Warum sind ihre Winkeldurchmesser nahezu gleich? Ein Handbuch für Astronomielehrer. Benötigen Sie Hilfe beim Studium eines Themas?

Im Vorschulalter beherrschen Kinder die Techniken des Arbeitens nur mit weichen Kunststoffmaterialien, die sich leicht mit der Hand manipulieren lassen. Daher können die Materialien zum Formen von Vorschulkindern beliebige Kunststoffkörper sein: Ton, Plastilin, Teig, Schnee, nasser Sand.

Plastilin ist ein elastisches Material, das vor der Arbeit einer besonderen Vorbereitung bedarf. Es kann einfarbig oder farbig sein. Bereits im Alter von 3 Jahren können Sie mit der Arbeit mit Ton beginnen.

Ton ist am meisten altes Material zum Bildhauern. Kinder mögen es sehr, obwohl es ihnen die Hände schmutzig macht und in der Plastizität dem Plastilin unterlegen ist. Zum Modellieren mit Vorschulkindern können Sie speziell vorbereiteten farbigen Keramikton verwenden, der zum Brennen im Muffelofen geeignet ist. Sie können speziell vorbereiteten farbigen Keramikton verwenden, der zum Brennen im Muffelofen geeignet ist.

Das Modellieren aus Salzteig ist ein uralter Zeitvertreib, der sich über Jahrhunderte hinweg bis heute erhalten hat. Vielleicht aufgrund der Einfachheit und der geringen Produktionskosten oder vielleicht aufgrund der Plastizität des Materials. Spielzeug, Gemälde, Kerzenständer, Rahmen – was auch immer aus geschmeidigem Teig entsteht. Und außerdem manchmal gemeinsame Kreativität, und nicht nur ein weiteres gekauftes Spielzeug, bringt uns dem Kind näher und hinterlässt einen unauslöschlichen Eindruck der Kindheit in den Seelen beider.

Im Winter kann bei Spaziergängen Schnee als Material zum Modellieren dienen. Zunächst erschaffen die Kinder mit Hilfe eines Lehrers und dann alleine ganze Schnee- und Eisensembles mit Stuckhäusern, Tieren, Märchenvögeln und menschlichen Figuren auf dem Gelände.

Auch sehr oft, besonders in Sommerzeit Sand kann als Modelliermaterial für Kinder im Vorschulalter dienen. Sandübungen zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit aus. Sie sind interessant und nützlich für kleine Kinder. Das Spielen mit Sand bringt Spaß und Freude in die Seele eines Kindes und trägt gleichzeitig zu seiner Entwicklung bei.

Wird für Aktivitäten mit Kindern verwendet die folgenden Typen Bildhauerei:

Objektmodellierung, bei der ein Kind ein separates Objekt formt. Für Kinder ist das manchmal einfacher als Zeichnen. Hier wird eine Figur oder ein Bild einer Person, eines Tieres oder eines anderen Gegenstands verwendet, aber Kinder beginnen, konstruktive oder pflanzliche Gegenstände schneller und besser herzustellen;

Bei der Handlungsmodellierung handelt es sich um eine Darstellung der Handlungen mehrerer Charaktere bzw. Charaktere und Objekte. Die Themenmodellierung wird mit Kindern älterer Gruppen durchgeführt, wobei die Vorarbeiten für diese Art der Modellierung bereits in früheren Gruppen beginnen, in denen die Kinder erste Darstellungsfähigkeiten erhielten verschiedene Artikel.

Unter dekorativem Modellieren versteht man die Herstellung von Geschirr, dekorativen Tellern und verschiedenen Figuren zum Thema Volksspielzeug durch Kinder. Durch dekoratives Modellieren können Sie Kindern beibringen, zunächst über ein Thema nachzudenken, vorab eine Skizze in Form einer Zeichnung zu erstellen und sich bedingt für die Form eines Objekts und eines Gemäldes zu entscheiden.

Je nach Art der Bilderstellung werden folgende Modellierungsarten unterschieden:

Vom Leben;

Aus der Erinnerung;

Durch Vorlage;

Von Entwurf;

Laut mündlicher Beschreibung.

Nach dem Schema;

Laut Zeichnung;

Abhängig von der Organisation der Kinder und der Art ihrer Aktivitäten kann das Modellieren Folgendes sein:

Individuell;

Kollektiv – in gemeinsamer Gestaltung mit Erwachsenen oder Gleichaltrigen;

Komplex (integriert), wenn das Modellieren mit anderen Arten künstlerischer und künstlerischer Arbeit kombiniert wird kognitive Aktivität, sowie mit verschiedenen Spielen.

In der Regel nutzen vorschulische Bildungseinrichtungen die folgenden Techniken und Bildhauertechniken:

1) Konstruktive Technik. Bei dieser Bildhauermethode wird die Figur geformt Einzelteile, wie aus Designerteilen. Zunächst wird ein Bild entworfen, das aus verschiedenen Details besteht, und dann wird es geformt.

2) Skulpturale Technik (Bildhauerei aus einem Stück).

3) Modulares Modellieren, das dem Erstellen eines Mosaiks oder dem Konstruieren aus einzelnen Teilen ähnelt. So entsteht aus Modulen ein Image.

4) Modellieren auf der Form. Als Grundlage für die Modellierung können Gläser dienen, Plastikflaschen und Formen. Bei dieser Modelliertechnik wird das Material ausgerollt oder über das Objekt gewickelt und die Naht geglättet. Diese Bildhauermethode ist typisch für die Herstellung von Vasen, Töpfen und Blumentöpfen.

Modellierungsunterricht hat einen komplexen Einfluss auf die Entwicklung eines Kindes:

Erhöht sich sensorische Empfindlichkeit, d.h. fördern eine subtile Wahrnehmung von Form, Textur, Farbe, Gewicht und Plastizität;

Fantasie entwickeln, räumliches Denken, allgemeines handwerkliches Geschick, Feinmotorik;

Synchronisiert die Arbeit beider Hände;

Bildet die Fähigkeit, Arbeiten zur Umsetzung eines Plans zu planen, das Ergebnis zu antizipieren und zu erreichen und gegebenenfalls Anpassungen am ursprünglichen Plan vorzunehmen.

Die gängigsten Entwicklungstechniken Kreativität Kinder sind:

Praktische Methoden(Übungen und Experimente);

Visuelle Methoden und Techniken (Nutzung von Natur, Bild, Diagrammen, Auseinandersetzung mit thematischen Alben, Illustrationen, Demonstration von Handlungsmethoden und Modellierungstechniken);

Verbale Methoden und Techniken (Geschichte, Konversation, Anleitung, Erklärungen, Erklärungen, Lesen). Fiktion usw.);

Spielmethoden(didaktische, kreative, pädagogische Spiele), Spieltechniken (plötzliches Auftauchen von Gegenständen und Spielzeugen, Kreation Spielsituationen, mit Bildern spielen usw.).

Eine Analyse der Literatur ergab also, dass es solche gibt Verschiedene Arten und Methoden der Modellierung im Kindergarten, die eine Lehrkraft dabei anwenden kann produktive Tätigkeit Vorschulkinder.

Abschluss

Die Erweiterung der Vorstellungen über die Besonderheiten des Sozialisationsprozesses von Vorschulkindern in produktiven Aktivitäten eröffnet neue Möglichkeiten zur Optimierung des Problems gesellschaftliche Entwicklung bestimmt durch produktive Tätigkeit die Bedingungen und sozialpädagogischen Möglichkeiten für produktive Tätigkeit.

Produktive Aktivität im Kindergarten ist eine Art kultureller Praxis, in der die erfolgreiche Ausbildung und Umsetzung der Fähigkeiten der Schüler stattfindet und die in der Form organisiert werden kann Gemeinsame Aktivitäten Kinder und Erwachsene.

Zu den produktiven Tätigkeiten gehören Zeichnen, Modellieren, Entwerfen und Applizieren. Diese Arten von Aktivitäten unterscheiden sich von Spielen dadurch, dass sie mit der Erstellung eines Endprodukts verbunden sind. Solche Handlungen entwickeln fantasievolle Denkformen sowie Konzentration und die Fähigkeit, zu planen und Ergebnisse zu erzielen. Darüber hinaus hat produktive Aktivität positiver Einfluss Es beeinflusst die emotionale und persönliche Entwicklung des Kindes, bietet Raum für Kreativität, fördert die Unabhängigkeit und entwickelt die Fähigkeit zur Voraussicht zukünftiges Ergebnis, entwickelt räumlich-figuratives Denken, gibt Impulse zur Bereicherung der Sprache und erhöht zudem die Vorbereitung der Kinder auf das schulische Lernen.

Basierend auf der Meinung von Wissenschaftlern können wir den Schluss ziehen, dass die Entwicklung der Fähigkeit zur Interaktion untereinander durch gezielte Bildung erfolgt, deren Inhalt ist verschiedene Aspekte Soziale Kultur. Anfänglich in Beziehungen angesammelt Soziale Erfahrungen erfordert seine Umsetzung in einem Beziehungssystem, dessen Normen von Kindern am effektivsten in produktiven, stärkenden Aktivitäten aufgenommen werden Innenplan Die Aktivitäten des Kindes und seine emotional figurative Aktivität sind ein Mittel zur Selbstentwicklung und ein Anreiz zum kreativen Selbstausdruck.

Zyazyun I.A. stellt fest, dass mit psychologischer Punkt Vision Vorschulkindheit ist eine günstige Zeit für produktive Aktivitäten, da Kinder in diesem Alter äußerst neugierig sind und ein großes Verlangen haben, etwas über die Welt um sie herum zu lernen.

Pädagogen weisen darauf hin, dass es sich um ein Kind handelt, das unter Alkoholeinfluss aufwächst bildende Kunst, die Welt wird mehrdeutig, vielfältig, bunt, freundlich und schön und das Kind selbst wird gesund und erfolgreich.

Eine der produktiven Aktivitäten in der vorschulischen Bildungseinrichtung ist das Modellieren. Laut N.A. Vetlugina, Modellierungskurse tragen zur Entwicklung bei kreatives Denken und Fantasie.

Modellierung ist für die Entwicklung von Empfindungen, Wahrnehmungen usw. notwendig visuelle Darstellungen. Unter den Fähigkeiten, die sich während der Bildhauerei entwickeln, kann man Folgendes hervorheben: die Fähigkeit zu phantasieren, sich vorzustellen, sich vorzustellen. Durch das Modellieren können Sie Kindern auch beibringen, zunächst über ein Thema nachzudenken, vorab eine Skizze in Form einer Zeichnung zu erstellen und bedingt über die Form eines Objekts und dessen Bemalung zu entscheiden.

Auch Modellieren im Kindergarten hat besondere Inhalte. Im Gegensatz zu Bildhauern formen Kinder fast immer keine Lebewesen, sondern umgebende Objekte. Schließlich formen Kinder meist kein Objekt des ästhetischen Vergnügens, sondern ein Objekt, mit dem sie später spielen können.

Bei entsprechender Schulung und Anleitung durch den Lehrer nutzen Kinder während des Modellierungsprozesses Stapel, wählen bewusst den Rahmen aus und nutzen ihn zum Verbinden unterschiedlicher Elemente und zum Übertragen Spezielle Features Formen.

Modellierungskurse im Kindergarten immer haben kreative Natur dem Kind vorstellen verschiedene Eigenschaften Ton und Plastilin, mit der volumetrischen Form, Konstruktion und Proportionen von Objekten. Das Kind gewinnt an ästhetischem Vergnügen, es entwickelt Präzision in Bewegungen und Augen und entwickelt konstruktive Fähigkeiten. Wenn dieser Typ Kreativität ist dann richtig organisiert Modellieren im Kindergarten kann zu einer Lieblingsbeschäftigung für Kinder werden.

In vorschulischen Bildungseinrichtungen kommen in der Regel folgende Modellierungstechniken und -techniken zum Einsatz: konstruktive Technik, bildhauerische Technik, modulares Modellieren, Modellieren nach einer Form.

Somit gehört das Modellieren in seiner Arten- und Methodenvielfalt zu Recht zu den produktiven Tätigkeitsformen von Vorschulkindern.

Referenzliste

1. Bogoyavlenskaya D. B. Geistige Aktivität als Problem der Kreativität. Rostow am Don, 2012.144p.

2. Zyazyun I.A. Ontologie pädagogische Kreativität/ I.A.Zyazyun// Pädagogische Technik. 2014.S.154-156.

3. Korshunova, L. S. Vorstellungskraft und Rationalität. Erfahrung in der methodischen Analyse kognitive Funktion Fantasie / L.S. Korshunova, B.I. Pruzhinin. – M.: Bildung, 2013.187p.

Anna Litvinova

„In der Familie der schönen Künste Die Modellierung spielt die gleiche Rolle, wie Arithmetik in mathematische Wissenschaften. Dies ist das ABC des Verständnisses eines Objekts. Dies ist die erste Lesung, eine Darstellung des Themas.“

Ich. Ya. Ginzburg

Für Bildhauerei Im Kindergarten können weiche Kunststoffmaterialien verwendet werden - Ton, buntes Plastilin für Kinder, Massen für Bildhauerei. Es ist auch möglich, es zu verwenden nicht traditionell Plastik Materialien selbstgemacht- das ist Teig und Papierbrei. Jedes der aufgeführten Materialien hat seine eigenen Eigenschaften, die bei der Erstellung von Kindermaterialien berücksichtigt werden müssen kreative Arbeiten im Unterricht auf Bildhauerei. Derzeit ist eine riesige Auswahl verschiedener Kunststoffprodukte in den Regalen der Geschäfte aufgetaucht. Materialien: Wachsplastilin (weich, Massen für Bildhauerei(Trocknen, Kugelknetmasse (Trocknen oder nicht, Knetmasse, die nicht an den Händen klebt und die Fähigkeit hat, Farben zu mischen, „Handgummi“(in der Übersetzung „Kaugummi für die Hände“).

Aufgrund des Aufkommens neuer Materialien für Bildhauerei, erschien und verschiedene Techniken Ausführung der Arbeiten, einige davon werden wir heute kennenlernen.

1. „Spitzen“ aus Plastilin. Nehmen Sie ziemlich weiches Plastilin (kann vorgewärmt werden), eine Spritze (medizinisch oder speziell für Bildhauerei, im Set erhältlich). Wir geben das Plastilin in eine Spritze und drücken es aus. Wir erhalten Geißeln von gleichmäßiger Dicke, ähnlich wie bei Schnürsenkeln. Aus dem Erhaltenen „Schnürsenkel“ Sie können verschiedene Muster und Zeichnungen anlegen. (Beispiel, Baum mit Blättern).

2. Unkonventionelle Blumenskulptur. Durchgeführt Methode Blätterteig-Plastilin schneiden. Ich habe Stöcke aus Bleistiften und dünnem Draht gemacht. Zum Arbeiten benötigen Sie Plastilin verschiedene Farben, feucht abwischen. Aus jedem Stück Fladen formen und falten "Kuchen". Dann verwandeln wir den Kuchen in "Knödel" und die Ränder gut zusammendrücken. Wir nehmen Stäbchen und schneiden unsere Knödel kreuzweise ein und achten darauf, dass jeder einen anderen Schnitt bekommt. Wir schneiden mehrere Blütenblätter aus, legen sie in Form einer Blüte aus und formen aus dem restlichen Plastilin die Mitte für die Blüte. Man kann auch mehrere Würstchen unterschiedlicher Farbe in die Knödelfüllung geben und das Ergebnis wird ebenfalls hervorragend sein! Auf diese Weise können Sie auch einen Schmetterling basteln. Modellieren

3. Plastilinographie. Plastilinographie-Kurse, zuerst unter Anleitung eines Erwachsenen und dann unabhängige Kreativität Sie bringen den Kindern bei, mit eigenen Händen interessante thematische Bilder zu erstellen, die sie auf den Tisch legen, an die Wand hängen und ihren Lieben und Freunden schenken können. Die Arbeit mit der Technik der Plastilinographie muss im Alter von drei Jahren mit der einfachsten Technik beginnen Techniken(drückend). Beispiel: ein Bild mit einem Schmetterling auf Glas (Rahmen).

- umgekehrte Applikationsmethode. Wird auf Kunststoffdeckeln von Einweg-Lebensmittelbehältern, Sauerrahm, umgekehrte Reihenfolge.

Es gibt verschiedene Arten von Feedback Applikationen: (erzählen Sie von jedem)

Mit dem Auslegen einer Kontur aus dünnen Plastilin-Flagellen;

Mosaikapplikation (kleine Kugeln aus Plastilin werden gerollt und dann entsprechend dem Muster ausgelegt.

Ohne einen Umriss zu zeichnen (gestempelt gemäß Zeichnung).

Plastilin verschmieren (Gouache-Maleffekt).

Die Arbeiten werden wie folgt durchgeführt Weg:

Vorlagen für die Arbeit werden vorbereitet (Bilder in kleinen Größen entsprechend der Größe des Deckels, sie werden mit kleinen Knetmassestücken am Deckel befestigt, damit sich das Bild nicht bewegt. In umgekehrter Reihenfolge arbeiten, also zuerst die Teile, die sind in einer einfachen Applikation gefertigt sind geformt letzter Ausweg (zum Beispiel Pupillen – Augenweiß – Hintergrund). Diese Methode Bildhauerei wirksam für die Entwicklung von Kindern logisches Denken. Modellieren.

Veröffentlichungen zum Thema:

Beratung für Eltern und Pädagogen „Bewerbung. Unkonventionelle Methoden“ Anwendung Im Vorschulalter vollzieht sich der Erkenntnisprozess eines Kindes auf emotionaler und praktischer Ebene. Im Gange bildende Kunst.

Wie Pierre Buast feststellte: „Bildung ist ein Schatz, Arbeit ist der Schlüssel dazu.“ Vorschulalter- der am besten geeignete Moment bei der Bildung von Interesse an.

Meisterkurs für Lehrer vorschulischer Bildungseinrichtungen „Spiele und Techniken der Sozio-Game-Technologie“ Autorin: Elizaveta Petrovna Kiseleva, Hochschullehrerin Qualifikationskategorie MBDOU Kinder Garten Nr. 38 des Stadtbezirks Artemovsky.

Der Zweck des Meisterkurses: Einführung in die Möglichkeiten der Bilderstellung mit der Pointillismus-Technik unter Verwendung von Aquarellfarben. Aufgaben: Vorstellen.

Ziel: Verbesserung der Lehrkräfte in Ausbildungsfragen gesundes Bild Leben, der Einsatz bestimmter Techniken in der Arbeit mit Kindern, Anziehung.

Methoden und Techniken der Bildhauerei in verschiedenen Altersgruppen Kindergarten.
An dem Thema gearbeitet: Khalizova N.B.; Kasminskaya V.B.

Modellieren ist eine Form der visuellen Tätigkeit, bei der Objekte mithilfe weicher Kunststoffmaterialien (Ton, Plastilin, Teig) dreidimensional und dreidimensional vermittelt werden. Modellierung von harte Materialien Bildhauerei genannt.
Im Kindergarten werden hauptsächlich Plastilin und Ton verwendet. Sie beginnen im Alter von 2 Jahren mit dem Modeln. Art der Modellierung – Thema.
IN Mittelgruppe– Handlungsmodellierung, zwei Objekte (z. B. ein Brötchen trifft auf einen Hasen).
IN Seniorengruppe– dekorative Modellierung, die Dekoration erfordert.
IN Vorbereitungsgruppe– alle Arten der Modellierung.
Es gibt 3 Arten der Bildhauerei:
1. konstruktiv – ein Objekt wird in einzelne Teile zerlegt und dann zusammengefügt;
2. plastisch – Modellierung aus einem Stück, durch Transformation;
3. kombiniert – eine Kombination aus konstruktiven und plastischen Methoden.
Modeln in der ersten Nachwuchsgruppe. Die bildhauerischen Arbeiten von Kindern zeichnen sich durch eine undeutliche Form aus, da Kinder mit der ganzen Hand arbeiten, da die Bewegungen der Finger noch nicht entwickelt und schlecht koordiniert sind. In dieser Zeit bringen sie vor allem Lehm ein und führen damit spielerische Aktionen aus (plattdrücken, Klumpen abreißen). Den Kindern wird nicht das Ziel vorgegeben, etwas darzustellen. Dieser Zeitraum wird als Vorstrafe bezeichnet. Unter Anleitung des Lehrers beginnen die Kinder nach und nach mit dem Malen Bestimmte Artikel.
Aufgaben:
1. Kinder für eine neue Aktivität zu interessieren – Modellieren;
2. Kinder an Materialien heranführen und ihre visuellen Fähigkeiten zeigen;
3. bei Kindern den Wunsch wecken, einfache Gegenstände selbst zu formen;
4. Lehren Sie das Einfachste technische Methoden(Teile abreißen, ausrollen, verbinden);
5. Kindern beibringen, aufzutreten bestimmte Regeln, Arbeitskultur (an einem Brett arbeiten, es nicht herumwerfen, es nicht schmutzig machen).
Das Programm gilt für das ganze Jahr und wird nicht vierteljährlich verteilt.
Methoden und Techniken.
Die Kinder werden in kleine Untergruppen von 5-6 Personen eingeteilt. Der Unterricht dauert mit jeder Untergruppe 5-8 Minuten. Ab der zweiten Jahreshälfte findet der Unterricht frontal statt. Die Haupttechnik ist eine Demonstration und eine detaillierte Erklärung der eigenen Handlungen („Ich nehme ein Stück Plastilin auf meine linke Handfläche, bedecke es mit meiner rechten Handfläche und rolle es hin und her ...“). Sie können Kurse durchführen, in denen der Prozess der Darstellung von Objekten demonstriert wird, die Kindern bekannt sind. Spieltechniken anwenden und ausspielen. Wenn Kinder Fertigkeiten im Umgang mit Ton erwerben, können sie nach ihren eigenen Plänen formen, erinnern sie aber gleichzeitig daran, dass wir früher modelliert haben (z. B. Grissini, Würstchen, Bleistifte, Kugeln usw.) und jetzt modellieren, wer das will Was ist zu tun) . Positive Bewertung der Kinderaktivitäten.
Modeln in der zweiten Nachwuchsgruppe. Kinder dieser Gruppe sind besser auf den Modellierunterricht vorbereitet. Der Unterricht wird mit der gesamten Gruppe (frontal) durchgeführt. Kinder sind mit dem Material vertraut und wissen, was sich formen lässt. Allerdings gibt es immer noch keinen Zusammenhang zwischen der Bewegung der Hände und der Form (wenn es ein Ball ist, wird er nicht herausfinden können, wie man ihn rollt).
Software-Lernziele.
Ich viertele:
1. die Fähigkeit von Kindern verbessern, mit geraden Bewegungen (Bleistifte, Zaunpfähle, Würstchen) einen Klumpen Ton zwischen ihren Handflächen zu rollen;
2. Bringen Sie den Kindern bei, die Enden der Walze zu einem Ring zu verbinden (Donut, Bagels, Räder);
3. Bringen Sie den Kindern bei, eine kegelförmige Form (Karotte) zwischen ihren Handflächen auszurollen, indem sie eine Seite herausziehen;
4. Lernen Sie, Objekte zu formen runde Form, Rollen Sie einen Klumpen Ton in einer kreisenden Bewegung(Bälle, Bälle, Äpfel);
5. Bringen Sie den Kindern bei, Objekte zu formen, die aus mehreren Teilen bestehen (Pyramide, Schneemann), indem Sie ein Teil über das andere legen und nach unten drücken (Teile verbinden).
II. Viertel:
1. Bringen Sie den Kindern bei, eine Kugel flach zu drücken, um eine Scheibe daraus zu machen (Pfannkuchen, Fladenbrot, Kuchen, Dekorieren mit kleinen Kugeln);
2. Bringen Sie den Kindern bei, die Ränder der Form mit den Fingern aus einem gewöhnlichen Stück Ton zusammenzudrücken (Untertasse; den Schnitt zusammendrücken, um einen Knödel zu machen; Kuchen – die Jakobsmuschel oben zusammendrücken).
III. Viertel: Kindern beibringen, Objekte zu formen, die aus mehreren Teilen bestehen, identisch und verschiedene Formen(Pilz, Becher, Pyramide, Matroschka, Korb).
IV. Viertel: in Sommerzeit Das im Laufe des Jahres erworbene Wissen wird gefestigt.
Methoden und Techniken des Unterrichts.
1. Untersuchung des Objekts (das Kind umkreist das Objekt, rollt es zwischen seinen Handflächen, um die Form zu ertasten);
2. Demonstration und Erklärung;
3. Spieltechniken
4. Analyse aller Werke (positiv).
Modellieren in der Mittelgruppe. Bei Kindern ab dem fünften Lebensjahr ist die Armmuskulatur ausreichend stark geworden Wortschatz, und in diesem Zusammenhang ist die regulierende Rolle der Sprache aufgetaucht (sie planen ihre Arbeit, verstehen den Lehrer besser). Kinder beginnen, die funktionalen Eigenschaften eines Objekts zu erkennen, dies erleichtert den Darstellungsprozess. Kinder werden aufmerksamer für den Unterrichtsprozess. Das Ergebnis der Arbeit unterscheidet sich jedoch noch kaum von Juniorengruppe, Weil Kinder beherrschen die Methoden der Darstellung noch nicht. Kinder haben keine klare Vorstellung von Gegenständen und Formen, Struktur, Proportionen werden verletzt, es fehlt die Klarheit in der Formvermittlung, Teile werden nicht fest zusammengehalten (Befestigung durch Glätten).
Aufgaben:
1. weiterhin bei Kindern ein nachhaltiges Interesse am Modellierunterricht wecken;
2. Vorstellungen über die Formen von Objekten, ihre Struktur, Proportionen und Details klären;
3. Kindern technische Fähigkeiten beibringen (Formen mit den Fingern formen, Teile fest befestigen, kleine Teile durch Kneifen herstellen);
4. Bringen Sie den Kindern bei, einige Modellierungsmethoden selbstständig anzuwenden und im Unterricht ein Thema nach ihren eigenen Vorstellungen auszuwählen.
Modellieren in der Seniorengruppe. Im Alter von 6 Jahren haben Kinder bereits einige Erfahrungen im Modellieren gesammelt. Ihre Produkte sind vielfältiger geworden, nicht nur inhaltlich, sondern auch in der Art und Weise, wie sie dargestellt werden. In dieser Zeit beginnt der Prozess der Verknöcherung der Hand, kleine und große Muskeln werden stärker. Dies ermöglicht eine genauere und komplexe Aktionen aus Ton. Auch in der Psyche von Kindern kommt es zu Veränderungen, die Aufmerksamkeit wird stabiler, das Gedächtnis verbessert sich, Kinder können sich einen Gegenstand vorstellen und ihn dann formen. Die Bewegungen beim Modellieren sind präziser, da die visuelle Kontrolle über die Bewegungen der Finger zugenommen hat. Beim Erstellen eines Objekts arbeiten Kinder jedoch wenig daran, die Formen zu verdeutlichen. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass das Vorhandensein von Teilen eines Objekts und rein äußere Zeichen Formen Basierend auf geformten visuellen Bildern formen Kinder oft Objekte in Bewegung, denken aber in der Regel nicht im Voraus über die Aktion nach. Der Inhalt des Unterrichts in der älteren Gruppe wird immer komplizierter, Kinder im Alter von 5 bis 6 Jahren formen verschiedene Formen, einfache Plots und es erscheint dekoratives Modellieren (Dekorieren von Objekten). Kinder in der älteren Gruppe formen mehr nach Idee und Entwurf.
Aufgaben:
1. weiterhin das Interesse der Kinder am Modellierunterricht aufrechterhalten;
2. Kindern beibringen, bei der Darstellung den Grundcharakter von Formen (Proportionen, Struktur, charakteristischste Details) zu vermitteln;
3. Kindern beibringen, Geschichtenkompositionen zu erstellen;
4. Bringen Sie Kindern das dekorative Modellieren bei: Dekorieren Sie Produkte mit Formteilen, Tiefenreliefs, bemalen Sie sie mit Gouache oder Engoben (einem Farbstoff aus andersfarbigem Ton);
5. Kindern die plastische Methode des Modellierens beibringen, d.h. Bildhauerei aus einem ganzen Stück.
Ich viertele. Zu Beginn des Jahres formen Kinder die einfachsten und bekanntesten Gegenstände und lernen, charakteristische Details zu vermitteln. Damit Kinder lernen, den Charakter einer Form zu vermitteln, formen sie nicht einen Gegenstand, sondern mehrere mit einer klar definierten Form (Birne, Apfel, Karotte, Rübe). Kinder formen auch Figuren, sowohl im Ganzen als auch in Teilen (Schwan, Hahn, Ente), sowie menschliche Figuren.
II. Viertel. Kinder formen Tierfiguren (in Teilen). Eine Skulptur einer menschlichen Figur erscheint und wird auf ihre Füße gestellt. Sie können die Bewegungen dieser Figuren vermitteln (setzen Sie sie beim Formen auf einen Schlitten). Schneefrau, das Mädchen stützt sich auf einen Schneeball). Um die Figur zu stabilisieren, können Sie einen dritten Drehpunkt verwenden (der Weihnachtsmann hat einen Stab, das Schneewittchen hat einen Weihnachtsbaum).
Modellierung des Motivs: Zuerst wird ein 1–1,5 cm großer Ständer geformt. – dick, Figuren bleiben dran.
Das Programm für die Seniorengruppe beinhaltet das Formen von Geschirr auf eine neue Art und Weise, genannt Klebeband (zuerst wird der Boden geformt, dann alles andere). Es empfiehlt sich, das Geschirr zu dekorieren, manchmal wird es auch bemalt (in einer Zeichnung). Sie können mit Kindern verschiedene Produkte herstellen dekorativ(Perlen, Anhänger, Schalen, Tabletts).
III. Viertel. Das Wissen der Kinder über die Umwelt erweitert sich und ihre Modellierfähigkeiten verbessern sich. Die Figuren werden ausdrucksvoller. Großer Teil Der Unterricht ist der Handlungsmodellierung (basierend auf Märchen) gewidmet. Kinder formen nach der Idee.
IV. Viertel. Nur Festigung erworbener Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten.
Methoden und Techniken des Unterrichts.
Nutzung der Natur. Eine vollständige Demonstration der Bildtechniken wird in der älteren Gruppe fast nie durchgeführt. Es werden nur neue Züge angezeigt. Ziel des Gesprächs ist es, über die Zusammensetzung zu entscheiden (was für ein Stand es sein soll, wie man ihn anwendet). Es kommen Spieltechniken zum Einsatz (zum Beispiel „Leute, heute werden wir Töpfer sein“). Gebraucht künstlerisches Wort(Rätsel, Gedichte).
Analyse von Kinderwerken. Was haben wir getan? Was war die Aufgabe? Sagen Sie, was gut geklappt hat und was nicht, ohne die konkreten Namen der Kinder zu nennen.
Modellieren in der Vorbereitungsgruppe. Kinderskulpturen sind ausdrucksvoller, interessanter und abwechslungsreicher, da Kinder einen Ideenvorrat angesammelt haben. Bei Beobachtungen nehmen Kinder die Phänomene der umgebenden Realität besser wahr und sind besser im Raum orientiert. Kinder haben den Wunsch, Formen, Proportionen und Details zu vermitteln, die das Bild ergänzen; sie können Bewegungen genauer wiedergeben. Trotzdem bleibt die Form von Objekten ebenso verallgemeinert. Dies weist darauf hin, dass Kinder im Alter von 6 Jahren noch keinen Zugang zu einem vollständigen Bild aller Merkmale der Form haben; sie formen nur ihre Basis.
Aufgaben.
1. Lernen Sie zu übertragen charakteristische Bewegungen Mensch und Tier (ein Pferd galoppiert, ein Mädchen tanzt);
2. Bei Kindern ein Gefühl für Komposition zu entwickeln, strukturelle Gruppen von 2-3 Figuren zu formen, Proportionen, Dynamik und das Größenverhältnis von Objekten zu vermitteln;
3. Lernen Sie, Gerichte zu formen verschiedene Wege(Band, Rundguss, Tonauswahl);
4. Bringen Sie den Kindern weiterhin bei, wie man dekorative Modellierungen auf unterschiedliche Weise durchführt.
5. Lernen Sie, Objekte aus der Fantasie und dem Leben zu formen.
Ich viertele. Der Lehrer steht vor der Aufgabe, Kindern das Formen von Gegenständen beizubringen charakteristische Form. Zu Beginn des Jahres werden sie gebeten, zwei zu formen homogenes Subjekt, aber von unterschiedlicher Form (2 Äpfel: einer länglich, der andere rund; 2 Tomaten usw.). Bringen Sie den Kindern bei, bewegliche Objekte zu formen (zwei Hähne: einer singt, der andere pickt Körner). Kinder formen menschliche Figuren. Es wird vorgeschlagen, die Skulptur unter Berücksichtigung der Proportionen zu gestalten. Darüber hinaus formen Kinder verschiedene Tiere.
II. Viertel. Der Schwerpunkt liegt auf der Bildhauerei Handlungskompositionen. Sie lehren, wie man Gerichte auf zwei neue Arten formt: Formen aus Ringen, Auswahl von Ton – die äußere Form wird geformt, und dann wird die Innenseite mit einem Tacker gerieben, eine innere Aussparung wird gemacht. Vor dem Dekorieren wird das Produkt nivelliert, um eine glatte Oberfläche zu schaffen.
Dekorative Arbeiten – basierend auf Tonproben.
III. Viertel. Viel Aufmerksamkeit gegeben ist Zusammenarbeit(Geflügelfarm, Zoo, Fußballplatz). Um die Größe jeder Figur zu kennen, werden Maße angegeben. Es werden Bilder und Motivsituationen angeboten, Kinder wählen aus, was ihnen gefällt und formen.

Dergacheva Alla Vladimirovna, Lehrerin,

MADOU“ Kindergarten kombinierter Typ Nr. 52 Malinka",

Balaschicha, Region Moskau

Modellieren- Dies ist eine der Arten der bildenden Kunst, bei der dreidimensionale (manchmal Relief-)Bilder und ganze Kompositionen aus plastischen Materialien erstellt werden. Die Modelliertechnik ist reichhaltig und vielfältig, aber gleichzeitig auch für kleine Kinder zugänglich.
Modellieren- die greifbarste Form künstlerische Kreativität. Das Kind sieht nicht nur, was es geschaffen hat, sondern berührt es auch, nimmt es auf und verändert es bei Bedarf. Das Hauptwerkzeug beim Bildhauen ist die Hand (oder besser gesagt beide Hände). Daher hängt das Können von der Verwendung der eigenen Hände und nicht von Pinsel, Bleistift oder Schere ab.
Modellierungsunterricht hat einen komplexen Einfluss auf die Entwicklung eines Kindes:

• erhöhen die sensorische Empfindlichkeit, d.h. fördern eine subtile Wahrnehmung von Form, Textur, Farbe, Gewicht und Plastizität;
• Vorstellungskraft, räumliches Denken, allgemeine manuelle Fähigkeiten und Feinmotorik entwickeln;
• die Arbeit beider Hände synchronisieren;
• die Fähigkeit entwickeln, die Arbeit zu planen, einen Plan umzusetzen, das Ergebnis vorherzusehen und es zu erreichen; Nehmen Sie gegebenenfalls Anpassungen am ursprünglichen Plan vor.

Aber das Wichtigste und Wertvollste ist, dass das Modellieren zusammen mit anderen Formen der bildenden Künste das Kind ästhetisch entwickelt. Er lernt, nach den Gesetzen der Schönheit zu sehen, zu fühlen, zu bewerten und zu gestalten.
Von einigen Arten der Modellierung möchte ich mich auf die Objektmodellierung konzentrieren, nämlich auf die Modellierung von Gerichten auf unterschiedliche Weise. Wenn ich Kinder an die Zubereitung von Gerichten heranführe, stelle ich mir folgende Aufgaben:

• Techniken zum Formen von Gerichten unterschiedlicher Form einführen: niedrig, hoch; helfen Sie dabei, die Technik des Modellierens von Geschirr mit der Klebebandmethode zu beherrschen;
• lernen Sie, Gerichte auf zwei Arten zu dekorieren: Relief und Gegenrelief;
• Geben Sie eine Vorstellung davon, dass die Zusammensetzung des Musters auf dem Geschirr mit seiner Form zusammenhängt.

Erfahren Sie, wie Sie selbstständig Muster zum Dekorieren geformter Gerichte entwickeln.

• Entwickeln Sie die Fähigkeit, zu erklären, wie Produkte geformt werden Komplexe Form, bestehend aus mehreren Teilen. Definieren Ursprungsform für jeden Teil;
• Entwickeln Sie auf der Grundlage erworbener Kenntnisse und Fähigkeiten die Fähigkeit, Gerichte in einer neuen Form zu formen.

Ich biete die schrittweise Modellierung von Gerichten an.

1. Modellierung 1 „Teller mit Muster“.

Rollen Sie die Handflächen in kreisenden Bewegungen zu einer Kugel.

Drücken Sie es zu einer dicken Scheibe flach und ziehen Sie die Ränder zurück

Verzieren Sie den Teller mit einem Tiefenmuster oder Konturrelief (dies geschieht mit verschiedenen Gegenständen: einem Schraubenkopf, Kappen von Filzstiften, einem scharfen oder abgerundeten Ende eines Stapels, Dichtungen für Plastilin).

Modellierung 2 „Schale mit Muster.“

Rollen Sie den Ball. Drücken Sie die Kugel zu einer dicken Scheibe flach und heben Sie die Kanten höher als die Platte, ohne sie zur Seite zu biegen. Die untere Scheibe der Schüssel ist kleiner als die des Tellers.

Wir dekorieren die Schüssel im Formverfahren. Rollen Sie lange oder kurze dünne Zylinder oder Kugeln. Ein Muster erstellen.

Modellierung 2 „Schale mit Muster.“

Rollen Sie den Ball. Oberer Teil Die Vasen sind die gleichen wie die Schale.

Zu einem dicken Zylinder rollen. Machen Sie aus dem Zylinder ein Vasenbein.

Fixieren Sie die fertigen Teile mit der Schmiertechnik.

Wir machen ein Muster und dekorieren eine Obstschale.

Modellierung 4 „Becher“ (Bandmethode).

SkaWir drehen den Zylinder. Wir machen ein Band aus einem Zylinder. Drücken Sie es flach und verbinden Sie es.

Zu einer Kugel rollen und flach drücken. Wir verbinden den Ring und den Boden und glätten ihn gut. Wir schneiden das überschüssige Plastilin in einem Stapel ab. Befestigen Sie den Griff.

Wir glätten die Ränder des Bechers, seine Wände und dekorieren das Handwerk.

Modellierung 5 „Blumenvase“ (Bandmethode).

Rollen Sie den Zylinder aus. Machen wir es flacher.

Wir verbinden das Band. Erweitern Oberkante Vasen Mit der Unterseite verbinden. Überschüssiges Plastilin mit einem Stapel entfernen. Wende es an.

Das Handwerk glätten. Wir überlegen uns ein Muster und dekorieren die Vase.

Ich biete einen Fotobericht einer offenen integrierten Lektion zum Märchen von K.I. Chukovsky „Fedorinos Trauer“.
Formen einer Tasse im Bandverfahren.

Kuchen können sehr schnell backen. Das Geheimnis, wie man Kuchen backt, ist ganz einfach – fertiger Teig, fertige Füllung, 5-8 Minuten und Sie sind ein Koch, der Glückwünsche entgegennimmt. Als Fertigfüllung eignen sich Marmelade, Marmelade, gekochte Kondensmilch, gehackter Schinken, Käse, Fetakäse, Salzkartoffeln, Würstchen oder Würstchen – alle Produkte, die bereits wärmebehandelt wurden. Kuchen mit frischen Beeren und Früchten, Gemüse oder Hackfleisch brauchen meist länger zum Garen. Für eine die einzige Ausnahme- Chebureki aus dünnem Blätterteig, frittiert. Rohes Hackfleisch wird in die Pasteten gegeben und in wenigen Minuten in heißem Öl gegart. Aber das ist das Thema eines ganz anderen Artikels.

Wir werden uns mehrere Methoden ansehen, die gleichermaßen einfach zu implementieren sind, aber einen unterschiedlichen Zeitaufwand erfordern. Viel Zeit zu investieren führt nicht immer zu den schönsten Ergebnissen. Die Zubereitung spektakulärer Blätterteig-Dreiecke dauert 10 Minuten, davon verbringen Sie 3 Minuten damit, den Teig zu schneiden, die restliche Zeit beobachten Sie die Kuchen durch das Ofenfenster.

Einfache Kefir-Kuchen

Die einfachste Variante herzhafter Kefir-Torten mit Fleisch-, Kartoffel- oder Zwiebelfüllung. Wenn Sie nicht einmal halbfertigen Teig haben, sondern ein Glas Kefir, Mehl, ein Ei, Pflanzenöl und etwas Limonade, können Sie bereits einfache Kefir-Kuchen ohne Hefe backen. Als Füllung eignen sich Salzkartoffeln, Röstzwiebeln, gehackte Kräuter, Eier oder eine Mischung aus allen oben genannten Zutaten.

Tipp: Jedes Rezept für Fleischfüllungen profitiert von der Zugabe von Schinken und Käse.

Die Garzeit für Kefir-Kuchen beträgt je nach Bratmethode und Anzahl der Kuchen etwa 20 bis 40 Minuten.

Wie man einen einfachen Teig macht

Kefir, Ei und ein paar Löffel mischen Pflanzenöl und Mehl hinzufügen, bis ein klebriger, leichter Teig entsteht. Zum Schluss etwa einen viertel Teelöffel Backpulver hinzufügen und erneut umrühren. Aus dem zähflüssigen Kefir-Teig müssen keine besonderen Drehungen oder Webereien gemacht werden – alles wird verschwimmen. Für einfache Kuchen ist die einfachste längliche Form optimal. Kefir drin in diesem Fall – Code Name flüssiges Milchsäureprodukt. Sie können auch mit Ayran, Joghurt, fermentierter Backmilch und Joghurt kochen. Das Vorhandensein lebender Milchsäurebakterien ist wichtig, damit der Teig aufgeht und fluffig wird.

Wie man Kefir-Kuchen macht

• Den fertigen Teig direkt in dem Behälter, in dem Sie ihn gemischt haben, zu einer Kugel formen, auf ein bemehltes Brett legen und über die gesamte Länge eine gleichmäßige Wurst formen.
• Von der Wurst gleich große Stücke abschneiden und mit den Händen zu einem runden Kuchen rollen oder kneten.
• Die Füllung genau in die Mitte geben. Sie können Füllungen ohne Sparen auftragen. Die Füllmenge für einen herzhaften Kuchen ist ein gehäufter Esslöffel.
• Bringen Sie die gegenüberliegenden Ränder des Kuchens zusammen und drücken Sie sie zusammen. So wird der Kuchen gleichmäßig. Beenden Sie die Naht, Sie müssen sich nicht zu viele Gedanken über die Genauigkeit machen. Wichtig ist, dass die Füllung drin ist und nicht herausfällt.
• Drehen Sie die Nahtseite des Kuchens nach unten und lassen Sie ihn ruhen, während Sie die restlichen Pastetchen zubereiten.
• In der Zwischenzeit den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Öl einfetten, die Kuchen auf ein Backblech legen und bei 180 Grad 15 Minuten backen.

Kefir-Kuchen müssen nicht einmal im Ofen gebacken werden. Sie können in einer Bratpfanne in Öl von beiden Seiten gebraten werden. Frittierte Pasteten schmecken direkt nach dem Kochen besonders gut.

Hefe- oder hefefreier Teig für Kuchen

Da ist ein Unterschied Temperaturbedingungen und Backzeit für Hefe- und Nicht-Hefeteig. Hefefreier Teig kann bedenkenlos in einen vorgeheizten Ofen gestellt werden, ohne dass die Qualität des Endprodukts im geringsten beeinträchtigt wird.

Hefeteig benötigt ständig Zeit zum „Ruhen“. Der Teig wird ausgerollt – eine halbe Stunde ruhen lassen. Die Kuchen sind geformt – ruhen lassen. Auf ein Backblech legen – nochmals ruhen lassen. Lässt man den Teig nicht ruhen, wird er launisch und die Pasteten werden ganz anders. Der Hefeteig wird in den Ofen gegeben und auf maximal 120-150 Grad erhitzt. Sonst hat es keine Zeit zum Aufstehen. Wie Sie wissen, erfordern Hefekuchen viel Aufmerksamkeit.

Ist die Form des Tests wichtig?

Die Form des Teigs und die Art und Weise, wie die Kuchen geformt werden, sind tatsächlich sehr wichtig für Geschmacksqualitäten. Der Teig wird anders gebacken, die Füllung bleibt drin oder kriecht auf der goldbraunen Kruste heraus. Als Kind fragten sich alle, warum ein Blätterteig besser schmeckt als ein normales Brötchen und warum eine Wurst im Teig besser schmeckt, wenn der Teig in einen Streifen gewickelt ist? Tatsächlich erhöht sich beim Einwickeln eines Teigstreifens der Kontakt zwischen der Fleischfüllung und dem Brötchen und der Streifen wird besser mit Geschmack gesättigt.

Würstchen im Teig

Wenn Sie Wiener Würstchen oder Würstchen im Teig zubereiten, wickeln Sie den Teig spiralförmig ein und drehen Sie ihn leicht. Dies gilt sowohl für Blätterteig als auch für Hefeteig. Durch Drehen wird verhindert, dass der Teig zu stark aufgeht. Ein riesiges Brötchen mit einer in der Tiefe versteckten Wurst ist nicht sehr attraktiv.
Das Kochen von Würstchen im Teig aus fertigem Blätterteig dauert etwa 15-25 Minuten.

Blätterteig-Dreiecke

Die wirtschaftlichste Art, Kuchen aus fertigem Blätterteig zuzubereiten, ist die Verwendung von Dreiecken. Vorteile: völlige Abwesenheit Reste, maximale Kochgeschwindigkeit, eine gewisse Eleganz Aussehen. Die Eleganz und Schönheit lässt sich ganz einfach durch Einschnitte und Einkerbungen verstärken, die dafür sorgen, dass sich der Blätterteig an den Einschnittstellen prächtig öffnet.

Tipp: Machen Sie einfache Schnitte – da können Sie nichts falsch machen.

Vorgehensweise zur Zubereitung von Blätterteigpasteten:

• Auftauen Blätterteig und mit einem Nudelholz ausrollen. Es ist bequemer, das Teigblatt auf einmal auszurollen, als jedes Quadrat einzeln auszurollen. Wenn Sie kein Nudelholz haben, reicht auch jede glatte Glasflasche.
• Den Teig in Quadrate oder Rechtecke schneiden. Es ist keine absolute Genauigkeit erforderlich; das Ausmessen der Seiten des Quadrats mit einem Lineal ist nicht erforderlich.
• In die Mitte jedes Quadrats eine Füllung geben – Käse, Schinken, Hüttenkäse oder einfach einen Löffel Marmelade.
• Falten Sie das Dreieck in der Mitte und drücken Sie die Kanten leicht zusammen. Die Ränder des Blätterteigs müssen nicht zu stark eingeklemmt werden.
• Bringen Sie an den Dreiecken eine Kerbe an, die den Backwaren Originalität verleiht. Auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. Die Garzeit im vorgeheizten Backofen beträgt etwa 7-10 Minuten.

Wie man quadratische Kuchen backt

Quadratische Kuchen können aus Blätterteig, hefefreiem, normalem oder Mürbeteig hergestellt werden. Aus jedem dichten Teig eignen sich hervorragend quadratische Umschläge. Die Hauptvoraussetzung für die Füllung von quadratischen Kuchen ist, dass sie dicht genug ist und sich nicht ausbreitet oder zerbröckelt.

• Den Teig wie im vorherigen Rezept ausrollen und in Quadrate schneiden.
• In die Mitte die Füllung geben, am besten zu einer Kugel rollen.
• Heben Sie die Kanten des Quadrats an und heften Sie es oben fest.

Bestreichen Sie die Kuchen vor dem Backen mit Butter oder verquirltem Ei, um eine köstliche Kruste zu erhalten.

Oft löst sich das Kneifen und der Kuchen geht auf. Wichtig ist, dass der Kuchen auch im geöffneten Zustand appetitlich aussieht. Die Anforderungen an die Füllung werden genau durch diese Eigenschaft bestimmt.

Die gleiche Methode eignet sich gut für große Fleischpasteten. Wenn Sie den Teig nach oben drücken, können Sie viel Füllung auf den Kuchen geben. Auf diese Weise lässt sich am besten Hühnchen- oder Fischpastete zubereiten.

Das Backen großer Kuchen dauert lange, mindestens 20 bis 30 Minuten.

Wie man Croissant-Kuchen backt

Ein normales Croissant ist ganz einfach zuzubereiten. Ein Blätterteigdreieck wird um die Hypotenuse – die längste Seite – zu einer Röhre gerollt. Betrachten wir andere, kompliziertere Optionen, die keinen großen Aufwand erfordern.

Bagel mit einer Kerbe

Ein rechteckiges oder rundes Stück Blätterteig wird zur Hälfte mit Nudeln durchgeschnitten. Dies kann mit einer Schere, einem Messer oder einem Pizzaroller erfolgen.
Die Füllung in die ungeschnittene Hälfte einwickeln und bis zum Ende drehen. Der resultierende Bagel mit einer Kerbe kann in einen Bogen oder einen Kreis gebogen werden.

Variation eines Blätterteig-Croissants in Form einer Sonne

Artek-Kuchen mit Butter können in kürzester Zeit zubereitet werden. Ein Stück Butter auf ein rundes Stück Blätterteig legen. Sie können mit Zucker, Zimt, gemahlenem Mohn bestreuen oder Quarkfüllung hinzufügen.
Falten Sie den Kreis in der Mitte, am besten etwas ungleichmäßig, sodass eine Hälfte mehr hervorsteht. Machen Sie mehrere Strahlenschnitte und falten Sie den resultierenden Kuchen leicht auseinander. Diese Kuchen sind fast sofort gebacken – in 7-10 Minuten.

Wie man einen Kuchen in Form einer Rose backt

Für den Boden benötigen Sie einen dicken und elastischen Teig. Es kann Blätterteig sein. Als Ausgangsform Sie können einen Kreis oder ein Quadrat nehmen. Machen Sie einen Schnitt, ohne die Mitte zu erreichen, legen Sie die Füllung in die Mitte und wickeln Sie sie mit Teigblättern ein, indem Sie die Form dehnen und biegen. Eine Rosette formen, mit Öl einfetten und bei 180 Grad backen, bis sie fertig sind. Sie können die Bereitschaft mit einem Zahnstocher überprüfen – wenn der Zahnstocher, mit dem Sie den Kuchen durchstochen haben, trocken ist, ohne Teigspuren, ist alles fertig.
Ein schönes Ergebnis erfordert Erfahrung und Geschick. Wenn du gegangen bist Kunstschule– Ihnen wird es auf jeden Fall gelingen.

Umschlag

Nicht jeder kann eine Rose machen. Jetzt zeigen wir Ihnen, wie Sie Kuchen backen, die bei Ihrem Haushalt gut ankommen und in puncto einfacher Herstellung allen Optionen überlegen sind.

Den Blätterteig in ein Dreieck schneiden. Geben Sie etwas Marmelade, Marmelade oder eine andere Füllung in die Mitte jedes Dreiecks. Ein Stück Käse oder ein Löffel Hüttenkäse sind eine gute Option. Biegen scharfe Kantenüberlappendes Dreieck. Bereit! Kein Kneifen oder Formen erforderlich. Dies ist die einfachste Art, Kuchen ohne großen Aufwand zuzubereiten.
Das Ergebnis ist durchaus vorzeigbar und originell. Wenn Sie Käse, Schinken und eine Tomatenscheibe hineinlegen und grob gemahlenen Pfeffer darüber streuen, erhalten Sie eine tolle Minipizza.

Viele Leute denken, dass geheimes Wissen Wie man Kuchen backt, wird ausschließlich von einer fürsorglichen Mutter oder Großmutter weitergegeben. Kuchen backen war ein heiliger Akt und nahm den ganzen Abend in Anspruch. Für Feiertage und Feste wurden Kuchen, Brote, Brötchen und Blätterteig gebacken. Mittlerweile sind Kuchen ein ausgezeichnetes Essen für unterwegs. Gute Kuchen bleiben in der Regel drei Tage lang frisch. Die Füllung in der Teighülle trocknet nicht aus und zerbröselt nicht. Mit einem Vorrat an Kuchen können Sie beispielsweise auf der Datscha oder auf einer Wanderung für leckeres und nahrhaftes Essen sorgen. Wenn die Kuchen gleiche Größe– Keine Probleme bei der Portionsverteilung.

Ein Mann, der weiß, wie man Kuchen backt, ist unter Damen Gold wert. Ein Korb voller Croissants, dessen Zubereitung höchstens eine halbe Stunde dauert, kann jede unnahbare Schönheit zerstören.

Kuchen zuzubereiten ist einfach, besonders wenn Sie im Laden gekauften Teig verwenden. Besonders appetitlich sehen die originellen Falten der Torten aus. Neugier ist eine davon Stärken Mensch, aber ein Kuchen ist immer ein Rätsel.