Бутенко 12 шагов к сыроедению. «12 шагов к сыроедению» Виктория Бутенко. Виктория Бутенко - от домохозяйки к сыроеду-теоретику

Абсолютная истина - полное, неизменное, установленное раз и навсегда знание о ком-либо предмете либо явлении.
Алкоголизм (наркомания) — болезнь, развивающаяся в результате систематического употребления алкоголя (наркотиков).
Базис - совокупность общественных отношений, складывающихся между людьми в процессе производства, распределения, обмена и потребления материальных благ.
Бытие — существование человека во всем многообразии его проявлений.

Валовой внутренний продукт (ВВП )- суммарная стоимость всех товаров и услуг, произведенная страной за год (в рыночных ценах)

Валовой национальный продукт (ВНП) - ВВП + сумма чистых доходов из-за границы

Владение — возможность иметь что-либо (собственность).
Волюнтаризм — абсолютизирует свободу воли, доводя ее до произвола ничем не ограниченной личности, игнорируя объективные условия и закономерности развития общества.

Восприятие (1) — процесс формирования целостного образа, отражающего непосредственно воздействующие на органы чувств предметы и их свойства.

Восприятие (2) - форма чувственного познания.
Гипотеза — выдвижение и обоснование некоторых предположений, с помощью которых хотят объяснить те эмпирические факты, которые не укладываются в рамки прежних учений.
Государственный бюджет — перечень планируемых доходов и расходов.

Государство — политико-территориальная суверенная организация власти в обществе, располагающая специальным аппаратом для осуществления своих функций и способная делать свои веления обязательными для населения всей страны.
Гражданские (личные) права (статьи 9-25, 45-54, 60, 62 Конституции РФ) - права, принадлежащие человеку как биосоциальному существу
Гражданское общество — система отношений между людьми, обеспечивающая удовлетворение их неотъемлемых прав и интересов на основе самоуправления и свободы.

Девиантное поведение - отклоняющееся от общепринятых норм поведение
Делинквентное поведение — совокупность преступлений.
Демократия - политический режим, основанный на признании народа источником и субъектом власти.

Деятельность — активность людей, направленная на преобразование ими окружающего мира.

Дискримина ция - умаление прав какой-либо группы граждан по мотивам их национальности, расы, пола и т.п.

Дифференциация - разделение
Духовное производство — деятельность сознания в особой общественной форме, осуществляемое специализированными группами людей, которые профессионально заняты квалифицированным умственным трудом.

Императивный ман дат - право отзыва депутата избирателями до истечения срока его полномочий

Индивид( 1) — единичный конкретный человек, рассматриваемый в качестве биосоциального существа.
Индивид (2) — отдельно взятий представитель всего человеческого рода.

Индивидуальность — неповторяемое своеобразие человека, набор его уникальных качеств.

Интеграция - объединение
Искусство — специфическая форма общественного сознания и человеческой деятельности, которая представляет собой отражение окружающей действительности в художественных образах.
Истина — соответствие полученных званий содержанию объекта.

Исторические закономерности — общие черты, присущие группе исторических явлений.
Исторический процесс — временная последовательность сменяющих друг друга событий, которые явилась результатом деятельности многих поколений людей.
Класс — большая группа людей, объединенная по следующим признакам:
1)наличие собственности на средства производства 2)участие в распределении прибыли, З) организует производство или непосредственно участвует в нем.
Коммуникативная подсистема политической системы общества — совокупность отношений и форм взаимодействия, складывающихся между классами, социальными группами, нациями, индивидами по поводу их участия в осуществления власти, выработке и проведении политики.
Конституция — это основной закон государства.

Консенсус - согласие без формального голосования

Коллективизм - принцип общности, коллективного начала в общественной жизни, в труде, какой-либо деятельности

Кос венная (представительная) демократия - возможность народа осуществлять власть через своих представителей в различных государственных органах

Культура - все виды производственной, общественной и духовной деятельности человека и общества, а также все их результаты.
Культурно-идеологическая подсистема политической системы общества — совокупность различных по своему содержанию политических идей, взглядов, представлений, чувств участников политической системы.
Культурные права — права, обеспечивающие духовное развитие и самореализацию личности.
Личность( 1) — человек, активно осваивающий и целенаправленно преобразующий природу, общество и самого себя.
Личность (2) — человеческий индивид, являющийся субъектом сознательной деятельности, обладающий совокупностью социально-значимых черт, свойств и качеств, которые он реализует в общественной жизни.

Мораль — это совокупность правил поведения, производных от представлений людей о добре и зле, справедливости и несправедливости, хорошем и плохом, исполнение которых является следствием внутреннего убеждения человека либо воздействия на него силы общественного мнения

Многопартийность - существование и легальная деятельность в государстве двух и более партий
Наблюдение — целенаправленное изучение отдельных предметов и явлений, в ходе которого происходят получение звания о внешних свойствах и признаках изучаемого объекта.
Надстройка — совокупность политических, правовых, идеологических, религиозных, культурных и иных взглядов, учреждений и отношений, не охватываемых базисом.
Налог - обязательный платеж, устанавливаемый государством для граждан и предприятий.

Народность - общность людей, исторически сложившаяся в процессе разложения племенных отношений на базе единства языка и территории и развивающейся общности экономической жизни и культуры.

Народные массы — социальные общности, сложившиеся на определенной территории, члены которой имеют единый менталитет, культуру, традиции и обычаи и сообща создают материальные и духовные ценности.
Наука — теоретически систематизированные взгляды на окружающий мир, воспроизводящие его существенные стороны в абстрактно-логической форме (понятий, теорий, законов) и основанные на результатах научных исследований.
Научная теория — логически непротиворечивое описание явлений окружающего мира, которое выражено особой системой понятий.

Научно-техническая революция (НТР)— это качественный скачок в развитии производительных сил общества, переход его в новое состояние на основе принципиальных перемен в системе научных званий.
Нации — наиболее развитые этнические образования, возникшие на основе языковой, территориальной, культурной, экономической, социально- психологической общности.
Нормативная подсистема политической системы общества — политические нормы и традиции, определяющие и регулирующие политическую жизнь общества.
Нормы морали - нормы, в которых выражаются представления людей о хорошем и плохом, о добре и зле, о справедливости и несправедливости, реализация которых обеспечивается внутренним убеждением людей либо силой общественного мнения.
Образование — целенаправленная познавательная деятельность людей по получению знаний, умений и навыков, либо по их совершенствованию.

Общение — процесс обмена информацией между равноправными субъектами деятельности.
Общественные объединения — добровольные, самоуправляемые формирования, создаваемые на основе общности интересов для достижения какой-либо цели, общей для всех их членов.
Общество (1) - совокупность людей, объединенных исторически обусловленными социальными формами жизни и деятельности (группа людей, объединившихся для общения и совместного выполнения какой-либо деятельности);

Общество (2) - целостный социальный организм, включающий в себя большие и малые группы людей, а также связи и отношения между ними (конкретный этап в историческом развитии народа или страны).

Общество (З) — это обособившаяся от природы, но тесно связанная с ней часть материального мира, которая состоит из индивидуумов, обладающих волей и сознанием, и включает в себя способы взаимодействия людей и формы их объединения

Общество (4) — динамическая саморазвивающаяся система, то есть такая система, которая способна, серьезно изменяясь, сохранять в то же время свою сущность и качественную определенность.
Объективная истина — достоверное знание, не зависимое от пристрастий и интересов людей.
Обычай — исторически сложившееся правило поведения, вошедшее в привычку путем многократного повторения.
Отклоняющееся (девиантное) поведение — не соответствующее требованиям социальных норм.
Относительная истина — неполное, ограниченное знание верное лишь в определенных условиях, которым обладает человек (человечество) на данном этапе своего развития.
Отрасль права — систематизированная группа правовых норы, регулирующих определенную сферу общественных отношений.

Ощущение — отражение отдельных свойств и качеств предметов окружающего мира, которое непосредственно воздействуют на органы чувств.
Парламентаризм — ведущее положение парламента в системе государственной власти и управления.
Партийная система — совокупность всех существующих и действующих в стране партий.

Политическая партия — это специализированная, организационно упорядоченная группа, объединяющая активных приверженцев тех или иных целей, идей, лидеров, служащая для борьбы за политическую власть

Политическая партия легальная - партия, деятельность которой разрешена государством и официально зарегистрирована

Политическая партия нелегальная - партия, которая запрещена государством и действующая подпольно

Племя - этническая и социальная общность людей, связанных родовыми отношениями, культурой, языком и самоназванием.

Познание — процесс деятельности людей, основным содержанием которого является отражение объективной реальности в его сознании, а результатом — получение нового знания об окружающем мире.

Подсистема - «промежуточный» комплекс, более сложный, чем элемент, но менее сложный, чем сама система.

Познание — процесс получения и постоянного обновления знаний, необходимых человеку.
Политика( 1) — искусство управления государством.

Политика (2) — отношения между государствами, классами, социальными группами, нациями, возникающие по поводу захвата, осуществления и удержания политической власти в обществе, а также отношения между государствами на международной арене.
Политика (З) — деятельность государственных органов, политических партий, общественных объединений, в сфере отношений между социальными группами (классами, нациями, государствами), направленная на интеграцию их усилий с целью упорядочения политической власти или ее завоевания.
Политика (4) - сфера деятельности групп, партий, индивида, государства, связанная с реализацией общезначимых интересов с помощью политической власти.

Политика (5) - основные принципы, нормы и направления деятельности по осуществлению государственной и общественной власти

Политическая идеология - 1.система идей и взглядов, выражающая коренные интересы, мировоззрение, какого-либо субъекта политики (класса, нации, общества, партии, общественного движения); 2. теоретическое обоснование системы ценностей субъектов политики

Политическая коммуникация — распространение и передача политической информации, как между элементами политической системы, так и между политической системой и обществом.
Политическая культура (1)— комплекс типичного для данного общества укоренившихся образцов поведения, ценностных ориентаций, политических представлений.

Политиче ская культура (2)— это передаваемый, из поколения в поколение опыт политической деятельности в котором соединены знания, убеждения «модели поведения человека и социальных групп
Политическая партия — специализированная, организационно упорядоченная группа, объединяющая активных приверженцев тех или иных целей, идей, лидеров, служащая для борьбы за политическую власть.

Политические права — права, обеспечивающие возможности участия граждан в политической жизни страны

Политическая система — механизм реализации политической власти и политического управления обществом.
Политическая система общества - совокупность различных политических институтов, социально-политических общностей, форм взаимодействий и взаимоотношений между ними, в которых реализуется политическая власть.
Политические нормы (1) — правовые, политические и моральные правила, лежащие в основе жизнедеятельности политической системы. (2) — устанавливаемые различными политическими организациями нормы.
Политические права — права гражданина, обеспечивающие возможность участия в политической жизни страны.

П олитические роли личности - политические функции, нормативно одобренные образы политического поведения, ожидаемые от каждого, кто занимает данное положение в политической системе

Политическая социализация личности - процесс освоения индивидом социально-политических знаний, норм ценностей и навыков деятельности, в результате которого он принимает на себя определенную политическую роль

Политический статус — положение человека в политической системе, совокупность его политических прав и обязанностей, возможность оказать влияние на политическую жизнь страны.

Политическое правление — процесс разработки, принятия и реализации политических решений.
Пользование — возможность использовать полезные свойства имущества.

Понятие — форма (вид) мысли, которая отражает общие и существенные признаки предметов и явлений.

Пошлина таможенная — это специальный налог государства на товары, покупаемые за границей
Права человека — гарантируемая законом мера возможного поведения индивида.
Право( 1) - система общеобязательных норм (правил) поведения, установленных или санкционированных государством и обеспеченных его принудительной силой.
Право( 2) - система понятий об общеобязательных правилах поведения, правах и обязанностях человека, запретах, условиях их возникновения и реализации.

Право (3)— это система общеобязательных, формальных норм, установленных или санкционированных государством (а иногда непосредственно народом), реализация которых обеспечивается авторитетом или принудительной силой государства.

Правовое государство - государство, которое во всей своей деятельности подчиняется праву, функционирует в определенных законом границах, обеспечивая правовую защищенность своих граждан.
Правовой статус личности — совокупность прав и свобод личности, которые принадлежат ей по закону.
Правовые нормы — формально определенные правила поведения, установленные либо санкционированные государством, реализация которых обеспечивается его авторитетом или принудительной силой.

Прямая (непосредственная) демократия - возможность народа непосредственно принимать политические решения и осуществлять свою власть

Предложение — это то количество товара, которое продавец может предложить покупателю в конкретном месте в конкретное время.
Предмет искусства - человек, его отношения с окружающим миром другими индивидами, а также жизнь людей в определенных исторических условиях.

Предпринимательская деятельность — деятельность, осуществляемая по собственной инициативе, на свой риск и ответственность, самостоятельная, направленная на получение прибыли
Представление — форма познания, при которой чувственное отражение (чувственный образ) предметов и явлений сохраняется в сознании, что позволяет воспроизводить его мысленно, даже если он отсутствует и не воздействует на органы чувств.
Престиж - оценка обществом социальной значимости того или иного статуса, закрепленная в культуре и общественном мнении.
Приватизация - процесс передачи государственной собственности в частные руки
Прогресс - направление развития от низшего к высшему, от простого к сложному
Производительность труда — количество товара, произведённого в единицу времени.

Производительные силы — средства производства (предмет труда и орудия труда) + рабочая сила.
Производственные отношения — отношения людей в процессе производства

Пролетариат - наемные рабочие, лишенные средств производства

Пошлина — это специальный налог госу-дарства на товары, покупаемые за границей

Рабочая сила — люди с их умениями, навыками и способностями.
Распоряжение — возможность изменять назначение и принадлежность.

Революция - переворот в жизни общества, который ведет к ликвидации прежнего общественного и политического строя и установлению новой власти

Религиозные нормы — нормы, к которым относят правила поведения, содержащиеся в текстах священных книг либо установленные религиозными организациями.
Религия( 1) — совокупность определенных мифов, догматов, культовых и обрядных действий, а также религиозных институтов.
Религия (2) - система взглядов, в основе которой лежит понятие священного, святого.
Религия (З) — одна из свойственных культуре форм приспособления человека к окружающему миру, удовлетворение его духовных потребностей.

Религия (4) - вера и поклонение вымышленным, сверхъестественным существам (богам, духам и прочим)

Рынок — совокупность всех отношений, а также форм организаций и сотрудничества людей друг с другом, касающихся купли-продажи товара и услуг.
Рыночная экономика — экономическая система, в которой решение относительно того, что, как и для кого производить, является результатом взаимодействия продавцов и покупателей на рынке.
Самообразование — приобретение знаний путем самостоятельных занятий, без помощи преподавателя.
Самопознание - познание личностью своих собственных возможностей, качеств.
Самореализация - претворение в жизнь значимых для человека целей, планов, идей, проектов.
Свобода — самостоятельность социальных и политических субъектов (в том числе и личности), выражающаяся в их способности и возможности делать собственный выбор и действовать в соответствии со своими интересами и целями.
Свобода человека — узаконенная возможность поступать а соответствии со своей волей, отсутствие стеснений, ограничений деятельности человека.

Собственность — отношение между человеком или группой людей с одной стороны, и предметами и вещами с другой.
Сословия — большие группы людей, имеющие определенные права и обязанности, передающиеся по наследству.
Социализация — осуществляющийся на протяжении всей жизни индивидов процесс воздействия на них общества и его структур, в результате которого люди накапливают социальный опыт жизнедеятельности в конкретном обществе, становятся личностями (т.е. становление личности).
Социальная мобильность — возможность перехода человека с одного социального уровня на другой, из одной группы в другую.
Социальная роль — некоторый образец поведения, признанный
целесообразным для людей данного статуса в данном обществе.
Социальная санкция — реакция общества или социальной группы на поведение индивида в общественно-значимой ситуации.
Социальная стратификация (структура) - расслоение и иерархическая организация различных слоев общества, а также совокупность институтов и отношений между людьми.
Социальные нормы — установленные в обществе правила, образцы, эталоны поведения людей, регулирующие общественную жизнь.
Социальные права — право на благосостояние и достойную жизнь.

Социальный статус — это положение в обществе, связанное с определенной совокупностью прав и обязанностей.

Спрос - это то количество товаров определенного вида, которое покупатель готов купить при определенном уровне цен; желание и возможность потребителя купить конкретный товар в конкретное время и в конкретном месте
Стоимость — величина вложенных в товар затрат.
Страты — большие группы людей, отличающиеся по своему положению в социальной структуре общества.
Суждение — форма мысли, в которой устанавливается связь между отдельными понятиями и с их помощью утверждается или отрицается что-либо.

Тип (сущность) государства - совокупность важнейших сторон, свойств и связей государства, порожденных конкретной исторической эпохой и отражающих его сущность
Трудовая деятельность — форма человеческой деятельности, направленная на преобразование природного мира и создание материальных благ.

Умозаключение — получение новых суждений на основе уже имеющихся с помощью использования законов логического мышления.
Уровень разделения труда — распределение функций между участниками трудового процесса.
Фатализм — рассматривает каждый человеческий поступок как неотвратимую реализацию изначального предопределения, исключающего свободный выбор.
Фондовый рынок — рынок ценных бумаг.

Форма государства - способы организации и осуществления власти в стране: форма правления, форма государственного устройства, форма политического режима
Формация — исторически определенный тип общества, рассматриваемый в органической взаимосвязи всех его сторон и сфер, возникающий на основе определенного способа производства материальных благ.
Функции политики — совокупность процессов, выражающих ее назначение в обществе.

Функции государства - основные направления его деятельности, выражающие сущность государства и соответствующие главным задачам определенного исторического этапа развития
Цель - идеальный образ результата.
Цена — денежное выражение стоимости.

Ценность - положительная или отрицательная значимость объектов окружающего мира для человека, группы, класса, общества
Цивилизация( 1) — уровень, ступень развития общества, материальной и духовной культуры, следующей за варварством, дикостью.

Цивилизация( 2) — качественная специфика (своеобразие материальной, духовной, социальной жизни), той или иной группы стран, народов на определенном этапе развития.
Человек — существо, принадлежащее к человеческому роду (НОМО SAPIENS).
Экономика — система общественного производства, то есть процесс создания материальных благ необходимых человеческому обществу для его нормального развития и существования (промышленность, с/х, финансовая система, торговля).
Экономические права — узаконенные возможности свободного распоряжения средствами производства, рабочей силой и предметами потребления.
Эксперимент — метод изучения явлений, который осуществляется в строго определенных условиях, причем последние могут при необходимости воссоздаваться и контролироваться субъектом познания (ученым).

Эмпирическое описание — фиксирование сведений знаками языка либо другими знаковыми формами.
Этносы (народы) - большие группы людей, выделяемые на основе общности культуры, языка, сознания нерасторжимости исторической судьбы.
Эффективность труда - затраты/результат.

Текст: Ольга Ким

Сыроедение представляет собой систему питания, при которой из рациона исключается вареная, то есть, прошедшая термическую обработку, пища. Привыкшие к жареной картошке и вареной курице могут ужаснуться, мол, как это так? Все сырое есть? Так вот 12 ступеней к сыроедению по Бутенко как раз готовят таких людей к постепенному переходу к практике сыроедения как к образу жизни, а не к диете как таковой.

Виктория Бутенко - от домохозяйки к сыроеду-теоретику

12 ступеней к сыроедению по Бутенко - одна из самых распространенных практик, ее автор, Виктория Бутенко, живет в США. Туда она переехала с семьей и стала обычной домохозяйкой, пока в 1994 году не излечила всех своих родных от разных болезней путем нелегкого перехода от вареной пищи к сыроедению. Сейчас Виктория преподает в Университете Южного Орегона, проводит семинары и лекции о сыроедении по всему миру, где делится своей теорией о плавном переходе от привычного рациона к сыроедению. Одну из таких теорий Виктория Бутенко описала в книге «12 ступеней к сыроедению». Эта книга написана как учебник с биографическим уклоном, поначалу описанное в ней смахивает на клуб анонимных алкоголиков и те душераздирающие истории, которыми делятся в подобных сообществах. Например, в книге «12 ступеней к сыроедению» звучит такой монолог:

«Здравствуйте, меня зовут Виктория Бутенко, и я завишу от вареной еды. В течение последних восьми лет, находясь на сыроедении, я сорвалась только один раз. И хотя сейчас я не ем вареную еду, я знаю, что стоит мне ее только попробовать, я снова захочу начать ее есть. Я это четко знаю. Я чувствую эту тягу к вареной еде как нечто огромное, спящее где-то в моем теле: спящее на сегодняшний день глубоким сном и не мешающее мне жить полноценной жизнью и быть счастливой. Но я также знаю, что я завишу от вареной еды, и, если я съем ее, этот гигант проснется и полностью подчинит себе мою жизнь».

Путь к сыроедению или измени жизнь за 12 шагов

Первые три из 12 ступеней к сыроедению по Бутенко, наверное, самые трудные. Вы должны свыкнуться с той мыслью, что зависите от вареной пищи и не представляете, как от нее отказаться, затем вы должны найти в себе силы бороться с этим «недостатком», приобрести необходимые навыки для жизни при сыроедении.

На 4-7 ступени из 12 вы научитесь жить, обуздав «порок вареной пищи», измените свой распорядок дня, круг общения, научитесь не отторгать людей с прежним рационом и, самое главное, овладеете навыком не поддаваться искушениям в виде, к примеру, сочного прожаренного стейка или даже банальной яичницы...

С 8 по 11 из 12 ступеней к сыроедению по Бутенко вас научат взывать к вашему «Высшему Я» и искать корни влечения к вареной пище, даже использовать вашу интуицию для обретения гармонии и, в конечном итоге, счастья.

Последняя ступень к сыроедению по Бутенко заключается в поддержке таких же, какой были вы на 1-ой ступени: помочь перебороть себя и изменить свою жизнь к лучшему.

Многие не понимают даже вегетарианцев, что уж говорить о сыроедах...Но надо не забывать, что борьба с собой и перестраивание жизни говорит прежде всего о силе воли человека! Если вы действительно готовы к этому, то вы заслуживаете уважения. Вперед, не бойтесь и будьте здоровы!

Бутенко Виктория - 12 ступеней к сыроедению - читать книгу онлайн бесплатно

Annotation

Виктория очень вдумчиво пишет о том, как с помощью«12 ступеней» вы можете перейти на сыроедение. За основу Виктория взяла традиционную программу помощи алкоголикам«12 ступеней» и применила её к нашей зависимости от вареной еды, сформулировав очень простую систему, помогающую людям успешно перейти на сыроедение.

Предисловие

Книга «Двенадцать ступеней к сыроедению» открыла новые возможности для всего сыроедческого движения. Новшество заключается в том, что Виктория Бутенко впервые затронула тему о том, как много людей в буквальном смысле слова зависят от вареной еды. Из-за этой зависимости им очень тяжело плавно перейти на полностью сыроедческую диету. Эта книга - ответ на их проблемы.

Виктория очень вдумчиво пишет о том, как с помощью «12 ступеней» вы можете перейти на сыроедение. За основу Виктория взяла традиционную программу помощи алкоголикам «12 ступеней» и применила её к нашей зависимости от вареной еды, сформулировав очень простую систему, помогающую людям успешно перейти на сыроедение.

Для меня, натуропата, психиатра, семейного терапевта и 100 % сырое да с 1983 года, помогающего тысячам людей перейти на сыроедение, эта книга явилась небывалым откровением. Мой собственный переход на сыроедение был мотивирован моим духовным развитием, и произошел без чьей-либо помощи и глубокого понимания процесса. Лично мой переход на сыроедение произошел легко, поэтому мне не хватало достаточного понимания, чтобы правильно оценить те трудности, которые испытывали многие мои клиенты.

Я являюсь директором оздоровительного центра «Дерево жизни», расположенного в городе Патагония штата Аризона (США), и в нашей программе перехода на сыроедение мы используем многие из ступеней, описанных Викторией; но до выхода в свет её книги, у нас не было очень четкого понимания всех ступеней.

Да, мы разъясняем ступень № 2, что сыроедение является будущим человечества; да, мы обучаем ступени № 3 - основным навыкам сыроедения, рецептам блюд, и как и в чем их готовить; мы учим ступени № 4 - относиться с пониманием, сочувствием к тем, кто зависит от вареной еды; ступени № 5 - как избежать соблазна; ступени № 6 - о создании групп по поддержке сыроедов; ступени № 7 - что еда не является центром жизни; мы объясняем ступень № 8 - как себя перестроить, и ступень № 9 - психологию зависимости от еды; ступень № 10 - учим клиентов доверять своей интуиции в выборе еды; ступень № 11 радость духовного пробуждения; и ступень № 12 поддержка сыроедческого движения.