Слова учителю истории и обществознания последний звонок. Поздравления с днем учителя учителю обществознания. Сценки для учителей истории и обществознания

Подавляющее большинство пластинчатожаберных и костистых рыб имеют чешую. Однако ее количество на коже и размер отдельных чешуек сильно различаются у разных видов рыб. У скатов, бычков и сомов чешуя редуцирована. У угрей чешуя очень мелкая и практически невидима невооруженным глазом.

Б водоемах разных широт обитают рыбы с очень крупной чешуей. Например, у старых особей зеркального карпа и индийского усача диаметр отдельных чешуек достигает нескольких сантиметров.

Характер чешуйчатого покрова рыб определяется их этолого-экологическим положением. Активные пловцы литоральной зоны любого водоема имеют хорошо развитую крупную чешую, обеспечивающую хорошую обтекаемость тела. Чешуя препятствует образованию складок кожи при движении, особым образом организует обтекающие потоки и защищает мышечные волокна, прикрепленные к дерме, а также внутрен-ние органы от давления воды. В особых случаях чешуя защищает рыбу от зубов хищника.

Химический анализ чешуи рыб показывает, что она на 50 % состоит из органического вещества, представленного в основном соединительной тканью. Минеральную часть образует главным образом фосфат кальция (около 40 %). В меньших количествах в чешуе обнаружен карбонат кальция и натрия, а также фосфат магния. Довольно разнообразен и микроминеральный состав чешуи.

Среди рыб распространена чешуя трех типов, различающихся по химическому составу и форме: плакоидная, ганоидная, костная.
Плакоидная чешуя является самой древней в филогенетическом плане. Она свойственна ископаемым рыбам, а также современным акулам и скатам. Отдельные чешуйки имеют форму ромбической пластинки с шипом, который выступает из кожи наружу. Минеральная часть представлена дентином, который пропитывает соединительнотканную основу чешуи. Шип плакоидной чешуи отличается очень высокой прочностью, так как снаружи покрыт особой эмалью - витродентином. Плакоидная чешуйка имеет полость, заполненную рыхлой соединительной тканью с кровеносными сосудами и нервными окончаниями (рис.1). У некоторых видов хрящевых рыб плакоидная чешуя видоизменена. Например, у морской лисицы на поверхности тела имеются крупные бляшки. Колючки скатов также являются преобразованными плакоидными чешуйками.

Ганоидная чешуя появляется на более поздней стадии филогенеза рыб. Ее можно наблюдать у многоперов, осетровых (на хвосте), кистеперых рыб. Ганоидные чешуйки имеют вид ромбических толстых пластин, соединяющихся между собой посредством особых сочленений (рис. 4.6, II). Поэтому ганоидная чешуя, как правило, формирует характерный плотный панцирь, кожные кости или щитки на коже рыб. Прочность ганоидной пластинке придает в верхней части ганоин, а в нижней - костное вещество.

Рис. 1. Чешуя современных рыб:
I- плакоидная чешуя; II-ганоидная чешуя; III- костная чешуя; а - сельдь; 6- лещ; в- окунь

Костная чешуя современных рыб отличается тем, что в ней присутствует лишь костное вещество. В зависимости от формы костная чешуя подразделяется на циклоидную и ктеноидную (рис. 4.6, III). Циклоидная чешуя (карповые, сельдевые рыбы) имеет форму округлой и гладкой пластинки. Ктеноидная (окуневые рыбы) отличается от циклоидной чешуи наличием мелких шипиков по заднему краю.

Циклоидная и ктеноидная чешуя очень похожи не только морфологически. Они имеют идентичный химический состав. Один вид рыб может иметь оба типа чешуи. Так, у камбалы самцы имеют ктеноидную, а самки - циклоидную чешую. Характерной особенностью костной чешуи является наличие на ней концентрических колец.

Кольца образуются в результате неравномерного роста рыбы в целом и прироста чешуи в частности (рис. 1).
Исследования показали, что между ростом тела и ростом чешуи рыбы существует прямолинейная зависимость, которая описывается уравнением

Ln=(Vn/V)L, где Ln - ожидаемая длина рыбы в возрасте п; Vn - расстояние от центра чешуи до годового кольца в возрасте n; V - длина чешуи от центра до края; L - длина рыбы.

Рыба растет всю жизнь. Однако рост ее тела и отдельных его частей идет неравномерно на протяжении как всей жизни, так и каждого года ее жизни. В летнее время рыба активно питается и потому растет быстрее. Па период зимовки рост рыбы замедляется или вообще прекращается.
При активизации обменных процессов в организме рыбы происходит и ускоренный рост чешуи, что сопровождается образованием широкого темного кольца. Периоды замедленного роста отмечаются на чешуе в виде светлых полос и колец (рис. 2). Закладка годовых колец у разных рыб приходится на разное время года. Известно, например, что у молоди азовского судака закладка годового кольца приходится на весну, у половозрелых особей - на вторую половину лета. У молоди леща годовое кольцо закладывается весной, у рыб старших возрастов - осенью. Следовательно, закладка годового кольца определяется не только температурными колебаниями и интенсивностью питания, но и наследственными факторами.

У неполовозрелых и половозрелых рыб линейный рост тела по времени не совпадает. Молодь начинает расти с весны, в то время как половозрелые рыбы первую половину вегетационного периода накапливают питательные вещества. Образование годового кольца есть результат взаимодействия факторов внешней среды с обменными процессами организма рыбы посредством нейрогуморальных регулирующих механизмов. Это соображение подтверждает и то, что годовые кольца отмечены у рыб в тропическом поясе, где сезонные колебания температуры воды и колебания доступности пищи отсутствуют. Тем не менее многие жизненные функции тропических рыб цикличны. Для них характерны циркадные, лунные и годичные циклы.

Мы часто не замечаем того, что у нас постоянно маячит буквально перед глазами. Каждый рыболов неминуемо сталкивается с чешуей рыбы, но не припомню случая, чтобы кто-то рассказал мне о чешуе - более того, что по чешуе рыбы можно определить ее возраст.

На самом же деле, знаний о чешуе рыбы собрано настолько много, что если выложить всю информацию о чешуе, то получится слишком большой трактат. Поэтому ограничимся только интересными и полезными для рыболовов сведениями. Начнем с того, что чешуя есть не у всех рыб. Например, нет чешуи у камбалы, скумбрии, сома и многих других.

Большая Советская Энциклопедия говорит о чешуе следующее: «Чешуя, жесткие метамерные пластинки кожного скелета позвоночных животных - рыб, пресмыкающихся, птиц и некоторых млекопитающих, выполняющие защитную функцию».

Эволюция

Чешуя в ее современном виде стала появляться у рыб уже 50 миллионов лет назад. До этого срока большинство рыб были покрыты мощным костным панцирем. У большинства рыб, доживших до наших дней, этот панцирь исчез совсем или эволюционировал в чешую. У осетровых остались лишь цепочки костных шипов как напоминание об их древнейшем происхождении.

То, что чешуя в ходе эволюции оказалась более эффективной, чем костный панцирь, становится понятно из эффективных качеств чешуи. Благодаря гибкости и эластичности чешуйчатого покрова, рыбы стали гораздо быстрее двигаться. Со временем из кожи рыб на чешую начал выделяться слой слизи, которая не только дополнительно увеличила скорость перемещения, но и стала защитой от различных бактерий, грибков и даже ядом для хищных рыб. Сколько раз мы встречали рыбу со следами порезов от зубов щуки, судака или выдры. И спаслась эта рыба от зубов хищника только благодаря чешуе. Зубы хищника соскальзывают или выдирают из тела рыбы чешуйки, но жертва, теряя чешую, вырывается из пасти и спасается.

Многие рыболовы считают, что у линя или налима чешуи нет совсем. Но, когда будете чистить этих рыб, посмотрите внимательно и вы увидите, что чешуя все-таки есть, просто она очень мелкая и скрыта под толстым слоем слизи. Пожалуй, самый мощный панцирь из чешуи у карася, сазана, судака или окуня. Не знаю мнения ученых, но, как мне кажется,такая мощная и крупная чешуя у карася или сазана связана в первую очередь с защитой от различных насекомых и пиявок, ведь карась и сазан любят заросшие под водой растительностью места.

Чешуя у рыбы растет по такому принципу: под старой верхней чешуей образуется нижняя молодая. Таким образом, новая чешуя не только замещает старую, но и тут же закрывает образовавшуюся поверхность кожи, связанную с ростом рыбы. Чешуя рыбы напоминает фотографию, по которой специалист может многое рассказать. В первую очередь можно узнать, сколько лет пойманной рыбе. Если вы думаете, что для этого достаточно взять лупу и, подобно годовым кольцам на срезе дерева, посчитать по кругам на чешуе возраст рыбы, то у вас вряд ли получится это сделать точно. В отличие от дерева, растущего только в теплое время года, рыба растет постоянно. А потому в зависимости от времени года, наличия пищи, нереста и прочих факторов рост рыбы идет очень неравномерно. В трудные времена кольца на чешуе рыбы становятся тоньше, размываются, а то и вовсе образуются дополнительные кольца, которые мешают точному подсчету.

Предсказание по чешуе

Ученые для исследования берут чешуйку под спинным плавником, в третьем сверху ряду, и узнают возраст, длину, массу, пол, перенесенную болезнь и место обитания рыбы. Подобную информацию можно получить не только по чешуе, но и по срезу на костях и лучах плавников. Благодаря этим исследованиям мы знаем, что возраст осетра весом в 100 кг - 152 года, палтус живет до 60 лет, а щука до 40 лет. Также исследования показали, что рыбы редко умирают как мы, люди, от старости и дряхлости. Чаще их настигает смерть от болезней или от несчастных случаев.

Чешую рыбы берут не только для изучения. Рыбы приносят людям практическую (и не очень) пользу. Так, например, знаете ли вы о том, что многие современные виды помады для губ делают из чешуи рыб? Чаще всего чешую применяют для изготовления объемных узоров. Для этих целей хорошо подходит чешуя судака и окуня. После промывки и усушки чешуя этих рыб не теряет своей формы. Более крупная чешуя сазана или карася тоже используется в декоративном искусстве, но в более редких случаях. Если кто-то решит заняться подобным рукоделием, то знайте, что узор выкладывают по предварительно нанесенному рисунку на специальной мастике. Прочие тонкости и премудрости этого хобби в наш информационный век узнать несложно.

Чешуя рыбы имела и имеет до сих пор еще и культовое обрядовое значение. Например, издревле по чешуе гадают. Поморские рыбаки гадали на погоду, удачную рыбалку, и много на что еще. Если в наше время за первую рыбу выпивают алкогольный напиток, то старинные рыболовы приносили первую рыбу в жертву, наблюдали за тем, как ведет себя рыба во время ритуала и делали предсказания. Со временем поморы стали использовать в гадании чешую. С ней делали все что угодно: жгли, варили, сушили и предсказывали развитие дальнейших событий.

А вот как гадали поморы на хороший улов. Пойманную на рассвете рыбу (обязательно крупную) линчевали - снимали с нее кожу вместе с чешуей и вешали сушиться. Затем отделяли чешую, ее растирали и смешивали с песком и овечьим навозом (побеспокойтесь заранее!). Далее рыбаки брали в горсть чешую с навозом и песком и начинали растирать ее между ладонями. Вся эта масса сыпалась из рук на волчью шкуру, и по тому, как легла чешуя, определяли - стоит ехать на рыбалку или нет. Если чешуя оказывалась под навозом, рыбалка отменялась на тридцать три дня, а если чешуя лежала сверху, то можно было выходить в море. Но и в море все начиналось с ритуала. Эту же самую чешую с навозом бросали с борта лодок в воду и приговаривали что-то типа: «Рыба крупная, приди, наживку мою схвати да ко дну потяни!». Рыбы в те времена было много, и почти всегда гадания сбывались….

Рыба рыбе рознь

После хорошего улова рыбу полагалось и полагается до сих пор кушать. Но не всякую рыбу можно есть, исходя из религиозных канонов. Как говорится у иудеев: «Ешьте из всего, что в воде - всякое, у которого плавник и чешуя в воде, в морях и в реках - их ешьте. А всякое, у которого нет плавника и чешуи, в морях и в реках - из всякой мелочи водяной и из всякой живности, которая в воде - мерзость они для вас». Так что, кашерной считается только рыба с чешуей. И если вы чтите древние каноны, забудьте про стерлядку и прочих осетровых, а также про скумбрию, камбалу… Жаль, ведь это одни из вкуснейших рыб.

Прежде чем из рыбы приготовить еду, рыбакам и их женам приходится сталкиваться с не самой приятной процедурой - очисткой рыбы от чешуи. Впрочем, удалять чешую с рыбы рекомендуется далеко не всегда. Например, для варки можно чешую не счищать, поскольку именно в ней находится много редких и полезных веществ.

Основное правило чистки рыбы: всегда снимать чешую с рыбы только в день ее потрошения, не раньше и не позже, а лучше одновременно. Перед очисткой у рыбы отрезают острые плавники, чтобы не поранить руки. Далее чешую снимают ножом или специальными приспособлениями (терками), начиная от хвоста. Если чешуя плотная, рыбу нужно опустить на несколько секунд в кипяток. А некоторые поступают иначе: рыбу потрошат, варят и только потом удаляют чешую вместе с кожей и костями, и для блюда оставляют только чистое мясо. Если чешуя подсохла, ее нужно слегка смочить, и спустя несколько минут рыбу вновь можно нормально чистить. Чтобы не закидать чешуей всю кухню, рыбу лучше чистить в большом плотном и прозрачном полиэтиленовом мешке. Чаще всего проблемы возникают с приготовлением окуня. Если окуня варите или коптите, то чешую снимать не нужно, а если собираетесь жарить, то снимайте чешую вместе с кожей. При несложном навыке окунь разделывается очень быстро.

На посошок осталось угостить вас оригинальным и вкусным блюдом из рыбьей чешуи.

Желе из рыбьей чешуи

Это, пожалуй, единственное блюдо из чешуи рыбы, которое с удовольствием можно съесть. Тем более что непосредственно чешую вам есть не придется, а только само желе. Чаще всего это желе готовится отдельно от рыбы, а потом в него добавляется мясо рыбы, и получается знаменитая заливная рыба. Причем в желе из рыбьей чешуи не нужно добавлять желатин, даже наоборот - отвар из рыбьей чешуи можно применять в качестве заменителя желатина при приготовлении других желе.

Из ингредиентов нам понадобится чешуя щуки, карпа или карася. Чешую промываем, укладываем в марлевый мешочек. Туда же добавляем лук, морковку, корень петрушки (сельдерея), лавровый лист и перец горошком (по вкусу). Варим все это в небольшом количестве воды: она с небольшим запасом покрывает содержимое марлевого мешка. Варим часа два-три на медленном огне под плотно закрытой крышкой. Затем огонь выключаем, ничего не вынимаем, и даем еще два-три часа бульону настояться. Поэтому делать это блюдо лучше в ночь, чтобы пред сном мешок выжать, а желе разлить по тарелкам и формочкам и поставить в холодильник, и утром получить отличный завтрак. Для осветления бульона в него можно добавить натертую морковь.

Приятно заморить червячка! Ни хвоста, ни чешуи!

Чешуя рыб – их паспорт

Вы, наверное, обращали внимание на то, что на раковине беззубки (их много в реках и озерах) видны полукруги. Каждый из них соответствует одному году жизни животного. Такие же кольца, как на раковине беззубки и на поперечном распиле дерева, видны на чешуе рыб, на костях жаберных крышек и других костях.

Чешуя у таких рыб как лососевые, карповые и другие представляет собой довольно тонкую пластинку, на которой множество колечек и, помимо них, несколько резко выделяющихся широких кругов. Число широких кругов и говорит о количестве прожитых рыбой лет. На стр. 140 изображена чешуя плотвы. Отчетливо видны три широких кольца. Можно считать, что рыбе было 3 года. На другом рисунке представлена чешуя язя. Хорошо заметны 7 кругов – значит рыбе было 7 лет.

Не на каждой чешуе и не у каждой рыбы одно годовое кольцо резко отличается от другого. Обычно трудно отличить первое (центральное) кольцо от второго. В таком случае исследователь принимает во внимание размеры рыб и сравнивает несколько чешуи исследуемой рыбы.

Хорошо заметны годовые кольца на чешуе щуки, камбалы, молодого судака, но очень трудно различить их на чешуе линя, угря, налима, вьюна и других рыб.

Выше говорилось, что продолжительность жизни горбуши обычно 1,5 года. Как же эти 1,5 года отразились на чешуе рыбы? На стр. 141 дается фотография чешуи горбуши. Рыба была взята мною 14 июля 1928 года у мыса Джаоре в южной части Амурского лимана, против острова Сахалин. Горбуша направлялась на нерест в речку и имела длину тела 43 сантиметра. Таков был средний размер ловившейся в Амурском лимане горбуши. Всего для определения возраста мною было просмотрено около 3000 рыб, а чешуй – более 8000. Картина всюду была одинакова.

Что говорила о возрасте горбуши ее чешуя? Взгляните на рисунок. В центре чешуи небольшое кольцо a 1 , далее идет светлое кольцо a 2 . Оба кольца (a 1 + a 2) принимаем за одно кольцо А, образовавшееся с момента выхода личинки из икры весной 1927 года кончая осенью того же года. За двойным кольцом А расположено темное кольцо Б, образовавшееся за зиму 1927/28 года. Последний пояс В, светлый, появился весной 1928 года. Часть кольца, обозначенная как а 1 , образовалась в период роста малька горбуши в речной воде, часть а 2 относится к периоду роста молодой горбуши в морской воде.

Следовательно, первое светлое кольцо А образовалось в период с марта-апреля до октября. Второе (темное) кольцо Б в течение следующих 6 месяцев жизни горбуши, с октября 1927 года по март 1928 года. Последнее светлое кольцо В относится ко второму году жизни горбуши, ко времени апрель – июль 1928 года.

Таким образом, горбуша относилась к поколению, вышедшему из икры весной 1927 года, а икра была отложена осенью 1926 года. Поразительно быстрый рост горбуши, достигающей к полутора годам длины 40 сантиметров и заканчивающей к этому времени свое половое развитие, выделяет эту рыбу из всех других представителей дальневосточных лососей как самую скороспелую.

Стоит внимательно рассмотреть чешую озерного лосося и семги – морского лосося. Озерный лосось идет на нерест из озера в реку. Мальки после выхода из икры остаются в реке в течение 2–4 лет. Пищи здесь не так много, как в озере, и молодь первые годы растет медленно. Медленный рост лососей в реке отражается и на росте чешуи. На рисунке показана чешуя озерного лосося. В центре видны два небольших кольца, которые образовались за два года жизни молодого лосося в реке, при недостаточном питании. Затем идет очень широкое кольцо, образованное за год пребывания лосося в озере, где рыба питалась лучше, чем в реке. Третье кольцо (периферийное) еще не полностью оформилось – вероятно, рыба поймана летом.

Итак, возраст лосося, чешую которого мы рассмотрели, – четвертый год: два года проведены в реке и один в озере.

Очень интересна чешуя морского лосося, изображенная на рисунке справа. В середине три небольших темных кольца, это – речные кольца. За ними одно широкое кольцо, дальше, по краю, второе незаконченное кольцо. Как прочитать эти отметины? Молодь лосося три года жила в реке, где она росла медленно, затем, переселившись в море, стала расти очень интенсивно, так как море доставляло обильную пищу.

Итак, мы видим, что по чешуе можно не только определить возраст рыбы, но и установить различные периоды ее жизни.

Однако рыбий «паспорт» не всегда так просто прочесть. Кроме нерестовых колец, на чешуе бывают и другие (так называемые дополнительные) кольца, которые возникают под влиянием факторов среды, а также в зависимости от общего состояния самой рыбы. Недостаток в воде кислорода или пищи замедляет рост, благоприятные условия – ускоряют его. Дополнительные кольца, если в них разобраться, расскажут многое о жизни рыб.

Мы изучали на Волге сазана, с момента его выхода из икры и на протяжении 4–5 месяцев. Удивительная картина была на чешуе рыбы! Чешуя молодого сазана, прожившего только одно лето, имела 5 колец, каждое из них соответствовало определенным условиям жизни рыбы.

К десятым суткам жизни длина малька составляла 10 миллиметров. Этому периоду соответствует первое кольцо. Второе кольцо образовалось в период полойной жизни малька, когда он имел неограниченное количество корма, рос интенсивно: за 12 суток жизни в просторах залитого водой луга прирост рыбки составил 42 миллиметра. Третье кольцо, небольшое и плотное, появилось в тот период, когда сазан жил в высыхающей баклуше (временном озерке) в исключительно тяжелых условиях – в сильно перегретой воде, при большой скученности рыб. Естественно, что сазанчики почти не прибавили в росте. Четвертое кольцо возникло у рыбок, извлеченных нами из грязных баклуш и пересаженных в просторный пруд водонапорной станции, где вода была чистая и корма достаточно; тут нами велось и искусственное подкормвливание. Мальки за 39 суток пребывания в пруду дали прирост в длине тела на 107,5 миллиметра. Пятое кольцо указывало на новое угнетение роста, вызванное ухудшением питания: мальки были лишены подкормки.

Если бы мы не знали точного возраста сазанчиков, не наблюдали перемен условий, то могли бы легко ошибиться, определив возраст сазанов в два с лишним года (вместо действительных 4–5 месяцев). Рыба на чешуе написала автобиографию, дневник своей жизни!

Одним словом, чешуя рассказывает не только о прожитых рыбой годах, но и о периодах благополучия и невзгод. Если мы научимся правильно читать рыбий паспорт, то узнаем много интересного о жизни той или иной рыбы.

учащиеся 3-а класса МОУ "Волосовская начальная школа"

Мы выбрали эту тему для исследовательской работы неслучайно. Недавно наш одноклассник ездил с папой на рыбалку. На следующий день, придя в школу, мы с ребятами увидели у него несколько прилипших к руке чешуек. Кто-то из детей внимательно рассматривая чешую, удивлённо воскликнул: "Зачем рыбе нужна чешуя?" Вот мы и решили попытаться ответить на этот вопрос.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Введение

Почему выбрана эта тема:

Мы выбрали эту тему для своего исследования неслучайно. Недавно наш одноклассник ездил с папой на рыбалку. На следующий день, придя в школу, мы с ребятами увидели у него несколько прилипших к руке чешуек. Кто - то из детей внимательно рассматривая чешую, удивлённо воскликнул: «Зачем рыбе нужна чешуя?». Вот мы и решили попытаться найти ответ на этот вопрос.

Цель исследования: узнать, зачем рыбе нужна чешуя.

Задачи исследования:

1. найти в дополнительных источниках сведения о том, кто такие рыбы;
2. уточнить образ жизни рыб; их особенности;
3. выяснить, какая чешуя бывает у рыб.

Гипотеза: возможно,

1. чешуя помогает рыбам плавать в воде;
2. чешуя защищает рыб от врагов;
3. чешуя украшает рыбу;
4. чешуя не позволяет телу рыбы намокнуть и поэтому они не тонут.

Использованные материалы:

При исследовании были использованы: Интернет, «Большая Советская Энциклопедия», «Большая энциклопедия животного мира», Альфред Брем «Жизнь животных».

1. Кто такие рыбы

Рыбы – постоянно живущие в воде позвоночные животные, дышащие жабрами. Это самая многообразная группа животных. В неё входят более 25 тысяч видов. Общим признаком всех рыб является спинная хорда, прободение стенок глотки жаберными щелями и нахождение центральной нервной системы на спинной стороне, над хордой. Органы чувств развиты у рыб очень слабо. Глаза очень крупные, совершенно лишенные век. Наружное ухо отсутствует, а внутреннее очень просто устроено. Жабры представляют собой пучки кожистых листочков, в которых разветвляется множество кровеносных сосудов. При плавании рыбы пользуются главным образом своим хвостом, которым производят боковые движения в обе стороны. Что касается плавников, то в большинстве случаев они играют, как органы передвижения, лишь второстепенную роль.

2. Жизнь рыб

Вода представляет родную стихию для рыб, которые только в ней и могут жить. Есть некоторые рыбы, которые на короткое время могут покидать воду при перекочевке из одного бассейна в другой или для того, чтобы зарыться в ил. По месту жительства и по образу жизни различают рыб пресноводных, лиманных и морских.

Для рыб очень важна температура воды, в которой они живут. В глубинах океана вода на одном и том же уровне сохраняет примерно постоянную температуру. Однако вблизи берегов и, особенно в реках, и озёрах температура меняется. Рыбы, обитающие в таких водоёмах, приспособились к изменениям температуры и чувствуют себя неплохо как летом, так и зимой.

Большинство рыб плотоядные, часть питается и растениями, и животными, и только небольшое число - растениями.

3. Что такое чешуя

Чешуя - жёсткие метамерные пластинки кожного скелета рыб.

4. Зачем рыбе чешуя?

Начнём с того, что чешуя есть не у всех рыб. Например, нет чешуи у камбалы, скумбрии, сома и многих других рыб.

Возьмем несколько чешуек и рассмотрим их. Оказывается, это прозрачные пластинки с едва заметным кольцевым рисунком. Они гибкие и твёрдые. Чешуя у рыбы растёт по такому принципу: под старой верхней чешуёй образуется нижняя молодая. Летом рыбы растут, а с ними растёт и чешуя быстрее, чем зимой, так что на чешуйках образуются отчётливые годовые кольца. По чешуе можно узнать, сколько лет пойманной рыбе. Учёные для исследования берут чешуйку и узнают возраст, длину, массу, пол, перенесённую болезнь и место обитания рыбы.

Чешуйный покров, подобно панцирю, защищает рыб от повреждений, проникновения микроорганизмов, придаёт телу упругость, эластичность, обеспечивает рыбе большую скорость движения. Благодаря гибкости и эластичности чешуйчатого покрова, рыбы стали гораздо быстрее двигаться.

Сколько раз мы встречали рыбу со следами порезов от зубов. И спаслась эта рыба от зубов хищника только благодаря чешуе. Зубы хищника соскальзывают или выдирают из тела рыбы чешуйки, но жертва, теряя чешую, вырывается из пасти и спасается.

Результат исследования

В ходе нашего исследования не все гипотезы нашли своё подтверждение. Оказалось, что рыбе чешуя нужна не для украшения её тела, и даже не для того чтобы её тело не намокало. Чешуя помогает рыбе плавать в воде и защищает её от зубов хищников.

Вывод:

Чешуя - это жёсткие пластинки кожного скелета, которые защищают тело рыбы от повреждений, придают телу упругость и эластичность, позволяя рыбе легко и быстро двигаться в воде.

МОУ «Волосовская начальная общеобразовательная школа»

Коллективная работа учащихся 3-а класса

Зачем рыбе чешуя?

г. Волосово

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Зачем рыбе чешуя Научно-исследовательская работа Выполнил ученик 2 «А» класса Браун Георгий Руководитель: учитель начальных классов Филькова Т.Я. МБОУ «Школа № 9 с углубленным изучением китайского языка г. Владивостока»

2 слайд

Описание слайда:

План работы 1. Введение 1.1 Выбор темы исследования 1.2. Цель исследования 1.3. Задачи исследования 1.4. Объект исследования 1.5. Предмет исследования 1.6. Методы исследования 2. Основная часть 2.1 Анкетирование одноклассников и анализ полученных данных 2.2 Кто такие рыбы, особенности их внешнего строения 2.3 Что же такое чешуя, и какие функции она выполняет 2.4 Виды чешуи 2.5 Что можно определить по рыбьей чешуе 2.6 Эксперимент по определению возраста рыб с помощью чешуи 2.7 Интересные факты о чешуе, способы ее применения человеком 3. Заключение Список используемой литературы

3 слайд

Описание слайда:

Введение 1.1 Выбор темы исследования Хотя мне всего 8 лет, все родные и знакомые считают меня настоящим рыболовом-любителем. Любовь к рыбалке мне привил отец. Уж он-то настоящий рыбак! Когда я родился, папиной мечтой было поймать щуку, которая была бы больше меня ростом (длиной). Ему это долго не удавалось. И, наконец, когда мне исполнилось пять месяцев, его мечта сбылась. Вот какая осталась память! Как только я начал ходить, отец стал брать меня на рыбалку. Я был его незаменимым товарищем на берегах реки Уссури. Эта река протекает на территории нашего Приморского края. Даже и не помню, когда я впервые взял в руки удочку. Что же мне оставалось делать? Только стать рыбаком –другого выхода нет! Хочу отметить, что мы с папой никогда не ставим сетей и не рыбачим электроудочкой. Мы ловим только разрешенными снастями. Еще мы не берем рыбы больше, чем сможет съесть наша семья, а самую маленькую рыбку всегда отпускаем в водоем – пусть растет. Ведь рыбалка – это увлечение и удовольствие. Рыбалка - это спорт и здоровье!

4 слайд

Описание слайда:

Зимой 2012-2013 гг. мы рыбачили на подледном лове в заливе Петра Великого. Уловы нас всегда радовали (навага, корюшка зубатая, корюшка малоротая в большом количестве – от 50 до 400 шт.) за одну рыбалку. Как серебрится корюшка! Ее чешуйки так и блестят на солнце драгоценными камнями! И у меня стал все чаще возникать вопрос: зачем рыбе чешуя? Я спросил у папы. Папа ответил, что она защищает рыбу, а еще по чешуе можно узнать возраст рыб. Мне стало интересно. Я решил побольше узнать об этом с помощью опросов и изучения энциклопедической литературы. А еще мне помогут папины журналы и опыты.

5 слайд

Описание слайда:

1.2 Цель исследования Узнать, как устроена рыбья чешуя, для чего она нужна рыбам, как использует ее человек. 1.3 Задачи исследования - Изучить внешнее строение рыб. - Узнать, что представляет собой чешуя и какие виды чешуи существуют. - Провести эксперимент: определение возраста рыбы по чешуе. - Проанализировать данные в научно-энциклопедической и периодической литературе по теме исследования. Объект исследования: рыбы. Предмет исследования: рыбья чешуя. Методы исследования: опрос (анкетирование) учеников и анализ полученных данных; сбор информации из книг, журналов, энциклопедий и других доступных источников; наблюдение; практическая работа (эксперимент); обобщение.

6 слайд

Описание слайда:

2. Основная часть 2.1 Анкетирование одноклассников и анализ полученных данных В самом начале своего исследования я решил провести опрос среди учеников моего 2 «А» класса. Что же они знают о рыбах? Может быть, ответы одноклассников помогут мне в моем исследовании. Анкета: 1. Кто такие рыбы? (поставьте галочку напротив правильного ответа) - растения - животные, обитающие только в воде - животные 2. Каких рыб вы знаете? Напишите, пожалуйста, 10 названий рыб. 3. Какие рыбы обитают в реках и озерах Приморского края? 4. Каких рыб ловят в море в заливе Петра Великого? 5. Вы когда-нибудь были на рыбалке? 6. Из каких основных частей состоит тело рыб? 7. Какие «приспособления» помогают рыбе плыть? 8. Для чего рыбе жабры? 9. Зачем рыбе чешуя?

7 слайд

Описание слайда:

В опросе участвовало 27 человек. Я внимательно изучил ответы и пришел к выводу, что, конечно, все в классе знают, что рыбы живут только в воде. Ребята указали много названий рыб. Были и ошибки. Меня очень огорчило, что многие не знают, каких рыб ловят в морском заливе. А ведь наш край считается рыбацким! Как можно не вспомнить о корюшке, пахнущей огурцом? Это же предмет гордости приморцев! Не все смогли назвать основные части тела рыб, поэтому я коротко остановлюсь на этом в своей работе. То, что жабры нужны рыбам, чтобы дышать, знают все. Неплохой результат! Ведь мы еще не проходили эту тему на уроках окружающего мира. А вот на вопрос, для чего же рыбе чешуя, я получил только восемь ответов. В них говорилось, что чешуя защищает рыбу и не дает раниться об острые камни. Значит, моя тема исследования нужная и интересная для ребят. Постараюсь выяснить как можно больше и рассказать своим одноклассникам.

8 слайд

Описание слайда:

2.2 Кто такие рыбы, особенности их внешнего строения Рыбы – позвоночные животные, живущие только в воде, тела которых покрыты чешуей. Рыбы дышат с помощью жабр (это приспособление для поглощения кислорода из воды). В воде рыбы движутся при помощи хвоста и плавников. Вот общее внешнее строение рыб.

9 слайд

Описание слайда:

Рыбы делятся на два основных вида: хрящевые и костные. Хрящевые имеют хрящевой позвоночник и толстую прочную кожу (кажется, что у них нет чешуи). Костные рыбы имеют бесхрящевый позвоночник и чешуйчатую кожу. Это самый многочисленный тип рыб. Акула Камбала

10 слайд

Описание слайда:

Кроме того, до настоящего времени сохранились двоякодышащие рыбы. У них два органа дыхания: и легкие, и жабры. Такие рыбы живут только в пресной воде. Их плавники напоминают конечности животных, поэтому они могут иногда выходить на берег. Пользуясь энциклопедией, я подробно изучил внешнее строение рыб Меня очень заинтересовал такой орган у рыб, как боковая линия (как потом оказалось, не зря, ведь при проведении моего эксперимента я должен был уметь ее находить). Оказывается, боковая линия состоит из расположенного вдоль туловища главного канала. Он сообщается с водой через отверстия в чешуйках. Чешуйки на боковой линии отличаются от обычных. Боковая линия нужна рыбе для того, чтобы ориентироваться в воде, общаться с другими рыбами, определять местонахождение добычи даже в мутной воде. Протоптериус

11 слайд

Описание слайда:

2.3 Что же такое чешуя и какие функции она выполняет Чешуя может быть разного размера, Самую мелкая, какую я видел, у наваги и сома. Самая крупная – у сазана и змееголова. Форма чешуи тоже разнообразна. У большинства рыб чешуя имеет черепицеобразное расположение. Один конец чешуйки расположен в специальном кожаном кармашке, свободный конец накладывается на следующую чешуйку. Такое черепицеобразное расположение не сковывает движения рыбы. Тело рыбы свободно изгибается. Совсем маленькая чешуя образуется, когда длина рыбки достигает всего 1-2 см. Вместе с ростом рыбы растет и чешуя. Но очень важно отметить, что количество чешуек не увеличивается. Они лишь изменяются в размерах. Если рыба получила повреждение и часть чешуек отпала, то они вскоре восстановятся (через 20-50 дней). Для рыб чешуя имеет огромное значение: - предохраняет тело рыб от ранений об острые и твердые предметы под водой; - спасает рыбу от зубов хищника (соскальзывает с тела рыбы раньше, чем хищник сомкнет пасть. Во рту хищника остается чешуя, а ловкая рыбешка уплывает); - маскирует рыб в подводном царстве среди водорослей и камней. Рыбы становятся незаметными для хищников. Вот почему окраска пресноводных рыб часто бывает серо-зеленоватая, под цвет воды. А морская рыба часто имеет серебристую чешую, которая маскирует рыбу в солнечных бликах воды; - позволяет воде плавно обтекать тело, обеспечивает большую подвижность в воде.

12 слайд

Описание слайда:

2.4 Виды чешуи 1. плакоидная. Состоит из пластинки, на которой возвышается шипик (такая чешуя бывает у хрящевых рыб – акула, скат) 2. ганоидная. Состоит из чешуек, имеющих ромбовидную форму. Тело рыбы оказывается как бы заключенным в панцирь. Ее трудно встретить (она бывает у ископаемых рыб и на хвосте у осетровых - белуга, осетр) 3. костная. Состоит из костных пластинок, которые бывают различной формы (такая чешуя имеется почти у всех современных рыб – окунь, карась) Кажется, что некоторые известные нам рыбы совсем не имеют чешуи, например, навага, сом. Но это совсем не так. Просто чешуя у них очень мелкая, вросшая в кожу, а сверху покрыта слоем слизи. Плакиодная чешуя Ганоидная чешуя Костная чешуя

13 слайд

Описание слайда:

2.5 Что можно определить по рыбьей чешуе Чешуя – источник информации о жизни рыб. Именно чешуя позволяет определить возраст рыбы, а иногда даже место ее рождения и обитания. По чешуе можно установить условия обитания рыбы и неблагоприятные периоды ее жизни. Чешуя - это паспорт рыбы, также как годовые кольца у дерева.. Для того чтобы определить возраст рыб, чешую лучше взять под спинным плавником, чуть выше боковой линии. На чешуе можно заметить линии, образующие кольца (как годовые кольца деревьев). Летом рыба получает много корма и быстро растет. На чешуе образуется широкое светлое кольцо. Зимой рост почти прекращается, и образуется узкое темное кольцо. И так каждый год. Количество темных или светлых колец соответствует возрасту рыбы. Кроме чешуи для определения возраста рыбы используются ее кости, на которых также образуются годовые кольца.

14 слайд

Описание слайда:

2.6 Эксперимент по определению возраста рыб с помощью рыбьей чешуи Как я уже говорил, я рыболов-любитель. Мне одинаково нравится и летняя рыбалка (речная и озерная) в пресной воде и зимний подледный лов (в морском заливе) в соленой воде. Вот почему я хорошо знаком с большинством видов рыб, обитающих на территории Приморского края. Все из них имеют чешую. Я попробовал определить возраст рыб по чешуе с помощью увеличительного стекла (лупы). Конечно, для такого опыта больше бы подошел микроскоп, но, к сожалению, пока у меня его нет. Очень надеюсь, что в скором времени он у меня появится. Тогда мои исследования будут более точными. Так как я решил приступить к своим исследованиям зимой, то из пойманных мной рыб в наличии были только навага, корюшка малоротая и корюшка зубатая. От определения возраста у наваги я сразу отказался, т.к. чешуя у нее слишком мелкая. Я попробовал определить возраст у 5-ти малоротых корюшек и у 3-х экземпляров корюшки зубатой. Со всех этих рыб я поочередно снимал чешую (выше боковой линии и ниже спинного плавника, так как в научной литературе рекомендуют именно такой способ), промывал ее, просушивал и рассматривал под лупой. Но тут меня постигло разочарование! Опыт не удался. Чешуя оказалась слишком мелкой для рассматривания под лупой, годовые кольца не просматривались.

15 слайд

Описание слайда:

Что же делать? В морозильной камере пойманных летом и осенью рыб с крупной чешуей (сазан, щука, губарь) совсем не осталось – все съедены. А у них такая замечательная крупная чешуя! Вот был бы материал для опыта! Я очень расстроился. Но потом вдруг подумал, что рыбу можно купить на рынке или в магазине! Для эксперимента мною на рынке были приобретены три карася свежемороженых, пойманных на о. Ханка Приморского края. Эксперимент прошел успешно. Его результаты я отразил в таблице.

16 слайд

Описание слайда:

Результаты опыта Мои действия Мои наблюдения и выводы 3. Повторяю первое и второе действие с тремя экземплярами зубатой корюшки. Эта рыба более крупная, и чешуя у нее немного крупнее. Надеюсь, что в этот раз мне повезет и я увижу линии. 4. Но мы не привыкли отступать! Покупаю на рынке свежемороженых карасей в количестве трех штук. Измеряю их длину от головы до хвоста, взвешиваю на электронных весах. Первый карась - 30 см, вес – 420 г; Второй карась - 24 см, вес – 340 г; Третий карась – 28 см, вес - 380 г. Внимательно осматриваю их чешую, ищу среднюю линию. Чешуя более крупная, прозрачно-белого цвета. Годовых колец не наблюдаю ни у одной особи. Эксперимент провалился! Даже без лупы видно, что чешуя костного типа, очень крупная. Хорошо просматривается средняя линия. Она выделена у карася пунктиром.

17 слайд

Описание слайда:

Результаты опыта Мои действия Мои наблюдения и выводы 5. Снимаю несколько чешуек у каждого между спинным плавником и средней линией с двух сторон. Промываю их, обсушиваю, зачищаю наждачной бумагой. Чешуя готова к осмотру. Беру лупу и внимательно разглядываю. Добавляю свет настольной лампы. Становится видно значительно лучше. Считаю, что эксперимент удался на славу! Жаль, что нет микроскопа. Я так хотел определить возраст пойманных мною рыб. Надеюсь, что мне купят в этом году микроскоп. Тогда исследования продолжатся. Я узнаю возраст рыб, имеющих самые маленькие чешуйки. Еще я смогу проводить исследование возраста рыб по их костям. Ура! Эксперимент удался! Отлично видны годовые кольца: прозрачные широкие и более темные узкие. Определяю возраст рыб. Первый карась – 6 темных и 6 светлых кольца. Возраст 6 лет. Второй карась – 4 годовых кольца. Возраст 4 года. Третий карась – 4 годовых кольца. Возраст - 4 года.

18 слайд

Описание слайда:

2.7 Интересные факты о чешуе Ученые ищут способы применения рыбьей чешуи. Сегодня чешуя является отходами рыбного производства. Ее почти всю выбрасывают в мусор. Американские исследователи пытаются применять чешую рыбы арапаймы для изготовления более прочных бронежилетов. У арапаймы такая прочная чешуя, что даже пираньи могут сломать свои зубы. Модельеры пытаются изготавливать из чешуи экологически чистую одежду. А знаете ли вы, что чешую добавляют в помаду для придания ей перламутрового блеска? В Калининграде, делают мармелад из чешуи.

19 слайд

Описание слайда:

Заключение В своем исследовании я хотел найти ответы на два главных вопроса: как устроена рыбья чешуя и зачем она рыбам? Для этого я более подробно изучил внешнее строение рыб. 1. Я узнал, что рыба имеет такой важный орган, как боковая линия. Без нахождения боковой линии я бы не смог правильно отобрать образцы чешуек для эксперимента. 2. Узнал, для чего же рыбе все-таки нужна чешуя и какие бывают виды чешуи. 3. Научился определять возраст костночашуйчатых рыб по чешуе с помощью лупы. Конечно, если бы у меня был микроскоп, мои исследования были бы более точными. Теперь я точно знаю, что с помощью увеличительного стекла можно рассмотреть годовые кольца только на очень крупных чешуйках. 4. Узнал, какое применение чешуе находит человек. Обобщаю результаты своего исследования: - Чешуя у рыб бывает трех основных типов: плакоидная, ганоидная, костная (у большинства известных мне рыб). - Чешуя служит: для того, чтобы сделать рыбу незаметной для своих врагов (маскирующая функция), спасает рыбу от ранений и укусов (защитная функция), наряду с другими органами позволяет рыбе свободно двигаться в воде (двигательная функция). - По чешуе можно определить возраст рыб. - Чешуя в настоящее время мало используется человеком.

20 слайд

Описание слайда:

Список литературы Великолепная энциклопедия животных. Москва, «Махаон», 2005 2. Детская энциклопедия «Я познаю мир. Животные». Москва, «АСТ», 1998 3. Жизнь животных. Рыбы. 4 том. Москва, 1971 Занимательная книга знаний в вопросах и ответах. Москва, «Махаон, 2008 Правдин И. Ф. «Руководство по изучению рыбы». Москва, 1966 Особенности русской рыбалки. Санкт-Петербург, «Диамант»,1997 Рыбачьте с нами. Подборка журналов 2010-2012гг. , Москва 8. Энциклопедия в вопросах и ответах. Живая природа. Москва, «Омега», 2007 9. Энциклопедия для детей. Биология. Москва, «Аванта», 1995