древоточец, который наносит большой вред деревянным подводным сооружениям. Этот вид обитает в более соленых частях моря. Подобное положение и у голожаберного Моллюска стилигер (Stiliger bellulos), очень распространенного в Атлантическом океане, в Северном и Средиземном морях. Был обнаружен в Черном море, а позже и в Азовском.
Из-за малой солености вод в Азовском море, в основном в опресненных прибрежных районах, поселилось большое число пресноводных видов животных и растений. Многие виды азовских рыб (карп, судак, лещ и т. д.) имеют пресноводное происхождение. Это же можно сказать и о значительной части планктонных растений (прежде всего, синезе- леные водоросли) и животных (водяные блохи и коловратки).
Как было уже отмечено, Азовское море отличается исключительно высокой биологической продуктивностью. Большое количество минеральных веществ, попадающих в него с -водами рек, обусловливает обильное развитие планктонных водорослей. Биомасса их иногда достигает невероятной величины, прежде всего вследствие массового развития диатомовых планктонных водорослей и особенно ризосолении (Rhizosolenia cal- car-avis).
Иногда биомасса планктона, образованная почти исключительно ризосоле- нией, составляет 200 г на 1 м3.
Диатомовые водоросли в массе развиваются весной (март и апрель) и осенью (октябрь и ноябрь).. Летом фитопланктон представлен преимущественно перидине- выми водорослями, но они никогда не дают такую большую биомассу, как диатомовые. Из перидиней развиваются преимущественно эксувиелла (Exuviella cordata), пророцентрум (Prorocentrum nicans) и гленодиниум (Glenodinium danicum). Иногда, как и в пресноводных бассейнах, наблюдается цветение воды, вызванное массовым развитием синезеленых водорослей. Из них чаще встречаются нодулярия (Nodularia spu- mige), афанисоменон (Aph.anizom.enon flos-aquae), микроцистис и анабена. Синезеленые водоросли типичны преимущественно для Таганрогского залива, в котором образуется 80-90 % биомассы фитопланктона Азовского моря. При максимальном развитии афанисоменон дает 5-6 млн. особей в 1 м3 воды.
Обильное развитие водорослей, а также и бактерий в планктоне обеспечивает высокую продукцию зоопланктона, который состоит из пресноводных, солонова- товодных и морских видов. Наибольшую биомассу образуют веслоногие рачки. Среди них выделяются морские виды акарция (Acarcia clausi), паракарция (Paracarcia latisetosa), центропагее (Centropages kroye). Еще большее значение имеет солоноватоводная кала- нипеда (Calanipeda aquae dulcis), которая встречается всюду в море, но наиболее массово развивается в Таганрогском заливе.
В этом заливе биомасса зоопланктона достигает 1500 мг на 1 м3, большую часть ее образует каланипеда. Из водяных блох чаще всего встречается эвадне (Evadne trigona). Массового развития достигают коловратки брахионус (Brachionus bakeri, В. m"ul- leri) и педалион (Pedalion oxyurus).
Представляют интерес и планктонные инфузории. Несмотря на малую массу, эти типично морские инфузории образуют летом 16-17 % общей биомассы зоопланктона.
Планктоном в Азовском море питаются рыбы, особенно пелагические виды. Сельдевые рыбы питаются преимущественно планктоном. Богатое планктоном Азовское море превратилось в пастбище основных видов рыб (тюльки и хамсы). Хамса входит весной в Азовское море, откладывает икру и питается.
Из фитопланктона наибольшее значение в питании пелагических рыб имеют некоторые виды диатомовых водорослей (скелетонема, талассиозира), синезеленые водоросли (микроцистис), из зоопланктона - акарция, каланипеда, планктонные личинки морских желудей, двустворчатых и брюхоногих моллюсков.
Основной пищей (до 70 %) хамсы, атерины и азовско-черноморской тюльки служат веслоногие рачки. Весной значительную часть пищи (20-30 %) составляют коловратки. Существенную часть пищи хамсы составляют личинки морских желудей (до 37 %) и очень малую - личинки двустворчатых и брюхоногих моллюсков (1-4 %).
Донная флора Азовского моря не очень богата. Встречается небольшое число видов бурых, красных и зеленых водорослей. Лучше представлены цветковые растения: два вида морской травы (Zostera marina и Z. папа), приморский рдест (Potamogeton marinus) и зани- келлия (Zannichellia palustris). Морская трава в северной части Сиваша и в Утлюкском лимане образует обширные подводные луга, площадь которых исчисляется в 95 тыс, декаров.
Зообентос Азовского моря представлен более всего моллюсками, червями, некоторыми ракообразными. Из первых сердцевидка имеет -наибольшее распространение. Обильное развитие фитопланктона и богатство детрита создают этому виду хорошие условия. Моллюск встречается всюду на дне, но самые большие скопления его находятся на глубинах б-10 м, где местами биомасса его превышает 2 кг на 1 м2. На больших глубинах преобладает сйндесмия. Обильно развиваются на дне дрейссена (Dreis- sena polymorpha), митилястер и моно- дакна. Из червей массово развиваются неренс и Hypaniola. Ракообразные представлены прежде всего морским желудем, который во многих местах дает значительную биомассу. Из других ракообразных распространено
Средняя биомасса бентоса весной составляет примерно 300 г на 1 м2, осенью - 400 г. на 1 м2. Общая годовая продукция бентоса в Азовском море равна приблизительно 19 млн. т, из них 13 млн. т дает сердцевидка, 1,3 млн. т - синдесмия, 2,5 млн. т - митилястер, 1,5 млн. т-морской желудь.
Бентос, несмотря на значительное содержание в нем организмов с твердыми покровами тела, хорошо используется рыбами. Основную пищу леща и других карповых рыб составляет нереис, синдесмия, митилястер, гидро- бия, некоторые виды ракообразных. Бычки питаются преимущественно нереисом, синдесмией, митилястером. Осетровые рыбы едят сердцевидок, нереисов, син- десмий.
Фауна рыб в Азовском море представлена 79 видами, в основном (20 видов) проходными и полупроходными (осетровые рыбы, сельди, окуни).
Из хищников важное значение имеет судак. Весной и летом он питается преимущественно хамсой и черномор- ско-азовской тюлькой, осенью - почти исключительно бычками. Кроме того, судак использует в пищу креветок, а в молодом возрасте планктонных водяных блох, веслоногих рачков. До введения в строй Волго-Донского канала улов рыбы в Азовском море ежегодно достигал максимального предела - 300 тыс. т. С уменьшением стока Дона улов в море уменьшился в 3-4 раза, сейчас он состоит в основном из черно- морско-азовской тюльки и хамсы.
Некоторые виды рыб, в основном судак, кормятся в Таганрогском заливе. В этой достаточно опресненной части моря развивается озерная или лиманная фауна. Преобладают моллюски (дрейссена, монодакна, униониды), ракообразные (амфиподы, остракоды), черви, личинки хирономусов. Основная пища карповых рыб в заливе состоит из личинок хирономусов, остракод, нереисов, амфипод и др.
Сиваш
В отличие от Таганрогского залива, озеро Сиваш, названное Гнилым морем, очень соленое, на юге его соленость вод превышает 80 %0. В северной части озера, где оно соединяется с морем, живут азовские виды животных. В очень соленых частях преобладают два вида: рачок (Artemia salina) и личинки хирономусов (Chironomus salinaris). Летом биомасса личинок хирономусов приблизительно равна 19 г на 1 м2, осенью - приблизительно 25 г на 1 м2. Биомасса рачка артемии составляет соответственно 2,3 и 0,5 г на 1 м2.
В Сиваше живут 12 видов рыб, но чаще других встречаются камбала и несколько видов бычков. В озеро входят кормиться кефалевые рыбы, хамса, ате- рина, ставрида, сарган. Кроме того, в Сиваше обитают морская игла, морской конек, колюшка.
Рыбы в Сиваше, особенно кефалевые, хорошо откармливаются. Улов кефалей составляет ежегодно в среднем 85 т, но иногда достигает 550 т. Кроме того, в Сиваше ловится камбала, хамса, атерина и др.
Несмотря на высокие уловы, Сиваш обеспечивает сравнительно малую часть общей рыбной продукции Азовского моря. Основными рыбопродуктивными районами в Азовском море являются Таганрогский залив и другие менее соленые участки моря. Однако с уменьшением речного стока Дона и Кубани условия для существования пресноводных и проходных видов рыб ухудшаются. Проектируемая в Керченском проливе дамба, ограничив проникновение черноморских вод в Азовское море, предотвратит процесс его осолонения. На дамбе предусматривается создать открытые каналы для прохождения черноморских рыб в Азовское море.
ПРИАЗОВСКИЕ ОЗЕРА
На берегах Азовского моря расположено множество озер. На западном берегу большинство их имеет лагунное происхождение, так как они образовались в результате перемещения донных отложений, которые отделяют некоторые заливы, превращая их в полузакрытые или закрытые водоемы. На восточном берегу, особенно в дельте Кубани, большинство озер имеет лиманное происхождение - это залитые морской водой устья и долины рек.
Самое большое приазовское озеро - Сиваш, или Гнилое море,- громадная мелководная лагуна, отделенная от моря песчаной косой Арабатская Стрелка длиной 112 км. В северной части коса прерывается проливом Тонким (Гени- ческим), ширина которого около 150 м и глубина от 5 до 0,5 м. На северовосточных берегах Крыма Сиваш образует мелкие полузакрытые заливы глубиной менее 1 м. В Сиваш вливаются реки Салгир (самая большая крымская река), Булгановка, Сухой и Мокрый Индол, Чуруксу и др.
Обычно летом они пересыхают. Вследствие высокой температуры воды и сильного испарения соленость воды в Сиваше достигает 200 %о- Здесь производится добыча соли. Весной в Сиваше интенсивно развивается водная растительность.
К северо-востоку от пролива Тонкого простирается большой Утлюкский лиман. В действительности это не лиман, а типичная лагуна, образовавшаяся после соединения острова Бирючьего с берегом. Но на севере Утлюкского лимана находятся два маленьких залива лиманного происхождения, в которые впадают маленькие реки. Соленость воды в Утлюкском лимане в большинстве случаев такая же, как в Азовском море, а при сильных западных и юго-западных ветрах, когда в придонные горизонты поступает вода из Сиваша, она повышается.
Примерно в 7 км к северо-востоку от Утлюкского лимана находится озеро Молочное. Это лиман, периодически связанный с морем. С севера в него впадает река Молочная и еще две более мелкие реки, летом пересыхающие. Связь с морем (три узких пролива в южной части лимана) при летнем понижении уровня озера прекращается, и соленость воды в озере значительно увеличивается. В озере разводят кефаль.
Западнее города Таганрога находится пресноводный Миусский лиман длиной 31 км и шириной 1-2 км. В северовосточной части лимана впадает река Миус. Лиман широким проливом соединяется с морем.
На большей части восточного берега Азовского моря почти непрерывной цепью лежат приморские озера и болота. Ряд небольших речек не прямо впадают в море, а образуют лиманы и болота. С морем озера связаны только весной. Поступление речной воды в лиманы часто прекращается, поскольку в нижнем течении реки пересыхают. В таких озерах соленость летом сильно повышается. Некоторые лиманы имеют широко открытые к морю устья и скорее похожи на заливы; вода в них и летом так же солона, как в Азовском море. В южной части побережья, где расположены озера и болота Кубанской дельты - Кубанские плавни,- начинаются густые заросли тростника и другой водной растительности.
На восточном берегу Азовского моря наибольшими являются Ейский лиман, расположенный в южной части Таганрогского залива, в который периодически поступают воды реки Ей, и Бейсуг- ский, названный по реке Бейсуг, впадающей в него весной. Ейский лиман широко открыт к морю. Бейсугский лиман отделен от моря Ясенской косой, с двумя проливами. На северном берегу Бейсугского лимана находится соленое Ханское озеро со знаменитым лечебным сероводородным илом. Восточнее озера Ханского находится ряд озер и болот, которые пополняются весной водами реки Челбас.
Лиманы Ахтарско-Кирпильской группы получают воду от маленьких весенних рек (Кирпили и др.), от рукавов реки Кубани и Азовского моря.
Кубанская и азовская вода питает и другие лиманы этого района. Южнее Пролива (рукав в дельте Кубани) находится ряд озер - лиман Долгий, лиман Курчанский и др. К западу от главного рукава реки Кубани находится лиман Ахтанизовский.
Лиманы дельты Кубани используются в основном рыбными хозяйствами. Часть лиманов пресноводна.
На азовском побережье Керченского полуострова лежат два мелких соленых озера - Акташское и Чокракское. Берега второго образованы отложениями чокракского горизонта, относящегося к среднему миоцену.
На западном берегу Керченского пролива два маленьких озера - Тобечик- ское и Чурубашское - расположены южнее и западнее Камышбуруна.
На Крымском полуострове, между двумя морями Черным и Азовским есть большое, но довольно мелкое озеро, которое называется Сиваш. Строго говоря, это и не озеро вовсе, а скорее залив Азова, который растянулся на многие и многие километры. Источник воды у Сиваша только один - это залив Тонкий, который находится неподалеку от города Геническа. В летние месяцы из-за сильной жары он быстро высыхает, из-за этого вода в озере становится все солонее и солонее.
Система озера Сиваш - это сочетание суши и воды, при этом общая площадь этого водоема с плесами, заводями, заливами, подводными родниками составляет 10 000 км². На долю «живой» воды при этом приходится всего-то 2 500 км². Озеро принято делить на две части: большая называется Восточными Сивашами, меньшая -- Западными Сивашами.
Соленое озеро так и хочется назвать природным феноменом. При большой площади озеро на удивление мелкое, его максимальная глубина - не более 3 метров, в основном Сиваш не глубже, чем 0,5-1,0 м. Безусловно, самое главное богатство озера - этого его соль и рапа, которые приносят значительную пользу организму человека, являясь источником здоровья. В рапе содержатся такие важные для здоровья микроэлементы, как калий, натрий, магний и соли: сульфат магния, хлористый магний, бромид магния. Ученые утверждают, что запас солей в озере составляет не менее 200 миллионов тонн, а это значит, что эта крымская жемчужина еще послужит здоровью и долголетию наших детей и внуков.
Что же такое эта самая рапа Сиваша и чем она может быть полезной для сохранения здоровья?
Начнем с того, что у рапы «Гнилого моря», как еще принято именовать Сиваш, на удивление приятный, розовый цвет. Этот оттенок - результат высокой концентрации в воде водорослей Дуналиела Салина. Этот микроскопический обитатель воды в природе живет только в очень соленой воде. Дуналиела Салина высоко ценится косметологами и врачами за свои антиоксидантные свойства. Вода Сиваша, таким образом, становится по-настоящему лечебной и целебной.
Так уж получилось, что розовые водоросли Дуналиела Салина вследствие естественного отбора приобрели неожиданные свойства. Эти микроорганизмы живут в чрезвычайно экстремальных условиях: высокая температура и концентрация соли в воде, солнечная активность и плюс к этому - недостаток питательных веществ. В итоге водоросли «поумнели» и научились вырабатывать каротиноиды в огромном количестве. Самую высокую концентрацию имеет β-каротин, не что иное, как «провитамин А».
Чем он так полезен для организма человека? Во-первых, в отличие от самого витамина А, бета-каротин не токсичен. Наше тело намного умнее, чем мы можем подумать: оно само знает сколько бета-каротина нужна превратить в витамин А, то есть передозировки быть просто не может.
Ну а теперь самое главное, полезные свойства воды, в которой буквально растворен бета-каротин: стимуляция иммунитета, антиоксидантная функция. Помимо того, витамин А играет важную роль в формировании эпителия, он входит в состав желез, кожи и внутренних оболочек организма человека.
Специалисты утверждают, что витамин А борется с опасностью развития рака, помогает предотвратить развитие сердечно сосудистых недугов, паралича и атеросклероза. Бета-каротин очень полезен для кожи, он делает ее более стойкой к воздействию окружающей среды, активирует загар.
В западной части Сиваша находится уникальное место, о котором мы рассказывали вам в одной из предыдущих статей. Речь идет о курорте Саки, который был открыт в далеком 1828 году и активно действует до сих пор.
